你好，我是東許花梁，我來回答這個問題哈。

建議是不要喝了，原因如下：

1、如果儲存得當的話，酒液無渾濁、喝起來無異味，顏色也正常。

2、如果儲存不當，酒液渾濁、聞起來有異味，建議不要飲用。

而且自釀的葡萄酒儲存是有期限的。

1、自釀葡萄酒如果在常溫下儲存，最長不要超過1年，最好在1年內喝掉，以免雜菌繁殖，對身體造成不必要的傷害。

2、自釀葡萄酒如果在專業的葡萄酒酒櫃或酒窖中儲存，最長不要超過3年，最好在1-2年內喝掉。因為其衛生標準和抗氧化能力都比較弱，長時間儲存極容易產生變質或老化。

不能喝了可以試著做清潔劑使用哈。

作為清理劑使用，可以有效去除某些汙漬。葡萄酒中含有酒精，白葡萄酒更含有酒精和醋，是居家用品中汙漬的剋星，過期的葡萄酒可以用來擦桌子、擦玻璃、擦油汙，還可以清洗已經被咖啡、茶漬弄髒的難以清洗的杯壁和對廚具進行消毒。

建議丟掉，主要三方面原因:1、如果不是有機種植的葡萄會有農藥殘留；2、葡萄當中的糖轉化成酒精（乙醇）的過程會產生一些對人體有害的雜醇，比如甲醇和甲醛；3、葡萄酒的酒精度比較低，沒有專業的釀造技術和裝置沒有辦法去除和殺滅一些有害菌。既然已經有酸味了，建議你就直接丟掉吧！

酸了，就真不能喝了。

肯定是漏氣了，氧化過度了。

真是可惜了。

扔了吧！別喝壞了，畢竟放了三年了

自釀葡萄酒就已經不對了，還存放三年？裡面很多細菌是很難去除的，每年都有很多人因為喝自釀葡萄酒中毒。為了自己跟家人的健康，不要省那點錢了，關注抖音“首彩之行政總廚•鉑哥”為你選擇價效比高的真正的進口葡萄酒！

葡萄酒的釀造工藝很複雜，儲存殺菌也是很重要的環節。

農村一般儲存在塑膠桶中，這是很不可取的，密封不好。存放不好，溫度變化大，極易變質。

在國外，有幸去了幾個酒莊。他們的葡萄種植很講究，一般在陽面的山坡上，通風好，光照充足，葡萄質量好。都有先進的制酒工具，檢測儀器。酒窖也很講究，在地下的木桶裡存放。所有這些很好地保證了葡萄酒的質量。

一般農村做的，可以認為是飲品，千萬不可長時間存放。

不能喝，自家釀造的葡萄酒很多都是化學成分超標，喝了對人體傷害太大，特別是你覺得已經酸了，那麼我建議你不要喝了，用來泡腳吧。

我們這個地方是巨峰葡萄之鄉，也是發源地，城陽宮家村附近，把葡萄洗乾淨，晾乾，把葡萄轉入罈子，放上冰糖，紮好口，發酵，過段時間，用慮布，過慮，就可以喝了，三年兩年，沒有問題，很好喝

首先回答您自釀的葡萄酒存放三年出現酸味是不建議您再去飲用的。因為自己釀的葡萄酒是沒有經過殺菌處理的，發酵持續時間過長直接就腐敗掉了。平時我們在超市或者葡萄酒經銷商那裡買到的瓶裝酒如果儲存的溫度，溼度不合適也會出現開瓶酸的現象，這些也是不建議引用的。

其次如果酒酸掉建議直接倒掉。如果您覺得可惜，就倒出一部分和熱水一起我們泡泡腳也是沒有問題。當然我們購買的瓶裝葡萄酒如果喝不完變質了，或者不想喝了和熱水一起泡泡腳，泡泡澡都是可以的。

最後提醒一下，食品和飲品這種入口的東西，一旦出現變質就不要食用了。