21世紀最成功的營銷，莫非是酸奶的減肥傳說。。。。光明莫斯利安—— 長壽村根本吃的不是這種酸奶

莫斯利安也是世界五大長壽村之一。那裡的百歲老人比例達到每10萬人中就有32位之多，超過國際長壽地區標準的4倍多。

長壽這種連秦始皇都求而未得的事，當然不止喝自釀酸奶那麼簡單了。這座小鎮是保加利亞最純淨的土地之一，當地人生活十分自然，沒有大城市的喧囂。

當地的酸奶，味道很簡單，酸味為主更本不加糖。說句實話，與超市買到的莫斯利安口感天差地別，帶著天然乳味，不但不甜，還略帶鹹味。

超市的莫斯利安——借用了長壽村的形象，完全中國產化的酸奶飲料而已。

光明的生產基地：光明的上海乳品八廠、南京工廠、德州工廠。所以這些酸奶都是經過調配的酸奶性食品。

光明的莫斯利安宣傳：中國首款無需冷藏高階常溫酸奶，儲存時間長達120天。這種產品不算巴氏奶、也不能算酸奶，而是經巴氏殺菌處理的風味酸乳（flavored yogurt），口感近乎酸奶，但是其中的活性菌被抑制，幾乎不再產酸。

巴氏消毒的酸奶需要冷藏，常溫儲存的酸奶不要買。

巴氏殺菌和常溫儲存：這兩個概念是相互牴觸的： 巴氏殺菌乳（pasturized milk）：一般採用72-85℃低溫長時間15-30mins殺菌，殺滅致病菌，但不是完全滅菌，所以一般保質期在2周左右，並且要求冷藏（2-6℃），室溫（25℃）1-2天變質。與之對應的是UHT超高溫滅菌法處理的常溫奶。

如果追求口感還是不要選擇酸奶了，喝牛奶比較好。

真正的酸奶口感並不好，酸味重，帶著奶製品發酵天然的乳臭味。希望調和口味的最佳方式是新增適當的蜂蜜增加甜度。但是酸奶對於腸胃的調節能力其實很有限。大多被身體細胞吸收，所以請適度飲用。喝多了會混亂腸道環境，反而會身體不適。至於減肥，根本是不可能的。

酸奶一定是大家都非常熟悉的飲品了，關於喝酸奶減肥的說法也受到了廣大既想減肥又喜歡吃吃吃的愛美女性的追捧。然而，要想喝酸奶達到減肥的目的也是有講究的。錯誤的方法或者過量飲用不但達不到減肥的目的，反而可能讓你更胖，甚至損害我們的身體健康······酸奶為什麼能減肥酸奶的成分 酸奶是以天然牛奶為原料，經過殺菌後再新增有益的發酵菌，經過發酵而成的一種奶製品。牛奶在發酵過程中，20%-30%左右的糖類和蛋白質被分解為半乳糖、乳酸、氨基酸和短肽鏈等小分子，使酸奶更容易被消化和吸收。酸奶由牛奶發酵而來，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中，乳酸菌還能夠產生人體必需的多種維生素，如VA、VB1、VE等。而且，酸奶中的乳酸菌也對人體的消化系統大有好處。每100克酸奶所含的營養成分表：酸奶減肥的原理 酸奶中還有大量的有益乳酸菌，能夠調節人體內菌群的平衡，啟用腸胃的消化酶，加速腸胃的蠕動，從而緩解便秘，而長期便秘和體重的增加有著很深的關聯。 奶製品含鈣豐富，酸奶含有大量能加快脂肪燃燒的鈣質，在不增加食物總熱量的前提下，增加食物中鈣的攝入量，可以有效減少脂肪在人體內的堆積。專家透過動物實驗發現，酸奶中所含的有機鈣與硫酸鈣等無機鈣相比，在減低體內脂肪含量的作用上，有著更加顯著的效果。哪種酸奶減肥效果好

減肥推薦喝無糖脫脂酸奶。

酸奶本身熱量低，但中國市面上常見的酸奶基本都不是純粹的原味酸奶，為了改善酸奶的口感，在製作過程中會加入蔗糖，果醬，這些都會讓酸奶所含的熱量增加。所以，在減肥期間最好選擇無糖脫脂的酸奶，如果接受不了這種酸奶的口感，不妨選擇脫脂酸奶或無糖酸奶，卡路里含量也會低於普通酸奶。

怎麼自制無糖低脂的酸奶用開水燙一下酸奶機內膽，倒入脫脂牛奶；以一升牛奶加1g酸奶菌的量加入酸奶菌，注意不要加入水或用不乾淨的勺子攪拌；蓋上內膽蓋然後在酸奶機裡面加不燙手的溫水，開啟酸奶機；等待6~8個小時就可以了。酸奶減肥食譜推薦香蕉酸奶

酸奶可以是現成買的，也可以是自己製作。選用原味的酸奶，搭配切片的香蕉，吃的時候充分攪拌。濃郁的香蕉酸奶就完成了，每天保持一杯，便秘不再是問題。

黑糖酸奶

黑糖可以取適量，再隔水煮融。然後再加入到原味酸奶中，充分攪拌。由於黑糖富含鉀，每天適量的攝入能去水腫、降血壓。而且補血效果對於女性來說很不錯。

鹽水酸奶

這就需要自制酸奶。在製作酸奶的時候，將白開水換成鹽水，如此一來，鹽分融合在酸奶中。每天一杯鹽水酸奶，增加飽腹感又能抑制食慾。

喝酸奶的時間飯後兩個小時候左右喝

飯後兩個小時後，人體胃液的PH值會上升到3—5，這個時候喝酸奶，對於吸收裡面的營養是最為有利的，另外，飯後喝酸奶可以減少刺激，並讓酸奶充分被胃部吸收。

睡前喝

晚餐吃的太早的話，肚子很容易感到飢餓，如果這個時候吃東西的話，食慾馬上會變大，可能導致你吃進更多的高熱量食物，如果你實在想吃東西的話，建議你用酸奶代替高熱量食物，這樣比較容易消化，不會對胃部造成任何負擔。

堪稱平民美容保健聖品，經常喝酸奶有助於補鈣、補充維生素B、刺激腸蠕動、降低膽固醇，從而面板水潤兮美目流盼，皓齒根固兮髮絲烏溜，顏值爆表兮物件無數...

然而美中不足的是酸奶比較缺乏 維生素C，因此若能與水果搭配一起食用，不僅營養價值蹭蹭上漲，顏值也是直線飆升啊！兩個字：完美~

01

酸奶+草莓

用料

主料：酸奶200克；草莓2顆

輔料：薄荷葉少許

調料：草莓果醬1勺

做法

1.一顆草莓切碎成小粒

2.酸奶倒入玻璃杯中，然後加入草莓果粒，再加一小勺草莓果醬

3.攪拌均勻

4.將另一顆草莓對剖，放在表面，並放入幾片薄荷葉做裝飾即可

02

酸奶+麥片

用料

主料：麥片50克；酸奶200克

輔料：藍莓20克

做法

1.準備好所需食材

2.將酸奶挖幾勺到杯中

3.放上一層麥片

4.接著一層酸奶一層麥片，可以多鋪幾層

5.在最上面放上藍莓

03

酸奶+香蕉

用料

主料：香蕉2根；酸奶500毫升

輔料：巧克力適量

做法

1.香蕉去皮切成小丁

2.去一半放入攪拌機中倒入酸奶攪拌成香蕉酸奶忽

3.把另一半香蕉丁放到杯子裡，然後倒入香蕉酸奶

4.用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上

當然，

酸奶的花樣做法還不止這些……

紫薯酸奶燕麥

用料

主料：紫薯200克；酸奶100克

輔料：獼猴桃1片；水果穀物即食燕麥適量

做法

1.將紫薯去皮，洗淨，切片；

3.取出蒸好的紫薯，倒入碗中，碾壓成泥；

4.再把紫薯泥裝入準備好的慕斯模中，壓實；

5.脫模；

6在紫薯上淋上適量酸奶；

7.撒上水果穀物即食燕麥；

8.最後切點獼猴桃裝飾一下，即可食用！

根據酸奶的碳水化合物含量由高到低排列如下：

由圖可知，冠益乳、暢輕、蘭格格這類大含量、高卡、高糖的酸奶，不建議喝。其中有兩款酸奶需要特別注意，味濃和優諾。這兩種酸奶，在等量酸奶中，熱量和含糖量明顯高於其他酸奶。

最推薦的酸奶是如實，和優諾一對比，就能看到如實的優點，同樣135克，不管是熱量還是含糖量，如實都明顯低於優諾。

另外，自制酸奶也是很好的選擇，剛做好的酸奶就是最原始的酸奶，沒有糖，活菌多，對減肥更好。

功效

潤澤肌膚 養肺益脾 開胃活氣

步驟

1.牛奶入少許白糖，小火熬煮十分鐘，待放涼，挑出奶皮。

2.米酒濾出澄清部分，倒入牛奶中，攪拌後靜置。

3.放入鍋內，蒸二十分鐘，盛出放涼，可冷藏一個小時

3.依個人口味，綴玫瑰花，即可食用。

材料

牛奶 200克

米酒 80克

白糖 適量

幹玫瑰 少量

亞洲人標準體重（kg）=[身高（cm）-100]×0.9正負百分之二十是正常範圍超過最好增肥或減肥 只要是正常範圍我建議無需人為干預，畢竟這是自然狀態，如果不超正常標準是沒必要改變這個平衡，人為改變未必不會影響身體機能。所以我們不能因為減肥而減肥，應要以健康標準為準則。超過一照範圍對身體健康是有一定損害的，特別是肥胖，過度肥胖可導致血脂高，血壓高，心腦全身血管硬化，代謝高，全身多器官負擔加重超負荷工作。特別是老人老來瘦，仙風道骨是合符生理狀態的，人老了人體器官退化，人體逐漸變瘦變矮，人體器觀就能和機體匹配，有利於器官低負荷工作延長使用時間，相反長期高負荷工作肯定影響器官和人體的正常壽命。 愛美之心人皆有之，但美是有不同標準的，如非洲，俄羅斯以胖為美。就算在相同國家各個人喜歡的標準都不同，甚至同一個人不同年齡段喜歡都不盡相同。不同的人喜歡不同的型別，你不是對所有人有喜歡負責的不可能兼顧成所人能喜歡你型別。所以儘量做自己喜歡的或自己喜歡的人喜歡的型別就行了。減肥可以多食蔬菜類水低能量又可口的食品，結合適當的美體運動。

可按摩胸部穴位及乳房按摩按摩時身體前傾，可飯後半小時後做，做完壓迫兩邊腋下的動脈幾分鐘這樣可促進乳房血液迴圈，增加乳房脂肪組合血液供應，增加脂肪細胞分裂增殖。

市面上賣的酸奶有兩種，一種是純牛奶發酵的低溫酸牛奶，配料表裡面有純牛奶以及發酵菌，比如莫斯利安、安慕希等。一種是人工調製的酸牛奶，比如酸酸乳，小乳酸這些含有很多的新增劑和糖分對減肥是沒有幫助的。

當然不一定低溫酸奶就能有效的減肥，裡面其實都有很多糖分的，如果條件允許的話還是自制酸奶的減肥效果最好！

實際生活中不存在最好的減肥酸奶，只要更好的酸奶搭配，也就是說只有很好的對酸奶進行搭配，才能讓酸奶發揮更大的效果。

黃瓜×酸奶【美容纖體】

黃瓜本身也是很好的美容減肥食物，與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強。

紅糖×酸奶【緩解便秘】

這樣喝法可以改善腸內環境，緩解便秘，還有助於體內脂肪的燃燒，達到減肥效果。

木瓜×酸奶【減肥】

木瓜的熱量很低，又能飽腹，還是美容減肥的佳品。

香蕉×酸奶【潤腸飽腹】

香蕉只需少量就能帶來很強的飽腹感，配上酸奶更容易使人感到飽腹，起到減肥效果。

綠茶×酸奶【瘦腹】

喝綠茶酸奶可以起到排毒的作用，並能緩解便秘，防止小肚腩生成。

紅酒×酸奶【排毒美容】

紅酒能美容，酸奶通便，兩者結合就可以起到治療便秘的效果。

乾果×酸奶【潤腸道】

乾果與酸奶結合，不但能減掉體重，解決肥胖問題，還能治便秘。

酸奶這樣喝 ，一不小心瘦十斤，還會變得更年輕！

以上。

知道酸奶為啥能幫助減肥不，其實很有意思，是腸道菌群的健康與否決定了我們的胖瘦和健康。酸奶是調節你腸道菌群的一種方式，如果要藉助酸奶來減肥的話，建議你在選擇酸奶的時候，選擇益生菌酸奶，保質期越短的那種越好，保質期比較短，必須冷藏儲存的酸奶。

腸道菌群是怎麼幫助減肥的的？

健康的腸道菌群和生物鐘相互影響，可以幫助我們分解體內脂肪

有個很有趣的實驗，是荷蘭的一項小型臨床試驗，把體型較瘦的人捐贈的糞便進行處理，進行糞便移植，到體型較胖的人體中，然後胖人的肥胖和糖尿病情況都得到改善。

因為瘦的人捐贈的健康腸道菌群，改善了肥胖患者的胰島素抵抗（胰島素抵抗就是指出促進葡萄糖攝取和利用的效率），並短暫性的改變了肥胖者腸道菌群的構成，增加了益生菌群數量。這些健康的腸道菌群，和人體本身的生物鐘相互影響，幫助我們分解體內脂肪。

這說明啥，這說明，真正有效地減肥，其實是從改變我們的腸道菌群開始。這樣我們自然而然就能成為一個瘦子，甚至不需要運動和刻意節食。科學家有這個理念了，希望從運動員糞便當中提取微生物群，所以未來真的有可能會實現。（em，以後可以不用這麼辛苦的減肥了）

除了這樣科學方式，還是有別的方法，可以幫助調理腸道菌群的！

1、運動，為啥要運動，有研究說明，那些精英運動員們，他們體內的腸道菌群想對比普通人的就很健康，也很容易保持好的體型。

2、不要輕易更換飲食習慣，飲食的不規律會容易打破腸道菌群的平衡，影響菌群健康。

3、還有就是你說的透過喝酸奶，調整腸胃菌群的健康。

如果你要透過喝酸奶的方式來調理腸胃，一定要長期喝，不能說喝幾天就不喝了，而且儘量選擇那種沒有經過巴氏殺菌，含有益生菌的酸奶，別的喝著對減肥也沒太大的作用。

為什麼你會認為酸奶可以減肥呢？

先來看看喝酸奶的好處吧！酸奶是以牛奶為原料，經過殺菌之後再新增有益菌，透過發酵、冷藏而製成的飲品。喝酸奶的好處非常多，比如：

1.潤腸通便，酸奶中含有一定量的有機酸，能促進胃酸的分泌，對食物的消化有幫助，同時酸奶也有潤腸的作用，對便秘有緩解作用。

2.緩解痘痘，酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排洩。

3.補鈣，雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。

4.降血脂，酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸，這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用。

5.防輻射，酸奶中富含B組維生素，維生素B可以提高人體抵禦輻射損傷的能力。

6.增強免疫力，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。

酸奶的好處很多，但是說可以減肥就不太合理了！如果想減肥還是要“管住嘴邁開腿”，控制好熱量，加上適當運動！酸奶雖然好處很多，但是如果在減肥期間，酸奶也要適量喝！

酸奶的主要功能是增加腸道益生菌，便於腸道吸收營養和增強腸道蠕動功能，對便秘也有一定的緩解作用！從科學角度講，跟減肥沒有直接的關係！減肥專業裡有句話，減脂才是減肥！從醫學角度酸奶裡不具備有分解脂肪的酶給輔酶。脂肪只有在接觸到脂肪分解的酶，才會產生一系列的生化反應，分解成水和二氧化碳.

為什麼很多人覺得酸奶會減肥呢？其實歸結到底其實是節食的方式，節食減肥跟多減的是水分和蛋白質。

身體組成部分：水分55% 脂肪20% 蛋白質20% 無機鹽5%，其中減少任何成分都會造成體重暫時的減輕。表面上感覺像是瘦了，恢復正常飲食後體重馬上恢復，實則跟減脂沒有任何關係！畢竟減重不等於減脂！

而喝完酸奶後腸道吸收和蠕動更快，會增加肌餓感，容易吃的更多，熱量增加跟容易增加脂肪.建議改成脫脂牛年更好，脫脂牛奶糖份脂肪含量低，熱量也低，減少身體攝入的卡路里，對減肥是有幫助的！

酸奶含有大量的益生菌，可以改善腸道環境，幫助促進腸道的蠕動，可以緩解便秘，排出體內的垃圾。這對於減肥的人來說是一個不錯的食物選擇。但是吃酸奶也是有方法，如果吃得不對，也會導致肥胖的！

酸奶的選擇：

1 、選擇低脂酸奶 因為酸奶是在純牛奶的基礎上，新增益生菌經過發酵而成，所以對於減肥的人群來說，選擇低脂純牛奶發酵而來的酸奶，更利於減肥！

2、選擇無糖或者單獨小包的糖的酸奶 有的酸奶裡面加了大量的糖，雖然酸奶是一個健康食物，但是如果糖含量過高，對於減肥來說也是不利於的。所以我們在選擇酸奶的時候，建議選擇無糖或者糖是單獨小包的酸奶，那樣就少攝入糖，就少攝入能量！

3、不要選擇乳酸飲料 符合酸奶的標準必須是蛋白質大於或等於2.9g/100ml，如果低於這個量，就不屬於酸奶，可能你買到的就是乳酸飲料，而乳酸飲料一般裡面新增糖很多，是不利於減肥的！

4、選擇新鮮和益生菌數量多的酸奶 一般越新鮮，酸奶裡面的活菌更多，這便更利於在腸道定植一定數量，那發揮健康作用更強！

5、不可多吃 就算這個食物能量低，但是也不可以多吃，積少成多，也會導致超量的，所以減肥還是要控制好熱量！

經過上個星期的「二奶」之爭後，好多蜜妞兒都對「什麼樣的酸奶才最好」「如何避免挑選的雷區」十分感興趣，並強烈要求醬醬進行推薦！

這不，醬醬今天就把我整理好的內容發給各位蜜妞兒，不要太愛我。

記得文章末尾給個ZAN就好啦！

酸奶

說酸奶比牛奶好的人都表示：

「酸奶」

不僅僅保留了牛奶的營養，還增加了活的有益菌，對腸胃好。

但是，實際上的酸奶並非你想象中的酸奶。

我們在超市買的酸奶絕大多數是「風味酸乳」「風味發酵乳」。

這個有什麼不一樣的嗎？這個真的有，而且還能顛覆你的日常認知！

☝這款就是風味發酵乳

在國家標準中，有四類產品都屬於「酸奶」，它們分別是：酸乳、發酵乳、風味酸乳和風味發酵乳。

所以，酸奶算是對所有產品的統稱。

「酸乳」是僅使用嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌發酵；

「發酵乳」則沒有那麼明確的限定，什麼菌都可以。

一句概括：所有的酸乳都可以叫發酵乳，但不是用特定兩種菌發酵的「發酵乳」不能叫「酸乳」。

☝看標籤，風味酸牛奶

而「風味不風味」則是隻有沒有新增：

「風味酸奶」說明這款酸奶里加了其他成分，比如糖、食品新增劑、果蔬或穀物。

酸奶名字裡沒有「風味」的，只能用奶或者奶粉為原料，不能新增其他成分，並且蛋白質含量需要 ≥ 2.9%。

總結一下：

如果你喝的酸奶是按照國家標準「酸乳」或「發酵乳」，那麼可以說「酸奶比牛奶營養價值更高」；

但如果「酸奶」指的是「風味酸乳」「風味發酵乳」，因為可能加了糖，並不一定比牛奶好。

有新增的「酸奶」不能一概而論說一定比牛奶差，關鍵看是添加了什麼：

「酸奶」最常用的酸奶新增劑：乳清蛋白粉、增稠劑和甜味增加劑、白砂糖。

乳清蛋白：蛋白質，可以增加營養價值；

增稠劑和甜味增加劑：改善口味，並沒有任何營養價值；

白砂糖：增加熱量，降低營養價值。

通常我們喝的都是含有白砂糖的，所以......你會月半

☝看一下這款酸奶的配料

白砂糖增加熱量的罪魁禍首

還有食品新增劑：乙醯化二澱粉磷酸酯是增稠劑

新增增稠劑能夠改善口感

也有的酸奶含有澱粉，也是減肥大忌

為什麼市面上不加糖的「酸奶」這麼少？

按照現代人的飲食習慣來說，只有牛奶和菌種發酵出來的酸奶，真的不好喝！所以很少有廠家來生產。

想喝無新增的酸奶這麼難？不難，醬醬給你推薦一款：光明酸奶如實。

蜜妞兒在看風味酸乳或者風味發酵乳時，只要不新增白砂糖就可以，比如明智保加利亞式酸奶。

☝看配料表的時候，含有乳清蛋白粉所欲是風味酸乳

但是沒有額外加糖

當然，你覺得還是不放心的話，可以買個酸奶機自己做酸奶。安全、衛生、無新增！

☝範老師教你如何自制酸奶~

看完這篇文章，蜜妞兒們你們學會怎麼挑選酸奶了嗎？

酸奶這麼多，總有一款適合你

如果減肥期間，酸奶喝一杯補充下益生菌，促進腸胃蠕動，提供一些鈣和蛋白質，是沒有問題的。

如果有條件的話，完全可以用酸奶機自制酸奶。這樣酸奶的成分就很純粹，不用額外擔心糖分或者脂肪的攝入超量。為了口感好可以用全脂奶，牛奶中多的那一點脂肪不用擔心的。不要額外加糖，吃的時候如果太酸的話，可以加些蜂蜜。

如果不方便的話，你說的無糖酸奶也是可以喝的。喝一杯就好，最好不要用酸奶來代餐，並不怎麼壓餓的。

回答這個問題之前，首先來了解酸奶是如何幫助減肥，再根據它的特點選購適合減肥的酸奶。

酸奶與減肥：

增加飽腹感。酸奶含有豐富的蛋白質，而它的蛋白質分子量大，在體內代謝時間長，可以提升小腸內葡萄糖產量，進而使大腦意識到飽腹感。

緩解便秘。腹部脂肪的堆積，最容易導致便秘，而酸奶中含有大量的活性乳乳酸菌，可以改善腸道環境，調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動緩解便秘。選擇減肥酸奶的方法：

看活性益生菌的含量。要選擇低溫冷藏，同時活性益生菌含量的高酸奶，這些資訊主要是看存放處和產品的包裝上可以得到。

選擇牛奶排第一。配料表上選擇牛奶排第一位，無增稠劑，無色素，無白砂糖等新增劑的酸奶。看營養標籤。對於減肥，蛋白質含量越高會越好，而脂肪和碳水化合物越低越好

一、直接看名字做排除法

什麼發酵乳、乳酸菌飲料、復原乳酸奶之類的通通不可靠，首先要認準的是“原味酸奶”。雖然寫著原味酸奶也不一定靠譜，但至少可以幫你篩選掉一大批不合格的酸奶飲料。

二、看包裝辨別活性益生菌數量

首先要明白的是，我們常說的酸奶助消化主要是依靠其中的“活性益生菌”。而能夠達到助消化的條件有兩個，一是菌群數量得夠，至少1億；二是菌群得是活性。

所以買酸奶的時候，一定要注意看包裝上活性益生菌數量是否達到這個標準。活性益生菌必須低溫冷藏，所以那些短保質期比如在7-15天的大部分都是有活性益生菌的酸奶。

三、成分越少越好

前面說過，酸奶其實就是牛奶加發酵菌群。所以酸奶配料表的第一順位就應該是牛奶，其他的都是打著酸奶幌子的乳酸菌飲料~

而自然界的每種食物除了水以外，都是有熱量的，所以就算是助減肥的酸奶也是成分越少越好。少吃一卡是一卡。

四、蛋白含量越高越好

按照中國規定，原味酸奶蛋白含量必須≥2.5%，而風味酸奶蛋白含量必須≥2.3%，低於這兩個標準壓根都不是酸奶。

而除了看蛋白含量，其他兩個常被減肥人士關注的營養成分——脂肪和碳水化合物，比例越低越好。