初戀的感覺是甜蜜幸福的，情竇初開的時候，男女之間那種微妙的感覺就像吃加糯米煮的番薯糖水一樣，糯米糯糯粘粘的，番薯香噴噴的，再加上一些白糖吃起來是香甜軟糯的，如初戀般如膠似漆整天想粘在一起的甜蜜的感覺。

那是一份即辣，味道還特別重的菜餚“泡椒肥腸”，是初戀帶我吃得最多的菜，因為我喜歡...

記憶中的美好...

2008年，那一年我們17歲，在同一所學校，同一個班級就讀。懵懵懂懂的我們相互看對了眼，每天學習吃飯都是一起的，因為還是高中生，所以也被班主任教訓了。我們相互之間也都是以學習為主，所以沒有越界，這樣老師也沒有說什麼。

2008年，我們中國遭遇了汶川地震，大雪災害。也正是這個雪災，我跟我的初戀第一次吃到了我們記憶裡最深的菜餚“泡椒肥腸”，那幾天雪很大，我們都被困在學校，本來是已經放假了，只是老家太遠，雪封了路，要想回去只能步行，那得要走十幾個小時啊，那麼大的雪老師家長都不放心，所以留在了學校，但是也可以出去消費。

初戀都是美好的...

我是一個重口味的人，喜歡吃辣，初戀想帶我去吃西餐的，說：“吃西餐浪漫”，我說：“有啥好浪漫的，那個東西吃不飽，我們還是去吃點實際的吧，這麼冷的天，吃小火鍋多爽。”就這樣他拗不過我，就在附近的火鍋店找了一家，看著選單我一眼就看中了“泡椒肥腸”，當時男朋友那個“不可思議”的眼神我至今還記得。

菜上來了，香味很濃，男朋友有點不習慣，說“我才不要吃這個東西呢，太噁心了...”，我一邊吃一邊看著他說“你不要，我吃玩了啊，你可別後悔。”看我一直吃，他嚥了咽口水，我說“你要不要來一點，真的不錯。”就這樣我給他夾了一塊放他嘴邊，開始有點抗拒，不過還是開了口，接下來的事情，可想而知，他吃到停不下來了。

遷就過後便是習慣...

接下來的日子裡，我們週末的時候都會去點一份“泡椒肥腸”吃，以前的價格也合適，一份20元。不像今年豬肉價格這麼高了，肥腸就更高了。

大學我們沒有在同一所學校，但是隻要見面，我們都會去吃我們兩個的回憶“泡椒肥腸”，這個初戀的味道。現在我們結婚了，偶爾他也會做這個給我吃，因為我是一個吃貨，他還去參加了培訓班，想一輩子滿足我的胃...

友友們你們的初戀味道也是火辣，重口味的嗎？

你想念你的初戀嗎？

你們是否也幸福地在一起了呢?

這個問題問的也是奇妙，自己而言應該是清蒸鱸魚吧！自己很喜歡吃魚，小時候吃魚還經常卡魚刺！但這也並不影響自己吃魚的熱情！鱸魚自己感覺肉質比較細嫩，當然最好是野生的海鱸魚！如果說吃那道菜讓我找到初戀般的感覺！首選清蒸鱸魚！當然最好是我自己蒸的！哈哈

我和他，膩膩歪歪，吵吵鬧鬧，花前月下，聽我們喜歡的歌，走我們喜歡的路，去我們一起想去的地方，兩年我們從懵懂無知，到彼此習慣，到不得不分開。

我們吃的第一頓飯是米飯，那道紅燒肉至今難忘。現在想起來我們的初戀真的是紅燒肉的味道，五花肉的本質，我們的結果真的是：紅燒肉的最高境界，燉到軟爛鹹香時，不用費什麼力氣，肥肉和瘦肉便會分離。

買肉焯水，滑肉，燉肉直到出鍋。這個循序漸進的過程，真的是我們戀愛的過程。

焯水，恰如去除彼此的青澀，讓我們彼此慢慢相處，漸漸加熱，熟識起來。

炒糖色，是讓我們的戀愛過程更加絢麗多彩，也預示著我們以後的日子紅紅火火。

五花肉下鍋，加入各種佐料煸炒出味兒。那正是生活給予我們的酸甜苦辣鹹。戀愛不只是甜甜的，酸酸的，更應該有生活的味道，學會生活才能以後更好的生活，因為我們的戀愛真的是為了以後一起生活。

加入熱水才能使肉不至於柴老，正如我們的戀愛不能有太多不好的因素去冷卻它的溫度。

接下來的燉煮也是戀愛最美好的時段，在期待中忐忑味道會如何？卻又知道，用心烹製的，味道一定不會太差。

出鍋的那一刻，我們被驚豔到了，那種味道，那種色澤，讓人口水直流。也如我們的戀愛達到了最炙熱的時候。

這個時候的我們才發現，原來我喜歡吃紅燒肉的肥肉，香而不膩，你卻喜歡吃上面的瘦肉，你受不了五花肉的油膩。軟爛的肉被我們分離，各取所需也註定了我們的結果。

天下沒有不散的宴席，久合必分，就像現在的我們，依然喜歡吃紅燒肉，但眷戀的只是那種味道。

生活總會教會我們成長，願回憶只有美好，願未來只有幸福。

初戀是人一生中最美好的味道和回憶，是刻骨銘心，真摯純潔的愛。有的人初戀就走進婚姻的殿堂，那是很幸福的事了。

想到這裡，這還需要從一道菜講起。

開始知道她是在學校的一個小餐館，幾個人一起就餐的那種，期間她點了一道幹炸黃花魚，可能是比較忙，或者廚師發揮的不好，炸的小黃花魚有點焦黑了，她一邊埋怨，一邊大吃，身材飛揚，大大的眼睛，好可愛，後來就算是認識了，以後經常約她看電影，一起就餐。

恰巧，我也愛吃魚，而幹炸小黃魚焦脆，小刺基本不用吐，又香又脆，我兩都很喜歡吃，而這道菜也成了我兩必點的一道菜，總也吃不夠，我喜歡她吃小黃花的時候的神采飛揚，喜歡她小心翼翼撥弄細小魚刺的樣子，經常看著她吃，笑她。

還經常魚頭歸我，魚身和魚尾她吃，我們還經常無裡頭的爭著魚尾，愛，就是那麼的無裡頭，想給對方最好的，卻要爭搶著這最好的。

時隔多年，各奔東西，後來，慢慢的很少吃小黃魚了，每次吃，都會想起初戀的點滴，還是放在心底吧，彼此祝福吧！

小黃魚，感謝你，在浪漫的花季，你承載了愛的定義，初戀的味道。

我感染了自己，點燃一支菸，慢慢的抽上，親的小黃魚，愛的味道，初戀的味道。

記憶中有沒有過一種對你很特別，你會對它很喜愛，很熟悉的味道？很小的時候我隨著我的太太長大，那時在農村，每到夏天，蚊蟲多，太太總會給我塗上很重的花露水或風油精，致使長大後的我對這樣的味道有著特殊的親切感，那是一種想起年幼時光的情懷。

長大後，記憶裡，那段青澀時光中，喜歡過一個男生，畢業時他將他的T恤送給了我，淺白色的T恤上淡淡的，他身上的味道，彷彿是一種感覺，寫在夏夜晚風裡面。我想，那便是初戀的味道。

一道美味可口的菜，一道道香料都會讓我想起他的味道……

還記得第一次去他家，那是一個寂靜的夜晚，我突然肚子餓了……

他說正好從朋友那裡學到了一種多快好省炒河粉的方法，方法很簡單，就是前期需要一天的時間用清水泡河粉條，中間換幾次水即可。

這樣做最大的好處就是免去了水煮河粉的程式，而且泡好的河粉條具有新鮮河粉的質感，柔韌度高，顏色透明富有彈性，撈出瀝乾水分後加入炒好的蔬菜裡，略加一點熱水或高湯烹製

既然說到這個份上，我就順便把方法分享給讀者朋友吧，讓你也能再伴侶肚子疼的時候，表現一番

老乾媽香腸炒河粉

材料：河粉(泡好)，圓白菜，廣味香腸，骨湯;

老乾媽豆豉醬，食用油，洋蔥，鹽，蘑菇精，生抽;

步驟:

1、蔬菜洗淨，洋蔥切碎，圓白菜切絲，廣味香腸斜切成片;

2、炒鍋放入食用油，油熱之後加洋蔥碎，煸炒出香後，放入菜絲和香腸，翻炒至熟;

3、加入泡好的河粉，鍋鏟和筷子並用，翻炒入味，再添上生抽和一大勺骨湯(正好家裡有，加熱水也行)，蓋鍋蓋燜上約1分鐘，待河粉變軟入味，撒上適量的鹽、蘑菇精，加入豆豉醬，混合攪拌出香，即可裝盤食用了。

小提示:

1、炒河粉需要鍋鏟和筷子一同作業，便於河粉均勻入味;

2、先炒菜再加入河粉，需要加入一點熱水或高湯，這樣不易粘鍋，且能有效將河粉軟化至熟;

3、也可加入熱水或高湯輕燜1分鐘將河粉調煮熟，再將炒好入味的炒菜蓋在河粉上，拌食。

吃那道菜能找到初戀的感覺？

得先說說什麼是初戀;

初戀是少男少女人生第一段感情的開始，是一見鍾情，更是是對愛情的一種憧憬和嚮往，對方的一舉一動感覺都是那麼的完美，當第一次眼神的相聚，產生的一種美妙感覺(甜)，心裡那種心情是忐忑的，像有隻小鹿在不停的亂撞，那種感覺是甜美的，更是奇妙的，是無法用言語表達的。(我確認過眼神)

全身心的投入，在乎對方，的每一句話，每一個眼神，每一個舉動都留意在心裡，可是現實是殘酷的，初戀一般都很難走在一起，各種因素吧，三觀，家庭感情，外界，等……。

什麼菜想起初戀的感覺呢？

我認為是紅燒排骨，因為我和她，我們在一起工作，那時我和她剛剛認識，互相有好感，但是沒有(處朋友)，他不知道從哪裡聽說我愛吃紅燒排骨，其實那是的她並不會做菜，下班後她就找各種資料，親自下手給做的紅燒排骨，第二天很害羞的叫住我，把排骨遞給我，我注意到她那小手，手背有燙傷，說實在的我心裡很難受，看到他那羞澀的笑容，和燙傷的小手，我差點哭了，那天中午我們一起吃的，那感覺真不知道怎麼形容(有心疼，有喜悅，也有是感動，做多的是心疼)，後來我們戀愛了，那時的我也不懂怎麼戀愛，但是我就知道一點，就是一定要對她好，疼愛她，保護她，那時的我們都覺得彼此是自己一生的最愛，和伴侶，後來由於種種原因沒有走在一起……

雖然我們沒有走在一起，但是初戀的一切美好(酸.甜.苦.辣)是一輩子都無法忘記的。

初戀是最難忘記的，即使不能在一起，愛一個人並不是得擁有他，佔有他(她)，只要心裡裝著對方，默默的祝福他(她)過得幸福，過得快樂。就足夠了。

曾經愛過不後悔。

子文

我覺得，在自己吃過的所有的菜中。最有紀念意義的菜是“番茄炒蛋”，也只有這道菜每次吃的時候，總會有種初戀般的感覺！

大多數人的初戀或許是高中時期，那段時期也是情感發育期，第二性徵發展期。而我呢，也是在那個時候有了懵懂的感覺。或許是巧合，但我相信更多的是感性使然。那個時期，我特別喜歡吃番茄炒蛋。幾乎是每天都想吃。紅紅的番茄，多汁而又豔麗，金黃的雞蛋，鮮美而又可口。這兩種食材，搭配在一起形成一道美味的佳餚。紅潤中夾雜著金黃，紅黃相間，色香味俱全。同時，這道菜酸中夾雜著清甜，甜美中夾雜的酸美，正如初戀有可能是暗戀，可不正是如此嗎！

而“番茄炒蛋”這道菜，在我的感官世界觀裡，就如同幸福美滿的愛情，紅色象徵著火辣辣的激情，黃色象徵豐潤的收穫。愛情源於火辣辣的激情，成於黃甸甸的收穫。而它就像美好的初戀一般，可以激情澎湃的憧憬未來，可以義無反顧的暢享未來，可以悠然自得的構想未來……

因此，我認為“番茄炒蛋”，真的是讓我每次都有種初戀般的感覺。它是如此的清爽美味，又是如此的酸甜可口！

曾經和她經常一起去吃山野菜麵條，這麼多年過去了，每次回到老家都會去吃一碗，對我來說，這可能就是初戀的感覺吧！

辣根木耳，吃過辣根木耳的人都知道，鼻子通氣，眼淚不自覺流出來。沒錯，這道菜讓我找到初戀般的感覺。一場讓我丟了半條命的初戀戀愛。一場讓我頹廢大半年難以忘卻的初戀戀愛。一場讓我深夜偷偷被窩哭泣的初戀戀愛。初戀，讓我明白了什麼叫做永遠叫不醒一個裝睡的人，初戀讓我知道了忽冷忽熱是一種什麼感覺，初戀讓我明白了不要高估自己在他人心裡的地位。去他的初戀，辣根木耳並不是因為談的痛苦，而是自己付出得不到回報的委屈。

說起初戀想起了在大學時的那段時光 在學校的食堂裡 吃的那個海帶湯 感覺特別好吃 不鹹不淡 可以說海帶入口不用嚼就化了似的 特別好 再加上身邊還有一個人心儀的人 那感覺你可以想象一下……

我最近吃的不是菜像初戀，而是一種水果，它名叫黃果柑，又名“青果”、“黃金果”，酸酸甜甜的特別像初戀