關於可樂雞翅的做法我這邊有一個最簡單的製作方法哦！非常適合宅在家自己上手，不論是招待客人還是給家裡的小孩，都是最安全放心的。

懶人30分鐘製作可樂雞翅

材料：雞翅中6塊  可樂一瓶（品牌無所謂，可樂就好）

配料：蔥（包括蔥白和蔥葉）姜、鹽、糖、雞精

調味料：油、生抽

 具體制作流程如下：   

一、蔥白切片，蔥葉切丁，鮮姜切丁，蒜瓣切丁，雞翅改刀，（1.單面割開，另一面不用，為美觀。2.不用醃製，節省時間，熱炒時可爆香配料去腥）

二、熱鍋內放入冷油（油熱後）放入雞翅煎致兩面金黃，

三、一次倒入蔥白、姜丁、蒜丁（去腥提鮮）

四、倒入可樂，漫過雞翅即可，

五、放入糖（2勺）、鹽（三分一勺即可）、雞精（半勺）、生抽（生抽放了五勺，顏色更深，不喜歡的可以少放一些）

六、大火燒開，（撇去沫子）

七、小火慢燉收汁（湯汁粘稠即可，約15-20分鐘左右）

八、盛出裝盤，撒上蔥葉丁。  （香而不膩，甜香可口）

製作過程中需注意事項：

1. 雞翅改刀單面就可以，這樣既美觀又可以入味

2. 在燒製過程中一定要撇去沫子

3. 收汁時，看自己喜好來定（個人喜歡湯汁多的可以少燉一會兒）

好啦，這些就是最簡單的製作過程，省去研製時間，全程製作時間近28分鐘左右，還等什麼？動手來做做看吧。

可樂雞翅：雞翅劃刀焯水，鍋中加油炒雞翅，再加入蔥薑蒜與調料炒香後加入可樂煮十五分鐘，收汁裝盤，大家都喜歡。

食材:可樂和雞翅，佐料少許

一:可以洗乾淨。打上花刀。

加上料酒生抽胡椒粉雞精少許，下手抓勻，醃製15分鐘方便入味。

二:鍋燒油下雞翅煎至兩年金黃加入可樂少許水，少許薑片，少許鹽，胡椒粉，開大火，將湯汁收濃即可出鍋。

我是章小魚，一個喜歡美食更喜歡做美食的豬豬女孩，很高興能在這裡為大家分享我的美食心得。今天我想給大家分享的是一道超級美味的雞翅中做法。下面我就根據自己經驗，詳細地回答“如何做好可樂雞翅？”這個問題，教大家做出一道非常嫩滑爽口的可樂雞翅中吧，老少皆宜哦！

我們都知道雞翅通常為翅根、翅中和翅尖，每個部位都有各自的烹飪技巧，和食用口感，翅根和翅中脂肪含量比翅尖高，膠原蛋白的含量也很高，營養成分非常的豐富，含有鈣、磷等礦物質以及大量的維生素A，對視力、成長、上皮組織及骨骼的發育等都是必需的。同時，雞翅還含有豐富的膠原蛋白，對於面板有很好的美容養顏功效，此外還有有益氣健身、增強體質等功效，因此，非常適合老年人、小孩以及愛美的女孩食用。要強調的是，患有高血壓、血脂偏高、膽石症患者要禁食哦！雞翅的一般的家常做法有，紅燒翅中、清蒸雞翅、油炸雞翅、香煎雞翅、燒烤雞翅等等。那麼接下來我就來教大家怎麼做出超級好吃的可樂雞翅吧！

具體制作：

一、食材準備：

500克雞翅，一瓶可樂，適量食用油，10克生抽，5克料酒，10克白糖，3克食鹽，3克雞精，一根小蔥，一塊薑片，少許黑芝麻，所有食材準備好後備用。

二、製作步驟：

1、500克雞翅清洗乾淨，控水備用。

2、雞翅正反面均劃一刀。

3、加一勺鹽，5克生抽，用手抓勻。

4、蓋上保鮮膜，放冰箱醃製20分鐘。

5、20分鐘後拿出，撕開保鮮膜，並取出一個鍋。

6、 鍋內加入適量食用油，油溫6成熱，依次下入雞翅煎制。

7、一面煎制金黃後，翻一面，繼續煎。

8、兩面都煎成金黃色後，倒入生抽，可樂，白糖，蔥，姜，料酒。

9、中火煮開後，翻面，使兩面均可吸收湯汁，然後夾出蔥段，薑片丟掉。

10、繼續煮15分鐘後，大火收汁，均可出鍋擺盤。

11、最後撒上一些黑芝麻點綴，這道高顏值的美味就做好了！

然後還可以調上一杯檸檬蜂蜜薄荷水，有吃有喝的一份套餐就做好了！

這色澤，這口感，天哪，太太太好吃了吧！

嘻嘻 喜歡就動手做吧，真的很好吃哦！小朋友們最愛吃啦~

今日小貼士：

1、雞翅要選好一點的哦，那種暗暗的顏色的雞翅是放了很久的，不僅口感不好而且不是很健康哦。

2、不喜歡黑芝麻的小可愛，可以放白芝麻，哈哈哈，之前有被小可愛吐槽說黑芝麻不好看，嘻嘻，其實我家只有黑芝麻啦啦啦！

最後老規矩，發幾張我做的可樂雞翅的圖片，饞一饞小可愛們，這樣你們才有動力去試著自己做，哈哈哈

可樂雞翅大人小孩都喜歡吃它 我做的可樂雞翅根 做法簡單 去肉食店買一袋翅根 孩子一頓能吃上好幾個呢！現在看看它的做法吧

原料：雞翅根、薑片、生抽、鹽、可樂。

第1步 食材：焯好水的雞翅根、薑片、可樂

第2步 起鍋燒油，下入焯好的雞翅根，放入薑片翻炒，加入適量的生抽和適量的鹽

第3步 倒入可樂 可樂沒過雞翅根即可。 然後，燒煮湯汁濃稠。或者在電飯鍋裡面燉 時間到香噴噴的翅根出鍋 開吃

做可樂雞翅，直接用可樂煮是大錯！多做2步，香嫩入味，不油不腥

各位讀者朋友們大家好，我是震歌loue美食，每天持續更新最簡單易學的美食教程，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是：『做可樂雞翅，直接用可樂煮是大錯，難怪腥味重！多做2步，香嫩入味還不腥！』

在960萬平方公里上，生活著56個民族，飲食習慣各不相同，因此中國的美食是非常多的。很多美食都是肉類做成的，比如紅燒肉、糖醋排骨，大盤雞等等。雞肉在飲食中佔據了重要的地位，因為其口感細嫩，味道鮮美，很多人都愛吃。

在日常生活中，有很多美食都是用2種完全不沾邊的食材做成的，比如可樂雞翅，然而可樂和雞翅搭配在一起，卻造就出一道經典的美食，讓無數人的口水流下三千尺。

可樂和雞翅是一對完美的搭檔，我家就非常愛吃，雞翅雖然比較貴，但隔三差五就會做一頓。

鮮嫩的雞翅融入了可樂的香甜味，味道變得好。做好的雞翅顏色紅亮，還未出鍋，就忍不住咽口水了。做可樂雞翅，很多人就簡單地認為，用可樂把雞翅燉一燉就行了，這麼想就錯了。想要做好這道菜，需要掌握一些技巧才行。

下面我們就來說說可樂雞翅的正確做法，很多人平時都是用這2種方法，一個就是直接用可樂煮雞翅，另一個是先把雞翅煎一煎，然後直接加可樂煮，然而這2種方法都是錯的。

【可樂雞翅】準備雞翅、可樂、大蔥、生薑、花椒、食鹽、生抽、冰糖。

做法：購買新鮮的雞翅，通常都是冷凍的，在兩側用刀劃幾下，放在清水裡浸泡2個小時，夏天至少1小時換一次水，泡出血水後撈出沖洗乾淨，瀝乾水分。

蔥切段，薑切片，放入雞翅中，再加入花椒、食鹽、料酒，用手抓拌均勻後醃製20分鐘，不僅可以去腥入味，還可以讓雞翅的口感更鮮嫩。

炒鍋裡倒入適量油燒熱，把醃好的雞翅都放進鍋裡油煎，當兩面都煎至金黃後，淋入適量的生抽、料酒，輕輕翻炒均勻，讓雞翅上色均勻。

雞翅上色後，倒入適量的可樂，只要沒過雞翅即可，加入適量冰糖，大火煮開，小火繼續燉10分鐘。開大火收汁，當湯汁變得黏稠後翻炒均勻後即可關火盛出，可樂雞翅就做好了。

可樂雞翅的做法很簡單，但不掌握技巧就不會好吃，在製作時要注意下面這幾點。

第一點、雞翅不能直接煎或燉，必須用清水浸泡出血水，這樣就能有效去腥，做好的可樂雞翅沒腥味。雞翅浸泡後需要醃製，可以進一步去腥，還能提前入味，這一步很重要，很多人都沒做，難怪腥味大。

第二點、醃製好後雞翅要先煎一下，雞翅的脂肪含量本來就很高，要想不那麼油膩，就用少量油煎。煎雞翅，一定要高油溫下鍋，下鍋後不要翻動，煎至定型後再翻面，否則容易破皮。

第三點、雞翅煎熟後不要直接倒入可樂燉煮，應該加料酒和老抽，再次去腥，並且給雞翅上色。雞翅的顏色不是來自可樂，千萬別忘了做這一步。

第四點、很多人不知道要用多少可樂，其實只要剛好沒過雞翅就行了，燉煮10分鐘就能入味。出鍋前大火收汁，湯汁黏稠後就要出鍋，晚一會兒就容易糊。

實際上，做出一盤好吃的可樂雞翅並不難，只要做好2點就行了，那就是去腥、煎制，去腥需要浸泡和醃製，徹底去除雞翅的腥味。而煎制能激發出雞翅的香味，讓口感外焦裡嫩，味道更香。

可樂雞翅雖然好吃，但也不能貪吃，由於雞翅的脂肪含量很高，經常吃會導致肥胖。

因此愛吃可樂雞翅的朋友，一週吃1~2次就行了，不要經常吃，雞翅的膠原蛋白含量豐富，對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處，更適合女性朋友吃，老少皆宜。

首先準備：雞翅，百事可樂或可口可樂，蔥姜八角。把雞翅改刀。起鍋燒水把雞翅放入，順便放上蔥姜料酒去血末，去腥。撈出控幹水分，最好用廚房紙吸一下。再次起鍋燒油，放入薑絲和蔥絲。把控幹水分的雞翅放入其中煎至兩面金黃。倒入快樂肥宅水，放上一個八角，一丟丟鹽和胡椒粉。小火15分鐘然後開大火收汁。切記不要收幹容易發苦，盛入盤中，一盤美味的可樂雞翅就出來了。

大家好！如何做好可樂雞翅？其實，可樂雞翅的做法還是很簡單的，是不是比例沒有掌握好，所以做出來的可樂雞翅味道總感覺差那麼一點。大家可以看看這面的影片，這是我在家做的可樂雞翅，味道非常不錯哦！有不懂的問題，可以關注我，我會及時和大家交流的。

可樂雞翅想做的好吃只需要做到下面四點，保證做出來的可樂雞翅味道可口還零失誤！

1.提前醃一醃；

2.做前煎一煎；

3.火要緩一緩；

4.出鍋翻一翻。

【提前醃一醃】

雞翅分鮮雞翅和凍雞翅，凍雞翅一定要提前解凍。而且醃製夠久做出來的雞翅才能入味，最好用保鮮膜把雞翅和調料混合在一起裹起來醃製4小時以上（我都是醃一晚上），做出來的雞翅才能每一口都讓人讚不絕口。

【做前煎一煎】

雞翅在下鍋時先用小火煎至兩面金黃，這樣做出來的口感會更香酥焦嫩。

【火要緩一緩】

古話說“進火魚慢火肉”，所以做肉類的食物火不要大，中小火慢燉做出來更香更好吃。

【出鍋翻一翻】

可樂含糖多，在燉制時水分蒸發糖份保留。而這些糖份恰好為雞翅的上色提供了原料。尤其在收汁的過程中，雞翅一定要勤翻動。這樣做一來可以幫助雞翅上色，也可以防止可樂的糖份糊鍋。

學會了這四個要點，想做不出一份好吃的可樂雞翅都難呦。

哦，喜歡嘗試新鮮事物的吃貨們，還可以把可樂替換成芬達啊、雪碧啊、美年達等等……會有意想不到的效果呦。

下面是方子，準備材料：

雞翅，蔥，姜，蒜，醬油，料酒，鹽，可樂，食用油，保鮮膜。

製作：

1.蔥姜切絲，雞翅兩面各劃幾道口子；

2.把雞翅和薑絲、蔥絲混合在一起，加入醬油、料酒，用保鮮膜裹好，醃製（不醃製雞翅也可以，只是味道會大打折扣）；

3.油鍋倒油小火燒熱，下雞翅煎至兩面金黃，撈出瀝乾，備用；

4.鍋重新燒熱，不加油下雞翅，倒入可樂。可樂的量沒過雞翅即可；

5.燉至收汁，快速反覆翻動雞翅，讓雞翅上色；

6.做一個漂亮的擺盤，即可使用。

可樂雞翅正宗做法，簡單幾步，讓你越吃越上癮！

好吃到舔手指的可樂雞翅，廚房小白入門必備食譜，零廚藝的小夥伴都可以做出美味的雞翅哦！

原料：雞翅、可樂、生抽、老抽、姜、料酒、鹽。

做法步驟：

第1步、雞翅洗乾淨。

第2步、兩面切斜口，冷水下鍋，放入薑片一起煮沸，去除浮末繼續煮2分鐘，撈出沖洗乾淨。

第3步、鍋中倒入少許油，放入雞翅，有皮的一面先煎，煎至兩面金黃色。

第4步、放入薑片。

第5步、倒少許料酒。

第6步、放適量生抽。

第7步、少許老抽。

第8步、倒入可樂，大火煮沸轉小火燜煮5分鐘左右。

第9步、放適量鹽，大火收汁即可。

第10步、肉質鮮嫩哦。