特別喜歡《嚮往的生活》，沒有特別搞笑的包袱，卻讓人嚮往，發自內心的會心一笑。

節目中，說到黃磊，越看越佩服，無論嘉賓點什麼菜，就沒有他不會做的，而且看起來“色香味”俱全，一個大男人，怎麼做到的！！！

特別喜歡他們三個的感覺，黃磊是爸爸，何炅是媽媽，大華是孩子，真的有田園家庭的感覺，所有嘉賓到這裡都是放鬆的，真的是嚮往的生活。超級喜歡，不想讓節目結束，還沒看夠。

《嚮往的生活》有太多讓人垂涎欲滴的美食。印象最深的就是完結篇，他給孫紅雷做的那道賽螃蟹！

孫紅雷的深夜到訪，他很動情，大晚上下飛機走了2小時趕到蘑菇屋，一直惦記著想吃幾口黃老師親手做的賽螃蟹，和黃老師短暫的相聚之後又匆匆離開。這也許對孫紅雷來說這就是他嚮往的，能和多年的老友見上一面，寒暄一會兒，吃上幾口美食。

附送菜譜：

食材：柴雞蛋4個、鹹鴨蛋黃一個、姜2-3片即可、香醋兩勺、糖3/4湯匙、鹽少許

1、先把蛋黃和蛋白分開盛出，在蛋黃里加入鹹蛋黃搗碎，加入一點點鹽，蛋白打勻後加入少許鹽；姜切細碎後放入香醋和糖浸泡一會

2、分別把蛋黃和蛋白下鍋翻炒到嫩嫩的狀態立刻出鍋

3、最後倒入調好的醬汁，翻拌一下就可以出鍋啦！

賽螃蟹，居然是一道沒有螃蟹的菜！到今天我才知道！一直以為是一道螃蟹的菜，殊不知，原來是一場誤會，因為看掉了一個賽字！

賽螃蟹是一道傳統特色名菜，口感滑嫩，營養豐富，味似蟹肉，老少皆宜。以土豆，胡蘿蔔為主料，配以香菇、薑絲，加入各種調料，炒製成的菜餚，土豆似蟹肉，胡蘿蔔金黃如蟹黃。此菜軟嫩滑爽味鮮賽蟹肉，不是螃蟹，勝似蟹味，故名“賽螃蟹”！

長見識了吧~~~再來看看黃小廚在《嚮往的生活》中，還復現了哪些好吃到停不下來的菜呢？

【四喜丸子】

華誼的大boss王中磊來的時候，點了一道四喜丸子。

一道好吃又有深意的菜——四喜丸子。色澤金黃，香味四溢，是家宴上必不可少的一道大菜。四個色、香、味俱全的丸子，寓意福、祿、壽、喜人生四大佳事。從外觀上來說，由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。

肉丸子最怕的就是柴而不香，對口感和味道的要求都比較高。所以黃磊做的時候加入了檸檬汁、乳酪等，在細節上都很有自己的想法。

附送菜譜：

材料：豬肉、雞蛋、胡蘿蔔、油菜、老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、鹽、水澱粉、花椒、大料2顆、蔥薑末、蔥薑片

做法：

1、豬肉洗淨切碎成肉粒，然後加入蔥薑末、鹽、蛋清、少許清水沿一個方向攪拌上勁。

2、然後把肉餡攢成一個個肉丸。鍋內放油將肉丸放入炸至金黃撈出，放入蒸鍋內蒸熟。

3、再向鍋內放入少量水，加入蔥薑片，花椒大料、老抽生抽、料酒、丸子放入煮開至湯汁濃稠。

4、油菜洗淨後放入熱水中焯熟鋪在盤子下面，將丸子放上即可。

【佛跳牆】

陳赫來的時候，上來就點了一道佛跳牆......黃小廚居然不緊不慢地就做出來了，讓陳赫讚不絕口，真的服！

附送菜譜：

材料：整雞1只、牛蹄筋400克、排骨500克、大蝦10只、鮑魚6只、鵪鶉蛋15個、木耳200克、黃酒350毫升、鹽少許

做法：

1、整雞冷水下鍋，同時加入切好的牛蹄筋和排骨，燉2個小時，燉煮的過程中要記得撇開浮沫。同時將鵪鶉蛋煮熟剝皮。

2、另起鍋，將燉好的整雞取出解成塊，與排骨和牛蹄筋鋪在鍋底，倒入剛才熬好的雞湯，擺上鵪鶉蛋、口蘑、黑木耳、大蝦和鮑魚，倒入黃酒，蓋上蓋繼續燉2小時。即可享用大餐啦！

【五花肉悶豆角】

第一期節目，宋丹丹帶著兒子巴圖來做客，黃老師做的五花肉悶豆角，熟的很好吃。也許很多人還不知道，沒煮熟的豆角不能吃，因為含有一種叫毒蛋白凝集素，有些外皮還有溶血素，這兩種進入人體就會引起消化道和神經體統症狀。所以以後生活中要多注意哦，也算是長知識了。

附送菜譜：

食材：油豆角500g、五花肉100g、油、鹽、醬油、土豆、大蔥

做法：

1、油豆角去蒂，洗淨；土豆去皮洗淨，切小塊；五花肉切長條塊

2、鍋內加油，油熱將肉放入炒至變色，將豆角放入，炒至豆角變為深綠色

3、將蔥花、醬油、土豆放入，加適量鹽和水蓋上鍋蓋，大為燉20分鐘

4、收汁，出鍋，裝盤

唯有美食與愛不可辜負！

希望各位都能過上嚮往的生活……

我對《嚮往的生活》裡面印象最深的幾期是陳赫還有女排的那幾期，所以我印象最深的是陳赫點的佛跳牆~~~第一次聽，感覺不錯的樣子~

佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的。佛跳牆富含營養，可促進發育，美容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品。

1965年和1980年分別在廣州南園和香港，以烹製佛跳牆為主的福州菜引起轟動，在世界各地掀起了佛跳牆熱。各地華僑開設的餐館，多用自稱正宗的佛跳牆菜，招徠顧客。佛跳牆還接待過西哈努克親王、美國總統里根、英國女王伊麗莎白等國家元首。

佛跳牆菜的原料有幾十種之多：海參、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母雞雞脯、家養黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。

《嚮往的生活》，芒果臺的一檔週日晚22點之後播出的綜藝節目。

是，又是芒果臺，你討厭或者喜歡，它還在那裡。

它就是芒果臺從韓國引進的又一檔綜藝節目。

土房子、土房子、石頭牆、做飯的爐灶也是現搭的，是土吧。

不用說，還養了雞、鴨、羊、狗，該土的配件很是齊全，雖然起了聽起來高雅的名字，小狗叫H，但也掩蓋不了土的本質。

吐槽到此結束，這兩天吐槽大會看多了，一不小心就這樣了，嘿嘿。

此時，一個大廚就閃閃登場了——黃磊。

而這次確實是徹底的征服了太多人。連H都口水流個不停。

哇塞，黃小廚當時渾身上下都閃閃發光。

之後，黃小廚就開掛了。

炸醬麵、獅子頭都只是信手捏來。

佛跳牆，此菜取海參、鮑魚、魚翅、雞肉等十八種珍貴原料（又稱十八羅漢），輔之以10餘種佐料，入陶製瓦罐中，以文火煮沸後裝入酒罈，加入鮮湯，荷葉封壇口，蓋上小碗，文火煨制數小時。

黃小廚不僅做了，而且讓劉憲華（大華）吃到醉了，因為太好吃，菜裡有二斤黃酒深深吃醉了大華。

再後來，黃小廚升級了爐子，這個高階的不是一星半點，盡然有烤箱的功能，也真的烤出了麵包。你就說牛不牛吧？

之後，什麼火鍋、什麼烤羊肉串，兼職了，只有你想不到的，沒有他做不到的。

直到最近一期，白百合來了，她要吃涼皮。

如果再給他一個裝置完畢的廚房，感覺黃磊能把世界上的美食都做一遍。

相信不少人看過《嚮往的生活》，感覺他們在節目各種美食吃到不停，特別是黃磊的手藝，是出了名的好，吃過的人對他的手藝都讚不絕口，大張偉點的這道美食，他都吃的見碗底了。

沒做，就是牛肉漢堡。下面開始做菜啦

原料

漢堡麵包坯

牛肉

洋蔥

雞蛋

乳酪片

胡蘿蔔

番茄醬

麵包糠

做法

1、牛肉、胡蘿蔔洋蔥洗乾淨，牛肉剁餡，麵包糠用自己吃剩的麵包揉碎就行。

2、加入胡椒粉和黃酒調味，然後把胡蘿蔔，洋蔥雞蛋麵包糠一起倒入肉餡中，充分攪拌。3、去適量肉餡做成1釐米厚的肉餅放在鍋裡油煎，每一個都雙面煎哦

4、將提前準備好的漢堡麵包，攔腰切開，放入肉餅，再淋上一些番茄醬，用另一半漢堡麵包蓋上，可以加上喜歡的生菜，就可以吃啦

開吃了，簡直就是享受

再愁的事，吃到可口的美食，就全好了。

《嚮往的生活》一共14期，每期都有不同的嘉賓點了不同的菜。來看看每期都有什麼菜吧：

第一期 豆角燒肉 蒜泥茄子 西紅柿炒雞蛋

嘉賓：宋丹丹 巴圖

第二期 韭菜盒子 四喜丸子 東北大亂燉 油燜大蝦

嘉賓：王中磊

第三期 佛跳牆 酸辣大白菜

嘉賓：陳赫第四期 火鍋 烤串（羊肉，雞胗，雞翅）

嘉賓：女排姑娘第五期 辣椒酸蘿蔔炒肉 地三鮮 傾國傾城魚 香爆蘿蔔絲

嘉賓：黃磊的徒弟們第六期 漢堡 義大利肉丸面 烤雞翅

嘉賓：大張偉第七期 土豆絲餅 土豆泥餅 炒胡蘿蔔絲

嘉賓：董子健第八期 素什錦 鐵板烤肉 清湯火鍋 鐵板炒飯

嘉賓：謝依霖 陳都靈第九期 糖葫蘆 五彩煎餃 素火鍋+麻辣火鍋（任泉自帶的火鍋底料） 五香花生

嘉賓：李冰冰 任泉第十期 鐵鍋燉魚 花捲 鍋包肉 蒜薹炒肉

嘉賓：楊迪 魏大勳 王倩第十一期 紅糖餈粑

嘉賓：白百合第十二期 涼皮兒 肉夾饃 千層水果蛋糕 烤雞肉和土豆

嘉賓：白百合 謝娜第十三期 炒臘牛肉 口味蝦尾 燉雞湯 賽螃蟹 牛肉蛋炒飯 剁椒魚頭

嘉賓：謝娜 趙麗穎第十四期 蔓越莓曲奇餅乾

嘉賓：趙麗穎 謝娜

這只是將客人們點的菜展現了一下，還不包括他們的早飯。會做飯的人都知道，如果要給一家人做一大桌飯是很不容易的，要花費相當的一段時間，從洗、切到炒，都是滿滿的誠意與愛意，所以要珍惜給你做飯的人，不論是父母、伴侶，或是其他人，請不要吝嗇的給予他們誇獎，你的一句“好吃”便是他們最大的安慰。

《嚮往的生活》，海報上的三位就是該節目的常駐嘉賓，oh ，對了，還有一隻現在胖成普拉斯版本的中華田園犬，叫小H。

對對對，現在人家都成了網紅，堪稱狗生人家！然而這一切並不是我要說的重點，重點是在這檔節目中，每一期都會來不同的嘉賓，點不同的菜，光是看著做菜的過程，都感覺自己可以吃上幾碗飯的樣子，不信？我帶你們飛一段？！

第一期：肉香裡的炸醬麵

第二期：沒事還是不要亂燉

第三期：咖啡與韭菜盒子

第四期：不走尋常路的佛跳牆

肉香裡的炸醬麵

第一期沒有嘉賓來，所以被髮配到小村莊的三位H先生，可以根據自己的需求選擇當天的晚餐。這一次黃小廚做的就是隔著螢幕都能聞到肉香的炸醬麵！手工製作的麵條，勁道有嚼勁，特質的炸醬將整體的味道提升至另個空間（嗯，說得好像自己吃過的樣子）！

沒事還是不要亂燉

這是第二期節目中出現的菜餚，但就是這樣看似簡單的菜品卻讓兩位嘉賓不慎食物中毒，因為嚐了沒熟透的老豆角，這個故事也告訴我們，自己在家烹飪小夥伴一定要記著，對於難以弄熟菜品，需要多留點心呦~因為顧及到大亂燉帶來的影響，這裡就不和大家來推薦相關菜品， 不過可以來一首相當魔性的歌。

這是歌詞，送給你們，希望大家安好。

咖啡與韭菜盒子

不知道大家是否還記得，前面跟大家說過，這裡屬於小鄉村，如果想來點高階的東西，其實是有點困難的，比如說第三期裡到來的boss想喝咖啡，可是山裡既沒有咖啡機，又沒有咖啡壺，怎麼辦呢？那就動用腦子吧，手動打磨咖啡豆，然後用燒水的壺來加熱咖啡，就像這樣。

忘了說，除了接地氣的韭菜盒子，還有看製作過程就能聞到香味的四喜圓子，一個有拳頭那麼大的肉圓子，加上醬汁的浸潤，感覺自己要立馬丟了電腦去吃了！如果猜得沒有錯，這個四喜圓子有可能就是傳說中的獅子頭，屬江浙菜系，渾厚的肉香中略微帶一點點的甜。

不走尋常路的佛跳牆

在這個節目中，因為所有的食材都需要用勞動來獲得，所以點佛跳牆的，基本上就是搞事的！比如我們的陳赫赫。從中午煲到晚上的湯，在開啟的那一刻被很有創意的後期工作者們P上了一道金光，想知道是啥金光的不如自己去截圖！和其他菜系相比，廣式的菜系格外講究精益求精，不管是湯的清澈見底，還是糕點的小巧精緻，都能讓人為之感慨。

對，赫赫這裡吃的就是糯米包油條，不過黃小廚給做的是加了肉的，自己炸的油條，自己調得肉醬，自己滾的糯米，好想大聲喊上一句，這樣的爸爸，請給我們來一車好嗎！