我們一直都知道的，日本料理的顏值都是超級高的，那你覺得日本料理好吃嗎？是特別想吃，還是怎麼也不想吃呢？我們來看看網友們的經歷@網友偏了四分之一的人：

我覺得這個問題只引向了一個方向就是日料是難吃的，從而吸引來了一群認為日料難吃的人，我不認為難吃，但我認為太容易吃膩了！吃膩了後，就是難吃！啥？生魚片？不存在的。1000一套的生魚片（其實深夜半價了………）吃了一片，吐了一半，整熟吃，居然蠻好吃。這就是日常。牛丼和豚汁。其實豚汁我是很喜歡的。但是特別鹹。

蘸面是個不錯的選擇，都說日本口味淡量少吃不飽，我覺得應該試試蘸太面。

可能上面幾個都不算日料，一起日料一般都是高大上的感覺。那，這就是我吃的日料。真的難吃。難吃到心都在流血。而且那是什麼鬼蟹的汁弄到胳膊上居然過敏了，從小就吃海鮮在海邊捉爬滾打的我居然過敏了。吃完這一頓，我發誓再也不吃日料了。

@網友弱鴨：

我在日本有抑鬱傾向，很大關係就是東西太難吃。

有段時間我總是無緣無故的乾嘔，吃一點東西就會幹嘔，我當時不知道為什麼，於是就正餐吃的很少，甜食吃的特別多（日本甜食還是可以的）。

還會自己一個人去很遠的中華料理，一個人吃一鍋麻辣牛腩，韭菜盒子，烤羊肉串，好像沒有飽餓，能吃特別多，但平時三餐就乾嘔。

每次我情緒不好，都去很遠的地方吃一鍋毛血旺，感覺自己才能活過來。

現在回國了，有一天朋友相聚，我一個人中午吃了兩人份的量，晚上吃了三人份的量，當天就誘發腸胃炎加低燒，但川菜實在太好吃了，我都可憐我自己.......

日本菜吃多了很“喪”，我不知道這樣形容準不準確，但就是明明吃下去了，卻沒給心帶來一絲熱氣。

@網友張奕：

我寧願一頓1000多吃中國人開的中國飯店裡的炒菜米飯也不願意370塊吃一碗牛肉蓋飯，就這麼難吃!那你覺得呢？

中國人自己連甜鹹豆腐腦都統一不起來，紛紛認為對方吃的是黑暗料理，就別說別人了。好吃還是難吃，都是自己的標準，而你的標準和其他人不一樣，好吃還是難吃都是你自己的感官，你怎麼就認為你覺得難吃的東西別人也非要覺得難吃？所以這就是一個偽命題，沒有任何討論的意義。

難吃是次要的，主要想吐槽“日本人吃的很清淡很健康”這個說法，清淡嗎。。。嗎？那拉麵湯頭都是厚厚的濃的化不開一層油，還有他們經常放在拉麵裡吃的肥瘦相間的燒肉，真的是肥到入口即化，膩死個人！必須喝兩大杯冰水才能緩解！

還有，日本人怎麼這麼喜歡吃油炸的東西，什麼都要拿來炸一炸，簡直卡路里炸彈，他們不愛炒，卻愛炸，去吃個飯，想吃個新鮮蔬菜很難，油炸物卻遍地都是，這麼難得的蔬菜你不做成健康的吃來補充維生素，非要裹上面粉炸，這健康在哪點？天婦羅吹上天它也不過就是個油炸蔬菜而已。

精製米麵我們天朝是不提倡多吃的，吃了會胖啊升糖快啊對身體不好啊，可是日本人對大米飯的熱愛如果自稱世界第二，那就沒人敢稱世界第一，吃什麼都要配米飯吃，早餐就開始吃生雞蛋拌米飯，吃拉麵要配飯，吃牛排要配飯，吃餃子也要配飯，恕我看不懂主食配主食的吃法健康在哪？你在中國不會吃你吃饅頭配米飯吧？你想出去買個簡餐填下肚子吧，還都是米飯做的飯糰，每天吃這麼多精製米麵不會胖死嗎？ 為毛日本人還那麼瘦？ 關東煮倒是很清淡，可這不就是白開水裡加點醬油煮菜嗎？這是對料理的侮辱！至於高大的上生魚片，恕我品不出什麼差別來，專門到海鮮市場吃的最新鮮的生魚片，吃到嘴裡都沒有味道，由於蛋白質太高，只感覺到膩得飛起。

還有日本傳統蕎麥麵，分冷熱兩種，冷的就是一盤冷藏過的麵條，給你一小盅醬油蘸著吃，而且那醬油沒有別的鮮味兒，只有死鹹，鹹到舌頭抽筋。

日本料理的特點就是味道寡淡，做法單一，除了生吃，油炸，煮湯，你們還會點別的嗎？那調味料除了用醬油你們還會用點別的嗎？

我去過很多國家負責任的說中餐味道是最好的，但是日餐的精緻和乾淨卻真的很棒雖然不是冷的就是甜的口味不如中國菜但絕對比其他地方除了中餐外最好吃的菜。那些在國內吃了幾次所謂的日本料理之後就評價的人很不負責，真正的日本料理你們沒有吃過不要評價。

終於有和我想一樣的人了，去日本一週，差點餓死。看著很漂亮，但確實沒啥味道啊，特別生魚片，壽司，確實吃不慣，更別提納豆了。火鍋，拉麵，烏冬麵，甚至泡麵，都不好吃。爸媽吃的還不錯

據說是多倫多最好的日料店之一

去的時候挺期待的，兩個人點了一份大拼盤，還有一些烤壽司。刺身拼盤120刀。但是吃的時候感覺舌頭被電擊了一樣，三文魚還好，但牛肉的腥，貝類黏糊的口感簡直讓我無法下嚥。一起去的室友也吃不下，所幸打包回家平底鍋煎掉了。

味道就那樣，逼格挺足的。

本身這個提問就有問題。日本料理這個詞就是個覆蓋面很廣的東西，就好比中國料理，當然好吃，但也有一些很多人無法接受的。這種提問就是引戰貼，還不如問日本料理中有哪些難吃的，或者中國料理中有哪些難吃的一別說沒有，大吃省的哪幾個代表食物看著都噁心

謝邀，我本人只吃過一次（國內吃的），也不知道正不正宗，反正就是一個字來形容:涼。大部分菜都是冷菜，所以對於一個有著中國胃的我來說，簡直是個折磨，日本料理的味道也不是很吃得慣，在吃日料的時候，為了逼格，魚肯定要吃生的然後蘸芥末，衛不衛生暫且不說，就說那個價格我就覺得很宰人了。。總而言之，中國美食價效比最高。

對於問出這個問題的人我表示強烈鄙視與譴責

不論是哪種料理都不能用好吃或者是不好吃僅僅幾個字來分類

有些人一天到晚在網上噴外國的食物，說不好吃，說貴，說不如中國的食物，最看不起的就是這種人了。你說那些西餐，日餐不如中餐，那你們會做中餐麼？你做的好麼？你僅僅是生在中國你對中國餐飲有什麼貢獻麼？你怎麼有臉去靠著民族優越感來否定別的民族的餐飲？

對於這種人我覺得真的是丟我們民族的臉，真的丟臉。

即使是民族主義也不能隨便否定別人的文明，沒有這種權利。

問出這個問題的人真是不要臉。

不要臉。

中國人吃米飯是用筷子，歐洲人吃飯是用刀叉勺，印度人吃飯是用/手，日本人吃飯是，飯在手裡捲一捲，握一握，然後手拿著吃。我在飯店十年了，看到師傅們不洗手，直接卷壽司，握飯糰。心裡………十年都沒有碰日本菜了。想不通，飯煮好，直接用筷子刀叉勺，多幹淨。為啥去了衛生間，不洗手，米飯在手裡再玩玩，然後送到嘴裡……這就是日本菜。

偏愛熱食是中國人的固有習慣。即便是日本隨處可見的冰水都可以讓我們吐槽半天。可說心裡話，日餐是所有料理裡我個人最偏愛的。去日本玩，朋友拼命購物，我在拼命吃。包括便利店裡的飯糰和魚餅。回國前也一定會去超市買日式咖哩塊。真正就口味層面上來說，人人不同。個人更偏好日餐的表面清淡，內裡濃郁。最鍾愛拉麵。

說不上難吃，只能說中國人有可能不能適應。剛從北海道回來，吃了當地著名的札幌拉麵，湯頭的特點就是油，濃濃的一層油在麵湯上漂浮，說實話沒吃完，剩下了了3分之2，看著旁邊桌的土著把這一大碗麵吃的一點兒不剩還配著喝冰水，我的胃都有點兒不舒服。只能說咱不習慣當地飲食～

在大阪吃了國內很受歡迎的章魚燒 真心覺得一般 碩大的麵粉團裡裹著章魚肉還有粘稠的醬料 不知道這個東西在中國咋會這麼受歡迎 國內小吃那麼多哪一樣都比這個好啊 壽司也就那樣 米還行 但是 生魚肉裡裹上芥末簡直是要了我的命 拉麵味噌湯的味道有點怪 不過肉倒是放的很足 炸貨也很膩 然而 最糟糕的是開在米國的日本拉麵店啊哈哈哈哈簡直就是災難

這是一個很難回答的問題，這麼說吧，你覺得豆腐腦甜的好吃還是鹹的好吃。不是維護誰，就像中國你讓內蒙的人去廣州吃三吱一樣。個人的口味決定一切，料理也好，中國的菜系也好。沒有難不難吃只有你愛不愛吃，仁者見仁智者見智吧！沒有必要去貶低誰。

這種標準的地圖炮、地域黑的問題也能釣到那麼多魚。

一堆人得意洋洋中國菜多好多美味，我就問了八大菜系你全吃過？全部都喜歡？少數民族的料理試過沒？他們的料理就不是中國料理了？都沒討厭的？

連自己國內的料理都未必能完全滿足你了，卻上趕著要吐槽別人的食物，反正只要能吐槽日本的，管他內心真實想法是什麼，對吧？不努力吐槽噴幾句怎麼顯得出我愛國，對吧？

喜歡的自然喜歡，討厭的自然討厭。外國人同樣無法理解臭豆腐、米血、鴨血等等食物，更不用說龍虎鳳、果子狸、猴腦熊掌穿山甲之類的。不喜歡吃、覺得不好吃，有人逼著你吃了？真餓壞了即使是人肉都會有人吃（歷史上發生的次數數不清了）。

喜歡的自然覺得好吃，不喜歡的怎麼也不會去吃，我喜歡日本料理的刺身、壽司、拉麵，不代表我就要一起喜歡日本料理的納豆、漬物，還有那高貴的懷石料理，我還真吃不起，就算吃得起也不會想嘗試。

還是那句話，不喜歡、覺得難吃，別去吃就行了，還要特定發個問題問人到底有多難吃，你是想看見什麼答案？需不需要重新思考一下人生？

不過我這麼寫了，一定會有一堆人噴。

但日式拉麵出了日本，味道反而好一點，在巴黎時，很喜歡去歌劇院附近的一家日本麵店吃麵。這家店的老闆和負責人是日本人，其他人(廚師,服務員)都是來自咱們浙江的，所以味道很好！

我一直在懷疑日本全國頭同類的吃的東西是不是都是東京某個工工廠統一配送的。

牛井，松屋吉野家suki家，可以再擴充套件n個，味道還可以，味道幾乎沒有區別。拉麵店，多是自營，然而味道基本也全都一樣。口味淡的朋友基本吃一碗一個禮拜呢不會想吃第二碗。超市便利店的便當，基本沒有蔬菜。味道也基本一樣。然後就是夏天便利店日本涼麵和中華涼麵，怎麼說呢，都是醬油的味道，也基本一樣。生魚片偶爾吃可能會很喜歡，直到我作死吃了一次生魚片蓋飯。就是米飯上一層生魚片，除此之外沒有任何東西，倒醬油吃。然後到現在沒有吃過生魚片。來日本吃過最好吃的就是我自己做的爆炒雞丁。平時最喜歡吃的就是辛拉麵加老乾媽加腸加豆腐加杏鮑菇加土豆加生菜。PS：出國之前從來沒自己做過飯。感覺來日本一年多吃的泡麵比在國內十年都多。以上

我覺得很多人覺得日本料理很難吃，最主要的原因其實有時候並不是食物的本身的味道的問題而是中國和日本，本身的文化差異和餐飲的差異造成的。

中國基本上好熟食，能夠生吃的，除了北方會有冷盤，江浙有醉蝦醉蟹，廣東人什麼都吃以外，基本上很少地方的人會生吃一些食物。

因此日本料理對於大部分中國人來說，最難接受的一點，無非就是生吃很多食材。例如有生吃的海鮮，生吃的蔬菜，更難以接受的可能就是生吃的和牛，生吃的馬肉，也就是馬刺，那我自己本人吃過的，我覺得最難以置信的可能就是生雞肉。但當你真正的去到日本的料理店，然後面對著一盤生雞肉，伴著薑絲或者調料一起吃的時候，和印象中生的雞肉，簡直是兩回事兒！而這種事情，也只能夠發生在食品安全非常高的日本，在中國打死我也不會生吃雞肉的。

其次可能就是日本料理的口味。除了炸的天婦羅和炸豬扒炸雞扒，大部分的日本料理都偏向於清淡，便宜一點的有蕎麥麵，飯糰，貴的，甚至是米其林餐廳裡面的，懷石料理，日本的火鍋壽喜燒，基本上來說都十分的清淡，甚至寡味。但這些只是個人的口味的問題，其實並不能說明日本料理很難吃。

至於日本最普遍最普遍的拉麵來說，我覺得拉麵的口味，普遍也比較的濃，而如果一定要吃辣的朋友的話，其實可以自己新增辣椒麵，或者是自帶辣醬，這樣子調節後的口味應該會比較習慣。

所以我覺得其實去日本旅行的話，可以適當的根據自己的口味選擇自己喜好的料理，如如果你覺得自己口味比較重，那麼你可以去吃一些煎炸的，炸雞排啊，炸豬排啊，還有天婦羅。當然少不了的也是烤串，燒鳥啊這些居酒屋裡面有的食物。很有意思的事，我曾經在居酒屋裡面吃到滷豬舌，和我同行的上海朋友就很興奮的說，這道菜在上海也有，而且是上海很普遍，市場裡面可以買到的。

當然，當你長時間的呆在日本的時候，其實每一樣的日本料理你都吃過了以後，你會深深的發現，在大中國菜系非常的多，食材也非常的多，吃起來真的是一百天不重樣都沒有問題，這個相比起日本來說簡直是優勝太多了。

總結來說，如果短時間去日本旅行的話，其實日本料理還是非常的好吃的，但是如果需要長時間的呆在日本的話，建議還是可以去一些中國人開的超市裡面去買一些中國的食材，搭配日本的海鮮回來自己煮飯。

當然，在東京池袋的話，基本上你能吃到，全中國的菜系，如果實在對日本料理不感興趣的話，不妨去一些中華餐廳用餐。

最後還有一個小秘訣，由於對世界開放的時間比較久，日本有許多非常棒的義大利餐廳和法國餐廳，提供的也是我們日常能夠吃到的一些西餐，而價格相比於日本料理來說差不多，所以當你吃膩了日本料理的時候，你可以去探索一些西餐廳，或者咖啡廳，說不定你有驚喜的收穫哦。

說到難吃，我認為日本最噁心，讓人難以接受的就是日本的高階料理“黃金粒”。不敢說，也不好想，想到就會噁心想吐。你查下日本料理黃金粒

人分好壞，味分陳雜，不管好壞學會遇見，和好的人相處，躲避壞人，在美食這條路也希望，希望你能遇見用心的料理人。