胃寒，乃寒邪客於中焦胃腑，困遏陽氣，胃失和降，多因“其人中氣向寒，偶觸時令之寒，則寒凝胃口而痛”(《症因脈治》)，或過食生冷、瓜果、冷飲，損害脾胃之陽氣，脾胃陽虛，陰寒內生，脈絡收引，胃氣失和。或大病久病之後，或素體陽虛，或勞倦思慮過度，損傷脾胃，日積月累，脾胃陽氣虧虛，而致中焦虛寒。

也就是說，胃寒有實有虛，調理治療不可一概而論。

實寒證治療宜散寒降逆，和胃止痛，方用良附丸；

虛寒證治療宜溫補脾胃，散寒止痛，方用黃芪健中湯或理中湯。

總的來說，胃寒患者多畏寒怕冷。患者常常由於天氣變冷引起胃痛、腹痛、腹瀉等。因此患者一定要注意保暖，避免感受風寒，避免長期處於陰冷潮溼的環境當中，以免加重症狀。

患者平時要注意不要吃生冷食物，還要避免飲食不規律如冷熱交替進食、不按時吃飯等。在日常生活中，胃寒患者還可以在炒菜或燉湯時適當加入花椒、桂皮、八角、桂圓、生薑等溫熱性的食材，這樣能夠溫中散寒，緩解患者胃部寒冷不適的症狀。患者平時還可以喝一些紅茶，由於紅茶性溫、能暖胃，因此適宜胃寒患者服用，還可以在茶中加入適量的紅棗、龍眼肉、桂圓一起飲用，暖胃的效果會增強。

胃寒是由於脾胃虛寒而出現的病症，胃寒患者多怕天冷，常常由於天氣變冷而經常性的胃痛、腹痛、腹瀉等。要想緩解胃寒症狀，還得從飲食方面考慮。

建議多吃以下幾種食品：

1、生薑

生薑性辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健工效。另外，生薑重補暖、對治療寒涼引起的胃病。

2、帶魚

中醫以為它能和中開胃、暖胃補虛，還有潤澤肌膚、美容工效。

3、紅薯

紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C。具有和胃、暖胃、益肺等工效。

4、 紅糖

紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用。

5、胡椒

胡椒性味辛熱，因此溫中散寒止痛的作用比較強。白胡椒的藥用價值稍高一些，更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強。

論病之源，無外乎外感、內傷這兩種原因。

論病之性，八綱辨證乃是總綱，陰、陽、表、裡、寒、熱、虛、實。

論治病之法，盡在汗、和、下、消、吐、清、溫、補。

一法之中、八法備焉，八法之中，百法備焉，病症隨多，然萬變不離其宗。此乃吾數十年來總結心得，盡在此中，然深領其中奧義，卻並不容易。

下面以此問胃寒為例：

1、先辨胃寒之源，健康之人陰平陽秘、正氣記憶體，而導致胃寒是何原因？我們先以論病之源考慮，一可能是外感邪氣導致，什麼邪氣呢？胃寒當以寒溼之氣入胃而致；二可能是內傷導致，內傷是因為脾胃陽虛，導致虛寒內生。這樣我們就分析出了引起胃寒的原因。

2、之後要辨胃寒之性，外感寒溼，當以飲食寒涼多見，外邪侵襲應屬實證，裡證，為陰病，內傷是因正氣不足，脾胃陽虛而引起，當屬虛證，裡證，為陽病。

3、再論治法，寒病，當選溫、補之法，需注意，寒之重者，微熱不除，寒之輕者，過熱則亢，且溫、補之法，有相兼者，有不必相兼者。虛而且寒，則兼用之。若寒而不虛，當用溫藥主治。經雲：客寒暴痛，兼有食積者，用桂、附，不可用人參。蓋溫即是補。

此胃寒辨證論治，然萬法皆通， 各種病症皆可用此流程診治，然病證輕重不同，有寒重、有虛重，有虛實夾雜，有真寒假熱等等，並不可一併治之，需要詳細辨證參悟。此為何常說“有病不治，常得中醫”，有人僅僅學了皮毛，就為人診治，導致失治甚至誤治的情況發生。

胃寒有什麼建議？

胃寒，首先明白胄在中醫診斷裡講，胃為水穀之海。是脾之腑臟。胃寒，一般都先一查脾。

胃寒，是久寒，還是嶄近之寒。

如果是久寒，是不是中陽不振導致，還是腎陽導致的，腎陽不足，溫化不了脾土，導致胃寒，。

這樣可用溫腎陽健脾土。飲食多用點枸杞山藥大棗姜熬粥。也可以溫點熱酒之類。

如果是近期症狀，是不是貪食生冷之物引起。

那樣用一盒老寇丸。即可。

也可以用艾葉，每天泡腳30分鐘。溫裡散寒，疏筋活絡，來達到事半功倍的效果。

胃寒是脾虛造成的，要健脾養脾，用棗，姜，紅糖熬水喝，氣血不足也造成胃寒，所以紅糖補氣血，棗健脾，姜去寒生熱。

胃寒的主要病因是飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起，所以患有胃寒的患者要注意不要吃冷飲，也不要喝冷水等。胃寒者應多吃溫胃散寒的食物，例如可以吃些性溫的食物，例如生薑、橘子，適當喝些羊肉湯。平時要注意飲食調理，以溫軟等對腸胃有好處的粥類為主食，例如小米粥、紫薯山藥粥，都具有健脾胃的功效。平時要特別注意腹部的保暖，可以用熱毛巾對腹部進行熱敷。