中國地大物博，有56個民族，到了每年的臘八節，每個地方都不大一樣，接下來讓我們看看部分地區的臘八節是怎麼過的。

臘八過了就是年，所以這一天早上起來的時候人們臘八粥。做臘八粥也是有講究的。在我們老家一般必須放八種食物。然後熬成一個粥。吃起來是津津有味。

臘八節，中國傳統節日，俗稱“臘八”，節期在每年農曆十二月初八，主要流行於中國北方，這節日的習俗是“喝臘八粥”。臘八是佛教盛大的節日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱為“法寶節”、“佛成道節”、“成道會”等。“臘八”一詞源於南北朝時期，當時又稱“臘日”，本為佛教節日，後經歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節日。

臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬製而成的粥。臘八粥的最早文字記載在宋代。中國喝臘八粥的歷史，已有一千年以上了。每逢臘八這天，不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。

在北方，有“過了臘八便是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節，北方地區忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥。臘八節是典型的北方節日

熬粥最好，餃子也行。如外，臘八醋的製作，臘肉的醃製（當然臘肉不侷限於臘八節）。不過我事先準備的熬臘八粥的八寶粥佐料沒排上用場！家裡不幹！其他習俗嗎，上了年紀的人來做…………（特別提醒:今天是臘九，你的題問理應出現在夜間12點以前才對！）謝謝邀請。

我們這裡的臘八節是，各家各戶都熬上臘八粥，鳳俗是各家分喝臘八粥，你給我家送一碗我給你家送一碗，熱鬧飛凡，其樂融融

臘八節俗稱“臘八”，是指農曆臘月初八這一天。說到臘八節的習俗，相信不少人只知道喝臘八粥。其實除了喝粥外，還有吃冰，吃臘八面，吃麥仁飯等習俗。

臘八節即臘月初八農曆十二月初八，臘八是佛教盛大的節日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱為“法寶節”、“佛成道節”、“成道會”等。“臘八”一詞源於南北朝時期，當時又稱“臘日”，本為佛教節日，後經歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節日。

臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬製而成的粥。臘八粥的最早文字記載在宋代。中國喝臘八粥的歷史，已有一千年以上了。每逢臘八這天，不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行