楚留香，古龍武俠小說《楚留香傳奇》系列的男主角。是古龍筆下一個神話般的傳奇人物，午夜盜神，蘭花一笑，透著優雅、冷靜、果敢。為人風流倜儻，足智多謀，觀察入微，善良多情，尤其輕功高絕，世上無人可及。有著與“神蛛凌空，銀絲渡虛”的黑蜘蛛以及“偷王之王”司空摘星一樣的“江湖第一輕功高手”稱號。

“強盜中的大元帥，流氓中的佳公子”，他是武俠世界裡最著名的武俠人物之一，江湖中人尊稱他“盜帥”、“香帥”。後人評曰：“盜帥夜留香，威名震八方”。世人皆知楚留香輕功絕頂、盜術一流，然而他的武功也是高深莫測，難有敵手。

不殺敵手、不願沾染血腥是他的特色之一，是以不論是敵是友，對他都是褒多於貶。

他的師承極為神秘，江湖上知曉的人極少。

連無所不知的水母陰姬門下也只推測出他是“夜帝”（見古龍另一小說《鐵血大旗門》）的關門弟子。

而唯一可能知道他師承的胡鐵花認為，這個推測雖然不完全正確，但也與事實十分接近了。

另一說法為鐵中棠，因為鐵中棠在地洞被困期間，“夜帝”曾傳授武功。

也有部分人認為他事實上是鐵中棠與水靈光的兒子，而胡鐵花則姓雲，楚留香（四處留香）胡鐵花（蝴蝶花）可能是假名。

在楚留香在第一部小說《血海飄香》裡出場時，他已經“成名近十年”。少年時代，他與胡鐵花、姬冰雁一起，被稱為「雁蝶為雙翼，花香滿人間」。

楚留香當時左有飛雁，右有彩蝶，笑傲江湖，縱橫天下。

一次胡鐵花在醉酒後答應與華山派的“清風女劍客”高亞男成親，酒醒後反悔，不告而別；之後不久，姬冰雁也離開了。

楚留香獨自闖蕩江湖，直到七年之後（高亞男追了胡鐵花三年，之後胡鐵花又在沙漠邊的小鎮上徘徊四年），在《大沙漠》裡，楚留香才再次見到胡鐵花和姬冰雁。

楚留香的年紀雖然從未在書中明確說明，但在《蝙蝠傳奇》裡，楚留香說出胡鐵花是三十三歲。

而楚留香與胡鐵花是從小一起長大的，七八歲時就曾經一起去偷酒喝，也一起在雪地裡玩，因此楚留香的年紀也應該與此相差不遠。

楚留香與沒有家的胡鐵花不同，他有一艘自己的船。而且，船上有三個美麗的女孩子，是身世極苦、從她們十一、二歲時就跟著他的紅顏知己：溫柔體貼、精於易容的蘇蓉蓉，博聞強記、頭腦清楚的李紅袖，還有妙手烹飪、調皮可愛的宋甜兒。

他的其他朋友也很多：先友後敵的無花和尚、看似冰冷卻熱情如火的姬冰雁、外號“殺人不見血，劍下一點紅”的中原一點紅、好客的“擲杯山莊”莊主左輕侯，以及快網張三。

楚留香的生活中也有許多可愛的女子。在《楚留香傳奇》裡，他有蘇蓉蓉、李紅袖和宋甜兒長伴身邊，在其他故事裡，他有石繡雲、華真真、張潔潔等女子陪伴，而張潔潔也是楚留香唯一的妻子。

楚留香武功高超，輕工奇佳，盜術一絕，帥的一匹，四絕中唯獨盜術無人能敵，所以江湖推崇其盜，都怕呀，如果叫個盜賊大盜或者阿里爸爸總是不妥，讓楚留香知道了，還不把家裡翻個七零八落，萬一把自己那一點小秘密翻出來那可就慘了！所以不知誰拍馬屁叫了個盜帥，大家也就默認了，還有的乾脆為了更好聽，直接叫香帥，這簡直就舒服極了。你好我好大家好，女人們也乾脆叫香帥，香噴噴的小蟋蟀誰不喜歡！雖然是個賊，就因為帥的一匹，和好人緣，成了盜帥！

楚留香是古龍筆下第一個接近神話的傳奇人物，優雅、冷靜、瞬間的爆發力，類似於詹姆斯·邦德。他是武俠世界裡最著名的武俠人物，江湖中人尊稱他“盜帥”、“香帥”。他為人風流倜儻，足智多謀，觀察入微，善良多情。尤其輕功高絕，世上無人可及。楚留香與鐵中棠、李尋歡並列為“古龍筆下三公子”。後人評曰：“盜帥夜留香，威名震八方，尊其為“香神”。

為什麼叫盜帥

盜帥，指的是他盜物的水平高！輕功超群！可以為盜賊中的元帥！以精湛、漂亮的盜法被大多同時盜界的盜賊認可，從此被稱為盜帥。

為什麼叫香帥

叫他香帥，是以為他名字有個“香”字！而且他因為天生鼻子有毛病（聞不到大多數氣味），所以他為了這毛病練就一種可以用面板呼吸的武功），因為他的面板可以呼吸，施展輕功來自然就比其他人多了很多優勢。但是因為他害怕自己身上有時有異味（如出汗），所以他經常用鬱金香香水來掩蓋身上的氣味！久而久之，鬱金香香水就成了他的必需品！更因“盜帥踏月留香”而被尊為“香帥”。

“聞君有白玉美人,妙手雕成,不勝心嚮往之。今夜子正,當踏月來取,君素雅達,必不致令我徒勞往返也。”

我聽說先生您有一尊白玉雕成的美人，巧奪天工極顏盡態，讓我心馳神往。今天夜半子時正點時分，我一定踏著月光來取它，您平素一直有著高雅曠達的美名，想必不會讓我徒勞往返吧。

正是《血海飄香》裡楚留香“無意”中留給金伴花的這封信，成就了他在古龍小說怎麼也洗脫不盡的“盜帥”美名。所謂“盜帥”，顧名思義，就是盜賊中的領軍人物。不過這楚留香不同於一般的江湖不入流的殺人越貨的雞鳴狗盜之徒，他是智勇雙全、風度翩翩、有著美好人設的俠盜，專幹劫富濟貧且予人快樂的那種。其輕功當世無人能敵，而智力無敵於當世。雖武功蓋世,卻從不殺人。

他偷東西還很幽默，就象故意捉弄人一樣，都是提前留言打好招呼、讓對方有所防範和準備。然後再想盡一切辦法下手。結果呢，手到物來絕不走空。他更象是在玩“老鼠耍貓”的遊戲（如動畫片《貓和老鼠》那樣），其興正濃、樂此不疲，可能為別人智商超級捉急的同時，自己內心才更快樂吧。反正是對方越竭力防範，他越覺挑戰和刺激，成就感滿滿。這種“惡趣味”導致他在古龍小說後幾部雖沒怎麼偷過，但是屢屢被大家一致誣陷偷了東西。所以，惡趣味有時真害人不淺。

其次，楚留香不但“惡趣味”偷東西，他還偷心。在這方面，他也是“心靈捕手”香帥級別，一偷一個準，無人能及。他身邊有最關心他，最體貼他的蘇蓉蓉、宋甜兒。兩人給於他生活上無微不至的照顧，並且悄悄的愛著他，可是他卻只把她們當成妹妹看待。《大沙漠》的琵琶公主，由琵琶公主的沐浴而引出香帥與她的相識，公主的清豔絕倫、纖塵不染吸引了楚香帥，繼而心動，發生感情。《鬼戀傳奇》的石繡雲，兩人在薛二公子的房間外認識的，當時石繡雲的腳正巧受傷。香帥把她抱到樹林，拿自己的絲帕溫柔的為她擦拭包紮傷口，給她穿鞋，就這樣的舉動讓這個女孩子的心不知不覺被他所偷走，她為此愛上了他。《蝙蝠傳奇》裡的美麗而溫柔的華真真，與君初相識，猶若故人歸。似乎一見鍾情，初次見面她的心就被香帥俘虜了。《蘭花傳奇》的蘇蘇，可能為了一種仰慕風流人物的情懷吧，就江湖盛傳楚留香之死，以及那不解的身世之迷而相識相知。就連他最強大的對手、心腸最冷的石觀音，比武之中一時也愛了他。自古美人愛英雄，美雄憐美人，這也是郎才女貌、不肯自我辜負的最佳選擇罷。

最後，古龍塑造“楚留香”這一風流倜儻、優雅冷靜、智勇雙全、功夫無雙的公子多情形象，這是古龍宗奉“優雅的暴力”哲學美學思想體現。在小說中，作為“盜帥”與“香帥”的楚留香所作所為，正反應出這種審美傾向。我們屢屢看到，楚留香不但是個懂得享受，還是個樂於分享的人。他提倡的俠盜精神是“一部分自己享受，一部分送給窮人”。“把一些人過盛的快樂分給另一些不快樂的人”。這大概是對當年香港那個現實無趣的社會人為增加一些有趣而快樂的佔綴吧。

俗話說，人無癖好不可交。楚留香偷東西和古龍之愛酒如同一轍，但古龍嗜酒如命，未能享盡天年，令人長嘆；而楚留香“俠盜”之名卻無傷大雅，得以流傳。一嘆一快，何者為佳，孰能辯乎？