新型冠狀病毒自擴散以來，這段時間宅在家裡，想起了以前古代的大家閨秀，未嫁的閨秀整天呆在閨房中繡花。古代的女人那是不能拋頭露面的，想想今天的我們，吃了睡，睡了吃，哎~想想豬也是挺不容易的。

宅在家裡能學什麼好呢？說實話我什麼也沒學，偶爾的看一下電視，聽一下音樂，玩手機……小晚輩們未去學校，練毛筆字、看書的多。

家庭技能？洗衣服做飯全部會(當然是一般水平)。至於學技能，到實踐學習會更好。窩在家這些日子，主要是看書上網，學點書本和網上的一點知識。

這個問題實在是太應景了！

這段時間我學到了2個技能：

一、提高英文水平 跟著孩子們一起閱讀英文繪本，這真是個不錯的選擇，既能提高英文水平，又有快樂的親子時光。還有看英文電影，重溫經典，提高聽力。

真心的建議，宅在家裡，不要虛度好時光，升級起來。根據自己工作需要或者想從事的事業，做個規劃，利用這段時間，好好提升自己。

哈哈這個階段我想很多沒有常識過的都可以試試，本人對於美食是很享受的，說句俗話就是饞，畢竟吃貨一枚，走到哪吃到哪，但是疫情嚴重就在家搗鼓吧，我打小非常喜歡吃餡，遠在外地吃口餃子就跟到家了一樣，餃子自己操作已經很多年了，但是，發麵就很少碰觸，發麵的包子我就不會做，死麵的做過幾次，但口感比發麵的差，尤其放涼了更硬一些，前天*決定做一次發麵包子，人生會有很多第一次，感謝這個階段有時間來嘗試一些平時沒時間嘗試的事情，第一次很成功了 但是細節還是可以繼續改進的 ，下次會準備屜布，再有就是發麵時間要再延長一些……加油，趕超慶豐，趕超西四，趕超杏園！

我是鄭州的疫情擴散期間至目前我已經在家宅了第一個14天了，第二個14天已經接到通知繼續封閉待在家裡，科室也沒有病號領導說在家休息等通知。

上班的時候忙的要死天天想著待在家裡多好，這下好了宅在家裡不讓出門憋的要死，一家三口天天刷抖音上網，最近網上跟風做涼皮，炸油條，蒸饅頭當然像我這樣愛學習的人肯定要嘗試感受一下了，按照網上推薦的步驟採購準備食材，我本人不喜歡吃涼皮所以涼皮不感興趣不喜歡吃就不學了。

蒸饅頭其實很簡單的，麵粉，發酵粉，白糖，注意要30度溫水和麵這樣能促使發麵發的快，面發的好蒸出來的饅頭軟，還有一點揉好的饅頭一定要放一會再上鍋蒸。

炸油條：麵粉，發酵粉，鹽，少量白糖，雞蛋，牛奶還是要溫水和麵，面和好之後醒兩個小時後輕柔五分鐘就可以開始炸油條了，注意油溫不要太熱。僅供參考

首先，由於疫情影響，大家都宅在家裡，不過我覺得學會了不少技能。以前每天早上都是起床後，第一時間洗漱好，吃點早飯，趕去上班。現在學會了多陪陪女兒和家人，如何能讓女兒開心，學會怎麼逗她。

其次，作為北方人，每年春節都要吃餃子，但是都是幫老媽擀麵皮，從來沒有自己包過餃子，今年學會了這項技能，而且是透過遠端影片的方式，在老媽的指導下，學會了，再配點酒，可能就是大家所說的餃子酒餃子酒，越喝越有吧。

此外，北方人元宵節都比較喜歡吃甜湯圓，今年在丈母孃家過節日，第一次嘗試了鹹湯圓，味道還是很不錯的，給個贊！

不過除過這些生活上的技能之外，最重要的技能，就是學會了考慮未來職業發展道路和方向。先前由於工作忙，沒時間去考慮，現在好冷靜下來好好分析分析，也是一項重要的技能吧。

總之，每個人學會的技能都不一樣，只要我們不浪費時間，都能學到比較好的技能的。最後也希望這次疫情能早點結束，大家身體健康！

因為這場疫情的嚴重性，讓我學會了珍惜和陪伴。以前我們兩父子幾乎沒什麼話講的，這次困居生活發現老爸並沒有那麼高冷。其次，我們應該學會重新整理自己，把這段困居生活當作重新發現自己的旅途，這些年我們走得太快，是時候停下來去思考了，讓這段困居生活成為我們新的出發點。冬天已經過去，春天就在眼前。[加油]

不擅長麵食，第一次做餃子，這個長假期第一次把餃子做成功，美食做給愛的人，疫情期間禁足，也要熱愛生活，沒什麼好怕的，沒什麼是過不去的。

其實每個人的情況不同，我個人而言主要在開始學習一些技能，主要是幾個方面的：1.如何做好疫情後的職業和生活規劃，其中包括理財、提升抗壓能力，提升應對能力等等個人應該有的“免疫力”；2.在穩定主業的同時怎樣積極發展副業，來保證自己經濟能力，3.學會開始更加自律；4.更懂得珍惜，您學會了什麼呢，希望得到分享，謝謝

學好技能，充實自己，也提醒大家注意預防疫情，保護好自己，因為這樣以後才能更好的工作！

這段時間疫情當前好像也沒心思去學習什麼，其實我是想學醫的，只是都三十多歲了，來不及了，現在學著回答問題呢，天天答的那種，沒什麼用，就是悶得慌

工作之後想找一整段時間是非常困難的，現在天災降臨，悲傷無聊之餘，我們也有機會擁有大段時間可以學習一門技術。在一週左右時間想完全精通一門技術是比較困難的，只能說入門，精通需要以後的生活中不斷進行實操。為了學有所用，學一門之後大機率能用到的技能是第一步，我會推薦office辦公軟體，可以從word-ppt-excel的順序開始學習。word主要講究格式排版，ppt是精簡句式和美觀，excel注重資料分析。之後有興趣，還可以接觸資料分析，程式設計，平面設計等等。打好基礎第一步，可以從office開始。

喜歡學習做美食，陶冶情操，一起和家人分享美食，享受生活！

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有烹飪王國這個美譽。在中國這個大家庭裡，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閒零食、各種餅乾、糕點、糖類，蜜餞、乾果、肉制食品、茶飲沖泡等製品，各有各的風味，都可稱之為美食。在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養養生學說，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵等諸多因素的影響下，勞動人民創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。從歷史沿革看，最早可追溯到商朝末年太公望時期別名，姜子牙，中國飲食文化綿延3100多年，分為生食、熟食、藥膳養生、自然烹飪、科學烹飪5個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得烹飪王國的美譽。從內涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關係等，深厚廣博。從外延看，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的使用價值，異彩紛呈。

在家不能出去更適合在網上學習感興趣的東西。最近比較火的自媒體或者學習一項自己感興趣的領域的知識都行。所謂活到老學到老，技多不壓身。學到的東西都能用到只不過是早晚的問題……

自然是學美食了，有充足的時間琢磨，也能快速改正，最重要的是在烹飪的過程中能和家人又更好的溝通。以後工作了，做飯也有更多的選擇了。

一直喜歡美食，也因為自己本來就是賣快餐的。可是奇了怪了，除了我自己賣的那幾樣，別的我做什麼也做不好 ，我喜歡麵食，可是近兩年才學會和麵，大概和我從小在外打工，沒有學過做飯有關係。前些年有了兩兒子，出不去門，只能在家門口擺攤賣快餐，硬著頭皮練了兩個月才順手，我乾的這幾樣技術含量不大，有餛飩，燜餅，各種麵條，米線。這段時間在家一直練各種麵食，做出來慘不忍睹，一度想從此不碰面粉，但看看年前買的一大袋麵粉（50斤）硬著頭皮練習中[捂臉]。

最重要技能，做美食……

蜂蜜麻花：

具體制作過程：麵粉300克，雞蛋3個，油30克，牛奶50克，酵母粉4克，鹽2克，蜂蜜3勺，混合一起揉成麵糰，醒發50分鐘，做成麻花狀。

油溫7成熱，炸至金黃撈出……

鬆軟香甜……

節後在家無聊，從網上看到因為疫情很多實體店倒閉，而微商開始興起，而孩子在網上這段時間賣海鮮銷量也不錯，就讓孩子幫忙給我在手機上也下載了個“鹹魚”的軟體，因為我以前是做海帶工作的，對這方面比較懂行，就抱著玩的心態發了幾個銷售海帶的資訊，沒想到馬上就得到了回信，回覆資訊買海帶的還真不少，這兩天開始打包走郵政（現在快遞只有順豐復工，而郵遞海帶不用太著急，所以一般都走郵政），忙的不亦樂乎

宅在家裡學會了很多技能，平常沒有時間不會自己蒸發面饅頭，宅在家裡有充足的時間自己學會了自己動手蒸發面饅頭，平時飯做的不好吃，宅在家裡自己學會了做飯。

疫情在家的這段時間，我透過抖音美食號學會了做美食，用有限的食材學會了做小麵包，饅頭，涼皮，還有雞蛋灌餅，還學會攝影，自己邊做邊拍攝，也愛上了攝影和做美食