苦瓜是一種很好的清熱解毒的食物，特別在夏天，受到很多朋友的喜歡，對愛美需要減肥的女性朋友來說，每天吃一些苦瓜會有很好的效果，雖然它的味道特別，但是一種很好的營養食物，也比較好種植。建議大家因地制宜，根據本地種植情況，挑選合適的品種。

對於種植的朋友來說，因為都知道，苦瓜的成長期較長，所以在苦瓜的生長週期內，需要的肥量是很大的，特別是氮磷鉀肥料。

那麼在苦瓜的生長過程中該如何科學的施肥呢？使其更加可口美味，產量更好呢？接下來我們一起探討下:

1.首先苦瓜的栽種環境適合有機的土壤，多肥但不喜瘠，所需氮磷鉀的比例大約為3.4:1:4.6左右，因此我們在栽種時，把田地土壤翻耙後施足底肥，並且保持土壤的溼潤，這樣水肥充足，品質和產量更高。

2.苦瓜的基肥一般是每公頃選用精品有機肥5000-7500kg，並且配備發酵成熟的自家肥料（糞尿等）50000-75000kg，每公頃氮肥需要79.5kg，磷肥26.415kg和鉀肥99.99kg，氮磷鉀肥跟有機肥料均勻混拌後施下。苦瓜有耐肥性，但是濃度過大會損傷幼苗，因此在以後追肥過程中適當控制用量。

3.在苦瓜苗長到10-15cm時，根據幼苗生長狀況，追施提苗肥，一般是每畝5kg尿素，2kg的鉀肥或5kg的磷酸二氫鉀，和水混合好施下，在施肥過程中，照顧好生長差的幼苗，多施肥。

4.當苦瓜幼苗長至30cm的時候，用尿素配合自家肥再次追肥，促進生長，在施肥過程中做到均衡。

5.開花後，再次追加肥料，以磷肥為主配備自家肥，挖溝或者挖穴施下。

6.苦瓜果實長出來稍大時，再次追加，以磷肥鉀肥為主，如遇到連陰雨天，需要做好田地排水工作，以免造成澇害，並且在葉面噴灑磷酸二氫鉀2次左右。

7.當採摘第二條苦瓜後，再次施坐果肥，在離根部18cm左右的溝穴中施下，每畝應使用氮磷鉀肥25kg左右，後期也要追肥，以防苦瓜秧苗衰老，影響產量。

總結:我們在施肥過程中以我們自家農家肥料為主，氮磷鉀肥為輔，配備適當尿素混合施撒下，這樣，我們的田地土壤也會有很好的保證，並且成本低，產量，品質更佳。

苦瓜是一種對氮肥要求比較高，又不能偏施氮肥的果蔬。如今在苦瓜不同生長期內，想依據苦瓜生長特徵來平衡氮磷鉀肥料，那麼只有協調好基肥、追肥、葉面肥之間的關係，才能達到這個要求。

一、用有機肥和複合肥做基肥

從苦瓜活棵到結束，大概有三四個月的生長期，這麼長的生長時間當然會消耗大量的養分。施足基肥就是給苦瓜正常生長打下一個良好的物質基礎。因此，農村人在種植苦瓜時候，一畝地要施7--8擔上下的有機肥、10-15斤的複合肥做底肥。

二、以苦瓜開花分為標誌，前期以使用高氮肥料，後期使用高磷鉀肥料。

1、從苦瓜活棵到開花之前，苦瓜以營養生長為主，有條件的農村家庭可以澆淋糞水時加一些尿素或複合肥）；純粹使用複合肥的種植苦瓜的，使用高氮型別的複合肥兌水澆淋。至於什麼時候淋肥或淋多少次肥，主要看苦瓜葉片顏色來決定具體淋施的次數。

2、苦瓜是不斷開花結果的果蔬，當苦瓜開花後，所施的肥料應當以磷鉀肥為主才能滿足苦瓜生長需求。施肥的次數，從開花的時間算起，一般是10天左右施一次，具體施肥時間要看苦瓜的生長情況。

3、採摘第二條苦瓜後，預示著苦瓜進入盛果期，這個時候的需要施一次坐果肥，在距離苦瓜根部20釐米上下的位置挖一條差不多半米的條狀溝，每畝施入複合肥40斤左右，回填泥土後澆水。

三、用磷酸二氫鉀葉面肥補充磷鉀元素

苦瓜在開花結果期間需要的磷鉀元素比較多，單純依靠根系淋施的肥水，不一定能夠滿足苦瓜生長需求，因此，要注意使用葉面肥來補充磷鉀元素。在苦瓜果實長出來稍大的時候就要噴施磷酸二氫鉀葉面肥，間隔15天上下再噴施一次。

總之，在苦瓜生長過程中，要想協調好氮磷鉀肥料之間的平衡狀態，在施足基肥的前提下，就要重視前期是高氮肥料、後期是高磷鉀的追肥時間節點，靈活運用葉面肥補充磷鉀肥，才能保證苦瓜正常開花結果。