以前的紅心蛋是因為飼料中加入了蘇丹紅，這個對人體有害，是禁止加的。

如果僅僅是要求蛋黃比較黃就不需要特別新增什麼東西，只是提高飼料中的維生素含量就行了，維生素平衡了，蛋黃比較黃，蛋殼光亮，輸卵管炎發生也少。

如果是要求很黃或者紅的話，在不新增違規藥物的情況下，還有一種方法，用花生粕代替豆粕，蛋黃就會比較紅，但是產蛋率會下降，很少能達到9成蛋的，比一般的雞蛋價格可以高出2--5毛錢每斤，也可以考慮採用這種方法。

一些散養土雞蛋黃的顏色深，主要是因為雞在野外吃了含有葉黃素的植物，這些野外的植物也是天然的色素。

苜蓿、萬壽菊、海藻、金盞花、柿子皮、橘皮、松針、槐樹葉、胡蘿蔔、南瓜等，都可以提供黃色成分讓雞蛋變得更黃。一般蛋雞攝入這些食物後，在蛋黃中產生穩定效果需要20天左右。

此外，也有個別養殖戶使用工業染料給雞蛋染色，由於色素使用量很少，因此即使是違法物質，對健康的威脅也有限，但依然是需要嚴加打擊的違法行為。

除了是否使用色素外，雞蛋不一樣黃的原因還可能是品種、微量元素、光線等其他原因。

不同品種的雞對色素的沉積作用不同，可能導致雞蛋顏色有差異。比如在同樣飼養條件下，仙居雞、如皋黃雞的蛋黃顏色就明顯比海蘭褐蛋雞和海蘭白蛋雞的顏色深。

飼料中礦物元素鋅、硒、碘的含量提高後也可促進蛋黃著色，一般可以提高蛋黃顏色1-2個等級。

光線對於蛋黃顏色也有影響。研究者發現，和紅、綠、藍三種單色光相比，白熾燈的光源條件下，雞蛋黃的顏色明顯更深。

飼料中3%-5%的脂肪含量也能促進類胡蘿蔔素的吸收，提高蛋黃色度。

如果是家養的雞吃青菜 拌家裡的飼料這樣更好這樣雞蛋的顏色會變的淺色 看起來雞蛋又嫩鮮美 如果吃小麥 雞蛋的顏色就是泛黃

你好，雞吃的食物雜，我以前家裡餵雞雞下的蛋，不但雞蛋大蛋黃黃而且雞蛋殼比雞場的還厚。

1、雞吃的食物雜，玉米、花生餅、麩皮、蝦皮、骨粉、各種菜葉，小嫩草，還有黃粉蟲等

2、我看見山上的螞蚱也捉給雞吃，特別吃河裡的河蚌 ，那雞蛋不但大個頭也大，而且雞蛋黃也黃。

3、但是玉米、麩皮、花生餅、蝦皮、骨粉、菜葉，山上的野菜，葉草都的給雞吃，別忘了給雞喝水每天，雞也的喝水。

4、在預防著雞別的病，在喂以上我說這些就行。

5、我以前就這樣喂的，希望參考一下。

含葉黃素類的飼料：其中萬壽菊花瓣粉含葉黃素8030mg/kg ，球莖甘蘭葉粉含葉黃素660mg/kg，苜蓿草粉含葉黃素198-396mg/kg.松針粉也可以。

另外,直接用辣椒紅素(含葉黃素396mg/kg)、柑橘黃素、茜草色素（存在於蕈類、鱒魚中）對產品具有較好著色作用。

喂點蟲子,蚯蚓,魚蝦和蛆等動物料

以前的紅心蛋是因為飼料中加入了蘇丹紅，這個對人體有害，是禁止加的。

如果僅僅是要求蛋黃比較黃就不需要特別新增什麼東西，只是提高飼料中的維生素含量就行了，維生素平衡了，蛋黃比較黃，蛋殼光亮，輸卵管炎發生也少。

如果是要求很黃或者紅的話，在不新增違規藥物的情況下，還有一種方法，用花生粕代替豆粕，蛋黃就會比較紅，但是產蛋率會下降，很少能達到9成蛋的，比一般的雞蛋價格可以高出2--5毛錢每斤，也可以考慮採用這

雞吃什麼能改變蛋黃的顏色？正常的蛋黃顏色應該是淺黃色的或深黃色的，但是在市面上有很多雞蛋的顏色是深紅色的，這個除了極個別品種以外，大部分可能都是添加了植物色素的原因，當然，我們不可否認，現在國家已經嚴格禁止在飼料中新增蘇丹紅之類的著色劑，但是現在新型的植物提取物是可以新增的，比橘黃素，菊紅素等等，這類的植物色素都是從植物中提取的，具有安全性，可靠性，是符合飼料新增劑的要求的，新增這類物質以後，雞蛋的顏色可以變深，

我家是農村的，家裡面喂的有20多隻雞，我們家喂的雞苗都是老母雞報的，是比較正宗的土雞子，下的雞蛋有兩種顏色，一種是綠殼，一種是白殼，綠殼蛋在我們這農村特別特別受歡迎，它蛋黃的顏色比在外面買的雞蛋黃的顏色要更深一些，吃起來沒有那麼重的腥氣味，不管是蒸還是炒，顏色更加深蘊，吃起來更可口，我就把我們家喂的綠殼雞蛋的飼料告訴大家。

因為農村餵雞子，不是說單純的只喂那一樣兩樣的主食，你想要雞蛋黃的顏色更深一些，那麼雞獵取食物營養的成分就要多一些。比如我們家會經常喂苞谷，稻穀，米糠，還有蔬菜。就是餵雞子你不要只挑中一樣去喂，我豐富它的營養，體所需要的礦物質。我門家經常會喂蔬菜，比如白菜，蘿蔔，七七八八的青菜葉子，雞經常吃蔬菜，會補充身體所需的維量元素，吃過一段時間後，他就會下綠殼蛋，綠殼蛋的蛋黃顏色也會特別深一些。

你好，非常高興能回答這個問題。

雞蛋顏色主要是透過雞的吃食和生活環境決定的。市場賣的上的雞蛋不黃的原因主要是因為母雞的生長空間很擠，絕大部分都雞籠工業飼養。然後又加上飼料餵養，所以雞蛋黃不太黃，然後營養價值也一般。當然其實並不影響食用。土雞蛋的蛋黃就很黃的主要原因是因為雞的生長環境好。大多農村裡飼養的雞都是在果園或者圈一片地進行散養。雞的活動範圍大，生長環境也好。還有一個重要的原因是雞吃的食物健康。農村飼養的雞基本喂的是糧食。玉米呀，穀子打出來之後的糠呀之類的。吃食非常健康，所以下的蛋顏色就好。蛋黃非常黃。在農村飼養的不管是土雞還是肉雞或者是烏骨雞下的蛋的蛋黃都是非常黃的。所以，如果想改變蛋黃的顏色，想讓蛋黃變得更黃的話就給雞養一個大一點的地方，能夠活動的地方，然後餵養健康的吃食 玉米等。這樣蛋黃自然而然就會變黃。而且出雙黃蛋的機率非常大。

如果想讓蛋黃顏色變黃有很多種方法，但是不建議你使用違法的行為。給雞吃玉米，可以增加蛋黃顏色。胡蘿蔔素也可以。

雞吃什麼能改變蛋黃顏色？

養殖場養殖的蛋雞產的蛋由於缺乏青綠飼料，蛋黃顏色很淺。農村的散養雞每天都在野外覓食活物，如新鮮的野草、樹葉、蚯蚓、蚊蠅、不能食用的南瓜和紅薯，這些食物改善了母雞蛋黃，下的蛋蛋黃非常黃，味道也比較香。

在飼料中新增5%左右的松針粉可以改善雞蛋蛋黃顏色。

用胡蘿蔔、南瓜、紅薯等煮熟後餵雞，可以使雞蛋蛋黃顏色更黃，因為胡蘿蔔素可以改善蛋黃顏色，南瓜、紅薯的黃色可以被雞吸收然後沉積在蛋黃上，因此給產蛋母雞喂胡蘿蔔、南瓜、紅薯可以明顯地增加蛋黃顏色。

另外給母雞飼料中新增魚粉可以增加蛋黃顏色。新增蠶蛹粉也可以增加蛋黃顏色，但是新增蠶蛹粉的雞蛋臭不可聞，臭味也可以被雞吸收轉移到雞蛋中和雞肉中，一般在雞飼料中不能新增蠶蛹粉。進口魚粉價格太貴，一般都不新增，國內魚粉太假，沒有人敢用。

也可以養殖蚯蚓、黃粉蟲餵雞，同樣可以增加蛋黃顏色。

眾所周知，大家在超市購買的“洋雞蛋”蛋黃顏色比較淺，而散養狀態下的土雞蛋黃顏色較深，那是為什麼呢？並不是因為規模下養殖的蛋雞營養成分不充分，而是相對於散養土雞，蛋雞所攝入的營養素較少造成的。

大家都知道養殖場的蛋雞大多是籠養，受限於活動範圍和採食種類，而散養土雞的生活則更加隨意，想跑跑，想吃吃，並且能吃到更多、種類更豐富的食物，比如中草藥、野草、樹葉、昆蟲、蚯蚓等動物性蛋白，還可以額外補充紅薯和南瓜，這些食物不但可以給機體提供營養，還能改善雞蛋的味道，使雞蛋的風味獨特。另外還可以在山林中掉落的松針，打成粉面按照3-5%的比例拌料，也可以進一步改善雞蛋蛋黃顏色。

如果有土地則可以種植胡蘿蔔、紅薯、南瓜等，煮熟或者生吃都可以，因為胡蘿蔔可以很好地改善蛋黃的顏色，南瓜和紅薯的顏色也可以被蛋黃吸附在表面，並且效果顯著。也可以人工養殖蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆等動物性高蛋白為機體提供能量。

而養殖場的蛋雞則是透過將多種維生素和電價多維拌料或者飲水提供給蛋雞，使其不但能滿足機體自身需要，還要改變雞蛋蛋黃顏色做出突出的表現。

其實，蛋雞和土雞所下的雞蛋的營養成分差不多，只不過土雞所產下的雞蛋從外觀上看顯得比洋雞蛋好看而已。土雞蛋在一定程度上不但增加微生物侵害的危險，而且還相對於洋雞蛋價格昂貴。所以，在選購兩種雞蛋時，根據自己的喜好購買就行了。

柴雞蛋比較受歡迎，除了營養分量足以外，最主要是人們可以透過顏色來判斷雞有沒有喂飼料，其實想讓蛋黃的顏色深一些很簡單，不用刻意去喂些什麼食物來改變顏色，最常見的就是散養，喂一些五穀雜糧，讓雞有充足的活動空間，可以自由覓食，吃一些蟲子(螞蚱或蚯蚓)和一些雜草，還可以吃到地上的沙子。散養雞能自由吃到豐富的食物，透過活動和吃一些沙子幫助消化，對所吃的食物更好的吸收，從而讓雞肉更加結實，也改變了蛋的品質。

洋雞蛋的蛋黃顏色之所以比較淺，主要是跟飼養模式有關，在飼養時一般在室內，用籠子圈養，每天只能吃到固定的食物，而且不見太陽，雞在產蛋時需要大量的營養物質，為了達到雞產蛋的需求，飼養人員在餵養時會新增一些飼料來作為補充，飼料裡含有一些新增劑和一些刺激性物質，當飼料量的比例大時，蛋黃的顏色就會變淡變淺。在一些養雞場，人們為了追求雞的產蛋率，會增加雞的食量，讓雞多食多產蛋，只是蛋黃和散養雞的蛋黃在顏色上有明顯差異。

綜合上述，蛋黃的顏色深或者淺，主要跟飼養管理、餵養的食物、和太Sunny照都有一定關係，如果想吃到顏色純正的雞蛋，最好是散養，散養雞不但能改變蛋黃顏色，而且還能改變蛋的品質，口感好，嚼起來比較香。

怎樣增加雞蛋蛋黃顏色？增加雞蛋蛋黃顏色的秘方

隨著人們生死水平的進步，一日三餐，不只是為了吃飽肚子，大家對綠色安康的食品愈加喜歡，就像我們經常吃的雞蛋，大家喜歡吃蛋黃顏色深一點的，大家覺得蛋黃顏色深營養成分多一些，但是如今市面上賣的雞蛋蛋黃顏色都比擬淺，怎樣才幹夠讓蛋黃顏色變得深一些呢？有什麼好的方法嗎？

中亞達龍精品油黃肽，成分中含有葉黃素、維生素、紅曲黴等綠色天然然植物提取物，可增加蛋黃顏色，長毛增重降料比，長黃油、黃皮、黃腳，讓你的家禽增肥不降蛋、油黃毛亮、體肥強健、味美悠長。

蛋黃顏色是由脂溶性色素在卵構成期間堆積到蛋黃中構成的。雞沒有合成這些色素的才能，它們存於蛋黃中是由於色素存在於飼料中被轉化的緣故。色素可在植物、昆蟲、甲殼類、鳥和魚中發現。雞蛋蛋黃顏色淺，緣由有很多。

1、日糧中葉黃素含量缺乏。一些飼料原料葉黃素含量較低(小麥、大麥、稻米或它們的副產品)，假如在蛋雞日糧中它們的運用比率較高的話，蛋黃顏色將更淺。

2、疾病招致。不論日糧著色劑供給狀況如何，疾病如球蟲病、隱孢子、營養吸收障礙、傳染性支氣管炎或其他病毒性疾病的發作均會負面影響色素堆積。

3、飼料受毒株菌素汙染會降低蛋黃著色。由於毒素會影響雞的代謝和吸收途徑。

4、飼料原料如玉米、玉米蛋白粉中的葉黃素發作了氧化。大多數葉黃素容易氧化。隨著貯存時間增加，原料中的葉黃素隨著葉黃素氧化的進步葉黃素含量逐漸降低，這在玉米蛋白粉(外表積較大)和去殼穀粒比例較高的穀物中尤為明顯。

5、蛋黃髮育時間不充沛。蛋黃完整著色需求10天。由於色素堆積隨卵巢中卵泡的發育而加強。卵泡發育(主要小囊產生)需求10天，因而完整堆積色素也需求這段時間。要取得稱心的蛋黃色素堆積，普通倡議在產蛋前飼餵含色素的飼料兩週，使顏色完整生成。

6、維生素a要適量。許多類胡蘿蔔素具有維生素a原的活性，也就是說假如維生素a缺乏，類胡蘿蔔素能夠在體內轉化為維生素a。維生素a又會影響蛋黃色素堆積。假如維生素a過量飼餵，將降低蛋黃的色素堆積水平。假如維生素a缺乏，類胡蘿蔔素就會轉化為維生素a以滿足蛋雞的營養請求，從而影響色素堆積水平。正確的維生素a新增量應使這兩種影響均衡，在蛋雞飼料中正確的維生素a的含量是最低不少於10000國際單位/公斤，最高不超越15000國際單位/公斤。