幹辣菜纓子煮爛的話可以在鍋裡多煮一會，但辣菜纓子燉黃豆可以跟你說一下，做出來很美味！

1.把辣菜纓子用清水淘2遍，然後黃豆洗淨，蒜瓣和辣椒都切碎，雞骨架也剁好洗淨備用；

2.然後把鍋洗乾淨，稍微放一點油；

3.大約7成熱，把雞骨架放入鍋中翻炒；

4.直到炒到變色為淺色為止，放入幹辣椒段還有蒜瓣進行翻炒；

5.等煸炒出香味的時候，放入醬油適量，上色；

6.等翻炒均勻後，把辣菜纓子放入；

7.在放入黃豆，（不要放鹽）進行翻炒；

8.然後蓋上鍋蓋，中火，燉20分鐘；

9.最後快要出鍋時候，這時嘗下黃豆應該稍微有點脆，不是很面的那種，然後稍微加些鹽調味就可以了！

幹辣菜纓子可以先提前泡發4小時左右，這樣辣菜纓子吸足了水分，就會更加容易煮爛

辣菜纓子燉黃豆是一道特色菜，所以燉是非常容易使其變的軟爛的

燉菜建議採用高壓鍋，或者電壓力鍋等工具

首先，提前一晚用熱水泡上乾菜，第二天把泡好的乾菜用水多洗幾遍，擠幹水份，剁碎，豆腐乾切碎，泡好的粉條切碎，蔥姜切碎，鍋中多加點油，把切好的各種菜，倒入鍋中，加鹽，十三香，生抽，雞粉翻炒均勻，加入芝麻油，放涼備用。

然後把提前發好的面，揉揉排氣，揉成長條，分成小份，團成圓，擀成小圓餅狀片，拿一個包上做好的餡，包成自己喜歡的形狀，二次醒發至發輕發軟，就可以上鍋蒸了，蒸15分鐘，悶5分鐘出鍋，美味的乾菜包就坐好了，非常香，前幾天剛蒸子一大鍋，家人都愛吃。

其實幹菜燉著吃也很香，而且也不便宜，有些買不到的喲。第一張圖就是媽媽曬的幹辣萊纓子。

幹辣菜纓子煮爛的話可以在鍋裡多煮一會，

辣菜纓子燉黃豆可以跟你說一下

1.把辣菜纓子用清水淘2遍，然後黃豆洗淨

2.然後把鍋洗乾淨，稍微放一點油；

3.大約7成熱，把肉放入鍋中翻炒；

4.直到炒到變色為淺色為止

5.等煸炒出香味的時候，放入醬油適量，上色；

6.等翻炒均勻後，把辣菜纓子放入；

7.在放入黃豆，加水

8.然後蓋上鍋蓋，中火，燉20分鐘；

9.最後出鍋

記得小時候，人人家裡都醃鹹菜，我們把中的辣菜收割，以後把英子削下來，辣菜洗乾淨，放缸裡醃鹹菜，你刀切下來的辣菜英子也捨不得扔，有的先落臺鏡子炒炒吃，還有的就把它曬乾，做餡吃，蒸包子吃，曬乾的辣才英子，就是要把它煮熟了才能吃，煮辣才用紙的方法，不要把它放在鍋裡，直接煮，這樣費時間也不好煮。要先用溫水浸泡一下，大概浸泡個四五小時，把它撈出來，放入清水中煮，這樣就很好煮了

煮熟了的辣菜，櫻子做餡也很好吃，準備一塊五花肉切碎，煮的辣菜英子撈出來切成小碎丁，和五花肉放在一起放入蔥末，薑末，蒜末，適量的食用鹽，一點點生抽，味精，食用油，攪拌均勻，包餃子餡就做好，拿一張餃子皮把餡放入餃子中，用手捏緊，

鍋中放入清水煮開，下入餃子，煮到餃子浮上來為止，撈出盛入碗中

很高興回答您的問題幹辣菜纓子煮爛的話可以在鍋裡多煮一會，辣菜纓子燉黃豆可以跟你說一下1.把辣菜纓子用清水淘2遍，然後黃豆洗淨2.然後把鍋洗乾淨，稍微放一點油；3.大約7成熱，把肉放入鍋中翻炒；4.直到炒到變色為淺色為止5.等煸炒出香味的時候，放入醬油適量，上色；6.等翻炒均勻後，把辣菜纓子放入；7.在放入黃豆，加水8.然後蓋上鍋蓋，中火，燉20分鐘；9.最後出鍋