葡萄的副梢多指由主梢上夏芽發出的分枝，由於葡萄的芽具有早熟性，一年中隨著新梢的延伸，葉腋間的夏芽依次可萌發多次副梢，形成二次梢、三次梢等。

有時為了控制樹勢旺長，會將夏芽副梢剪除， 逼發剪口附近的冬芽發枝，被稱為冬芽副梢，與夏芽副梢最大的區別是，冬芽副梢的基部有鱗片的痕跡。

副梢的生理特點

積極作用

● 副梢可以增加植株的葉面積，能直接促進其所在葉腋處冬芽的發育，有利於花芽分化，提高葡萄漿果的含糖量。

● 利用副梢生長迅速的特點還可以進行快速整形，培養下一年的結果枝，使幼樹在栽種第二年就結果豐產。

● 優良品種還能利用副梢進行綠枝扦插、嫁接繁殖。

不良影響

● 若疏於管控，任其生長，則易導致架面鬱閉，通風透光條件惡化，隨之而來的是漿果生長慢，著色差，含糖量低。同時還存在病害嚴重，早落葉，導致枝芽成熟不良等問題，嚴重影響第二年的產量和品質。

● 如果對副梢控制過嚴、過重時，會刺激冬芽大量萌發，不僅影響來年的產量，還由於當年的葉面積大量損失，導致果粒小，雖光線好，著色較快，但漿果並不甜，甚至發生“水灌子”病，失去商品價值。

因此，及時和合理地進行副梢管理，控制和利用好副梢是提高葡萄生產水平的一項非常重要的措施。當然，控制與利用也是相對而言的， 只是在某個階段有所側重而已。

副梢的處理技術

幼樹的副梢管理

葡萄幼樹的管理原則主要是透過不斷地擴大架面，培養結果母枝，使幼樹能及早投產。應在加強以肥水為主的綜合管理的基礎上，根據所選架形的要求，對副梢進行控制和利用。

原則上要求在結果架面第一道線下20釐米進行主梢摘心，利用2~4個副梢培育結果母枝。

這2~4個結果母枝按樹形要求對其延長新梢摘心後，副梢應適當保留，除頂端副梢延長生長，留4~6片葉摘心外，其餘副梢可留1~2片葉反覆摘心。

再發生的二次副梢，可對頂端一次副梢上留3~5片葉摘心，其他部位的二次副梢可全部疏除。

這種方法有利於冬芽的發育，適用於擴大架面的延長枝和生長空間較大的發育枝，以及準備培養為新蔓的萌櫱。當利用副梢進行快速整形時，可在新梢或強壯的副梢上每隔1~2芽(節)選擇一副梢進行定位培養，使其成為將來的結果母枝，而將其餘的副梢抹除。

結果樹副梢管理

對於已進入大量結果的葡萄樹，副梢應本著 “控制—補充—控制”的要求進行管理。

萌芽至開花坐果：處於利用樹體貯藏營養和當年葉片製造營養的過渡階段， 需要集中樹體的營養用於開花、坐果和促進花芽分化。

花前或始花期對主梢摘心，保留部分副梢，或保留花序以上的副梢(留1~2片葉反覆摘心)，花序以下的副梢全部疏除，或保留花序附近1~2個副梢(留1~2片葉反覆摘心)，為果穗遮蔭，防止日灼。這種處理方法，有利於改善架面通風透光條件和果實發育。

對於金手指等冬芽不容易爆芽的品種，可以在主梢摘心一週後，僅留頂端一個副梢，其餘副梢全部抹掉。這種副梢管理方法，適合於生長勢較弱的品種，如金手指、黑巴拉多、紅吧拉多、妮娜皇后，甚至巨玫瑰都可以採用這種副梢管理辦法。

對於一些生長勢強，坐果率低的品種，如巨峰以及巨峰系葡萄，採取花前1周結果梢強摘心(留2~4 葉)，有利於提高坐果率。

對於一些既容易爆冬芽、生長又極其旺盛的品種，如美人指、魏可、克倫生無核等品種，則可以採用扭梢的處理辦法。但是扭梢必須在主梢長到足夠葉片的時候進行。如果主梢沒有10個節位就開始扭梢，則冬季修剪就沒有合適的結果母枝可以保留。

幼果膨大至果實著色：此期葡萄樹極需要大量的有機營養，來促進膨果和花芽分化，邊利用、邊積累，是一個“蓄勢待發”的重要階段。

這時葡萄樹不僅需要有強大的根系，也需要有大量的功能葉支援。但是，此時主梢上的葉片已停止生長， 葉功能已到達頂峰或正在開始衰退，一次副梢葉也已長成，但為數不多，非常需要有較多的後備葉片補充光合營養。

對二次副梢採取輕摘心多留葉， 使其不僅有節間的延伸，同時葉片也在增大，全樹的葉片形成了“三代同堂”的局面。對於以後漿果的成熟前膨大和增糖、著色均有好處。

本階段對副梢的管理就是補充葉面積， 對副梢的管理就是既控制又利用。

果實著色至成熟：是葡萄生產重要的 “衝刺”階段，需要有大量的有機營養來增糖、著色。

本階段應儘量控制不必要的營養消耗， 摘除所有的嫩梢和部分已衰老黃化的老葉。同時要控制氮肥和水分，使葉色達到深綠，全樹光合能力達到頂峰。本階段對副梢的控制，也有利於枝芽發育飽滿充實，利於樹體安全越冬。

葡萄副稍不能全部去掉，必須保留一部分，增加葉面積，有足夠的葉片產生光合作用，積累養分才能使果實甘甜飽滿高產。不然就主梢那很少的葉片，不能產生足夠的養分供應植株和果實同時生長。所留的副稍要及時的打頂掐須，不能任意生長。但是副稍又不能保留太多，副稍都生長很旺盛，就會和主稍和果實爭奪養分，造成果實生長緩慢，出現穗粒不均勻。而且太多的主稍會造成透光和通風行不好，病蟲害也會相對增加，所以要合理的留用副稍。

不同的葡萄品種和不同的種植方式，留副稍也不相同，長勢弱的品種留得要相對多點，不然很難有足夠的營養供應果實生長，露天種植和庭院種植，植株比較大的也要相對多留。總之一句話就是根據具體情況，採取適合的管理。

保護地種植的葡萄，一般是主稍果穗下面 的副稍都去掉，果穗上留兩條4-5葉打頂就好，後面再出的也都打掉，不然會瘋長，樹勢很弱時可以留倆葉去頂，但不能留太多。露天和庭院種植的可以相對多留幾條，一是可以遮擋陽光直接照曬果穗，二是可以生產二茬果實。

對於葡萄情有獨鍾，喜歡它酸酸甜甜的味道，喜歡它嫩滑的口感，因此家裡種植了葡萄樹。

葡萄是我國傳統水果，適應性非常強，不管是熱，寒，溫帶，幾乎無處不在，可以露地栽培，可以設施栽培，還可以當作盆景，綠化庭院，即看景又吃果，豈不美哉。

葡萄的管理並沒有想象中那麼簡單，得進行早春的抹芽，疏枝，摘心，處理副梢等各種操作。今天應題主的要求，我們就來說一下葡萄的副梢是如何處理的。

一，副梢

所謂葡萄的副梢，就是指由葡萄的葉腋處的夏芽萌發抽生出來的枝條。這種枝條的好處是，能夠增加樹體的葉面積，製造更多的光合產物，防止冬芽的萌發。

但壞處更多，葡萄的副梢抽生量很大，要生長必然就會消耗很多的營養，而它自己製造的養分不夠自己用的，所以它就會奪別的枝條的營養成分。且這種枝條生長速度極快，最終會造成對其它葡萄和枝條的遮陽擋光，形成鬱閉，對葡萄的生長極為不利，所以要除掉它，但並非全部趕盡殺絕，而是有目的有選擇性的合理處置。

二，如何處理副梢

對於葡萄的副梢處理要分情況而言，凡是有葡萄果實的枝條上副梢，在果穗以下的統統不要，全部疏掉，果穗以上的副梢可以留那麼1–2片葉子進行摘心處理，作為輔助營養枝製造養分。

對於所留的一次副梢抽生出來的二次副梢，除在枝條頂部留下兩個保留2片葉子摘心外，其餘的二次副梢統統不要，儘早疏去。

以上是對葡萄結果枝上的副梢處理，接下來就是對營養枝上的副梢。

對於葡萄營養枝上的副梢一般來說，會留下2片葉子進行摘心，摘心後會促生二次副梢，那就對二次副梢再留1–2片葉子摘心，摘心後二次副梢再抽生的副梢，再留1–2片葉子反覆摘心，以促進新梢的健康生長。

總之，對葡萄的副梢處理要按照不能過輕也不能過重的原則，過輕會造成葡萄樹體的枝條鬱閉，通風透光性不好，過重呢，特別是你一個不留的全部去除，那會促使冬芽的萌發減少，嚴重影響來年的葡萄產量，更不好。

副梢不能全部抹掉，必須保留一個生長點疏導養分。

葉片和枝條的夾角位置有兩個明顯的好芽，夏芽和冬芽，夏芽一般會鼓出來，我們說的副梢就是指夏芽，一般底部葉面積小的地方很難發出副梢，當葉片具備了正常的葉面積就會出現副梢。

副梢作用是增加葉面積，幫助製造養分；副作用是消耗養分。所以副梢的抹和不抹全在自己。

關於副梢我是這樣處理的

1. 靠近果穗的副梢一般不留，個別葉面積受損的才留1--2葉絕後抹叉。特別是對於中長梢結果的品種來說，這個位置正是結果帶，副梢生長會爭奪冬芽的養分。

2.處理副梢時，最好留一節（下圖），這是為了防止白腐病直接侵染結果枝，抹叉的傷口最易得白腐。

3. 最頂端的副梢留作延長梢，放他長大，下面就很少鼓芽，延長梢的管理相對省心，沒有病害就可以。

副梢作用是:進行光合作用，把營養輸送到花芽，促進花芽分化，成花序。第二年才有果子；

第二是因為後期枝條上的葉老化，副梢葉補充，枝條上的葉只能夠滿足葡萄花序分離、葡萄膨大，副梢葉是滿足葡萄著色之需要，如果不留副梢，後期葡萄營養供應不上，著色不好。，如果穗以下的副梢

副梢的副作用:就是容易讓架面密閉，不通風透光。在這種情況下，可以適當去掉一些，可採用隔一去一辦法，或去掉遮陽的，如果穗以下的副梢去掉，頂上副梢一定要留3-4片供著色用。

葡萄整形修剪的目的是為了儘早而又合理地使其枝蔓分佈於架面上，充分利用空間，使植株生長健壯，早形成花芽，早結果，提高結果量，實現早產，豐產，穩產和優質。首先是抹芽和定梢，其次是摘心，再者就是副梢的處理。葡萄副梢是葡萄新梢葉腋內的夏芽在形成的當年萌發而成，對於葡萄副梢的處理，有全部抹去的，也有充分利用的。一，冬季修剪時對副梢的處理

在我們這裡的葡萄園，在冬季修剪時，粗度在0.7釐米以上的副梢，一般是剪留2-3節，生長弱的副梢全部剪掉，一個不留。

葡萄在生長季新梢生長很快，它的夏芽是早熟性芽，一年之中可抽生2-4次副梢，如果不進行修剪控制，常會造成枝條過密，通風透光性不良，坐果率低，品質差。因此，我們應在葡萄的生長季對副梢及時進行適當處理。有這麼幾種處理副梢的方法哈:

1，果穗以下的副梢全部從基部抹去，果穗以上的副梢留1片葉，其上發出的二次副梢每次留1葉反覆摘心，最頂端1個副梢留2-4片葉也是反覆摘心。

2，結果枝上的副梢我們只保留最上面的一個副梢，其上發出的二次副梢每次留2-3片葉子反覆進行摘心，其他的副梢一個不留，全部從基部抹去。

3，結果枝最上部留一個副梢，留3-4片葉子，其上發出的二次副梢留3-4葉反覆摘心，其他的副梢留1片葉子反覆進行摘心。

4，主梢摘心後，頂端留2個副梢各留3-5片葉子，其上發出的二次副梢留3-5葉反覆進行摘心，其他的副梢全部留1個葉子去掉，同時抹去此葉腋間有芽眼，僅留1葉，使其不能萌發二次副梢。

5，分次抹去所有的副梢，包括頂部副梢，迫使頂部冬芽萌發，對頂部萌發的新梢留1個延長生長，留4-6片葉摘心，其上所發出的二次副梢也是留4-6葉反覆摘心。此法省去了對夏芽副梢的反覆處理，省工省事。

透過以上所說，葡萄副梢可以全部去除，也可以留下來。葡萄副梢留下來，可以利用副梢進行二次結果，在基本不增加新梢負載量的情況下，可增加果穗數，提高產量。像我們這裡很多的大棚葡萄，利用副梢二次結果，可以大幅度提高產量。

葡萄利用副梢二次結果，可分為夏芽副梢和冬芽副梢二次結果。我有過一篇文章做過介紹，在此不加以詳述，有興趣的朋友可以去看看哈。

利用副梢二次結果，我們得注意，要考慮葡萄植株的生長勢和總體的負載量，肥水條件以及品種，氣候條件等，否則會影響樹體的生長。

葡萄副梢能不能全部去掉？副梢有哪些作用和副作用？我將根據我的經驗分享給大家，給大家參考。

1.葡萄副梢能不能全部去掉？

這個主要還是看品種，每一個品種它的管理不一樣的。現在市場上比較火的陽光玫瑰，從各位種植的經驗來看的話，副梢都是需要留的，怎麼留呢？成年樹掛果樹，果穗以下的副梢全部去掉；果穗對應的副梢留2_3葉摘心絕後，果穗以上的副梢留1葉摘心絕後。

2.副梢有哪些作用？

根據陽光玫瑰的生長特性，陽光玫瑰的成年葉生命週期約105天，由於實際生產環節的各種惡劣環境都是小於105天的。但是陽光玫瑰是一個晚熟品種，需要葉片做一些光合作用，結果枝的葉子時間是不夠的，留副稍來增加光合作用，就能使陽光玫瑰的甜度增加，掛果時間更長。

3.副梢有哪些副作用？

陽光玫瑰的副梢有優點，但是也有缺點。留副梢增加人工工作量，因為副梢他會不停的抽身生長新梢。副梢太多，還會遮擋陽光，不利於光合作用。