薏仁綠豆

原料：綠豆，薏仁米，青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條，白糖，糖水蓮子，金絲蜜棗，糖桂花，玫瑰花。製作：先將綠豆揀淨，然後用水淘淨，放入盆內，上籠用旺火蒸大概30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨，放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥以後的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。

中國膳食指南建議每日糖攝入量小於25克，喝綠豆湯是為了清暑，何必額外佔用糖的攝入量呢。調味的話加南瓜當然是好的選擇

建議放南瓜

南瓜的功效如下：

1.解毒

2.美容

3.保護胃，促進消化

4.含有豐富的，鋅，鐵等人體所必須的微量元素。文獻研究表明，對前列腺患者還有一定的治療作用！

因此，南瓜明顯比白糖好呀！！！！！！

附：綠豆粥的功效

1.解暑功效

夏天炎熱，容易中暑。來一碗綠豆湯再好不過啦！

綠豆湯在古代就已經發現有解暑的功效。《本草綱目》中稱“綠豆粥解熱者,止煩渴”

2.利尿

3.止咳健胃

貼士

如果最近在吃藥中，最好吃藥前後兩個小時，別喝綠豆湯。因為綠豆湯會影響藥效。

1,如果是純粹作為消暑解渴飲品，建議放糖口感更好，冰糖最好（冰糖性涼，清熱潤肺）。

2,如果是做主食的話，建議做綠豆南瓜粥，清熱解毒、補中益氣，又美味。