海帶已經在海底生長了幾百萬年。海帶富含維生素、礦物質和氨基酸，所以對健康有益。它有助於減肥，保持骨骼健康，降低患癌症的風險，並支援甲狀腺健康。讓我們瞭解這種營養豐富的海藻及其對健康的益處。

海帶是褐藻科海帶屬的一種海藻。它生長在淺水、營養豐富的鹽水中，靠近世界各地的沿海前沿。海帶大約有30種。巨藻、糖海帶、南方海帶和巨藻是幾種不同種類的海帶。

雖然海帶看起來像植物，但實際上是海藻的一種。海帶植物由三部分組成:葉片(葉狀結構)、葉柄(莖狀結構)和根狀物(根狀結構)。根狀物抓住一個固定點，錨定海帶以保持它的安全，儘管波浪和水流在移動。

海帶的營養概況

卡路里:12

碳水化合物:2.7克

脂肪:2克

蛋白質:5克

膳食纖維:4克

維生素k:18.3微克(23% DV)

葉酸鹽:50.4微克(13% DV)

鎂:33.9毫克(8% DV)

鈣:47毫克(5% DV)

鐵:8毫克(4% DV)

錳:1毫克(3% DV)

海帶的健康益處：

1.富含碘

2.有助於抗癌

海帶有助於減緩結腸癌和乳腺癌的傳播。由於褐藻多糖硫酸酯是海帶中的一種天然化合物，它還能減緩肺癌和前列腺癌的擴散。幾項研究表明巖藻聚糖在結直腸癌、乳腺癌、白血病和肺癌。

海帶中發現的海洋類胡蘿蔔素巖藻黃素也顯示出對前列腺癌細胞的抗癌活性。巖藻黃素還能消除正在接受化療治療的癌症患者的耐藥性。

3.預防和治療糖尿病

海帶也可能對2型糖尿病患者有益，因為它影響血糖控制，降低血脂，增加抗氧化酶活性。在一項研究中，20名2型糖尿病患者服用海藻粉藥丸四周。結果顯示空腹和餐後血糖水平和血脂水平下降。這些藥丸還能提高DHL水平，從而預防與糖尿病相關的心臟病。

海帶還含有釩，釩已被用於臨床研究，以降低糖尿病患者的葡萄糖水平。在2013年的一項研究中，14名1型糖尿病患者接受了為期30個月的口服硫酸氧釩(每天50至100毫克)。結果顯示空腹血糖水平下降了30 %。釩還降低膽固醇水平。

4.有助於減肥

巖藻黃素是海帶中的一種類胡蘿蔔素，具有很強的抗肥胖特性。根據日本的一項研究，巖藻黃素有助於去除白色脂肪組織，這有助於減肥。在一項研究中，當黃原酸(褐藻巖藻黃素和石榴籽油)給女性志願者服用16周時，它促進體重減輕，減少身體和肝臟脂肪含量，並改善肝功能試驗。

海帶還含有海藻酸鹽，可以幫助減肥。根據一項研究，藻酸鹽會降低胰腺中分解脂肪的蛋白質的活性。較低的活動減少脂肪分解，這導致飯後吸收較少的脂肪。

5.對抗炎症

炎症被認為是許多疾病的根源，這就是為什麼必須包括抗炎食品在你的飲食中。某些型別的海帶具有有效的抗炎活性，這就是為什麼它們被認為是治療和預防各種炎症和氧化應激相關疾病。

北京首都醫科大學的一項研究研究了褐藻多糖硫酸酯(存在於海帶中)對炎症介導的多巴胺能神經元損傷的影響。研究發現巖藻聚糖明顯改善行為表現，減少有害化合物，防止神經元損失，保護細胞免受損傷。

6.改善血流

褐藻糖膠是海帶中的一種營養物質，有助於治療許多血液相關疾病。它有助於防止血凝塊，血凝塊會導致中風和心臟病發作。根據中國的一項研究，低分子量巖藻聚糖有可能成為口服抗血栓劑。

7.改善骨骼健康

海帶富含維生素K，這對骨骼健康至關重要。維生素K增加骨質疏鬆症患者的骨強度，降低骨折風險。它還能減緩絕經後女性的骨質流失。海帶中的巖藻聚糖還能促進成骨細胞的發育，成骨細胞是構建骨骼的細胞。它還能增加新血管的生長，改善與骨骼的溝通。

8.促進大腦健康

海帶是碘的最佳天然來源之一。碘是大腦生長髮育的一種必需營養素。碘缺乏會導致精神損傷。碘對甲狀腺激素的產生也至關重要。保持適量的甲狀腺激素可以確保血腦屏障正常工作，防止腦霧。根據最近的一項研究，海藻提取物有助於保護帕金森病細胞模型中的腦細胞免於死亡。

9.預防心臟病

海帶富含鉀，對心臟健康有顯著影響。它有助於降低血壓，平衡鹽的副作用。褐藻多糖硫酸酯，一種在海帶中發現的化合物，具有與稀釋血液藥物相同的效果，並有助於避免血凝塊。海帶中發現的抗氧化劑也有助於防止氧化應激，從而預防心臟病。

海帶是極美的海產品，在內地，有許多人可能吃不慣海產品，不喜歡吃海產品，但是海帶卻頗受喜歡，幾乎人人都會吃。的確，海帶是不錯的美食，它不僅好吃，吃海帶還能給人們帶來許多好處。那麼吃海帶到底有哪些好處呢?

海帶實際上是生長在低溫海水中的一種藻類植物，中國沿海盛產海帶，海帶產量名列世界前茅。海帶營養豐富，富含人體所必需的碘元素、甘露醇、膳食纖維、鉀元素、鈣元素的營養物質。

1.預防大脖子病

海帶能預防因缺碘引起的大脖子病，這個應該是很多人都知道的，這是因為海帶中含有碘和碘的化物，吃海帶能增加人體對碘元素的吸收，能有效預防大脖子病。

2.預防高血壓

海帶中含有的氨酸等物質能減肥人體對膽固醇的吸收，能直到降低血壓、預防高血壓的作用。

3.減肥

海帶中含有的不飽和脂肪酸能清除人體多餘的膽固醇，分解人體部分脂肪，達到脂減肥的目的。

4.增強免疫能力

海帶能調節人體的免疫功能，促進細胞新陳代謝，增強人體的免疫功能。

5.預防糖尿病

海帶中含有的巖藻多糖能阻止人體對糖份的吸收，促進血糖下降，預防糖尿病。

6.光亮頭髮

烏黑光亮的頭髮，是很多人的追求，海帶中的碘能黑成讓頭髮光亮的物質，能夠起到光亮頭髮的作用。

7.美容肌膚

吃海帶能讓面板光滑亮麗，美白潤澤。

8.減肥健身

海帶的發熱量很低，吃海帶可以減肥脂肪的攝入，能起到減肥健身的作用。

1.孕婦

2.腸胃炎患者

海帶與醋最為搭配，醒可以軟化海帶，還能讓海帶口味更新鮮。

1.海帶不宜多吃

2.不能長時間浸泡海帶

3.吃海帶後不宜馬上喝茶、吃水果

海帶可以做出許多美味的食品，平時大家可以適當的吃些海帶，對身體有很多好處喲!

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海帶，作為人們的美味佳品，不是所有人都適合吃哦。

禁忌人群:

甲狀腺功能亢進、懷孕、腸胃炎患者忌食。

適宜人群:

一般人群均可食用。 尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、營養不良性貧血以及頭髮稀疏者。

那麼吃海帶有什麼好處呢？

1.治療甲狀腺低下：

因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患“粗脖子病”，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。

2.利尿消腫：

海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。

3.防治富貴病：

海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。 海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。

4.減少放射性疾病：

海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。常食海帶還可令秀髮潤澤烏黑。

6.抗癌防癌：

近年來研究發現，海帶、海藻、紫菜等海藻類食物，有抗癌、防癌的功效。 其中對大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。

據聯合國衛生組織統計，日本婦女幾乎不患乳腺癌，主要原因是食海帶多。 美國婦女患乳腺癌的多，主要原因是食海帶少，食肉、奶多。

但是要提醒大家，多好的食物也要適量吃，過量都會起反作用的。

祝您全家幸福安康！

開門見山，海帶可以降“三高”還能擊退血栓，增加心臟功能。

日本人更加把海帶稱作“長壽菜”，還能抗衰老，預防動脈硬化。

中醫認為海帶微寒，能夠化結節，消痰平喘，祛脂降壓。

如果是我們平時日常保健食用，我們可以做成海帶湯或者涼拌海帶都是不錯的選擇！

這裡給大家推薦一個夏天非常適合的，海帶綠豆湯，可以清熱，降高血壓和血脂，當然還能瘦身。

原料：海帶150克，綠豆150克，紅糖適量。

把海帶浸泡以後切絲或者切塊。

綠豆和海帶放入鍋中加入冷水同煮，綠豆煮爛即可。

最後根據自己喜好放入紅糖調味。

吃海帶的好處多了，比如是利尿消腫，禦寒，抗癌防癌，還可治療甲狀腺底下，因為它含有大量碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，還有減少放射性疾病，總之就是好吧。

其實海帶的好處還是挺多的，就說說大家少為知道的冷知識！！

海帶可以1、防治甲狀腺腫。海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；2、降壓。海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；3、降脂。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排洩；

　4、抑制腫瘤。熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用；　5、提高免疫力。海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一；6、降糖。海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物透過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；7、利尿、消腫。　海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；

8、預防心腦血管病。海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；9、消除乳腺增生。海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患；10、護髮。海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；11、補鈣。海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；12、美容。海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使面板清爽細滑，光潔美麗；13、減肥。海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；14、延緩衰老。海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。

大家都沒想到海帶還有那麼強大的功效吧！但是凡事都得適量哦，特別是患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情哦！

海帶是平民百姓餐桌上最常見的海鮮，北方人七八十年代能見到吃到的海產品，也就只有海帶和帶魚了，所以對吃海帶有何益處還是多少略知一二。

很小的時候家裡儲存的幹海帶，海味腥很大北方人對海產品吃法簡單，導致小時不太愛吃海帶，為此母親經常會苦口婆心的講吃海帶不得粗脖子病等，當然大了以後自己查詢後知道海帶可以預防甲狀腺機能障礙，海帶含大量碘，每千克海帶中含碘5克，碘是人體甲狀腺素的主要成分，如果人體長期缺碘就會破壞甲狀腺的功能，從而導致甲狀腺疾病。它還可以防治高血壓和動脈硬化，防止體內形成膽固醇和脂肪，導致人體發胖或動脈硬化，有增加血液和防止血液凝固的作用，海帶中還含有豐富的鐵和維生素B12，兩者都是造血的重要物質，預防便秘促進排便作用，它含有豐富的鈣，可以防治癌症等等。透過漲知識後，我就在沒有從心裡抵禦吃海帶，而且越來越喜歡吃海帶。

現在自己也以有了孩子，經常做海帶時就會想起小時侯母親的教導，更加的注意製作方法如燉肉，葆湯，燴萊，涼拌等都泡發好幹海帶，煮制時加點料酒調料，做到味香色俱全，孩子們也卻特別喜歡吃，身體也得到了全面提升。

海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，含褐藻膠和碘質，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業原料。

有什麼好處呢？

1.抗輻射：海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。

2。瘦身功效：聽到這點，你是不是想多吃點呢！碘可以促使甲狀腺的機能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。

3.對頭髮，也不保養作用：它也含有大量微元素。因此，常吃海帶，對頭髮的生長、潤澤、烏黑、光亮都具有特殊的功效。

4.延緩衰老，你的頭髮烏亮，是不是年輕十幾歲了。

5.健腦補腦：海帶中含有牛磺酸，他對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層裡還含有一種促進兒童發育的穀氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助於兒童健康地發育成長。多希望孩子多吃些！

6.清理腸道：含有豐富的纖維素，能夠及時地清楚腸道內廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發生。

看了這些，你是不是會喜歡吃海帶了呢？那怎麼吃呢？

可以燉湯：海帶豆腐湯、海帶排骨湯。

可以紅燒：海帶紅燒肉。

可以涼拌：海帶蒜泥。

其他的怎麼吃，大家可以自由開發。

謝謝邀請，海帶是海里的藻類植物，也是生活中常見的食物，有豐富的營養價值，所含脂肪量少，合理食用，有減肥的效果。海帶含碘和碘化物，能防治缺碘性甲狀腺。 降壓，海帶中的氨酸及鉀鹽，鈣可降低人體對膽固醇的收收，女性食用可以起到美容養顏，延緩衰老的作用。這只是自已的淺知。歡迎參閱和評論。

海帶主要是海里面的植物，但也是我們可以食用的食材之一，尤其是把海帶燉著吃，或者是涼拌海帶絲，都是一種人間美味。最重要的是，它的營養價值很高，經常食用的話，你還會收穫意想不到的效果哦。 那經常食用海帶到底有哪些好處呢？

經常吃海帶對痛風人群有好處：

痛風是一種嘌呤代謝紊亂以及在尿酸排洩上面出現問題，或者是減少最終引起的一種病症。因此，這也是為什麼醫生建議痛風患者要少吃嘌呤含量少的食物。

而海帶對於痛風人群是非常有好處的，從營養成分上來看，新鮮的海帶中每百克的嘌呤含量是在13mg左右，完全屬於低嘌呤含量的食物，痛風人群可以放心的去食用。

另外，海帶中還含有豐富的膳食纖維，能夠更好的促進痛風排洩尿酸，還有非常重要的一點是，海帶除了涼拌的做法，我們多數用水分比較多的燉來食用，在大量的水中海帶的嘌呤含量也會流失。在一定程度上對於痛風人群是非常有好處的。

經常吃海帶對預防甲狀腺疾病有好處：

甲狀腺疾病主要就是因為缺碘引起的，而海帶中含有豐富的碘元素，每百克的海帶中所含的碘含量是113.9微克，平時多食用一些的話，在預防甲狀腺疾病上面，海帶確實是一種非常不錯的食材。

但大家也要注意的是，雖然對預防甲狀腺疾病有好處，但如果過量的食用，甚至是超過了人體對碘元素的需求量，那麼還會增加患甲狀腺疾病的危險。

而世界衛生組織上規定，每人每天對碘的需求量不能超過150微克，大家可以根據自身情況來食用。

經常吃海帶對預防心血管疾病有好處：

海帶中還含有一種特別好的營養物質纖維褐藻酸，它對體內“壞”膽固醇的排洩，以及“好”膽固醇的合成，有一定的益處。

同時，在相關的研究上表明，如果你本身血壓比較高，或者是內臟比較高的人群，這類人群發生心血管疾病的危害要比正常人大，而海帶就可以更好的幫助這類人群預防心血管疾病的發生。

海帶有這麼多人們不知道的好處，但同樣的並不是人人都可以食用海帶，就像以下這幾類人要注意了。

1、甲狀腺結節的人群：針對於這類人群，是要嚴格控制含碘含量比較高的食物，而海帶就是其中的一類，避免因為吃海帶過多，造成更嚴重的危險。

2、腸胃虛弱的人群：這類人群如果在飲食上不注意，很容易出現腹瀉等不良的反應。海帶中含有不少的纖維素，要少吃為宜。

海帶好處：

改善便秘

調節血管

降血脂

降膽固醇

降血壓