1、考慮城市的排煙管控，你所在店面是否在居民區，是否會被投訴燒烤味道太大？（我家樓下的餐館被投訴後被封）

2、需考慮三線城市人口消費狀況，飲食習慣。要選在有夜生活（電影院，卡拉ok等），年輕人流量較多的附近。

3、現在經濟不景氣，消費低迷，產品定價需要親民。

4、投資不可太大，七百萬前期可投入三十四萬開一家店，生意可以話可以考慮開分店，三線城市兩三家小店差不多了。

5、不要加盟，加盟幾乎都是坑！找會燒烤的師傅傳授經驗帶新人比加盟店靠譜多了。

有錢可以解決一切問題！無論你處在什麼樣的城市，餐廳的定位一定要與食客消費能力像匹配！有了資金，首先要解決的就是團隊問題！

組建團隊應該從個人的情況來確定要什麼樣的人才！

一種是自己對於餐飲行業什麼都不懂，對於經營沒有什麼經驗！整個團隊的組建就需要從經營到管理，包括餐飲技術等各方面的人！

在一種是自己本人就是餐飲行業的人，對於餐飲行業有深刻的理解，那隻需要尋找可以執行自己思路的團隊就可以了！

投資一個店，成功需要很多條件，管理人員和操作人員永遠是最重要的因素，選對了人，那麼生意也就成功了一半！祝您生意興隆！

手頭的現金很珍貴，希望不要折騰，如果沒有一定要乾的壓力，建議先看看再說。

餐飲行業在經濟下行壓力之下，仍然是比較穩妥的經營方向，但是，也並非萬試萬靈的方向。您提及燒烤店，是因為這種餐飲形式這幾年在年輕人中比較火爆，尤其是快手和抖音裡除了不少網紅燒烤店和燒烤店員。但是，燒烤的消費文化還是存在一定地域性和週期性的，一件事情、一個事物，當你眼瞅著大家都在做、氛圍很紅火的時候，就該打個問號了。一般來說，好的餐飲必須具備的首要條件是地段，三線城市亦然，就目前的經濟環境，在主要交通節點要道、機關和企業辦事比較集中的街區（最好不要過很寬的馬路）是基本要素。此外，午餐的流量遠比利潤和晚餐重要。燒烤消費的季節性、原料新鮮度都比較明顯，不太適合大批次外賣。

另外，適合白領和旅客午餐的麵食、套餐，永遠是最穩妥的餐飲品種，不用太趕時髦，但口味要有地方基礎、要符合大眾口味。

現在用人成本高、管理難度大，餐飲是很辛苦的事業，建議慎之又慎，除非自己搞過餐飲。

1、定位問題：因為是三線城市，群眾消費能力普遍不高，所以不建議花很多錢開一個高消費高檔次的燒烤店，是陽春白雪還是下里巴人得好好考慮；

2、品牌問題：是想加盟名牌店還是自立品牌，一般來說加盟品牌店，群眾認知度比較高，來生意比較快，但加盟費肯定少不了。自立品牌得從零做起積攢口碑和客戶，生意來的慢，但沒有加盟費，假如說有自制燒烤秘方和好的手藝，再做到價格優勢，我相信一旦成功，就有可能後續開自己的分店，這樣的例子也是屢見不鮮；

3、選址問題：這個可以說的店鋪的七寸，位置選的好，哪怕味道一般也可能賺的盆滿缽滿，這也就是像一些學校、醫院周邊的店，明明覺得味道一般，但就是人多。當然現在好位置也意味著高租金，如果遠見，選中一個後期潛力巨大的地方，那當然求之不得。

最後，祝您旗開得勝，生意興隆，財源廣進！

酒桌上有句話叫“喝著酒擼著串，這樣的生活才夠範”，這句話點中了燒烤在中國人心目中的重要性，特別是夏天，領著幾個朋友，圍在一個小圓桌上，別提有多嗨了！

其次氣候，不管是一二線城市，還是三線城市，天氣溫度低是不靠譜的，從現實中我們不難發現，一般燒烤都是夏天人吃的多，因為夏季可以喝啤酒，相反冬天就很少有人去吃燒烤！

接下來就應該是口味，口味好才有回頭客，別客人來了吃一頓就再也不來了，這樣就等於砸自己的招牌，最好是有自己的秘製配方！

最後就是建議把燒烤店開在夜市裡，因為燒烤一般人們都是當成夜宵吃的，開在夜市旁邊才有機會吸引人流量！

綜上所述，開燒烤店和開在幾線城市是沒關係的，最主要的是找到吃燒烤的消費群體，也就是人流量，有著自身的優質的口感，這樣才能把燒烤店越做越好！

這麼有錢，咋幹咋有理，就是幹啥都行，一兩百萬的生意好好籌劃一下，特別是燒烤，利潤很大，市場也大，好吃一點，實惠一點。佩服，我要是有這麼多錢，啥也不想幹，歇歇

雖然我沒有開過燒烤店，都是現在這種大趨勢下，建議你投資需謹慎，沒必要幹一個那麼大燒烤店，我個人意見是從小一點點做起，你可以去考察一下一般城市最大幾家燒烤店基本上全是從小店一點一點做起來的，一點一點積累自己客戶，慢慢在開大一點的店，還有就是燒烤店需要燒烤師傅有獨特技術，服務態度要好，食材必須新鮮，物美價廉，腳踏實地一步一步來，不久將來你肯定會在三線城市成為一個很出名燒烤店的。

哥，有七百萬現金在三線城市開個燒烤店？歇歇吧！我在想你是不是拆遷戶？

小城市的錢不是那麼好掙的，我2017在我們小縣城刨去房租用了三百多萬來了一家火鍋店。當時特別從成都請來的師傅，專門負責炒料，口味沒話說。食材也是成都幹火鍋店的朋友一起採購每天空運到省會，然後去接貨。

當時單裝修就用了一年左右。無論是裝修、位置、口味、食材、宣傳、管理等幾乎都做得很不錯了。可是最終還是隻幹了一年而已就實在撐不住了。因為那是一種看不到希望的絕望…

而你打算投資七百萬，你知道那麼大的場子要暖起來有多難嗎？如果成功很好。如果失敗你每天看到的就是大把大把的鈔票向外撒，那感覺很酸爽！

如果有那麼多錢，我建議還是從小餐飲做起。大家都能接受的，大眾都能消費的，這樣受眾範圍廣了，生意自然就不一樣了。

單店投資幾十萬，然後在你們城市選擇幾處好位置，開個十家八家的，形成一個包圍圈和話題性。生意很容易就可以做起來。

不過，我還是建議你，可以先來一家樣板店做著。當你找到一點經驗，感覺後再去鋪店。這樣成功的可能性更高。

陌生人，希望你能聽進去。我曾經就是聽不進別人的建議，掙了點錢，認為老子天下第一。後來現實告訴我，自己沒有那麼牛*，不過是自己趕上了那波好時候而已…

當時的火鍋店，僅供參考下吧，都是回憶了。

三線城市的話、我聽過一個報告：現在房價在2010到到2017年處於一種瘋狂上漲的趨勢、但是從2018年以後漲的幅度就沒有那麼大了！如果要買要買在1.2線城市、外來人口多，工業化產業量大、等等！而3.4線城市人都往大城市跑，人口越來越少，外來人口也少，不建議投資房產了！

再比如：假設把700萬理財5%，一年收益35萬，在三線城市35萬全家收入非常可觀了，10年350萬、以此類推！如果是買房都不一定說20年可以翻倍賣！

再比如說：開燒烤店、投資700萬那是多大的燒烤店啊，肯定不能單一的賣燒烤了，帶不帶中餐，那肯定是大規模餐飲了、肯定房子面積大，用人也多，各項開支算下來，用毛利金額減去各項開支收入一年沒有上百萬說不過去的！還必須要在城市比較客觀的環境，這種可能性比較小！

最後：如果實在要做生意，做燒烤這玩意拿個幾十萬就不得了事情了，做的再大也就百萬吧，錢還是要分開投資於理財，這只是我膚淺的想法，大家可以多多提出意見！

需要注意：（1）燒烤爐子，建議不要用無煙，因為烤不出燒烤本來的燻味。（2）人員選擇一些服務態度到位的，材料可以根據客人們的需要，蔬菜一定要新鮮，肉可以放冰庫，但最好半個月換一次，地段不要太郊區。（3）每桌就餐的空間一定要大，給客人舒適的聚餐環境；免得使客人覺得擁擠，沒有食慾。可以將單間的門口掛上遮擋視線的東西，比如一塊小布簾或半截門簾，讓客人吃飯有種隱私受到保護的感覺，並且吃的時候能夠完全的放開，有可能點更多的菜。（4）店內裝飾一定要簡單大方，乾淨明亮，地面上的物品是能少就少，儘量使地上除了桌椅，再沒有其他的東西。避免給人雜亂的感覺，使得客人就餐有舒適的感覺，並且這樣也能有效的加大客人就餐的空間。牆上除了價格表和適當的宣傳，不要再掛其它的東西，一是不安全，二是不乾淨，給打掃衛生帶來麻煩。（5）要和服務員與師傅處好關係，和善相待，飯店屬於服務型的行業，也就是服務的質量將在一定程度上決定客流和飯店的發展，而服務的水平有取決於工作人員的服務，所以應該儘量的使工作人員處於好比的工作條件和心態下。（6）口味一定要好，有特色，由於客人吃燒烤實際是在消磨時間或在和朋友聊天，並不希望吃較貴的串，一次兩次還可以，時間長了，請客的人很自然的就要到其它的店去。（7）比如在想吃飯的時候，主張去吃其它的炒菜或去其它的燒烤店，這樣一來，時間長了，店裡的銷售額將下來，也就沒有了今後的發展，繼續開也就沒有意思了。基於燒烤店是消遣類的，經濟實惠才是燒烤店的經營發展的根本。擴充套件資料：選料注意無病無毒無腐爛，顏色新鮮的豬肉，牛肉，羊肉，雞肉，鵝肉，蛙肉，菜，水果，根莖類可食用性食品都可以。使用材料主要用具燒烤叉，金屬燒烤針，竹製燒烤籤，大塊燒烤炭（人均1.5斤可燒3小時），錫紙，燒烤網，小刀，木筷子（生熟分開），燒烤掃，一次性紙碗（裝食物），金屬盆（裝調料，耐高溫），一次性紙杯，燒烤夾，一次性手套，炭夾，大盆（裝燒烤食物），生火樹枝樹葉等，打火機，扇子或竹筒（鼓風用）主要食物醃製：雞翅膀，雞腿，豬扒，雞扒，牛扒，羊肉串，骨肉相連（雞肉與軟骨），豬排（用錫紙包），牛排（用錫紙包）非醃製：玉米，秋刀魚，大型貝類（如青口，帶子），浸泡過的魷魚乾，脆皮腸，黑椒腸，香腸，玉米腸，素雞，牛肉丸，墨魚丸（易焦），薄土豆片，番薯片，蝦，茄子，浸泡香菇，青椒，墨魚仔調味醬汁黑椒粉，辣椒粉，辣椒醬，燒烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，蒜香雞粉，調和油（防燒烤網燒焦），蒜蓉辣椒醬，雞蛋清食品原料朱古力頂料，月桂葉，玉桂粉，蒜頭粉，鼠尾草，蒔蘿草，生薑粉，燒烤原料，肉豆蔻粉，濃縮果汁，奶茶粉，奶精粉，迷迭香葉，迷迭香粉，芒果頂料，羅勒葉，藍莓頂料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，咖啡頂料，薑黃粉，花椒粉，黑胡椒整粒，黑胡椒碎，果木煙燻調料，果粒醬等。蘋果，香蕉（可烤）（助消化），柑橘或橙子（開胃），檸檬（配可樂或調味）搭配飲料整箱清涼茶（飲用方便），自制涼茶，可樂，雪碧，椰子汁，橙汁其他用具牙籤，紙巾，凳子，桌子，麻將桌，麻將，撲克，水桶，洗潔精，垃圾桶，抹布，燈參考資料：百度百科：燒烤

首先，你有700w，不可能全部投進去吧。三線城市如果你沒做過這行，我勸你還是消停待著吧。你又不缺錢犯不上冒險。這階段投資超過五萬就屬於大投資了，而且成功率最大百分之五十，失敗的可能性很大。

這不是消極，你看看現在新開的店存活率多少，存銀行吃利息得了，可別瞎整。[捂臉][捂臉][捂臉]

不知道你的錢，是否不義之財，好好存到銀行吃利息吧：一年也許有30萬左右，如果想開個店，也許會虧的一灘糊塗，安心過好日子吧，

兄弟，你說啥？700萬在三線城市開個餐飲店，別開玩笑了，700萬你只能在三線城市賣煎餅果子，或者混沌涼皮，我去年花1000萬投資的烤麵筋，還算不錯，一天賣200多個，我粗略算了一下，我孫子的兒子的兒子出生的時候，差不多能回本，時間也蠻快的，推薦你借300萬跟我一樣賣烤麵筋！

看看我這個5.0智慧媒介

72傳媒就是站在5G的風口上，72傳媒用科技“重新定義廣告”。

72傳媒最新黑科技，利用5G技術，AI技術＋網際網路+視聯網+光影互動+玻璃呈像等五大核心技術，生產5G網際網路全球首家透明玻璃廣告智慧透明膜（專利產品），直接可以在店鋪的櫥窗上安裝公司研發的智慧透明膜（非投影），運用5G遠端網路技術（內建5g模組，5G商業化後直接升級），實現4K廣告屏，透過手機小程式可以輕鬆實現遠端廣告上牆（異地也可以投放廣告）。

目前七十二傳媒在廣州，深圳，北京，上海，成都，重慶，長沙，昆明，宜賓，德陽等地火熱開展中。是一個投資的好專案。

七十二傳媒能夠解決目前廣告傳媒的痛點：

一，人人都能打得起廣告，可以一張廣告屏起投，解決小的廣告主打廣告難，為中小型企業去庫存。

二，傳統的廣告傳媒需要人工去換廣告，而七十二傳媒是透過手機運用網際網路遠端投放廣告，運營成本更低，投放廣告更方便。

三，廣告投放轉化率很低，對於廣告主而言，花了錢轉化率低很是頭痛，而七十二傳媒就是解決這個問題，產品主要投放餐飲/服裝店/KTV/酒吧/酒店/健身房/商場/商業綜合體等地方，可以實現分行業投放廣告，可以實現場景化廣告投放。例如：在餐飲店吃飯時間段投放酒水廣告；在健身房投放賣鞋的廣告等

四，廣告基本沒人看，顧客關注點不夠，七十二傳媒在自己產品上安裝了5G模組，自帶人臉識別，可以很多的場景化營銷。例如：在你逛街的時候，突然旁邊的店鋪櫥窗上出現搶紅包，你會圍觀去搶嗎？給女朋友求婚，突然很多店鋪裡、櫥窗上都是你們幸福的照片；現在抖音的網紅，在一家店鋪吃好吃的，然後把照片分享在10公里以外的商鋪裡的屏上等。

五，商家可以實現互動功能，公司的螢幕安裝在店鋪裡，店鋪裡可以實現搶免單，搶紅包等。

我們可以看到，新興技術將更有利於各媒體間的融合，這將促進廣告行業朝更集約化的方向發展。看準了廣告行業發展的趨勢，在最合適的時機搶佔行業最有利的位置，5G時代即將到來，會給我們帶來更多的投資機會，但機會不容錯過，

單純的吃貨分析三線城市燒烤店：

本人觀點：

作為一名吃貨，正好也在三線城市。

首先我不會選擇用七百萬開的大店，尤其是燒烤。

一家燒烤店的精髓在於美味的特色，

如果你的味道不行或者太普通。無論你的裝修多豪華，也是兔子的尾巴。

其實在三線城市，開一家一二樓，二三十張桌的燒烤店足以。

裝修風格有品味而不華麗就好。

主要還是菜品上和服務上下功夫，因為三線城市不大，想長久盈利就要拉住回頭客，形成自己的特色。