像近來年，有些結婚酒席當天，竟然要把新郎新娘綁在樹上或者電線杆上，有時候也會是伴郎或者親友，以至於好多朋友看到後都說，不敢結婚了。結婚酒席是新婚人招待親朋好友，答謝來賓的喜宴，正常的祝福也能表達喜悅的心情，如果過於喧鬧就喪失了喜宴的韻味。

酒席風俗實在多，同一個地方都有很多種。因為酒席風俗不是固定不變的，固定不變的是酒席禮儀。酒席風俗會多變，根據每次現場制定的規矩而變。所以說酒席只有不變的禮儀，沒有不變的規矩。

我說三個親歷的風俗。

如今都知道影視圈的對賭厲害，都幾億十幾億的來。其實那真不算啥，再多也是個錢，就連玩法說不定都是從酒席上學去的。酒席上的對賭比他們厲害多了，儘管不會是因為一部電影票房，而享受或承擔對賭的結果。酒席上的對賭不是錢，而是面子和小命，哪個也比錢值錢。

譬如開席之初，要先講好扳倒，就是定下本次喝酒規矩。一人提議，眾人附和，一致同意就執行。席間有個公道人，信陽叫“酒司令”，負責發起、領頭和裁判。

所謂的對賭，是酒席對違背喝酒規矩的懲罰，和違規人對自己承諾的兌現。譬如席間如果有這麼條規定：

凡參與喝酒的人，中途不得離席，違反者從酒桌下面爬出去。

那麼，不管你有什麼情況，哪怕家裡走水（失火）了，也不能中途離開回去救火。除非大家一致透過，不喝酒了，都去你家救火去。否則你就要從酒桌下爬出門，回家救火。

通關是酒桌必須程式。酒桌沒有通關，就不叫英雄酒，叫姨娘酒。所謂英雄酒，男子漢大丈夫，拿得起放得下。喝酒如做事，喝酒看做人。該喝就喝，爽朗一筆。畏畏縮縮，賴酒躲酒，不是男人乾的事，女人一樣文縐縐品酒，會影響桌上酒風。所以主張喝英雄酒，不能像女人那樣喝酒。當然了，這是老觀念。有的小姐姐喝起酒來，一群男人也抵不住。

既然湊桌喝酒，大家都有備而來，必須的要喝得勁。上來定規矩，怎麼通關是第一個。

通關有很多種方法，列舉三個：

●每人打一圈，挨個往下走，每個人面前輸贏三個酒。然後順著推，一直推到大家都不想玩了，再換新花樣。

●酒司令起頭，先喝為敬，然後順著每人都喝司令那麼多。司令喝的是一杯，走到你面前也喝一杯。依次順著往下推，一圈轉完接著轉。

●拳打勝家。酒司令起頭，順手第一人應關，兩人三個酒，輸者下，贏者繼續往下打關。

所有打法，全桌人喝酒基本差不多。一通下來，酒桌氣氛上來了，大家都喝得熱乎，開始走向高潮。

酒桌的終場，不是看完大戲了拍屁股走人，都沒事人似的。一桌酒席，從邀酒友開始，就帶有目的性。各種目的，有和事的，席間有人產生誤會和矛盾，叫到一起喝一頓，互相理解化干戈。有說情的，託人辦事，或者才起意，或者已經說得差不多了，邀幾個有關的人一起喝頓酒，促進好事快成。還有喝閒酒，那就對不起，首先就踩好點，這頓酒要把誰撂倒。

所以說，酒席上看著一團和氣，實際上有著非常明確的目的性。而且一開始就暗暗對著主要人物，大家都心領神會，嘴上和行為上絕不透露分毫。

待到通關進行的差不多，人均喝到半斤的時候，酒桌的酒風突轉，開始對著目標人物發起圍攻。該是化解矛盾的，全桌起鬨對著他倆，一直輪著轉酒。轉到當事人實在喝不下去，逼著握手言和為止。否則別想走，先灌趴下。求情辦事的，也是輪著轉酒，我方打罷你登場，讓你歇不下來，直喝到爽快答應哥們的事。如果喝閒酒，那就對不住，不把你喝趴下，那就是我一桌酒鬼無能。

然後，該解決的事解決了，大家喝好吃飽，該幹嘛幹嘛去。

感謝邀請，首先這個酒席風俗因地而異，說的直白一些這些酒席風俗就是與喝酒方式！因為無酒不成席嗎？有一次我們老家辦婚事，都知道的是辦喜事特別是結婚的時候新郎新娘要每一桌都要去敬酒，我們這邊地方，到本家親戚桌子還好，不管是長輩還是平輩新娘新郎每人敬一杯，最關鍵是到同學那桌好事就多的，首先新娘給新郎這些兄弟們點菸新娘把煙散給他們，然後拿打火機開始一個個點，有的人就故意女方這邊一打火機他就故意吹掉，打幾次他就吹幾次，搞了女方很無奈，我們這邊不點著就不能完事，大喜事也不好發作，新郎也只能無奈笑著，後來換防風打火機，這傢伙把煙放在嘴裡就是不吸，這樣在我們這邊不算真正點著，因為煙不點著酒是沒法喝的，新娘那個氣呀！最後看鬥差不多了就放過顆了！我們酒席上喝酒兩種喝法，一種划拳，一種翻撲克牌！比點數誰小誰喝！再次感謝邀請！

隨著社會的發展，咱們老百姓的生活水平越來越高，對於請客吃飯啦，家裡喜事待客啦，水平也是越來高了。至於這個最奇葩的酒席風俗呢，我也深有體會幾個。就在去年前年我工作的地方，他們那裡只要有孩子出生呢，無論你是城裡的還是農村的，就是在這個孩子沒有滿月之前，親戚朋友來看你家孩子都要在門前燒一堆火(聽風俗說是燒娃裡給孩子帶來健康平安)，這麼一個程式主家就得正兒八經的請一頓吃飯，因為好像這都有悠久歷史了，從目前看吧，這樣還是挺講究的好文化，但是呢，就是這麼個文化慢慢變味了，凡是好朋友或者關係一般的村裡的，只要在門前燒一把火就得請吃飯，還必須請正席呢，不然就數落你。據聽說呀，有些主家家裡沒有什麼可燒的，熱情的朋友把人家後院木門拆了燒。主人還得陪笑請吃飯。這也就算了，隔三差五沒到滿月前都可以這麼搞主家。這麼整下去呢，許多主家不到14天左右就趕緊的辦理滿月，實在撐不下去了。從這個繁衍出了許多同樣文化，比如你買新車了就燒車，比如你買新房了就燒房，這樣的酒席感覺慢慢變了味道，不為酒席而酒席~最後呢，我也參加過幾個活動，也是深有體會呢。不過呢，他們那的臊子面真不錯，希望這個酒席辦的越來越“簡單”。

參加了這麼多的婚禮，覺得最奇葩的就是給伴郎穿上女式的內衣，綁到樹上，然後用皮帶抽打，以此來博得大家的歡心。

個人覺得結婚本來是個高興的事情，但也要度。伴郎被打，明顯的感覺已經不高興了，滿嘴的謾罵。和周圍人的歡笑，形成了鮮明的對比。能夠來當伴郎的基本上都是關係還不錯的哥們，這樣做會讓大家都比較難堪。

我見過奇葩的風俗就是我自身經歷的。

那年剛來到綿陽，晚上一個人走路，突然一個男的帶著胸罩，塗抹著紅嘴唇，還把全身粉飾的很妖豔的向我走來，給我發煙和喜糖，旁邊一群人還敲盆。嚇得我魂飛魄散啊。後來才知道，這是當地婚俗，是在鬧洞房，我還說洞房不是在屋裡，整到大街上了。

中國地大物博，各方各俗，鄰縣鄰村也是風俗差異極大。前幾年到鄰市去做一個孩子的百日宴便鬧了一個笑話。一個同事在老家給孩子辦百日宴，他們當地是先每桌擺十樣糕點讓客人吃，等三十分鐘後又上熱菜。一輪只擺十桌，但一般請客都會在三十以上。這樣下來至少是一個半小時到兩個小時才能擺完一輪。由於我和另外幾個同事還要急著趕回本市，一開席便坐了上去，誰知旁邊的每一桌都上菜了，我們這桌連糕點還沒上。由於同事們都在低頭玩手機，也沒注意周圍發生了什麼事，在人們的指指點點和四周的議論聲越來越大時大家才尷尬起來。一打聽才知道原來我們不能一坐第一輪，而且得男女分開一桌。原來這邊的風俗是開席的第一輪宴席是給老人輩坐的，一般得由輩份高低來坐，而且男女不得同桌，必須是男人一桌，女人一桌。

最親親不過父母，最近近不過夫妻。父母給我生命，父母養育我成長，父母愛我無回報 ，這是任何親情都無法超越的高階親情；姻緣姻緣，本無血緣關係，不是親戚的兩個人姻緣而合，成為一家，同床共枕，肌膚相伴 ，生兒育女，共築愛巢，白頭至老 是任何親人人都不能代替的。在這裡，父母的愛，愛人不能代替；夫妻之情，父母不能代替。兩者的愛雖不同，但都不能割捨，從古至今就這樣相輔相成走到今日，我們都要珍惜父母之愛，夫妻之情，請別把夫妻之情凌駕於父母摯愛之上 ，也別用父母之愛壓制夫妻之情，讓兩者水火不容，處理好兩者的關係，就要看家庭成員的文化素養、道德觀念、心理素質、良好的心態、處理問題的方式方法。祝願所有的父母都健康長壽，所有的夫妻都白頭偕老，所有的家庭和睦相處！

有人說：沒有吃過岐山臊子面，都算沒有真正地瞭解陝西。陝西的面試種類繁多，花樣百出，就臊子面覺的最好吃，吃過難忘，唇齒留香。

陝西八百里秦川一般把西安以西至寶雞一帶叫西府，以東到潼關一帶叫東府。東西府的劃分不僅是個地理概念，更多的應該是歷史蘊味。關中道十里不同音，隔道河也有不同的習俗。現在日子好過了，婚喪嫁娶、娃過滿月、老人祝壽什麼等總要擺上幾桌，呼叫上三親六故，來聚上一場。俗曰“席” 。席的大小也透著主人家勢的大小，大的排場要到有星的酒店，低調的或古樸的在家中庭院擺上幾桌，內容相同，但格調卻不盡然。

不太喜歡在賓館中那種轟轟烈烈的宴席，好象請客的檔次和酒店的檔次成正比一樣。總是想著那記憶中鄉村那種的，渾身都透出樸實的，沒有扎扎呼呼的感覺，鑼鼓聲中，簡單而熱鬧，婚禮當天，一大家子左鄰右舍齊上陣，歡歡樂樂的，談笑間，茄子沒皮，豆角沒筋，庭院中直徑一米的大鐵鍋在劈柴的熊熊烈火下，啪啪作響，煎炒烹炸糊塗燉，鍋碗瓢盆叮噹亂響都是動人的弦律，加上小孩子拿著鞭炮亂竄打鬧更是增添了無盡的樂趣。

鄉村的席是不太講究幾涼幾熱的，只關注幾個盤子幾個碗裡有幾條子肉的那種，但這種席也己很少見了，即使在鄉村大都也是流水作業，模式化的席了，主人家說好了什麼層次的一桌便全由禮儀公司操作了，這種婚禮印象深刻的就是待客的特色小吃，搭建的長長的帳篷，在一條路上要佔好長。家境殷 實人緣好，場面就會很大很隆重，表明自家的實力以及對新娘及親家的尊重，老百姓過日子，心勁主要表現在蓋房和兒女結婚上的。

習俗是人類生存演化出來的一種文化，是很特別的東西，維持著一方水土和一方人，關中的過事，客人到時，自然每人先要吃上一碗或N碗的臊子面的。流水席一樣的，院子裡擺上二口大鍋，一個大鍋熬製臊子，一個鍋下面，幾個人分工協作，一人用長長的筷子挑面，另一個馬上端起從冒著熱氣香氣翻滾著的臊子湯鍋裡給這碗麵上澆上兩勺子臊子，一人手上快速地撒上蒜苗葉，一碗臊子面便大功告成了。

正席在臊子面面前是沒有什麼吸引力的，照例是上冷盤，排菜上講究色、香、味、形俱佳，然後開始婚禮的前奏，大同小異，低音炮轟鳴著，期間穿插著司儀不著調的玩笑話，咶噪聲中忍著，強忍著。一旦說到大家舉杯祝福新人時，筷子便放馬由僵起來，接著熱菜潮水一樣的扔到桌子上，擺出的是你愛吃不吃的樣子。西府這裡席的餐桌上只擺一個小酒杯，誰喝誰自己動手，很有特色，開席後新人以及親朋會便一桌一桌的敬酒，給每個人酌一杯，你可以喝，也可以不喝，沒人強求，飲夠為止，講究“酒隨意”。很少有吆三喝四的聲音，有點慫管的意思。吃完喝完，得快些走人，因為下邊還有等著坐第二席甚至第三席的客人，能體會到喝幾杯西鳳酒來此祝賀，吃幾碗臊子面不虛此行的意境就可以了。

憑心而論，總感覺婚禮從前到後的過場中，只有那碗臊子面來的最實惠，來得最直接也最有感覺，在大冷的冬日，在冷的感覺連鼻涕都吸不上來的時候，端著一大碗熱騰騰香噴噴的臊子面，找個背風的牆角蹴下咥，那不是上輩子修來的口福會是什麼呢？一碗麵，七分為湯，湯裡只有一筷子面，深紅色的辣子油把面遮蓋得嚴嚴實實的，偶爾可以看見飄浮上面的幾片蒜苗葉，或雞蛋片，按捺住壓抑已久的口腹之慾，先深吸一口氣，然後張大嘴猛咥上一口，一股清香和酸辣便從嘴直衝腸胃，火啦啦地美，渾身的血液便跟著加速地流淌起來。埋頭一陣吸溜，一碗麵瞬間便下肚了，周身舒暢，鼻頭冒汗，嘴角流油。在農家，據說要吃上二十碗才算吃麵的，吃個三四碗是不會撒手的。一頓吃七十碗的也大有人在，將肚皮撐得渾圓才戀戀不捨地放下筷子。吃時主人總會提醒“雹（bao,二聲，別的意思）喝湯”，這裡講究喝了湯就說明你己吃好的意思了。吃麵是不講究喝湯的，但每次我都喝完，感覺味道全在湯裡的。吃完了抹一下嘴，再回味一下那臊子裡的木耳、黃花菜、雞蛋攤的薄皮，豆腐丁，所表現出的紅、黃、綠、黑、白的清爽精緻，還有那密制的臊子肉的酸香，感受著“薄勁光、酸辣香”的經典，肚子裡便有了沉甸甸的滿足，連嗝中都透著十二分的得意了。也有人說，在西安回岐山的車上，往往會聽到這樣的電話，“婆，額（我）快到咧，你把臊子面給咱下哈。”

喜慶宴上，還有把男女方的父母戴高帽、抹花臉的習俗。為了孩子的幸福，父母不得不獻醜一次。臉被塗成五顏六色的，追趕的，看熱鬧的便在小院中塞滿了肆無忌憚的笑聲了。其實真的婚禮也就是圖個熱鬧，現在進了城的孩子的老家婚禮大多也是做給父母的，完成了一個兒子的使命而己。那天的婚禮上，我看到了鄉鄰們的仰羨，這些都會給平靜的鄉村生活增添些茶餘飯後的談資，村子裡的老人們也會津津有味地談論那誰家的小誰的婚禮如何如何到很久，直到村裡再有重大事件發生才會轉移話題。

美好的記憶總是隨時光的流逝會沖淡很多，但真正的能紮根於記憶的，是深藏在心底的那種原生態，樸素的味道，一旦有一點點風吹草動，便會象潮水氾濫一樣，使那穩妥的防線便摧枯拉朽般衝擊倒掉。像這種樸實婚禮，象席上吃到的那一碗臊子面。