維生索對於維持人體健康，調節新陳代謝起到了重要的作用。人體所需的維生素主要是從食物中攝取。機體缺乏維生素可引起各種疾病，所以有人以為兒童還是多吃點比較好！

其實不然，人的身體是一個結構非常嚴密，功能彼此協調的機體，各種營養素用以保證機體正常的生理活動。

五歲兒童正常的生長髮育對維生素是有一定的需要量的，多和少對身體都不利。正像廚師做一道美味佳餚，食鹽、醬油、醋雖然缺一不可，但無論哪種用量過多，都做不成一道好菜。同樣，人體在正常情況下，只需少量或微量維生素就能滿足需要。維生素的量攝入過多，使機體產生各種疾病，對人體健康都是無益的。

所以五歲兒童並不是吃的維生素越多越好。人的身體是一個結構非常嚴密，功能彼此協調的機體，各種營養素用以保證機體正常的生理活動。

五歲的孩子，如果正常飲食，且飲食豐富多樣，多吃水果、蔬菜，一般是不會缺乏維生素的。

如果孩子偏食、挑食、不愛吃水果和蔬菜，那要補充一定量的維生素，不然會導致身體出現各種問題。因為維生素不能再體內合成，也不能相互轉換，只能從食物中獲取。

維生素分為水溶性（維生素B、C）和脂溶性（維生素A、D、E、K），水溶性維生素可以溶解在水中，很容易流失；但是脂溶性維生素不溶於水，難以從腎臟排出，如果補充過多，會對身體產生毒性作用。

下面我們來看看常見維生素缺乏和過多分別會出現什麼情況：

維生素A缺乏：會出現夜盲症、眼睛乾燥、批發乾燥、慢性咽炎；

維生素A過量：導致面板、毛髮、骨和中樞神經系統的中毒性病變。

維生素B缺乏：容易上火、頭痛，記憶力下降、消化不良、反應遲鈍；

維生素B過量：屬於水溶性，一般會隨著尿液排出，但過多大量會導致代謝紊亂、腎功能紊亂；

維生素C缺乏：牙齦出血、貧血、心衰、疲乏、急躁；

維生素C過量：引起腹漲、皮疹、胃酸過多或泌尿系統結石；

維生素D缺乏：骨質疏鬆、容易感冒、抑鬱等；

維生素D過量：大量攝入維生素D，使體內維生素D反饋作用失調，腸吸收鈣與磷增加，血鈣濃度過高，降鈣素調節使血鈣沉積於骨與其他器官組織，影響其功能。

維生素E缺乏：細胞膜易破裂、抗氧化能力下降、衰老、眼睛視網膜色素上皮細胞受損；

維生素E過量：過量服用會造成視力模糊、頭暈、頭疼、乳房肥大、激素的代謝紊亂等。

綜上所述，維生素都可以從平時飲食中獲取，尤其是蛋類、奶製品、蔬菜和水果。

孩子小的時候，家長不要揠苗助長，不要亂服用營養品、保健品、給孩子一頓營養豐富的飯菜，比多少保健品都強。如果孩子真的要補充營養素，那一定要遵醫囑。