印度人吃飯的方式還保留著某些傳統的習慣。雖然在較正式的場合，人們吃飯使用叉和勺，但在家中，用手抓更來的痛快：每人面前擺放一個大盤子，把米飯盛上，再澆上菜和湯，然後用手稍加混合，捏成團，就抓著送到嘴裡。在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟裡，人們通常用一種幹樹葉壓制成的盤子來盛食物，有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子，用來盛米飯等食物，這倒是很環保。

　　也許有人覺得印度人吃相不雅，但更應該理解，這和使用筷子、刀叉吃飯一樣，只是一種習慣，根本沒有雅俗之分。

　　印度人吃飯還有一個規矩，無論大人還是小孩，一定要用右手吃飯，給別人遞食物、餐具、更得用右手。這是因為人們認為右手乾淨，左手髒。這又與印度人的另一個習慣有關。

　　印度人如廁所後，不用手紙擦，而是用水沖洗，沖洗時，用左手，不用右手。在餐館和印度人家裡吃飯，當快吃完的時候，主人往往會給每人端上一小碗溫水，上面還漂著一塊檸檬，這水可千萬不能喝，它是用來洗手的。飯後，還會端上一盤綠色麥粒狀的香料，供大家咀嚼，以消除口中的異味。

　　印度人認為吃飯中很多快感來自觸覺，刀叉和筷子阻止了這種感覺，所以也就阻卻了特有的快感。更重要的是，用手抓飯可以提前瞭解食物的溫度，避免燙著舌頭或者口腔。印度人抓飯時大多隻用3個手指，那就是拇指、食指和中指。

孟佳拉人也是用手抓飯，公司一同事就是，實在沒法和她一桌吃飯，又不是吃飯糰，一抓一個，那手抓的油膩膩，滿手米粒，自己想象一下吃飯的時候不給你筷子你用手吃飯試試，不要說沒有雅俗之別，看到難受。

總而言之，言而總之，這是落後，文明度低的原因。蠻荒時代，工具簡陋，沒有辦法。人類發達至如今，不缺物質，不缺工具，還用手抓飯，不是不文明是什麼。是總體上，這個民族缺乏文明教化引導。在這個世界上，無論是東方還是西方，在飲食餐具上，已經十分的豐富了。有中式的，有西式的，就是沒有手抓的。

只是習慣，就如中國人習慣使用筷子，而其他國家的人不習慣。隨著社會的發展，印度國人出國學習，外交的不斷拓展，他們見識增多，出於衛生考慮，相信他們的觀念也會受到衝擊，將來會有很多人用刀叉與勺子等進食。畢竟，用手進食還是很原始的一種進食習慣，需要新的觀念才能讓他們改變。

他們上廁所也不用手紙，用手擦然後洗手。印度人人都有宗教信仰，他們認為吃的食物都是上帝或者神、佛祖恩賜的，直接用手是對上天的感恩，尊敬。當然排的糞便是食物轉化而來的，當然也得要手。

印度人吃飯用手抓是當今世界最“文明”的行為，一是節約——手是生來就有的，不需要製造吃飯的餐具；二是環保——不使用材料，不破壞自然環境，吃完飯把手在屁股上那麼一擦完事。咱們中國人恐怕沒有機會追趕上印度人的文明社會了！

作為中國人以及東北亞和世界各地的華人華僑，都是用筷子的，那是祖輩從原始社會的大森林走出來的人，在當今世界還有一些人群，依然保留著原始社會的用餐方式～手抓飯，作為用筷子的人都知道，在很小的時候如果用手抓飯吃，是會被大人打的，因為那是不衛生的，有一些食物可以用手抓著吃的，只要不是飯菜湯類的，從原始社會過度到現今社會的文明飲食方式，真是要感謝老祖宗，那些用手抓飯吃的人，到中國來是不能和中國人一起進餐的，如果和中國人一個餐桌吃飯就一定要用餐具的，不然作為一直用餐具的人是很難吃下飯的...

印度人長期受北方伊斯蘭王朝的統治，這些習慣象用手抓飯都是從阿拉伯人那裡學來的，包括用另一隻手擦屁屁。阿拉伯人起源於貧瘠的沙漠，所以這些習慣有其現實意義。不過伊斯蘭教有全世界最嚴格而頻繁的洗手衛生規定，所以這些習慣都不成問題。但印度人學來了人家的習慣，卻沒有學來人家的衛生，所以。。。

不知道，印度人吃不吃火鍋。一群人圍著桌子，一個大大的鴛鴦鍋，滿桌子生鮮肉菜，翻滾的高湯，香氣四溢。鍋裡的食物已經熟了。這時長者說，開吃，大家擼胳膊挽袖子......後面的場景自己腦補吧！

很奇怪有這樣的問題，每個地方每個民族有不同的風俗習慣，你覺的別人奇怪別人還覺得你奇怪呢。就如同西方人問你們為什麼用筷子吃飯而不用刀叉？你們為什麼說中文？北方人問南方人為什麼喜歡吃米？南方人問北方人為什麼喜歡吃麵？

需要澄清一點，並不是所有印度人都用手抓飯！由於工作原因，我5次去印度，呆的時間不算短，和當地印度公司的同事也有一定的交流。手抓飯主要流行於南印度，北印度很少手抓飯，用勺子、刀叉的比例更大一些！我們在新德里吃飯，那些當地人基本也用勺子和刀叉；但是到了南印度的金奈，我們在福特印度車廠，有幸體驗了一下工廠的員工餐。進入食堂的第一件事，洗手，洗手，洗手（重要的事情說三遍），然後領一個餐盤，順序領取食物，咖哩糊糊，酸奶，土豆糊糊，米飯，麵包等，那些員工直接用手把咖哩，土豆糊糊等抓到餐盤和米飯拌在一起，那個畫面，請自行腦補。還好給我們幾個“老外”一人一把勺子，一起去的中國哥們兒，他說，自己吃那飯還沒有什麼，看當地的印度人吃，他吐了……

很明顯，他們對於手的運用以及分工非常明確，右手抓飯，右手，，， 再說筷子的問題，各個地域對於餐具的使用不相同，像歐美用刀叉，東南亞地區用筷子，這與當地習俗，衛生觀念有很大關係。綜上所述，他們已經懶到根本不想拿餐具了。

刀叉表明的是你不相信與你共餐的人，時刻想著防守或者至對方於死地。所以歐洲人吃飯都沒有安全感。而筷子，意味著信任對方，還可以相互夾菜，筷子增進的是友誼。由於拿了筷子比手長比刀叉靈活，能夾到的菜也多了，就存在更多的貪念。而用手無法聚餐，每次都是先將食物分配好，大家與世無爭。這些進餐方式也反應了近代時各個大洲的歷史，拿刀叉的歐洲進攻到處打仗侵略，攻城略地，拿筷子的亞洲有吃的多，他們更重視菜餚的烹煮，更注重自己統治制度和方式。用手的滿足現狀，與世無爭。只要自己盤子裡有吃的，誰統治都一樣，那管別人的餐盤是否滿不滿。

這是人家伊斯蘭教與印度教融合後的習俗而已，具體源於誰？這個不說了，落後地方估計還存在，但是有錢人平時也吃的是西餐，過得也比我們國家底層人強，雖然我們現在強大了，但是也是才不到二十年，我覺得娛樂一下就可以了，沒必要當成我們驕傲的資本

我女兒(剛三歲)己經用筷子夾菜了，實在夾不到時才用手去抓，能用筷子是能力的表現，用手抓是動物本能。中國人相信人是萬物之靈，萬物由人主宰，印度人懼怕鬼神，樣樣疑砷怕鬼，編不下去了，強姦的時候怎麼不怕報應了?說到底是印度還是文明程度低

有人留意過嗎，印度人吃飯不是用筷子，不是用刀叉，而是用手！

印度人愛一把把飯的抓著吃，其中的文化內涵你又知道多少？

印度人吃飯的方式還保留著某些傳統的習慣。雖然在較正式的場合，人們吃飯使用叉和勺，但在家中，用手抓更來的痛快：每人面前擺放一個大盤子，把米飯盛上，再澆上菜和湯，然後用手稍加混合，捏成團，就抓著送到嘴裡。在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟裡，人們通常用一種幹樹葉壓制成的盤子來盛食物，有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子，用來盛米飯等食物，這倒是很環保。

也許有人覺得印度人吃相不雅，但更應該理解，這和使用筷子、刀叉吃飯一樣，只是一種習慣，根本沒有雅俗之分。

雖然目前在許多正式場合，印度人已經開始用刀叉吃飯，但在私底下，他們仍然習慣用手抓飯吃。也許有人覺得印度人吃相不雅，但更應該理解，這和使用筷子、刀叉吃飯一樣，只是一種習慣，根本沒有雅俗之分。

二十年前，中國人大都沒見過什麼世面。記得有次到大上海，看見五星級賓館裡聘印度廚師表演飛餅，那叫一個神奇，張大了嘴哈喇子都流出來了。直至去到馬來西亞，經常看見當地青年男女大褲衩後面溼漉漉的走在大街上，進到廁所發現都有一根水管子，導遊介紹說穆斯林和印度裔如廁不用紙，用水和左手，總算明白了，中午吃團餐時又想不明白了，弱弱的問了一句：一隻手能做飛餅嗎？一桌子的人噴了一地的飯！

在動物界中，許多動物，特別是靈長類動物和齧齒類動物等，前肢與後肢的功能和形態發生了分化，具備了與抓、舉、捏、搓、擦等多種靈活動作相適應的形態結構。原始部落攝取食物的方式肯定與靈長類等動物相似，即便文明社會里幼兒也是一樣的。刀、叉、筷箸等都是後期人類社會發展中發明的工具。非洲、東南亞和南亞、太平洋地區一些民族仍保留了用手（上帝賜的筷子）抓食的習慣。文明人也會在必要時用手爪食。

用手抓吃飯是最原始的方法，原始的就是傳統的，傳統的就是落後的，但這種落後的吃法就是最低階動物的吃法，印度人至今不肯改變，說明印度人性格就是非常的固執保守、頑固不化，自以為是，中國與他們很難合作的。

習慣 文化差異而已 少見多怪有什麼討論驚奇的，優秀的文化前提是懂得尊重別人。別人用手抓又沒在你家的盤子裡抓 影響到你的什麼了惡意出言不遜，有的說請他們吃火鍋怎麼吃，你喜歡的僅僅代表你而已， 代表不了別人 自以為是就無知了。這年月把無知當個性的多了去了