精釀啤酒口感醇厚、麥芽汁濃度高，被譽為真正的“液體面包”。位於半島產區的吉斯波爾精釀啤酒採用德國工藝，26-60天發酵期，不新增利尿劑，含有活性酵母，營養豐富。吉斯波爾的大小冬熊過橡木桶啤酒，酒精度9度10度，口感濃郁醇厚，是一款適合冬季飲用的精釀啤酒。

從沒糾結過最喜歡哪一款啤酒，因為我沒喝過的啤酒太多，還在不斷的嘗試，經常一晚上叫好幾種不同的啤酒。問喜歡的，我肯定不會選摻大米的水啤，酒精度低，濃度低，說不定還容易上頭。

過去誰誰一說啤酒勁大的要數奪命大烏蘇，誰誰一說喝過最好的啤酒是泰山7天，過去還樂意給大家掃盲一下，烏蘇的大米，7天酒花浸膏、酒精度低、也太稀了，不值那個價，當然我不是賣酒打廣告的。然後就遇到新疆本地人無比護短且盲目的反擊，“烏蘇裡有大米怎麼了，就是好喝”，也遇到了泰山7天的死忠粉的反擊“7天就是最好喝的”。現在只想對他們付之一笑，勸他們多出去走走，多喝喝嚐嚐各種各樣的啤酒，別老是喝啤水。

還有個人說我“外國屁都是香的”，我想這人首先不懂啤酒，另外文化程度不高，要麼家教不太好。我都沒跟他計較，還給他小回復了一下知識。咱不是崇洋媚外的人，但事實擺在眼前，不是說喝外國啤酒、開外國車就不愛國了。中國產汽車各方面要是都好，為什麼要買合資的，為什麼要買進口的。

首先，百人百味眾口難調是現實，華人多年在啤水的影響下，已經適應了水啤的味道和酒精度，適應了這種淡拉格型。

依華人口味，其實可以嘗試一下廉價的，不怎麼苦的小麥白啤型別的，費爾德堡（3.9元左右，你就當是喝綠棒子），5.0（5元左右），斯坦根（4元左右）愛士堡（4元左右）、範樂佳教士（中國產版7元左右，進口版也不如幾年前帶錫紙的時候了）、柏龍（保拉納，8元左右）、維森（稍貴）這些品牌的小麥白啤，主要整體不貴，就當水啤隨便喝不心疼。你也不用糾結5.0和斯坦根裡的酒花浸膏，主要是不貴，大夥摻大米的都喝好些年了都沒挑，既然4/5錢就湊合點吧。

要是能適應苦的，那可以先從中國產麒麟一番榨開始，再到各種重口的德啤、美式。

要是能適應甜的，那就從入門的比利時福佳白啤（初次嘗不要選中國產）、白熊、佈雷帝國、粉象……

喜歡重口的可以試試督威系列、修道院系列、鵝島系列、釀酒狗系列、迷失海岸系列等等。

別一聊天就說哪個中國產水啤最有勁，會讓人笑話的，試試羅斯福10號再說，拿不住你試試橙色炸彈，再不行就搞些蛇毒，真的能弄S你。

轉一圈回來了，沒準中國產水啤還是最適合您，我就不陪您了。朋友請客是中國產水啤我不挑，我自己買，水啤就靠邊站吧。中國產也不全是水啤，也有好幾款價效比還不錯的，也不見得非要盯著精釀，也不用非盯著進口，適合自己就行了。水啤優勢就是便宜，說句實話，酒可能比瓶子都便宜。現在飯館霸王條例少了，自帶酒水基本放開了，您自己帶些好啤酒，總比去飯館喝10元8元的（實際零售兩三元）水啤強吧，最後一結賬啤酒比飯菜還貴。

不要問我哪款最好喝，我只喝過100多款啤酒，還遠遠不夠，永遠 ON THE WAY。

一起出發吧，一定發現有款更適合你。

啤酒做為歷史特別悠久的含酒精飲品，傳入中國也有百年以上的歷史了!我們現在經常喝的啤酒，可以說都是國外引進的工藝，所以啤酒就是屬於“舶來品”。

啤酒做為古老的酒精飲料，現在的銷量在含酒精的飲品中應該是銷量最高的。我們國內以前各個城市都有自己專屬品牌的啤酒，每個地方出產的啤酒因為水質、原材料的不同，都有一些叫得響的地產名牌。不過現在國內的啤酒生產，基本都被四大品牌“一統江湖”了!

因為中國本身大麥芽的產量就低，所以很多國內啤酒會新增一些其它的糧食，這就使很多啤酒愛好者把目光投入國外的啤酒。加上現在物流和資訊發達，很多國外進口啤酒也擺上我們超市的貨架。

進口啤酒靠譜嗎?

做為一個比較愛嚐鮮的啤酒愛好者，市場上只要出現我沒有喝過的國外的啤酒品牌，基本都會買來嘗一嘗。發現一些國外進口品牌啤酒有這麼幾個特點:

國內總經銷的:這類啤酒基本外包裝已經都是中國字，我們也都能看懂。可能是國外進口原漿啤酒，然後來到國內罐裝的。一般這樣的啤酒上面都會有原產國的標註。國內代理的:這種啤酒應該是純產自國外的，因為大多上面都是外文，只用白貼標註了原料配方。外國名字，但是純粹國內生產的:這類啤酒不知道是不是合資的，不過基本都是中國廠家生產的，上面已經標註的很清楚。國外品牌被華人買下，然後在國內生產銷售的:年前買了一箱教士啤酒，上面竟然看見大連地區的區號，而且公司註冊地址在香港九龍，誰能告訴我這是怎麼回事？基本上現在市面上見到的國外啤酒都是這幾種方式，這其中我感覺都是外文，上面用白貼標註國內經銷商的應該是純國外進口的。其它的有很多，可能就是國內生產的起了個外國的名字。好喝的啤酒具有的特點:配料表:可能大家受德國【啤酒純淨法】的影響，認為啤酒就應該是酵母、水、麥芽、啤酒花釀造的。所以市面上大多的所謂進口啤酒的配料表基本都標註這些，不過大家想到沒有麥芽、酵母和啤酒花的質量還不一樣呢！不過一般這樣標註的，口碑比較好的進口啤酒品牌味道比較好。一些雖然如此標註配料的，但是口感和味道真的有差異。酒精度和麥芽濃度:我覺得這才是啤酒好喝的關鍵!不管哪裡生產的啤酒，只要酒精度達到4.5%以上，原麥汁濃度達到11°以上，這類啤酒都差不多。啤酒做為受大眾歡迎的快消品，國家對這方面的食品監管應該也是很嚴格的。所以只要是正規渠道購買的啤酒，即使不是原產地生產的，應該喝了也沒有什麼問題。

我對啤酒不太感興趣，但兒女們給我送來一些，所以想起來也會來一瓶，有福加白，白熊（瓶、罐兩種，瓶酒己喝完），還️青島奧古特。

不是所有的進口啤酒都靠譜，首先要對啤酒的分類有一個瞭解，比如最簡單的顏色分類：黃啤（拉格），白啤（德式小麥和比利時小麥），黑啤（帝國世濤，拉格黑啤）有些國內的品牌也不錯，啤酒講究喝新鮮度，進口的一般達不到，不過一些修道院品牌還是不錯的，保持品質，德國知名品牌也不錯，。都可以買，價格不太貴。

不管是進口的還是中國產的啤酒一定要看配料表，水，麥芽，啤酒花，酵母！再多一樣就是工業啤酒！然後看氣泡，聞味道，沙口力！

判斷啤酒的好壞，最直觀的方法是看配料表，好啤酒應該由水、酵母、啤酒花和麥芽組成。如果加了大米、玉米、澱粉，甚至是糖漿，那你就一笑而過吧，在德國於1516年頒佈的《純釀法》中，啤酒只能用大麥芽、水、啤酒花、酵母這四種原料釀造。你再看中國，配料表幾乎都會有大米、澱粉等等東西。麥芽用得極少，因為麥芽用的少，所以澱粉不夠，於是用大米、澱粉來湊。帶來的直接影響就是，麥香幾乎沒有，口感也不夠乾爽。這一類啤酒，成本得以降低，二是口感更加寡淡，就好像喝水一樣，又加上工業化的大規模流水線生產，因此叫「工業淡啤」。也就難怪很多人能一次幹掉個5、6瓶，除了走腎外並沒有享受到這種酒精飲料的任何快感。

再看酒精度，一般酒精度在5-5.5%的比較靠譜。還有，原麥芽汁濃度不能低於12°P，這是底線了。

大部分的進口啤酒尤其德國，比利時的啤酒質量都很好，按照前面說的方法判斷一下，自然一目瞭然

感覺都差不多吧！越來越意識到國外的月亮並一定比較圓！不過相對來說，能夠進口進來，各方面檢測應該有保證一點，但也不是絕對！

建議一定要看配料表，好的啤酒一定要有好的原料，麥芽度要在12度，酒精度在5度左右，中國產啤酒現在也在高階啤酒上下功夫，也是不錯的選擇。

修士啤酒、法克啤酒、凱撒啤酒……如今，越來越多年輕人都愛上了進口啤酒。然而，看著國外啤酒上花哨的包裝、各種看不懂的文字，它們究竟好在哪兒呢？

中國產啤酒PK進口啤酒

1、論品質不相上下

不少愛喝進口啤酒的人都有這樣的感覺——喝進口啤酒以後不容易“上頭”，而且即便喝醉了醒酒也特別快……進口啤酒一定比中國產啤酒好？其實未必！

中國產啤酒：目前像燕京、青島等大啤酒廠商，從工藝裝置，到大麥、啤酒花等原料，幾乎都是從德國進口的。再加上啤酒的釀造技術比較透明，沒秘密可言，所以國內釀造出來的啤酒不比進口的啤酒差。並且，由於國內大啤酒廠商生產規模大、銷量大，所以在技術更新上也更快，以至於國內啤酒廠在技術上還能處於領先地位。

進口啤酒：國外的啤酒廠商雖然在技術、裝置上更新得比較慢，但貴在堅持傳統。生產出的每一瓶啤酒都能保持和幾個世紀前一樣的品質。例如在德國，這裡的啤酒製作有歷史悠久的嚴格規定，絕不可能魚目混珠。

小評：從每年酒業協會內部的評比來看，中國產啤酒和進口啤酒無論在口感、口味上都難分伯仲。不過，國內的啤酒廠商眾多，大小啤酒廠混雜，所以從整體質量上還是無法與國外的啤酒相提並論。

2、中國產啤酒更“新鮮”

新鮮的啤酒就像原汁原味的水果，其新鮮度與營養價值均勝熟啤酒一籌。熟啤酒與水果罐頭相類似，經過長時間的儲存，啤酒中的物質因為氧化，改變了原來的味道，而且營養價值無法與新鮮的啤酒相媲美。所以，喝啤酒關鍵在於一個“鮮”字。

中國產啤酒：最新啤酒國家標準對保質期已不做要求，由啤酒企業自己決定。保質期越短的啤酒當然就越好，只要保證在保質期之內啤酒能夠被喝掉就可以，目前已有啤酒將保鮮期縮至7天。

進口啤酒：為了保證啤酒的新鮮程度，德國當地啤酒廠生產的啤酒主要針對啤酒廠周圍的城鎮、酒吧，因為本地釀造的啤酒週期短，更新鮮。但如果讓國外生產的啤酒漂洋過海來到中國，對啤酒的口味、口感肯定會產生影響。

小評：中國產啤酒因產銷週期較進口啤酒短，往往更新鮮。所以，在這一點上，中國產啤酒略勝一籌。

3、德國啤酒風味獨特

都說中國產啤酒不比進口的啤酒差，可是為什麼中國產啤酒的味道這麼寡淡，而進口的德國啤酒卻特別醇厚，喝起來就是和燕京、青島的味道不一樣！

中國產啤酒：目前華人更加偏愛清爽型啤酒，這種啤酒在美國、日本等市場也非常流行，所以中國產啤酒大多數走的是美日路線，市面上能看到的中國產啤酒也大都是這種“普通型”啤酒。清爽型啤酒甜味小、酒精度數低，口味偏清淡，適合暢飲，但是風味不足。

進口啤酒：除了百威、嘉士伯、朝日這類美日系的清爽型啤酒以外，另一大型別就是以德國啤酒為代表的醇厚型。德中國產的啤酒一直保持醇厚口味，秘訣就是他們生產的啤酒一直嚴格按照傳統方法釀製——以大麥芽、啤酒花和水3種原料製作，所以近五百年來德國啤酒成為了純正啤酒的代名詞，這種啤酒口味更加醇厚。

小評：至於這兩種啤酒哪一種更好，並無定論，全憑個人的口味。

正規的線下包括線上渠道購買的產品比較靠譜，一般來說原裝進口，就是非國內罐裝的業內認為可靠性最好，在正常保質期內都沒問題，現在國家要求進口產品必須有中文標籤，一目瞭然，我們國家現在對於食品和藥品的監管很嚴格的，所有有保障

進口大多是精釀的，所謂精釀是就自己家的配方，各有所長，原漿就是啤酒沒有經過過濾發酵完自然的樣子，而我們現在大都喝的是工業啤酒，

進口啤酒喝完不容易上頭，喝醉了醒酒也比較快，但是因為要飄揚過海來中國，所以日期沒有中國本土的新鮮，中國產的口味上比較清淡，酒精度數低，適合暢飲，進口啤酒比較醇厚一些，麥香度濃一點，如果選擇的話看個人口味了

現在進口啤酒大部分是來自比利時，美國，德國，墨西哥等國家。很多進口啤酒在國內的銷量都很好，口碑也不錯。例如比利時的福佳白啤酒、白熊啤酒、督威啤酒；美國的鵝島蘇菲、羅格壞傢伙、角頭鯊60分鐘；德國的凱撒白啤酒、柏龍黑啤酒、教士黑啤酒；墨西哥的科羅娜、蘇爾啤酒；還有日本的朝日生啤、麒麟一番炸等等這些都是很靠譜的進口啤酒。

德國啤酒按照1516年的純淨法釀製。原料裡不含糖漿澱粉等輔料，上發酵工藝。所以好喝。中國產啤酒為了降低成本新增糖漿等低等原料所以難喝。中國產改變工藝用料足一樣好喝。比如施泰克的小麥原漿。如圖