大家好，眼鏡是隻分享乾貨，不講廢話的黑眼鏡。西紅柿賣相太差怎麼辦？這個賣相差用我們的專用術語叫做畸形果。這個是無法消除的，只能儘量避免。

第一條：早定植

早定植就是說往地裡定植的時候苗齡要小一點。一般的情況下是兩到四葉，四個真葉。真葉這個概念大家可能不太熟悉，簡單來說，苗子最下面一茬的葉子我們叫子葉，然後上面的葉子都叫真葉。一般的苗齡怎麼算？子葉是不算數的，要數真葉。補充一下，真葉如果較小也不能算合格的真葉。

定植的時候還有特殊的溫度要求，必須在10攝氏度以上。地溫低於10攝氏度以後，植物的根系會停止生長。定植以後還有個緩苗期，因為根系生長都需要營養，那時候可能供應花芽分化的營養，用到別處去了，再加上溫度偏低，像這個肥料水分的吸收受影響，從而導致這種前期的花芽分化不好，導致畸形果偏多。

第二條：控溫度

在西紅柿不同的生長時期，要把控好溫度。一個是花芽分化期，然後是開花期，最後是結果期。這三個時期的溫度管理是不一樣的。 花芽分化期，白天吧一般都控制到20-28攝氏度，晚上應該控制在14-17攝氏度數字3開花期，白天就是20-25攝氏度，晚上12-15攝氏度就可以了。坐果期、膨果期，溫度相應地高一點，膨果就快一點，大概25-30攝氏度，最高不要超過32攝氏度，晚上一般是15-20攝氏度。

有時候碰到下雨、陰天，溫度怎麼把控，怎麼辦？這種情況下根據白天的溫度，來調控晚上的溫度。因為白天它進行光合作用，是產生營養的，晚上是一個呼吸作用，是消耗營養的。如果白天製造的營養不多，到晚上溫度偏高，呼吸作用太旺盛，營養消耗會很大，導致植株營養不足。所以要把晚上的溫度降一降，達到它一個比較合理的溫差。合理溫差比較理想一點是10攝氏度。

第三條：換舊頭

換頭的意思就是把原來的頭掐掉，從下邊的這個杈那再重釀出來一個新的頭。但是在哪個時期換，怎麼換頭，是關鍵。一般情況下，都是從植株的底下開始數，數到第三穗（第三個大分支），三穗以上留兩片葉子，從這裡把頭打掉。在底下，憋出來以後，有3-4個杈子，選留花芽分化好的、花開得漂亮的杈子把這個舊的頭換了。

第四條：吃喝好

吃喝好就是指的咱們植物需要的肥料、水。吃好是在番茄不同的生長時期，保證足夠的肥量。苗期，氮、磷、鉀比例應該在1:2:2；到了坐果期，對氮的比例需求量是50%，鉀是32%，磷可以稍微少一點；到了膨果期，鉀的比例提高到50%，氮的比例36%。喝好指的是澆水，西紅柿對土壤的含水量一般是70%-80%，要保持這個溼度，過幹或過溼都會導致後期的裂果。

第五條：再補補

在吃好喝好以後還需要補一補，主要補微量元素裡邊的鈣。缺鈣以後，番茄的表皮細胞活性就降低了，細胞和細胞之間的黏合力就降低了，降低以後它裡邊還得長，一長一撐就裂開了。

這個補鈣到底怎麼補？一般都是噴施，最好選在晴天的上午，10點以前，植株上的露水乾了以後，下午一般是選擇4點以後，溫度偏低一點，不要在中午的時候。 以上就是眼鏡的回答。

最後，和大家一起回顧一下，早定植、控溫度、換舊頭、吃喝好、再補補，這五條就是防止西紅柿賣相差的方法。

番茄裂果賣相差，賣不起價，農民學會這4招，番茄產量高，不愁賣

番茄是一種主要的蔬菜作物，口感酸甜，可熟食可涼拌生吃，種植效益較好。

不過，在番茄成熟期，由於果肉的膨壓超過果皮應力，很容易出現裂果問題。這是由番茄內部因素和外界環境因素共同影響造成。主要包括品種、內源激素、礦質營養；水肥、溫度和光照等。

番茄裂果不僅影響番茄的外觀品質和商品性，還易感染病害，縮短儲運時間，嚴重影響儲藏和運輸。不少農民表示，裂果番茄基本上沒人要，很多都只能直接傾倒，扔掉。給生產造成巨大的經濟損失。

裂果症狀：

（1）放射狀裂果

以果梗窩為中心，向果實肩部延伸，裂紋由寬逐漸變細，呈放射狀。 開始於果實綠熟期，果蒂附近產生細微的條紋開裂，轉色前 2~3d 裂痕明顯增大。

放射狀、環狀裂果

（2）環狀裂果

果肩是番茄果實最寬大的部位，內部壓力太大時，果肩上會出現斷斷續續的、以果梗窩為中心的同心圓狀裂紋，稱之為環裂，多發生在果實成熟前。

（3）條紋裂果

當成熟果實受到擠壓或過熟後不能及時收穫時，會出現自果梗窩到果腰、甚至到果頂的縱裂(也有人稱作條裂或暴裂)。在果實發育程序中,一般是先出現放射裂,然後出現環裂,最後才出現縱裂。

裂果的原因及解決辦法

1、品種

不同品種，果皮的厚度、堅韌程度不同。一般大果型的粉果、皮薄品種容易裂果，而小型果、紅果、皮厚果、果皮韌性較大者裂果較輕。

解決方法：選取抗性強，果皮厚，對環境適應性較強的品種。

不同品種裂果對比

2、 水分失調

2.1 水分供給不均勻

土壤含水量與空氣溼度的劇烈變化，是引起裂果的主要外因。果實生長期間，正值夏季高溫、乾旱季節，當遇到降雨，特別是暴雨後又遭烈日暴曬或灌大水，土壤水分突然增加，果肉組織吸水後迅速膨大生長，而果皮組織不能適應，引起裂果。

解決方法：進入膨果期後，根據土壤墒情，及時澆水。採取“小水勤灌”的方式，少量多次為作物提供生長所需水分，降低裂果率。在每日灌溉量不變的情況下，適當增加灌水次數。

2.2 陰雨天棚室內高溼環境

環境溼度較大，葉片蒸騰慢，使果實中水分增多，增強了果實膨壓，果皮承受不了壓力也易導致裂果。

解決方法：注意大棚通風

3、溫度和光照

上層果易受到太陽的直射和高溫，溫度和光照是引起上部番茄裂果的主要因素。

由於晝夜溫差大或者天氣陰晴不定，棚內溫度變化劇烈，果肉的生長速度與果皮的生長速度不協調。另外，溫度高或光照強，果面溫度升高，容易導致表皮細胞壓力變大，果皮的韌度與硬度隨之降低，而此時果實可溶性固形物含量高，果實生長速度快，因而導致裂果。

此外，如果棚室晝夜溫差大，果面和葉片容易結露，如果早上突然放風，果面突然大量失水，容易誘發裂果。

解決方法：

加強栽培管理，防止環境的劇烈變化。

番茄生長需要一定的晝夜溫差，但要防止溫差過大，一般可透過開關風口來控制棚內的溫溼度。果實膨大期保持相對較高的溫度，在白天大通風時使溫度升至 28 ℃，可提高植株光合作用速率，增加有機質的積累。前半夜保持 18~20 ℃，有利於將有機質充分輸送到果實等各個生長中心；後半夜溫度降至 12~15 ℃，以減緩植株呼吸作用，避免消耗營養。

夏秋季節，多留側枝、晚打側枝

一方面可以控制植株旺長，另一方面可以防止陽光直射果面造成果皮韌性降低。

4、人工操作不當

4.1 施肥不當

偏施氮肥，造成鉀素缺乏，同時忽略微肥施用，缺硼缺鈣等。

鉀；是植物體內多種酶的生理活化劑, 適宜的鉀濃度有助於葉片同化物的增加和蛋白質、纖維素的形成, 增加了其機械強度。

鈣；是細胞壁的重要成分, 它與果膠相結合形成鈣鹽, 增加了原生質的彈性, 減弱了質膜滲透性, 增強了細胞的耐壓力和延展性, 也可增強果皮抗裂能力。

硼；主要影響番茄開花座果。

解決方法：

在西紅柿生長的中後期， 每畝葉面噴施1%尿素＋0.2-0.3%的磷鉀源庫＋0.1%硼源庫＋0.1%鈣源庫，40公斤，5-7天一次，連噴2~3次，延緩早衰，延長採收期，提高果實品質和產量。

4.2 過度疏除葉片

日常管理過程中，為了增加棚內通風透光性、提高果實的著色程度，會過度疏除葉片，只留上部幾片葉片，功能葉片不足，光合產物不足，果實得不到充足的營養而出現裂果現象。

解決方法：

適度整枝打杈，保留足夠多的功能葉片，促進植株透過蒸騰作用揮發體內多餘水分，避免養分集中供應果實造成裂果；摘心時，在果穗上方留 2~3片葉，為果實遮陽，避免陽光直射果皮，引起裂果。

4.3 留果過多，摘果過晚

留果過量，營養不足，會導致番茄裂果。一般來說，每穗留4個果即可。

採摘過晚。果實後熟期，果皮張力變小，果實變軟。但光合作用並沒有停止，根系吸收水分和其他物質的能力並沒有減弱。來自根系木質部的物質流和來自韌皮部的光合產物流對成熟果實產生了巨大的壓力，果肉的膨脹速度超過角質層的擴充套件速度可能是引起裂果。

防治方法：

可以提前採摘，如八成熟時即可採摘，然後保留兩天再銷售，可以避免縱裂和環裂的發生。同時注意，採摘前控水，以免突然澆水誘發裂果。

4.4 用藥不合理（萘乙酸）

蘸花過晚；

番茄應在開花前1天或開花當天蘸花，蘸花過晚，易造成花柱頭開裂，從而加重裂果的發生；

濃度偏高或環境溫度過高；

藥液揮發快，致使果面殘留的藥液濃度迅速變大，在藥物的刺激下，果皮容易受害老化產生裂口，形成裂果。

防治方法：應儘量選擇上午 9~11時或下午 3時以後番茄果面無露水時噴藥。每朵花只能蘸1次，激素中可加入顏料，以便區分，防止重複蘸花，減少裂果。

西紅柿啊，賣相不好，你還得頭年趕緊出手，想一切的辦法託親靠友，賣錢多點少點賣出來是錢，放到過完年正月了，以後那就不好辦了，沒人吃了，第二個方法，實在賣不了，過完年以後就把它曬成柿子餅這樣還好放點，有點時間之後再找銷路，只能就這樣了，

不知道你說的賣相差是什麼原因引起的。

一般來說發育良好的果實表面一定鮮亮圓潤，那些光照不足溫度太低的反季蔬菜或使用過多農藥化肥的果實就會存在顏色差及畸形等。

如果種植過多滯銷而引起成熟度過高引起壞果就要及時擴充套件銷路，或於加工企業合作提前進行規劃避免損失。

無論是哪種情況果子的品質不能保證的話都不應進行銷售。品質才是銷路的關鍵

看了幾個答主回答，能讓我笑掉大牙！為嘛？因為題主問的是賣相太差應該怎麼辦，而不是種不好結了畸形果怎麼辦！

電影《劉三姐》中劉三姐嘲諷呆秀才：人家問天你說地，人家問東你答西，讓你趕狗你攆雞[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]

西紅柿賣相太差，是種植及生長中各種因素導致的，到市場上銷售會因賣相不好而不好賣，只要質量沒問題，都可以通過幾個方法來做深加工，將賣相不好的給加工成蕃茄汁、蕃茄醬等產品，有條件還可進一步加工成更高階的，不過以種植戶個人來說，還是加工成蕃茄醬、蕃茄汁簡單易做。

多年前我家老母親和鄰居們都是將小果、裂果、畸形果這些賣相不好的挑出來做蕃茄醬，蔬菜隊每家都會種半畝到一兩畝，就是畸形果自家也吃不完的，又不好賣，總不能扔了吧，都做成了蕃茄醬，售賣、送人、自家慢慢吃都不錯。甚至那幾年春節前還專門有人組團來買，因為雖然是手工家做，但質量實在好！

是什麼原因造成賣相差？找找原因。還有現在必須把現有的貴賤賣了它，挽回一些錢。再加強田間管理，比如噴藥施肥管理。這樣以後就可以賣個好的價錢了。

不是農民實在答不好。只希望原生態西紅柿迴歸，那些美味西紅柿去哪裡了？前幾年的鐵柿子，近幾年的奇形怪狀西紅柿，足令消費者大倒胃口，時代發展，任何物種都在更新換代，以求達到更加合理營養成分，更好適應人類生活的目的可以理解，那決不是讓西紅柿能當武器打死人，也不是為了貪圖利益而隨意亂用藥，不顧人民身體健康。這些都是目前在蔬菜種植領域極待解決的問題，應該引起重視和改變。

1，只能當二等品或次品賤賣了。

2，買給那些做番茄醬，或番茄汁的企業，多少挽回些損失。

3，如果他們也不收的話，只能自已買些簡單的工具，自己廠加工番茄汁式番茄醬來賣。

4，實在不行就免費送人，福利院，養老院那些，賺不了錢還能掙些名聲吧！

感謝邀請。這又分兩種情況:如果是面積小，數量不是太多，或者只是自種自吃，略有剩餘，除日常食用外，可以制西紅柿醬。特別是沒有賣相的，粉碎裝瓶後，品相好差都一樣。西紅柿大批次下來時，不太值錢，特別是沒賣相的，簡直是賣一送一，但是缺時，一瓶西紅柿醬可是好東西，做菜做湯，都是美味。

若是種植面積大，總產量很高，只有出售，那就得想辦法賣掉。賣相不好，可以想點子:裝袋出售，論袋賣，要賣便宜點。用大袋裝，賣給飯館,食堂等銷量大的地方，其實吃起來味道是一樣的，僅是品相不一樣。

有些西紅柿很漂亮，有些很難看，但是，食物一般看口感，有些難看的西紅柿口感還不錯。但是，現在貌似是看臉的時代，不好看的西紅柿肯定就沒有好看的好賣。

西紅柿賣相不好怎麼辦？還能怎麼辦？只要能讓人健康放心食用就想辦法賣掉，哪怕價格低廉，農民種地不容易啊！仍掉太可惜，都是辛苦汗水換來的勞動成果，一定要創造點利益才能對得起自己！