現在的城市大部分還存在，比如我的城市大街小巷還時常聽到磨剪刀菜刀聲音，主要從事這一行的都是些老年人，其實對生活在城市裡的人起到了很好的生活幫助，因為一般家庭菜刀用一段時間都會磨損不像新買菜刀好用，但是忙碌工作中無暇顧及去打磨，只能將就著用，一旦出現磨菜刀聲音很多人都把自己家菜刀拿出去打磨，方便快捷省心。雖然是生活中細節問題，但是的確起到了對很多家庭生活的方便，當然也不排除很多人家裡自備磨刀石自己打磨，總之我的城市還存在著這種現象。

為什麼少了，因為，從前的人家裡一把刀都用幾年都不捨得丟掉，磨一磨在用，現在買刀的多了，品種也多了，年青人也不會去磨一磨在用，他們買一把刀也不會去找人磨。

現在也有很多人在幹這個行業，只是他們的服務物件則重於飯店了，他們到飲食一條街裡，也是用擴音喇叭喊:“戧菜刀，磨菜刀喇”他們不喊磨剪子了。很多飯店都留下了手機號，需要磨刀時，打個電話隨時就到，服務到店。

現在個人也有磨菜刀的，也都是留有電話嗎，磨刀時打電話就來了。

磨菜刀是個手藝活，磨不好用兩天就又鈍了。磨一手好刀的人，一天也能賺幾百元。現在這屬於冷門行業了。年輕人沒有人會幹這活。

已經很少啦，還是有的，有些小飯店是有用到的，好點的飯店一般也都不需要，砧板磨刀的水平也不差啦，現在刀的價格也高，用的鋼材也都不錯啦，家庭基本上磨一次能用一年啦一家都好幾把刀，各有各的用處。

有。前幾天還見到，只是不真吆喝，用的是擴音器自動播放。手藝跟老一輩差不多，添置了電動三輪車和電動砂輪機，不扛板凳了。

現在個人家都是自己磨刀了。有磨刀器和油石【磨刀石】就能對付了。飯店切菜刀量大，所以磨刀的客戶基本上是她們了。

做為一種回憶吧，我是農村人基本上，磨剪子戧菜刀這類人己經設有了，有磨，戧，的錢還不如買一把新的，過去有一種行業，我們家鄉俗話叫剃腦袋的，就是走街串巷的理髮師，一根扁擔挑著木凳另一頭則是理髮用具，那個理髮用具是一個長圓筒型的上面掛著磨刀布中間還有一個胰子盒，下面則有一個銅洗臉的小圓盆，小圓盆下面還有能升火的小火爐，就是為洗臉盆加溫用的，燒的是褪了粒的苞米骨頭，我記的還能拿出來迎風晃幾下，為了增加他的燃燒度，最使我難忘的是有一種響器，叫喚頭，是為了招攬顧客用的，是一種用生鐵鑄就中空的一種模式用一隻手攥著把另一隻手拿一個木根，猛一撥則發嘡嘡的響聲，小孩們都圍著撥拉，理髮師也不管，剃頭櫃子一頭熱就是指這種形式說的，這都成了兒時的記憶了，謝謝。

這種職業在上個世紀還是比較興盛的，主要的是那時的物質基礎比較薄弱，老百姓都為生計操勞，出門幹農活，她們一般的身上都撇上一把刀，便於隨時看到所需能用之物，用刀取之帶回家中，柴草用於升火做飯，所割野菜用於補充口糧不足，由於刀具使用率高，刀口極易磨損卷口不鋒利，所以他們只能把刀具花錢給磨刀人，因為他們有吃這一行飯，有一套鏟，磨，砂的工具，磨出來的剪子就象新的一樣，戧出來的刀具鋒利無比，砂出來的金屬件光滑無毛刺，特別是春節時，家家戶戶殺雞宰羊，當聽到磨剪子戧菜刀的吆喝聲，半邊天們都會拿出自家的刀具，花一些小錢，請匠人幫忙翻新，用時順手好使，省下不少力氣。由於時代的發展，現如今這類手藝人，難覽蹤跡，因為每戶人家大劈大剁，都在菜市場完成，需要自家料理的只有切切覘覘，很少一部分，刀不鋒利丟棄購買新的。以前那種農民手拿刀具幹農活的場景也不見蹤影，因為煤氣灶天然氣代替了枯枝敗葉和煤球。所以現在人過春節，根本聽不到這些手藝人的聲音。