如果是純粹的節食減肥的話，很容易就會遇到平臺期。並且平臺期的意思並不是說有這麼兩三天體重不動就是平臺了，而是要連續兩週或者以上體重和圍度都沒有變化的情況下，才能稱為平臺期。

單純的節食，是減少了食物攝入量，這種方法其實會大量消耗肌肉，使自身的新陳代謝下降。基本如果連續一個月攝入的熱量在1000大卡以下的，身體的新陳代謝會降到原來的60%來度過“饑荒”。

那麼對付平臺期難道要用更嚴苛的控制飲食的方法麼？當然不是，那樣會產生一個惡性迴圈，對身體健康也有很大的隱患。這個時候我們需要的其實是多吃。但是不要馬上恢復之前的飲食，要控制在每週增加100卡到200卡之間，逐步的上升。讓身體能夠逐步的恢復之前的新陳代謝，解除警報。

多吃一些的同時需要加上一些中低強度的有氧運動和力量訓練，幫助脂肪的燃燒和肌肉的恢復。

簡單說下，所有的減肥方式都是讓消耗>攝入。所以你說的吃別的東西，一般意義上來講就是不能攝入大於你一天消耗的熱量。所以你可以查詢各種食物的熱量。再合理安排。

管的住嘴，規律飲食，少吃高熱量的食品！

減肥到了平臺期證明你的熱量輸出和輸入平衡了，也就是說，如果你之前一直節食，你攝入的能量變少了，但是你的基礎代謝率也跟著降低了。

比如你之前一天攝入800大卡的能量，你的基礎代謝率為1200，那麼一天消耗400卡，這裡就先只說下日常消耗，因為不知道你有沒有運動，先不說運動的能量消耗。如果你繼續按這個吃法，你會繼續瘦，但是同時你的基礎代謝率會不斷降低，一直降到你現在的狀態，就是攝入和輸出平衡了。如果你繼續少吃，還能瘦，但是你的基礎代謝率還會跟著降低。一旦哪天恢復飲食，你的基礎代謝率還是那麼低，可是攝入能量突然變多了，那麼反彈就開始了。所以說，如果想以後不反彈，想自然瘦，想舒服的瘦，提升和穩定你的基礎代謝率才是王道。

減肥確實需要控制飲食，但不是盲目節食。先對照下這個膳食寶塔，不管是增肥還是減肥，按這個寶塔來吃肯定是沒問題的。

如果你之前節食比較厲害，可能你的基礎代謝率已經損傷，那麼當務之急就是拯救你的基礎代謝率。首先是好好吃飯，有條件的話一天吃四五頓，上班族沒有辦法那就一天三頓。一天吃四五頓話吃到不餓就行，總量就按膳食寶塔來，儘量避免外出就餐，不吃零食，肉類儘量吃牛肉、雞胸肉和魚蝦之類。

還有就是配合運動，游泳和hiit，是我覺得消耗量比較大減肥健身效果比較好的。另外可以間歇性加入一些抗阻力運動，啞鈴、俯臥撐之類。

減肥沒有捷徑，其實“減肥”是一種健康的生活方式，減肥不就是健康飲食+堅持運動嗎？你把這個好習慣養成了，自然就會瘦。

看見節食減肥，而且還到了平臺期這幾個字……

我整個人就炸了……

這個時候，如果像你說的那樣，提高食物攝入的話

嗯，也許會分分鐘反彈到懷疑人生的。

為什麼會這樣？

我儘量長話短說：

我們人體有個指標，叫基礎代謝率。

這個指標的數字，是你一天自然消耗的能量數。

比方說你的基礎代謝率是1500大卡。

就意味著你今天，不工作，不運動，不啪啪啪，不做任何事情！只要你還活著，你就要自然的消耗1500大卡熱量。

把你比作手機，這1500大卡就是你待機狀態自然消耗的電量。

然後你節食減肥，每天吃的很少。

你的下丘腦就會覺得你處於饑荒中，分分鐘要完蛋。畢竟大腦可不知道你是自發節食的啊，他就是這麼耿直……

然後呢下丘腦會把你的基礎代謝調低，比方說調到1000大卡。

它這樣做的目的，是為了降低消耗，叫你在饑荒中多活幾天。

然後你節食一段時間，回覆正常飲食。

可是你的消耗還是1000而不是1500啊！

於是每天多出來那500大卡攝入，成功變成脂肪，叫你反彈體重……

這就是節食減肥開始效果顯著，後來反彈特別快的原因。

請你現在停止節食，也不要在意反彈，回覆正常飲食狀態。

把身體調整好，開始每天半小時以上的有氧運動，幾個月後，你就會瘦下來。

而且這個瘦，才是真正的脂肪退散喔！

再見！

節食減肥，身體的體能以及代謝嚴重打亂為代價，減到一定階段後也就到了所謂的平臺期就減不動，這時的人體的代謝是極低的，身體是智慧的，人體細胞長期無法獲得營養成分，以為饑荒的到來為降低消耗於是代謝速度降到極低。但節食過程中，減去的大部分不是脂肪，而是水分和蛋白質，嚴重傷害身體健康免疫系統，可能一點點的病毒細菌侵入都無法免疫，這就是節食減肥的代價。

當然，一旦恢復正常飲食後，因機體的代謝極低，來不及被代謝掉的熱能會迅速的合成脂肪儲存，也就是開始迅速的反彈，且人體的代謝已經被打亂。當減下去的大部分是水份和蛋白質，反彈回來的是脂肪，試問這是減肥還是增肥，有人說喝涼水也會胖，就是形容節食減肥者。萬萬不可取。

減肥必須同時滿足三大條件，第一，能量負平衡，第二，低升糖技術，第三，富營養。同時滿足條件後才能分解脂肪，脂肪氧化在酶與輔酶的催化下，最後分解成水份，二氧化碳，能量。

節食減肥只會越減越肥，營養跟不上的話，體內的代謝就會降低，從而到達一個想減又減不到的階段，即平臺期。這個期間應該改善飲食，而不是節食，比如吃一些水果蔬菜，肉的話吃雞胸肉，配合適當運動，效果比節食來得健康。

親愛的

1、節食減肥原本就是一個很不科學的過程，靠單純少量攝入能量，來減肥能保證一輩子吃兔子草嗎，肯定不可以。

2、一旦身體攝入回正常得飲食，那麼接下來就是暴漲式的復胖。很多時候我們不可能吃減肥餐一輩子。所以應該對減肥這個事情有根本性的認知才行

3、減肥的是減掉脂肪，那麼第一步人體是先消耗我們身體攝入的糖源，糖源消耗完後才進一步進行脂肪的消耗。那麼回想起歷史，我們的祖先們都是沒有任何的莊稼這型別的糖類攝入，更多就是吃肉來維持生命。

4、我們可以做到的是正常的飲食，同時吃到飽最終減肥。靠身體百分之70的肌肉進行能量的燃燒，而不是靠節食，或者運動，運動減肥基本沒有多少個人能堅持。但是每天吃東西吃到飽同時還能瘦，這個人人都可以做到，不需要藉助其他產品。

5、減肥的平臺期為什麼會出現？因為我們身體非常聰明，一旦發現食物攝入量少了，就感受到危及，那麼他會進行生命體的自我保護，一旦恢復正常的飲食後，我們身體的脂肪記憶就會恢復我們原有的體型和體重，填充回我們失去的脂肪。最終會越來越胖，因為他防止後面危險出現。這些都是有科學文獻查閱。

6、2016年度諾貝爾生理學與醫學獎剛剛揭曉！獲獎者為日本科學家大隅良典(Yoshinori Ohsumi)，以獎勵他在“細胞自噬機制方面的發現，這些生命體自我需求的過程，原理很複雜不進行具體的分析

7、這是我減肥成功的可以看看我減肥前後的對比圖

所以節食減肥的小姐妹們，真的不要再搞壞身體了，越是節食越容易得低血糖等疾病，同時有可能誘發胃炎等的慢性病。

關注並私聊

我把12年的減肥經歷與你分享

祝願你健康減肥，不要再透過節食減肥這種極端的手段了

節食減肥減的不是脂肪。等你恢復到正常飲食後你又會復胖，甚至比以前更胖

減肥不但要吃，還要吃好，吃均衡，吃蛋白含量高的純瘦肉和豆製品，多吃蔬菜，可以補充膳食纖維幫助提高代謝

沒事，選一天多吃一點。多攝入熱量讓身體機能代謝恢復，有可能你減了10斤，然後一下子反彈5斤，不要怕，這天過後體重還會繼續下降，否則平臺期，你吃的再少再少也是很難突破的，餓個半死，可能還要花上10天半個月，心情也會很難受，還不如吃一頓，彈就彈唄，反正還會繼續掉。

先說結論，只有兩個辦法能讓你順利度過平臺期，那就是飲食調整+運動訓練

大家也都知道，減肥過程中伴隨體重的下降基礎代謝也是同步降低的。比如我減肥前體重是210斤，基代是1900大卡，現在體重172斤，基代是1700大卡，也就是說我每天不做大規模運動訓練的情況下，光是簡單的行動坐臥走基本就消耗1700大卡，由此不難發現基代對於減肥有多麼重要了吧，因此我們即便體重在降低的同時應該儘量減緩基代的降低幅度。

當然，如果你是減肥吃草的話，基代要比一般減肥者降低的更快，天天不吃主食，只吃草，讓你的身體系統只能處於應激保護程式中，換句話說就是時刻準備啟動吸收營養儲備脂肪，隨時準備應付你的身體突發狀況，因此你的基礎代謝就好像開啟了低電量待機模式一樣，不低才怪！這還不是最主要的，因為惡性節食很容易誘發內分泌紊亂，要知道內分泌紊亂也會導致基礎代謝的顯著下降。

如果是上述前提下，遭遇平臺期，在這裡我只能說，請按照正常減肥者的飲食結構進行調整，強化基礎代謝，每天遵循“一高兩低”（高蛋白、低脂肪、低碳水化合物）的飲食規則，主食以gigl雙低食材為主，不要盲目不吃主食，另外肉類可以低脂且富含優質蛋白質的白肉為主，入雞胸肉、蝦肉、魚肉等，蔬菜可以多吃富含維生素和膳食纖維的蔬菜為主，透過合理化的飲食結構調整讓自己的身體機能迴歸正軌，向你的身體傳遞一個重要的資訊，就是“我沒事，看我吃的不錯吧，所以別囤積糧草了”，從而達成有效避免過度囤積脂肪。即便這樣做短期內會出現一定的反彈，也不要輕易終止。

另外必須進行一定的運動鍛鍊，個人建議還是以無氧+有氧的組合形式，不要一提減肥運動就是單調乏味的跑步或者跳繩，可以嘗試高強度間歇性的Hiit運動練習，加速無氧代謝對於糖原的消耗，然後輔助以有氧運動，加速糖原和脂肪的消耗，從而達成提升基礎代謝的目標。至於怎麼鍛鍊，具體做哪些專案，還是建議找個靠譜的健身教練，並根據自身的身體條件，量身定製健身科目，這樣能夠保證運動成果，最重要的一點是能夠讓你的運動過程降低很多不必要的風險。

看到這個話題，內心很糾結！

其實在很多場合我都和身邊人講，千萬不要採用節食減肥！這個方法是最扯淡的！

節食減肥法是現在很多愛美女性使用最多的方法，具體可分為：

1.節食：拒絕主食及碳水化合物及高能量食物等，只吃少量水果、蔬菜或湯類，一句話總結，就是儘量少吃或不吃！讓身體攝入能量嚴重不足，達到減重的目的！

2.摳食法：就是在吃過食物以後再將吃的食物摳吐出來，達到嚐遍美味卻不讓身體攝入過多能量的目的，從而達到減重效果！

很多人對節食減肥的理解，簡單來說就是：節食減肥不需要技術，只要有恆心就行！

從以上簡短描述，大家應該都能理解節食減肥是怎麼回事了吧！

節食減肥為何我們一直不提倡，下面我們就來具體看一看，它所給我們帶來的危害：

1.降低身體免疫力。

我們的身體是需要充足的營養才能良好的運轉，當我們節食以後，意味著我們攝入的食物種類及數量都會大大降低！這會直接造成身體所需營養素攝入不足，從而導致身體的免疫功能下降，影響身體健康，久而久之，就會有疲憊無力、虛弱、衝動易怒，並且加大了身體感染流行性疾病的機率，比如感冒等！

2.對於女性而言可能會經期紊亂！

節食減肥對女性而言最直接的表現就是打亂月經週期，會出現月經量少甚至閉經。這些問題都是因為節食減肥導致身體內分泌紊亂所導致！

3.基礎代謝率下降。

節食減肥會使我們身體缺乏營養及能量，而身體為了維持生命的正常活動，基礎代謝率就會降低，這也就是為何節食減肥短期內減重很快，而過一段時間後就會出現平臺期，怎麼不吃都不會減體重！

4.容易反彈。

因為在節食減肥過程中，我們減的體重中，包含的大多數都是身體水分、排洩物、肌肉、一定量的脂肪。當節食減肥時肌肉消耗了很難長回來，脂肪卻沒有消耗多少，雖然體重下降了，但基礎代謝率也下降了，只要恢復正常飲食，吃下去的東西就很快轉化為脂肪，同時身體水分及其他成份等也大量恢復正常，體重一下就反彈回來！

5.出現嚴重的微量元素缺乏症！

因節食減肥過程中身體攝入能量及營養素嚴重不足，身體就會出現很多微量元素缺乏症，如：掉髮、面板變差、記憶力下降、性慾減退、器官功能失調、鈣流失或骨質疏鬆等症狀！

6.導致厭食症。

因為有些愛美的同志在節食減肥時採用摳吐法或吃得很少，久而久之會刻意規避一些食物，或是自我誘發吐逆，導致神經性厭食症！

7.導致腸胃疾病。

因為節食減肥很多人總是出現飢餓狀態，當剋制不住身不由己就暴飲暴食，然後又節食……結果陷入一個惡性迴圈，飲食不規律，飢一頓飽一頓，這樣反覆折騰，容易導致腸胃疾病！我以前的一個同事就因為這樣，導致胃潰瘍！

當然節食減肥的惡果可不止這些，就不一一列舉，總之節食減肥是不提倡的！而現在因為節食出現了平臺期，建議先緩慢恢復正常飲食，經過一段時間的恢復，過渡到正常飲食，並配合合理的運動，恢復正常的基礎代謝率，再找專業人諮詢，設計合理可行的減重干預計劃，從而達到真正的減肥成功！