1.唧唧冰，這個跟現在的冰棒是一樣的，不過質量應該是沒有現在的冰棒好的，但是小時候吃的時候還是比較開心的，將他們凍好之後一扭就能成兩半，分給自己最好的朋友一半，是非常幸福的啊！

2.開口棗，聽這個名字很多人都會以為是棗的，但是其實並不是的，這個是老北京的一種美食，吃起來香甜酥脆，不過這個東西可不是那時候一般人能吃得起的啊！

4.椰子糖，其實現在有時候都會去超市買上一點，感覺特別的好吃，小時候這個糖也不是一般人能吃的，這個是特別甜蜜的記憶！

7.老冰棒，這個是最普通的一種冰棒了，而且也是最便宜的，每次買的時候都需要排長隊，因為放學的時候很多人都會來買著吃！

10.大白兔奶糖，這個真的是經典中的經典了，奶香味特別的濃郁，陪伴了很多人的童年歲月，不過這個東西只有家裡面比較有錢的人才能夠吃得起！

今天就給大家說這麼多，希望大家能夠喜歡。

我是一名標準的80後，82年的，說起美食記憶深刻的還是每年家裡的臘肉和香腸，都是過年才有的吃的。

現在在外工作了，每年回家年後總會帶著家裡的美食，當然也少不了臘肉和香腸，總是充滿了家鄉的味道。

香腸的製作：肥瘦比例是關鍵個人比較喜歡吃肥一點的，肥瘦比例5：5好，一般的做法肥瘦是4：6，瘦的太多經過晾乾後會比較硬。香腸煮好後再蒸一下最好吃。調料，四川喜歡吃辣，辣椒和花椒都是必不可少的，

臘肉製作：四川臘肉製作比香腸還簡單，選好五花肉，二刀肉，或屁股肉都可以放鹽醃製，然後拿出來自然風乾就可以了，吃的時候可以先煮切片再蒸，也可以炒著吃，無需放任何調料，直接放蒜苗炒最好吃。

下面圖是自家香腸和臘肉，都是煮了再蒸，非常好吃。

年紀大了，反而越來越念舊，總是想起童年的時光，除了作業、考試之外，似乎日子總是無憂無慮的，不用急著長大、不用為不可知的未來焦慮，沒心沒肺得傻玩兒傻樂，純粹得很！

如果有時空穿梭機，我寧願選擇保留所有記憶回到10歲，本人80末，90初出生，沒有什麼比小零食更加治癒的了，那些年，我的記憶裡：

1泡麵

華豐三鮮伊麵

小時候泡麵還是高檔貨，去小朋友家裡玩兒，香噴噴的包子、菜飯不要吃，專門湊在一起泡泡麵吃，那時候的麵餅還是油炸的，有簡單的料包和油包，泡出來的湯麵吃多了還膩得慌，不過奏是喜歡這個味兒！

小浣熊 / 小虎隊乾脆面

也有各種口味，當時在學校裡，總不能拿個碗，用開水泡了泡麵吃，聰明的店家於是推出了這款不用開水泡的乾脆面。當時買乾脆面還會送各種卡片，很多小朋友為了集齊全套卡，真是費了不少銀子呢。

2光明鹽水棒冰

這應該是當時最便宜的棒冰了，最好直接咬著吃，因為多嗦兩口，就把裡面的甜味嗦沒了，再吃冰棒就沒味兒啦！

3江米棍

4果丹皮

山楂片捲起來，吃的時候經常攤開來從邊上吃，不過吃多了容易把牙酸倒呢。

想起來的就說到這裡，作為80.90的孩子們童年零食單調又豐盛

可惜那一段純真的時光再也回不去了

但卻是最美的童年記憶

作為九零後的我，經常聽家裡人說那時候的小吃美食，總結了幾個有代表性的性的。

巧克力酒糖，酒心巧克力夾心糖，是將酒和糖品有機地糅合在一起，形成一種“甜、香、醇”的特殊效果。酒心巧克力外表都是巧克力裡面放入了稍稍的酒用巧克力包裹著酒，一口吃下去味道真是棒極了！

果丹皮，果丹皮那股酸酸甜甜的味道，記憶中始終無法忘懷。其實果丹皮就是柔軟的山楂片，一卷兒一卷兒的，外面包著透明的塑膠紙，寫著白色的三個大字“果丹皮”。粗魯點的，就直接咬，非常有嚼頭，淑女點兒的一層一層剝著吃，也可以把楂卷攤平了從邊上開始吃。用心體會那種酸甜，慢慢地融化在嘴裡，最後簡直讓牙根都酸了。

糖人，以前的大街小巷上，都有很多吹糖人的手藝人，吹出來的糖人個個都惟妙惟肖，栩栩如生哦！不過現在很多人覺得糖人不太衛生了，所以賣的人也就少了。不過就算不能吃，買來欣賞也是很不錯的哦！

標準的80吃貨，屬於從小愛吃那種。提起80後的美食，首先會想起小時候的各種小零食，這就是我們童年記憶裡不可或缺的一部分！畢竟在那個物質不太豐富的年代，零食的口味對我們來說真的無法抗拒。下面就給大家列一列小時候吃過的零食。

1.粘牙糖

2.跳跳糖

4.大大泡泡糖

5.大白兔奶糖

7.麥麗素

8.中華丹

9.唐僧肉

10.兩毛錢冰棒

11.小浣熊乾脆面

12.雙匯火腿腸

13.小米鍋巴

14.健力寶

另外還有諸如各種水果口味五顏六色的糖水，老北京乾脆面，華豐三鮮面等等還有很多。

現在想想這些零食用的東西或許對身體不好，但是好在那個相對貧窮的年代，家長也不會給太多零花錢讓我們買太多。

後來在一些懷舊的零食店也買過這些東西，已經不適合現在的口味，也可能已經不是過去的那個味兒！不過回想起來依然念念不忘。

小時候每隔一段時間，村子裡有戶人家就會做爆米花，然後安靜的村子很快就熱鬧起來，大家都端著大米或者玉米或者大豆排著長長的隊伍等著爆爆米花。好多大人小孩把院子都圍了起來，爆米花師傅一手拉著風箱，一手搖著黑不溜秋的鐵球，說著“彆著急，排好隊”。

我是趕上八零後的末班車，89年11月生於江南水鄉-安徽安慶，談起記憶中的美食，感覺數不盡數，也不知道是不是因為80後生於農村，當時的家境條件也不優越，對於我們而言，每月能夠吃上一回肉，可能就是人間天堂的生活。

記得還未上學時，每當炎夏酷暑時節，村裡面有條件的人總會開起小賣部，賣一些冷飲，那時候沒有哈根達斯，沒有可愛多，沒有夢龍…有的只是簡單的老冰棒，以及一毛錢一袋的雪寶，也許作為零零後的你們都沒有聽過。小時候喝這種雪寶，最喜歡就是凍的硬邦邦的，這樣咬開一個角，剛吸出來的味道非常甜，到後來慢慢就變成了無味。小時候買這種雪寶，都是叫上幾個要好的小夥伴，然後一人買一種味道，相互之間品嚐，那種樂趣如今消失的無影無蹤。

上學的時候，有時候父母會給上1-2塊錢的零花錢，如果放學餓了，會去小店買上一袋老鄉幹吃麵，當時能夠吃上老鄉幹吃麵的，感覺都是中層階級的家庭。我記得很清楚，一袋老鄉幹吃麵6毛錢，然而能吃上一袋，往往要等上好幾個星期。買上一袋後，我們會相互分享，扮一塊分給這個小夥伴，再扮一塊分給另一個小夥伴，然後留給自己的，也就那麼一小塊。時常吃完幹吃麵，我們再分享裡面的調味料，倒上一點放在掌心，舔上一口，那鮮美的味道，是現在吃什麼都沒法比的。

雖然小時候吃的美食與現在是沒法比，但是那種味道是現在美食永遠無法帶來刻在骨子裡的感受，現在山珍海味，都比不上當初的一碗蛋炒飯來的香！

各地都不一樣了，沒法有個統一答案啦。但有一種美食所有人一定是一樣的。媽媽做的飯的味道，那才是真的記憶中的美食。

記憶最深的是，姥姥家的麥乳精，每次媽媽帶我回姥姥家，她老人家的桌几上，總少不了有桶麥乳精。那個時候好像是玻璃瓶包裝的。有直徑大概十來公分個瓶子，透明的。擰開蓋就聞到濃濃的奶味。麥乳精是沖水喝的，但是每次都忍不住著急，用舌頭伸進去舔一口舔一口的。甜甜的乳香味。

姥姥年齡大了，麥乳精是媽媽和倆姨買回來給她補身體的。姥姥又不捨得喝。

所以，麥乳精斷不了的在桌子上擺著。那個時候零食不像現在這麼多。它也算高階貨了。心裡對它迷之崇拜。

前個月我心情低谷的時候，我也不知道怎麼的，想起它來，就從淘寶上，找了找，居然真有。

記憶中小時候都是人間美味啊，現在吃什麼都沒有那種感覺了，舉出兩種印象比較深的

冰袋

雖然不衛生，卻代表了令人懷戀的童年，剛開始是喝凍的，後來乾脆凍成冰塊慢慢啃慢慢咬

北京泡麵

喜歡它那乾乾脆脆的口感，有的是喜歡那種噴香撲鼻的濃郁氣味，也有的只是喜歡自由支配一點小小的零花錢的欣喜。

小時候最愛吃山楂丸了，裝病也得纏著媽媽去買。（山楂丸算零食嗎？）

前兩天心血來潮想買一箱“北京泡麵”，發現某寶太貴了，想當年可是2元一袋啊，辣辣的，那個滋味啊！

“天使土豆片”聽過沒？“咪咪蝦條”現在也有呢。我要說個勁爆的，肯定沒人記得了，最近才知道人家的學名叫“柿種”，竟然還是日貨呢！

以前俺們80後不喝奶粉，都是幹吃，那才好吃呢。

用大米加糖精，能製作出最好吃的“爆米花”，聽到吆喝聲，就算上廁所也得爬起來，拿上家裡的大米跑到外面排隊~砰砰，快好的時候別忘了捂耳朵。

完了完了，回答了這個問題，徹底暴露了我的年齡，本來還想著裝一下90後，現在沒人信了！

不過，童年的記憶總是美好的，叮噹貓、一休哥、黑貓警長、葫蘆娃，我就是大頭兒子~

題主，你這個話題，讓我這個踩70年代末尾巴尖出生的70後有些心生妒意，每個年代都有著自己的時代印記和自認為最好吃的美味，就拿我來說，我自認為天底下最好吃的零食就是油渣了，尤其是還冒著熱氣的油渣；直到現在我還忘不了，就像你們忘不了麥乳精，和北京泡麵一樣

看到這個問答覺得好親切，85後回憶起來還是很溫暖的。我們小時候窮，但是我覺得玩得，吃得都很有味道。

第一個出現在腦子裡的就是~白糖棒冰

以前沒有像現在有很多棒冰的選擇，可是能吃到白糖棒冰特別開心，就是很純粹！我記得才2分錢一根；

第二個是小貓釣魚

倒不是懷念這個味道，只是裡面有收集卡，經常會因為這個卡去買很多包，但是沒有一次中獎過哈

第三個是爆米花

小時候特別期待這樣的師父來村裡，因為代表又有的吃了。就是那種用火燒著一定程度，然後“砰”一聲就出爐了。我想那個時候更多的是新奇。現在偶爾還能看見，回憶很滿滿~

其實還有很多很多~80後那一代數碼產品不多，所以我們小時候就是結群一起玩，然後一起吃，特別開心

又到了暴露年齡的時候，話說80後的童年，比上不足，比下綽綽有餘，趕上了改革開放，經濟快速發展的時代，不像上一輩的人，小時候哪有玩具啊， 小小年紀就要開始幫家裡幹活，80後算是很幸福的一代了！那時候可能生活不那麼富裕，但是都是家長的寶，捧在手心裡長大的，80後的童年，也能吃到各式各樣的零食，現在基本都停產了，00後見都沒見過。80後記憶中的美食，每種全吃過的孩子都能“打醬油”了，你記得幾種？

1、無花果乾

這是我小時候最喜歡吃的零食，五毛錢一包，價格便宜，那時候我每天的零花錢也就五毛，在同學中還算多的了。無花果乾吃起來甜甜的，我非常喜歡這個味道，甜而不膩，不過肯定不是真的無花果做成的了，據說是白蘿蔔絲曬乾做的，神奇的味道。

2、寶塔糖

其實這並不是零食，但是在我小時候特別流行，它是用來打蛔蟲的藥，那時候打蛔蟲不像現在這麼先進，直接把蛔蟲打碎在體內，寶塔糖吃了是要把蛔蟲拉出來的，哈哈哈哈是不是很噁心。這個糖吃起來有點像粉筆的口感，不要問我為什麼知道粉筆吃起來什麼味道，粉粉的，有淡淡的甜味，是葡萄糖的味道，對那時候已經是很好吃的零食了。

3、水果粉

這種零食我也不記得叫什麼，就按印象中的取了個名字。其實裡面就是一管酸酸甜甜的粉，有幾種水果味，可以幹吃還可以用來泡水，那時候覺得這個泡水好好喝，現在想起來其實就是一股劣質汽水的味道，不過在那時候條件沒那麼好，也算是很好吃的了！

4、袋裝汽水

這種汽水是我印象中最早的飲料，五毛錢一包，經常放到冰箱裡凍成冰，然後我們吃的時候就咬一個小口，慢慢地吸化開的水，還經常嫌棄化得太慢，直接啃冰塊。這種水的味道也很簡單，看顏色就能猜到味道，黃色是菠蘿，綠色是哈密瓜，紅色是西瓜。裡面還含有色素，吃完之後舌頭都會變色。

5、麥芽糖

不要小瞧這種糖，這是手藝人才能做出來的，給他五毛錢，就能買回一個“棒棒糖”，裡面還能有夾心，還送你一杯冰汽水，夏天吃起來冰冰涼涼，如果有錢還可以讓他給你做個形狀，十二生肖都能做，惟妙惟肖，小時候我們學校門口經常有爺爺推著車賣這個，現在我已經長大成人，爺爺估計也已經老去，但是我現在還清楚地記得他的長相，不知道他的手藝有沒有傳承下去，想想滿是遺憾和想念！

這5種零食你吃過幾種，全吃過的應該都結婚了吧

1、玉米糊糊（我們說的包穀粑）

80年代人們還很窮，主要吃的也不是白麵和大米，那會主要以玉米麵、白薯面為主。記憶猶新吃的最多的是玉米麵疙瘩，主要以玉米麵為主，做好後放入幾滴香油，和鹹菜一起吃。

2、榆錢疙瘩

在80年代能頓頓吃菜的家庭條件已經是很好的了，家庭條件不好的那就找點別的吃的。榆錢是很好的選擇，下雨後人們就把榆樹上的新鮮的榆錢摘下來，製作榆錢疙瘩，在那個時候是最好吃的飯食了，一下能吃兩大碗。

3、冰袋

一毛、兩毛一袋的冰袋汽水，有冰凍的，也有水狀的。一到夏天，買一袋冰凍汽水，用嘴咬一個小口，冰袋汽水順著你咕嚕咕嚕的聲音，從你的舌尖中進入你那火熱的胃，帶來一絲清涼。有時候還未因為不知道要什麼味道的冰袋汽水，在那挑半天，直到老闆催促不要一直開著冰箱，才匆匆拿了一袋（還暗暗記住，下次要選其他顏色的冰袋汽水試一下味道）

4、 酸梅粉

這個東西80、90後幾乎沒有人不知道，小編還嚴重認為他是摻了“罌粟粉”，導致小編一整個童年因為這個酸梅粉，到現在還愛酸梅等酸酸的東西。（哈哈，當然摻了“罌粟粉”是不可能的，小編開個玩笑），不過它真的好吃到讓人上癮，而且還有它那多種樣式的勺子，而收藏不同樣式的勺子一度風靡學校。

80後的美食多不勝數！炸雞就是我的最愛，鮮嫩的雞中翅，用香辣粉醃製三小時，窠上金黃的麵包糠，油溫200度下油鍋炸上8分鐘。新鮮肉嫩的炸雞中翅出爐了！外脆裡嫩！太太太香脆了！

說起80後的美食那很多了，在這裡說下我記憶裡無法忘卻的幾樣:

1.擀麵皮

小時候家在農村，記得有一年六一兒童節我們去鎮上中學表演節目過六一，走的時候媽媽給了四塊錢(那可是一天的伙食費），當時就感覺自己彷彿是地主家的少爺，老有錢了，節目大概下午一兩點就結束了，之後我就和小夥伴開始了我們的揮霍，集市上各種小吃的香味和小販的叫賣聲，肉夾饃,混沌,米線,涼皮,油糕,小籠包……，思慮再三先吃碗擀麵皮開開胃，一元一份，麻利的老闆三兩下就切好涼皮，拌好調料水，黃瓜絲，最後澆上一勺辣椒油，放入炒勺攪上三攪，前後顛勺翻上兩翻，倒入盤中，齊活；我的口水早已經嚥了好幾個回合了，掰開筷子夾起一口送入口中，天哪絕對人間美味，連油潑辣子都是這麼的讓人流連忘返，想立馬全部解決進肚，卻又怕吃的太快，享受的時間太短，直到最後將每一根黃瓜絲都吃的乾乾淨淨才意猶未盡的起身離開，走時還不忘再看一眼那紅光滿面的油潑辣子……

2.肉餡油酥餅

第一次吃油酥餅還是上初中的時候，在我家鄉的鎮上(沒錯還是那個小鎮)，我姐姐大我九歲，我初一的時候姐姐已經在我們鎮政府參加工作了，中午姐姐下班了帶我去集市(沒錯還是那個集市）上轉，走到小吃街上香味就撲鼻而來了，姐姐說帶我去吃個好吃的油餅，其實我是想吃肉夾饃的，路過肉夾饃的小攤我不捨的多看了幾眼，狠狠嚥了幾口口水,走大約二十米到了姐姐說的那個油酥餅的攤位。老闆正在忙的往鍋裡放餅煎餅，到這我發現這餅居然是餡兒餅，還是大肉活蔥花的，姐姐買了兩個給我了一個，剛剛出鍋的餅子賣相還不錯，外表金黃油光油光的，拿到手裡居然有點燙手，幸虧有紙袋裝著，懷著手拿油餅心想肉夾饃的心情，輕輕的咬了一口,好燙，牙齒扶著，舌頭挑動翻了兩下，嗓子裡哈出一口氣吹了下，牙齒咬合咀嚼起來，真是吃了他的這個餅忘了我的肉夾饃，怎一個香字了得啊，真是親姐姐，果然沒有騙我,外酥裡嫩，油香酥脆，回味無窮……