不吃早餐害處很多的：

1

加速衰老

經常不吃早餐，人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質，時間長了會導致面板乾燥、起皺紋和貧血，加速衰老。（因為面板是人體最大的器官，所有營養的貯存保護壁）

2

易患膽結石

如果不吃早餐，胃在沒有食物的情況下蠕動，晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁損傷胃黏膜，還可能導致膽囊中的膽汁沒法排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，久而久之，使人易患膽結石症。研究20-35歲女性膽石症患者證實：80%—90%的人都有不吃早餐的習慣。

3

影響學習和工作能力

大腦運轉需要呼叫血液中的血糖，這也是大腦的能源儲備。如果不吃早餐血糖水平就會相對降低，從而不能及時為神經系統的正常工作輸送充足的能源物質。（所以如果你爬山一定要吃早餐，不然血糖低，有可能導致身體不舒服暈倒摔下山崖）

4

加大患慢性病的機率

不吃早餐就工作一天，空腹的身體為了取得能量，就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使體質變為酸性體質，加大患慢性病的機率。（大家都知道酸鹼平衡嗎）

5

易患消化道疾病

如果不吃早餐影響胃酸分泌和膽汁排出，這樣就會減弱消化系統功能，誘發胃炎、胃潰瘍等消化系統的疾病。

不吃早餐有哪些危害？

因為早上趕著上班、上學，時間比較緊張，很多人來不及吃早餐或者草草對付了事。殊不知，長此以往會對健康帶來危害。那麼，不吃早餐到底有哪些危害呢？

（1）血糖濃度降低，大腦反應遲鈍。早餐距離前一晚餐的時間一般在12h以上，這時體內儲存的糖原已消耗殆盡，如果不及時補充，血糖濃度低於正常值，會出現飢餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應遲鈍，注意力不能集中，數學運算、邏輯推理能力及運動耐力下降，影響工作或學習效率。

（2）易發生脂肪肝和肝臟病變。當血糖下降時，作為整體防護，保證血糖濃度，機體將肝臟內儲備的糖原分解成葡萄糖釋放入血液。如果不能及時進食補充肝臟內的糖原，脂肪就會乘虛而入，沉積在肝內，久而久之形成脂肪肝。同時，因為肝臟失去了糖對肝臟的保護，增加了被細菌和病毒感染的機會，容易發生肝臟的病變。

（3）增加發生膽結石的危險。肝臟分泌的膽汁儲存於膽囊內，膽囊內的膽汁經過一夜的濃縮，由於進食的刺激而排洩出來參與食物的消化。如果不吃早餐，膽汁就會繼續留在膽囊內濃縮、積滯，當膽汁中的膽鹽呈過飽和狀態，將增加形成膽結石的機會。

（4）營養不良或者肥胖。長期不吃早餐很容易造成營養素攝入不足，發生營養缺乏；而有些人習慣於不吃早餐，會代償性加大午餐與晚餐的進食量，長此以往，造成能量不均衡，導致肥胖。

因此一定要改正不吃早餐的壞習慣，哪怕是簡單吃一些碳水化合物也比一點兒不吃強。當然，如果能認認真真吃早餐，會對健康大有裨益。

國家二級公共營養師 瀋陽市營養學會常務理事 劉東

不吃早餐和身體變差、發胖等狀況是沒有必然的關係的，一個人只要樹立良好的健康意識，配合健康飲食，輔佐規律的鍛鍊，就完全可以在不吃早餐的同時保持足夠健康的飲食習慣和健康的身體素質。

我們一直在各種媒體平臺上看到某些專家根據所謂研究資料顯示：不吃早餐更容易發胖。但是真的是這樣的嗎？

不吃早餐的人中很多都是飲食習慣不規律的，對自身飲食習慣不重視。這些人確實比規律吃早餐的人，更容易肥胖，更容易出現種種健康問題（相關性），但這並不意味著這些問題發生的原因出在早餐上（因果），沒有研究證據證明二者之間有絕對的聯絡。

不吃早餐並不意味著早上完全空腹，這裡提及的間歇斷食指的是在專業指導下進行的飲食控制、安排合理的飲食頻率和攝取足夠的食物種類可以很好地達到熱量平衡和可持續性的目標。

間歇斷食或者不吃早餐相對於堅持吃早餐（尤其對於有塑身和減脂需求的人）有哪些好處：

配合合理的塑身和減脂指導和計劃，起到輔助作用，能夠更好地達到目標；

每天攝食保持能量平衡和維持能量可持續即可，並不一定需要在匆忙之間隨意選取高能量食品“開啟全新一天”；

不吃早餐也會一定程度上鍛鍊人的意志，與偶爾間斷午餐或晚餐一樣，在某些程度上提升了其他飲食控制的執行力；

對於部分有消化疾病的人群，晨起階段消化系統功能不佳時攝食可能會加重病情；

對於不得已晚間有應酬或者夜間進食需求的人群來說，不吃早餐可能減輕胃腸負擔，反而更好地保護胃腸道功能。

但是有些不需要減脂和塑形，或者你已經養成長期堅持吃早餐的習慣，也不一定因為看了此篇文章就準備不再吃早餐。你可以繼續保持你的飲食習慣，如果你是低血糖人群，那就不太建議間歇斷食。

經常不吃早餐肯定是對身體有害處的

通常，人在空腹時的正常血糖水平應為80~120毫克/100毫升血，如果血糖水平過低，人便會感到飢餓和疲乏，甚至出現頭痛、站立不穩和心悸。體內血糖水平的維持主要取決於前一餐的進食種類和數量，人經過一夜睡眠後，胃腸內的食物已經消化殆盡，如果不補充食物，不吃早餐，就很難維持體內血糖水平，出現低血糖，直接影響身體和工作，同時還會出現精力不集中，反應力下降，嚴重者出現虛脫、低血糖昏迷。

如果經常性不吃早餐還會道至胃收縮，嚴重的可能出現胃疼或胃癌。

兒童如果經常不吃早餐話，會影響到兒童的智力水平。例如，吃高蛋白質早餐的孩子智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低，由此說明，對於處在生長髮育階段的少年兒童來說，不僅要每天按時吃早餐，同時還要注意早餐的質量，這樣有助於發揮少年兒童的智慧。

早餐是一日中最重要的一餐，如不吃早餐容易患消化道疾病，會降低大腦的功效，不吃早餐體內膽固醇高，早餐不光要吃還要吃好，最好搭配一些新鮮蔬菜。

不管有多忙都要記得吃早餐哦