《黃帝內經》說，形寒飲冷則傷肺。而張仲景在治療所有外感病裡面，第一忌的就是生冷，生冷包括水果、冰凍飲料、涼拌菜、涼茶等。因為這些東西它會讓上焦的心肺陽氣，不能很好地宣發，導致抵抗力降低，邪氣排不出去。肺的邪氣排不出去，就會反覆咳嗽不愈。

每天早上，看病後都要交代很多病人不要吃水果，這些病人都覺得不可思議，常會問為什麼呢？

老師經常跟他們一解釋，就得好幾分鐘，有時比看一個病的時間還長。

甚至有些病人還聽不進去，他們認為水果美容，水果通便，水果吃了，維生素高，營養價值好。其實，他們只看到表面上有利的東西，沒看到後面的弊端。

老師說，要端正一個人的思想，有時比移一座山還難。他們平常生活之中，老有很多誤區，才會使自己身心健康受害。這些誤區如果沒有在思想源頭上端正過來，疾病就會沒完沒了。

1.感冒咳嗽反覆案

這種案例在任之堂見得非常多，附近一對母女，小孩子只有五歲，她母親帶她來看病，是反覆咳嗽三四個月，久不愈，以前吃了止咳的藥水，沒治好。

老師給她開常見的咳七味，麻黃、杏仁、炙甘草、枳殼、桔梗、木香、鳳凰衣。

沒有給她止咳，而是給她通宣肺氣。一付藥喝三天，第一天喝完，咳就好了。老師交代她一定要戒掉生冷水果。

一週後，這母親又帶小女孩過來看，原來咳嗽又復發了，老師問她，有沒有吃水果啊？

她母親說，在家裡沒有吃水果，但在幼兒園，老師經常要發水果，不是蘋果就是梨。

老師說，你要她幼兒園的老師溝通，她這身體怎麼能吃水果呢？小孩子就這麼大一點，她吃一個蘋果或梨子，相當於大人吃五個蘋果或梨子。你試試吃五個，能不生病嗎？不把水果戒清，她還會反覆發作。小孩子她就是那股嫩陽，受不得生冷。

這家長經歷過這一次後，才吸取教訓，跟學校老師溝通，孩子咳嗽就沒反覆了。如果老師沒把病因道出來，教她怎麼去預防的話，她這個病不知道要反覆到什麼時候。可見正確的養生知識是多麼重要，有了這些東西，可以少吃很多藥，反而能得到很多健康。

《黃帝內經》說，形寒飲冷則傷肺。而張仲景在治療所有外感病裡面，第一忌的就是生冷，生冷包括水果、冰凍飲料、涼拌菜、涼茶等。因為這些東西它會讓上焦的心肺陽氣，不能很好地宣發，導致抵抗力降低，邪氣排不出去。肺的邪氣排不出去，就會反覆咳嗽不愈。

2.痤瘡變黑案

在任之堂治療痤瘡的病人，基本天天都有。得痤瘡的病人裡面，他們基本上都有吃水果的習慣。

有個女的臉上的痤瘡特厲害，瘀得區域性都變黑了。

她找老師治療，老師叫他治療第一步就是要戒清一切生冷水果。

她驚訝地問，為什麼都要戒水果呢？我每天都把水果當飯吃。

老師說，你為什麼要吃水果呢？

她說，水果美容，水果通便啊，水果還能減肥。

老師說，那你吃這麼久水果，為什麼不能美容呢？告訴你吧，痤瘡本來就是肌膚的一堆垃圾，它要靠氣血推動把它拉出來，氣血喜溫而惡寒。水是寒涼的，你越吃，那瘡變得越黑越硬越難消，是不是啊？

她說，是啊，以前我臉上的痤瘡都沒那麼黑硬。

老師說，你結婚沒有？

她說，還沒有啊。

老師說，那你趕緊把水果戒清，這水果多吃了，臉上長痤瘡是小事，子宮還長肌瘤，以後生娃子都困難，這些案例我們見太多了。

談到結婚生子的事，她算是有些警醒了。於是老師給她開活血跟透邪的藥，老師把張錫純的靈效活絡丹，如丹參、歸尾、乳香、沒藥，引到治療痤瘡病人裡面，效果還不錯。這樣病人吃了十幾天的藥，痤瘡才來消退下來。

我們再看張仲景在《金匱要略》的最後一篇中提到果實禁忌的。其中第一句就是，果子生食生瘡。看醫聖當時寫書，用到的是竹簡，它為什麼還要廢大量的筆墨來描述這些飲食禁忌呢？因為他就知道，治病是醫生的事，但防病保健卻是自家的事。你不把這些生冷瓜果忌掉，痤瘡還有其他瘡都容易長。

為什麼果子生食它就生瘡呢？這道理很簡單，人體的鬱熱要透過汗孔瀉出去，但前提是人體陽氣要足。如果陽氣不足，想透發出去，又透發不了，瘀在區域性，就死各種瘡或者包塊。我們醫生用藥就是順其性把它透出去。但病人吃水果生冷之物，卻是逆其性在做悖功，把陽氣一傷，推動不出去，就把痤瘡留下來了。

3.胃痛發作案

很多老年人，他自動都會避開吃水果，不是為了省錢，而是一吃它們就不舒服，因為老年人陽氣本來就少，不足以把水果消化，但有些中老年人他卻不知道這個道理。

一個胃痛反覆發作的中年婦人，她每次來老師這裡，老師只要開上桂枝湯加附子理中湯的思路，她胃痛很快就好了。

她說，怎麼中藥不治根呢？

老師說，治根要在你嘴上，醫生只管藥物，管不了你嘴巴。

她說，我已經很謹慎了，水果已經吃得很少了，偶爾心煩時，就吃點雪梨，但一吃胃就痛。

老師說，你開玩笑，叫你不吃，就要把水果戒清，你那老胃病，就是水果吃出來的，吃到口中泛清水都不知道戒掉，你身體不適合吃，就一點都不要沾，吃得胃痛了，還是放不下啊！

她笑著說，好了，好了，我下次不再吃了。

老師跟她說，你下次再吃的話，就別上我這兒來。

多次的胃痛，都是吃生冷誘發的，經過反覆地折騰，她這次算是真正長記性了，果然以後把水果戒清了，胃痛就很少發作。

我們看張仲景他在《金匱要略》上說，梨不可多食，令人寒中。這是苦口婆心地交代醫囑，因為仲聖他在臨床上也見過很多吃錯東西而導致疾病復發的。在這一篇裡面，交代了很多飲食禁忌，都值得醫生和病人去研究學習。

就拿這個胃痛病人來說吧，她心煩時，想吃點梨除煩，結果煩沒有消除，反而加重胃寒，因為梨乃生冷之物，它令人寒中，就是讓人的中焦脾胃變寒涼。

變寒涼了會怎麼樣呢？《黃帝內經》上認為，寒主收引，寒性凝滯。中焦脾胃的血脈，因為受寒過後，立即收縮，氣血鬱滯不通，區域性馬上作痛。

就好像突然把一個人放到冰冷的南北極去，他會被凍得打哆嗦，渾身收縮陳團，而且冷得疼痛不堪。

4.月經量少、閉經案

這個時代營養物質這麼豐富，但來任之堂看病的婦女們還有很多月經量少的。甚至有的來一個月，就沒一個月。她們也有很多自己買阿膠、當歸透過補血來調養的，可發現也見效不到。

有個大學生，本來就月經量少，一個假期回家後，月經突然沒了，連續兩個月都沒來，非常著急。

老師問她，你以前來月經有沒有洗冷水、受風寒，或者生氣了？

她回憶說，沒有啊，我都很謹慎。

老師又問，那你有沒有吃水果？

她說，我經常都吃水果。

老師說，為什麼要吃水果呢？

她說，說過吃了能美容啊。

老師說，水果吃了，都變冰美人了。你月經由量少到閉住不來，就是水果吃多了。

她說，怎麼可能，不是說水果都有營養嗎？

老師說，你冬天手腳是不是很冰涼？

她說，是啊。

老師說，這就是問題所在，吃得手腳冰涼了，還有什麼營養，身體都沒得熱氣了，還談什麼美容。現在你不把水果戒掉，恐怕以後都嫁不出去了。我這裡見多了，女的吃水果，吃到子宮長肌瘤，吃到不能生娃子，看你還敢不敢吃。

她說，有這麼嚴重嗎？

老師說，古書上說，水果、生冷這些東西是閉百脈的。你聽清楚哦，是閉百脈，你月經是要把百脈開通，這水果一下去，就是把百脈關閉。它怎麼來得了呢？來不了，瘀在那裡面，肚子就經常發痛，久了還長包塊。你是不是還經常痛經啊？

她點頭說，是啊。

老師說，那你更加不能吃水果了，你脈都細澀成這樣，身上沒得陽氣了，澀脈是主血少或精傷的，還主瘀血。你血本來就少，生冷的東西一下去，立即就把它閉住了。

她問，那我平時該怎麼辦呢？

老師說，平時嘴饞了，喝點姜棗茶，都比吃水果好百倍，姜棗茶才能真正讓你美容。

這些大學生缺乏中醫養生的基本素質，即便身體搞壞了，也不知道原因出在哪。老師跟她開了艾附暖宮丸，喝完藥後，它月經就來了。這艾附暖宮丸，正如其名，就是讓子宮進入春暖花開的狀態。子宮陽氣足了，純陽才能夠融雪，雪融經水自然就順暢來了。

5.子宮肌瘤案

十堰當地有個婦女，幾年前就查出子宮肌瘤，醫生說要動手術切掉，她都不想做手術，一直到現在，反而越長越大，害怕手術的她，來到任之堂找中醫調理，問老師這瘤子能不能靠中藥消掉。

老師說，中醫以前都沒有子宮肌瘤這種說法，中醫把這稱作積，就是積塊。你得先知道這些積塊怎麼產生的，才能知道消除它的辦法。它們不會憑白無故的在你身上長，為什麼就在你子宮長越長越大，別人就不長呢？

她反思道，是啊，我也不知道為什麼。

老師說，你現在還吃水果嗎？

她說，吃啊，怎麼不吃，天天都吃。

老師說，你不把水果戒掉，做手術也沒用。你這瘤子就是長期吃水果吃出來的。別以為吃水果就以為是美容是瘦身，吃出瘤子來，這病態美算什麼。

她不解地問，怎麼可能，沒聽說過吃水果會長瘤子的。

老師說，吃水果是不會長瘤子，但你長期吃水果把你陽氣傷了，身體下半身都是寒溼的，你現在冬天手腳是不是冰涼的？

她點頭說，是啊。

老師說，冰涼你還敢吃水果，這子宮肌瘤，叫做積塊，積塊怎麼形成，《黃帝內經》叫做，積之所生，因寒乃生。沒有這個寒邪，積塊成不了形。就好像水一樣，它不在冰箱裡面，就變不了冰塊。涼冷的東西，就是一個陰成形的過程。身體所有有形的積塊，都是一個陰成形的過程，你陽化氣的功能減弱了，陰陽它是一個消長平衡，陽消了陰就長，水果傷了身體的陽氣，這些陰邪積塊物質就紛紛長出來。

她聽後，才算明白了。

老師給她開了幾十付藥，才把子宮肌瘤消掉三分之一。整個人氣色都好了，但手還是冰涼。可見這長期陰寒所致的積塊，也不是靠吃中藥能很快消除的。但病人從此知道忌生冷後，最起碼她肌瘤不會再長了，這樣靠藥物去衝擊它，把陽氣給培養起來，才慢慢把它消磨掉，真是病去如抽絲啊，像磨刀之石一樣。

6.習慣性便秘案

有個老爺子，習慣性便秘有十來年了，蹲在廁所裡最長的有一兩個小時，都排不出大便，這是我們聽過蹲廁最長的，而且一便秘起來就是三五天。對於正常人來說，一天不排便都不舒服，何況是一個老人。

道家認為，若要長生，腸中常清。若要不死，腸中無滓。這腸子裡頭經常留宿便，既是在增加病痛，也是在折損壽命。

老爺子來到任之堂，說他什麼藥都吃過，而且天天吃香蕉水果，什麼麻子仁丸，潤腸丸，三黃片，這些他都信口說來。並且問老師，還有什麼他沒有試過的。

老師跟他說，有一樣你絕對沒試過。

他問，那是什麼？

老師說，把水果香蕉戒了。

老爺子苦悶地說，戒掉後，我不便秘得更嚴重。

老師說，你不戒掉，才更拉不出來。

老爺子說，為什麼，不是水果香蕉含有很多粗纖維嗎？

老師說，粗纖維在蔬菜裡面更多，香蕉乃大寒之物，年輕人吃吃，陽氣足，表面上看可以通便，但實際上以暗傷陽氣為代價。老年人吃了，擱在肚子裡運化不快。這寒主收引，你的腸道被收得緊緊的，沒那動力，它怎麼能排便呢？你平時是不是覺得連上樓梯氣力都不足啊？

老爺子點頭說，是的。

老師說，你上樓梯氣力都不足，腸道怎麼有氣力排便呢？它本來腸道氣力陽氣不夠，香蕉水果進去，它更加擱那兒不動了。好像冬天裡的車一樣，很難打火。

老爺子聽了，覺得有道理。

於是老師給老人家開大雲、巴戟天、當歸、白朮、杏仁、火麻仁、郁李仁，這些溫潤散寒通腸的藥，跟常規的清熱洩腑思路完全不同，結果老爺子一吃藥效果好得很，保持兩天通一次便。上樓也有勁，高興得不得了。是啊，把腸子那些東西通開來，排出去後，那叫腸通腑暢一身輕啊，上下樓梯總有勁。

老師說，這種便秘現在很多，叫做寒秘，越吃水果，秘得越厲害，得用溫通柔潤之法。

@作者 / 餘浩

知名中醫、任之堂創辦人

餘浩，湖北十堰人，字任之，網名任之堂主人。自幼隨祖輩學醫，畢業於湖北中醫藥大學，自創任之堂。著有《醫間道——十站旅行帶你進入中醫殿堂》《一個傳統中醫的成長曆程》《萬病從根治》。

病人為什麼不能吃水果？

這個問題問得太籠統了一點。病人，是什麼病人呢？如果是感冒發燒的病人，吃個蘋果，獼猴桃等水果，補充點維生素C自然是極好的。如果是糖尿病病人，對於高糖的水果，如桂圓、荔枝等當然不能吃了，但是吃點聖女果、小黃瓜等也未嘗不可呀。

水果，水果的概念有點大。各種水果的性質都不一樣，有些維生素C、花青素等含量豐富，對病人來說也有可能起到幫助恢復的作用。