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1 # 上海老蒲
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2 # DrSU1978
提幾個建議:
1.到鄰居家交伙食費,搭夥。
2.自己做。自己做的話,需要準備一個可以定時的電飯煲,最好是帶蒸屜。早上準備好食材放到電飯煲裡,定好時,下班回來就可以吃了。
食譜:1)網紅飯。準備青豆,玉米粒,香菇切成小粒,臘腸和鹹肉(鹹肉可以偶爾吃一下,不要多吃,含亞硝酸鹽)切成小粒,米淘洗乾淨,一起放進電飯煲,加水(要比平時煮飯的水稍微少一點,因為菜會出水)和少許鹽。電飯煲定時。出鍋前加入調味豉油調味就可以了。煮飯用的食材可以隨各人口味調配,紅薯、土豆、整個的西紅柿等等都是可以的。
2)煮飯的時候,加蒸屜,做清蒸魚,豉油蒸排骨,蒸肉餅,蒸雞等等蒸菜。
清蒸魚:處理好的魚,肚子裡塞蔥薑蒜,抹上適量鹽,淋少許料酒和油。
豉油蒸排骨:選肋排切塊,洗淨,碼到盤子裡。加豉油,食用油,料酒,少許薑絲。
蒸肉餅:豬肉(肥瘦按個人口味),馬蹄(荸薺),香菇(鮮的或者是水發好的),少許姜,一起用料理機打成茸,加鹽、料酒、生抽、糖調味,放入容器中。
蒸雞:處理好的整雞,肚子裡抹上鹽,塞上蔥薑蒜,噴上料酒,雞的表面也抹一層鹽。或者把雞剁成塊,加調料醃製,加蔥薑蒜,料酒,一起放進容器。
3)醬牛肉,滷雞蛋。週末的時候可以做一些醬肉類的菜,工作日拿出來,微波爐稍微熱一下就可以吃了。簡單的說,就是把家裡有的八角、大料、草果、香葉等等各種香料都加一些,加上水、醬油、鹽、蔥薑蒜、料酒,調配成滷湯。牛肉切塊大先用水煮到斷生,就是沒有血水了就可以了。雞蛋煮八成熟去殼。把煮過的牛肉和雞蛋放進滷湯,大火煮開,再小火慢燉。雞蛋可以先撈出鍋,牛肉要多燉一段時間,燉到筷子能扎進去就可以了。牛肉不著急撈出鍋,跟滷湯一起放涼就好。滷湯撈去蔥薑蒜和浮沫以後可以反覆使用,每次用之前需要加水,加新的料酒、香料和調料進行調味。
葉菜不好提前做,蒸煮也會破壞葉菜的維生素和其它營養成分。可以做一點瓜菜,比如涼拌黃瓜,或者蔬菜水果沙拉。蒸菜的時候也可以加一些西蘭花作為配菜。西蘭花的營養價值也很高,如果覺得清蒸的西蘭花不入味,可以蘸醋和醬油等佐料吃。洗好的生菜葉子可以生吃,用來卷醬肉吃,味道不錯。如果工作日沒有吃葉菜,週末的時候要多吃一點葉菜作為補充。工作日要多吃水果補充維生素。
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3 # 蒙村村民
恭喜你們要做爸爸媽媽啦!幸福的一對!這時候的確需要統籌安排空閒時間,為即將到來的寶寶做好準備。目前的做飯問題,如果週末多辛苦一些,還是可以解決的。
週末採購回來的蔬菜,洗淨切好,放進保鮮袋裡,冰箱冷藏一週完全沒有問題。比如,胡蘿蔔切片/絲,圓蔥切片,青椒切絲等等,甚至蔥薑蒜可以切好冷凍。晚上下班回來後,省去了洗菜,切菜的時間,冰箱裡拿出來直接翻炒幾下就可以出鍋。
肉類採購回來後,也利用週末時間做熟,可以多做幾頓的量,比如紅燒肉,土豆牛肉,烤雞翅等等。然後分成一頓的量裝入保鮮盒冷凍起來。吃的時候拿出來熱一下即可。
也可以多采購一些蝦,解凍白灼就可以吃了。
如果喜歡濃湯,週末煲一鍋蔬菜濃湯,或者俄式紅菜湯,同樣分盒冷凍起來。吃的時候解凍加熱,似乎不影響營養與口感。
按照以上的方法,十幾分鍾就可以搞定葷素湯都有的晚餐了。
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4 # 小昕與小慶
提前恭喜兩位了!
在經濟條件允許的情況下可以提前讓你愛人不要上班了!懷孕期間肯定是不能孕婦累著了!特別是在電子廠又要幹一些體力活的,對胎兒都不好。若是沒什麼不適的情況下可以讓她去她的姐妹那一起搭夥食,這樣的話她也不會一個人在家悶著,多些人陪她聊聊天以後生出來的寶寶也不會容易生氣!
每天要是能吃點新鮮的菜那肯定是最好不過了!孕婦的營養一定要全面,因為不是自己吃而是肚子裡面的寶寶在吃,但是也不能吃的太補身體了,因為寶寶也不需要那麼多,不要讓寶寶和自己都長出不必要的脂肪贅肉來,對大家都不是好主意,所以首先要保證營養再就是不要營養過剩。平常可以做點簡單的:炒土豆絲.西紅柿炒蛋.燉茄子.紅燒牛肉.燉鯽魚.排骨湯.炒三丁。
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5 # zhong鍾
老婆懷著寶寶都上班,為什麼你都不能抽出點時間給老婆燒飯呢?女人懷寶寶是很辛苦的,特別是前幾個月,有的會孕吐和頭暈,很難受的,既然老婆在懷寶寶的前提下還願意去上班,我想他肯定是很愛你,為了你不怕吃苦,你即使再忙也要抽點時間去照顧他的飲食方面,寶寶在肚子裡需要營養,如果營養跟不上對寶寶發育不好。
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6 # 80後萌媽
懷寶寶了需要營養,建議換工作,長期吃外面的對身體也不好,如果沒有時間自己煮,只能調整工作,畢竟懷孕的媽媽還是需要一定的營養來給肚子裡的寶寶的~或者有能力找一個保姆,或者有長輩可以依靠暫時依靠下~沒有辦法的辦法,只能去磨合調整,同時祝您生活愉快~
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7 # 小巍很快樂
早上的話可以做一些營養粥或者蒸雞蛋糕,雞蛋和水的比例是1:2,一個雞蛋2平勺的溫水或熱水。可以去網上查查教學影片都很簡單半小時以內都可以輕鬆搞定,還可以用空閒的時間洗漱。個人也建議您,把您愛人的午餐也做出來,可以用保溫飯盒或者是在單位用微波爐加熱,畢竟自己做的東西乾淨又和口味,晚餐相對就會容易一些了。希望你們夫妻共同努力度過這段日子,迎接一個健康快樂的小寶貝,未來將會有美好的回憶,可以講給寶貝聽。
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8 # 軍嫂在鄉村
首先您的問題很多人都遇見過,為了寶寶看您如何決斷而已,我的建議由以下幾個方面:
1、最簡單方法:請個做飯的阿姨或者保姆,每天送!
2、為了寶寶老婆看看能不能停職停薪休假!
3、您換個能做飯照顧老婆寶寶的工作!
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9 # 孕期育兒小貼士
西紅柿雞蛋麵:
食材:小蔥一根、西紅柿一個、雞蛋一到兩個、掛麵適量、花生油、清水適量、調味品(鹽、醬油、香油、耗油等)適量。
步驟:將小蔥洗淨切碎備用,西紅喜洗淨切碎備用(越小越好)。
鍋內燒油,油熱將小蔥下鍋炒香,在放入切碎的西紅柿丁小火不停翻炒,將西紅柿汁水炒出,加入蠔油再翻炒幾下加入適量清水。
雞蛋放入碗中攪勻,水開後將掛麵放入,加適量醬油。
掛麵快要熟的時候將蛋液加入攪勻,加入適量食鹽、香油盛出即可。(還可以根據自己的喜好放入青菜哦。)
小米山藥粥:
食材:山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量。
做法:把山藥洗淨後削皮,切成小塊。鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘後放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。
最後根據個人口味放入適量的白糖調勻即可食用。
蔬菜雞蛋餅:
食材:南瓜、土豆、豌豆、雞蛋、胡蘿蔔、菠菜、植物油適量。
步驟:將豌豆剝出,土豆切絲,南瓜去皮切絲,雞蛋攪散。將豌豆放入水中焯熟,平底鍋刷入油,將南瓜絲、土豆絲放入鍋中炒熟,根據自己的口味加入適量食鹽,加入蛋液淋如鍋中,小火慢煎。
撒入煮熟的豌豆繼續煎直兩面金黃即可。
香菇雞粥
材料:雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量。
做法:
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒用料酒,生粉醃10分鐘。
3、砂鍋裡米和加適量的水,調好時間煮開後,轉小火煮的時候,加雞肉和香菇。
4、粥煮好後,加一點香油,適量的鹽,撒上小蔥末,如果預約煮粥,就把原料一次都放進去,水不能加的太滿。
豬肝西紅柿濃湯
材料:大番茄2個、豬肝1小塊
做法:
1、番茄洗淨去蒂,放在開水中泡兩分鐘,去皮切成小塊。
2、起油鍋,爆香蔥薑絲後,撈出扔掉。
3、豬肝在流動水下衝洗乾淨,放清水裡浸泡半個小時。然後取出切薄片,放水下衝洗至無血水,瀝乾,放料酒,薑絲,蔥段,一點澱粉拌勻靜置。
4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反覆煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉小火燉20~30分鐘左右成番茄濃湯。
5、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。
胭脂冬瓜球
材料:冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量
做法:
1、紫甘藍剝兩片冼淨,放料理機加點水打成汁。
2、汁水濾掉渣放鍋裡煮幾分鐘。
3、將汁裝入碗中,倒2勺白醋,很神奇,顏色變得非常豔麗。
4、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球,將冬瓜球沸水裡焯2-3分鐘。
5、撈出放入紫甘藍汁中浸泡,放冰箱冷藏半個小時以上,吃的時候在上面撒些糖即可。
清炒萵筍絲
材料:萵筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個。
做法:
1、萵筍切絲。
2、鍋裡放油燒熱, 蒜末一點,入鍋。
3、馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒,炒到萵筍絲變軟了。
4、少許紅椒碎調色,翻勻斷生加鹽出鍋。
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10 # 螢火蟲的光照亮世界
每天早上可以把一天的飯菜做出來,孕婦中午和晚上可以熱著吃,這樣比較省力一些,總比在外邊吃乾淨衛生有營養,這樣你會累一些,但是為了愛人和孩子,一定要擔負起這個責任。
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11 # 寶寶寶寶麼麼噠
以下是我家的超快營養料理方法
早餐:煮個蛋,熱個牛奶,一塊麵包超級簡單又營養,起床先把熱奶鍋開啟,一次煮蛋可以吃兩天,一次煮6個,熱奶的時間刷牙洗臉,剛好奶熱了把蛋扔奶裡,配麵包一起吃,全程不需要10分鐘根本不用半小時
中午:會在附近食堂吃簡單幹淨營養。
晚餐:我家吃的清淡,煮點水煮菜,蒸個魚,燉個土豆,就結束了,不需要20分鐘,喜歡什麼都可以往鍋裡扔,我媽有句話說的好,會吃就會做,用點心都能做好!畢竟那麼辛苦的工作都能勝任!做飯有啥難得?
以後我懷孕了我也會這麼做!
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12 # 育兒分享日常
老婆懷寶寶了,我們兩個都要上班,沒人幫忙做飯怎麼辦?你們都要上班,早飯可以做得豐盛點、營養點。自己早點起床做飯就行。這樣一天的營養也是夠的。具體有以下做法。
早上的粥可以用電壓力鍋或電燉盅在頭天晚上預約好時間,粥里加點紅豆、花生之類的;也可以加肉或者排骨之類的做成鹹粥,只要你老婆能吃進去就行,這樣早上起床就熬好了,只等著炒幾個營養開胃菜,或者蒸條魚就行了,很快就做好了。
也可以去超市打一些已經炒熟的雜糧的粉,比如黑芝麻、核桃等早上衝一碗就可以喝,也可以買個豆漿機自己把各種雜糧炒熟後打成米糊,再吃個包子,蒸個雞蛋羹,又有營養又迅速的早餐做好了。
晚上就簡單喝點牛奶,自己做個湯麵條就行了。我覺得晚上吃多有營養的東西也不容易消化吸收,還是早上多吃點好。
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13 # Lisa姐的兼職生活
孕婦懷孕期間是要補充營養,多休息,不能勞累。懷寶寶是人生中的大事,要重視,在飲食上最好能用心,這樣寶寶營養吸收的才能全面。
因為要上班,那早餐應該能自己在家裡做,豆漿、雜糧粥、小包子、蒸紅薯、豬肝、蒸菜等等,變換花樣的做,多喝湯類羊水會正常,紅薯容易長胎,再準備些水果,水果不能太涼,每天一個蘋果。
午餐和晚餐要是不能回去可以外賣,附近肯定會有月子餐或者孕婦餐,可以訂購午餐和晚餐,按照孕婦營養情況,提供兩餐營養,外賣調料多,有很多垃圾食品不利於胎兒生長。
總之,孕婦要多少食多餐,飲食多樣化,要多費心思,要加油哦!
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14 # 清水百合Baby
如果經濟條件好 就找一個專業的月嫂 育嬰師 剛好可以做孕婦餐 生孩子的時候 侍候坐月子 以後還能帶寶寶 如果經濟條件不好 就只有你每天幸苦一些 早上起來給媳婦做飯了。
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15 # 貝妍666
能怎麼辦,我懷女兒時因為要上班,天天在外面點餐吃,幾乎沒怎麼在家煮過,生了女兒第二個月就抱著女兒工作,也是一直在外面點餐。現在女兒四歲半了,白白嫩嫩漂漂亮亮,條件不允許只有這樣了,除非你們倆有一個肯放棄工作,反正我感覺外面點餐沒這麼可怕
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16 # 小譚的爸爸
我和你說的情況非常相似。我老婆也懷孕了,說下我做飯的一個經驗吧。 早餐的話就做粗糧粥,你可以每天晚上用電飯煲定時,早上就直接可以喝了。(去超市裡面買八寶米,紅豆燕麥米…這些是直接配好的) 中餐的話你可以選擇晚上把菜切好,洗好,然後放在冰箱裡面,早上就可以直接炒,根本不用半個小時就好了(炒菜的時間其實很短的,主要是切菜,洗菜的時間) 孕婦容易餓,你可以買點每日堅果,牛奶,水果。讓你老婆早上帶去公司。 晚上的話還是建議,不論多晚回來都要做飯,孕婦營養搭配很重要。如果是加班一次,兩次的話沒關係。但是天天加班就不正常了。 希望對你有幫助!
我和老婆都要上班,沒人幫忙做飯,老婆下班後很累了,自己也不想做飯,我每天更是加班到10點以後,回到家已經夜裡11點了,只有週末我才能給老婆做飯,現在老婆工作日只能在外面吃,都是一些垃圾食品,很難受。大家有什麼建議嗎?或者說有沒有一些既方便做(早上半小時能做好),又適合孕婦吃,有營養的菜譜推薦呢?
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你老婆懷孕,這是你人生中一件很重大的事情,因為直接關係到孩子以後的身體健康。所以,哪怕你再忙,你都應該把這個事情協調好,如果你的工作實在抽不開身,那麼建議你與你的公司進行協商,如果協商不下來,那就沒有別的辦法,要麼你請保姆,要麼叫任一方的父母過來幫忙代為照看你的老婆。這是你人生中的大事,馬虎不得。你老婆的營養一定要跟上。