推薦：（拉弗格）是很有典型性的艾雷島風格，重泥煤，有一種樹脂的香味，這種酒香充滿活力，感覺在口腔裡能有一種冰火交融的感覺。在拉弗格全線的產品裡，我最喜歡的是拉弗格18年，但是如果價格在300元之內，我推薦這款夸特桶。夸特桶也叫1/4桶（9加侖，合41公升），算是一次復古，100多年前，這種桶廣泛流行，小桶流行的一個重要原因是：因為小，便於走私。這也是一款非冷凝的威士忌，度數48。

小白入門。首選佔邊，其次百齡壇。然後傑克丹尼。一步一步的來。

所謂的專業威士忌入門知識只能作為參考。自己舒服的口感才是第一位。

為什麼給你介紹這三款酒？

第一、價格實惠。幾十元至200多。

第二、口感好。當你喜歡上其中之一的味道，可做口糧酒儲存。

第三。口碑好。

但是要記住，喝威士忌入門：兩顆冰塊加一盎司酒，喝習慣這種味道之後，可以嘗試一下冰塊先冰杯、然後倒出。在加一盎司酒，純喝。小口慢飲。感受酒液在口腔中的層次。

最後，送上一句話。

小酒怡情不易貪杯。

　　對於威士忌小白來說，高性價比當然是第一個需要考量的因素，其次威士忌的血統是否純正、風格是否典型、口感是否容易接受也是很重要的考量因素，畢竟初入此道，不宜入坑太深。而對於“閱酒無數”的老饕來說，早已形成了屬於自己的威士忌風味標識，他們追求個性，從不盲從，崇尚傳統，有明顯偏好，對某一品牌的產品忠誠度也會很高。

威士忌有分單一麥芽威士忌和調和型威士忌，兩者從釀造威士忌的原料和工藝都有不同，單一麥芽威士忌的釀造原料只用大麥芽，而調和型威士忌的釀造原料有大麥 小麥 燕麥 玉米等穀物！

市面上比較常見的調和型威士忌酒款品牌如：蘇格蘭尊尼獲加 芝華士 百齡壇 美國傑克丹尼 佔邊 日本三得利角瓶

尊尼獲加

芝華士

百齡壇

調和型威士忌易入口，但是口感比較單一，缺乏層次。在夜場酒吧比較常見，搭配綠茶 脈動勾兌，或者和其他酒類調配成雞尾酒，淨飲比較少見。響雖說是調和型威士忌，但是口感柔和，香氣濃郁，是一款價格昂貴高階的調和型威士忌，市場上並不常見！在國際威士忌酒評大賽拿下多項大獎！是和蘇格蘭皇家禮炮幾款價格四位數並且推薦淨飲的調和型威士忌。

而喜歡淨飲威士忌的，比較推薦單一麥芽威士忌酒款！在整個蘇格蘭，有五個主要生產威士忌的產區，他們分別是斯佩賽（Speyside）、高地(Highlands)、低地(Lowlands)、艾雷島(Islay)和坎貝爾頓(Campbelton)。

斯佩塞(Speyside)位於高地產區的東北部，得名於流經該地區的斯佩河。整個產區夾在西部崎嶇的高地、東部肥沃的阿伯丁郡和南部的凱恩戈姆國家公園之間，其生產的威士忌以優雅和複雜而聞名，有時帶有精緻的泥煤味，但更多的是成熟的梨或葡萄乾的果味。對於蘇格蘭威士忌愛好者來說，斯佩塞是威士忌的天堂。斯佩塞地區集中了蘇格蘭的半數威士忌酒廠。得益於大麥品質穩定、優質水源和清新空氣，這裡的威士忌酒質均衡，果實、花朵香味宜人。斯貝塞擁有世界最暢銷的三大蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌：麥卡倫（Macallan）、格蘭菲迪（Glenfiddich）和格蘭威特（Glenlivet）。

剛開始接觸單一麥芽威士忌，推薦品牌：麥卡倫 百富 格蘭菲迪！

麥卡倫12年雪莉桶 百富12年波本桶

麥卡倫12年雪莉桶 價格五百多，百富12年波本桶也差不多。

麥卡倫和百富屬於蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌中比較高階的，之前這類單一麥芽威士忌酒廠是不單獨上市出售酒款的，只是把原酒供應給調和型威士忌酒廠，格蘭菲迪是最早把單一麥芽威士忌酒款上市出售的酒廠！格蘭菲迪和百富同屬格蘭父子公司，可以說百富就是格蘭菲迪的高階品牌（百富和麥卡倫除了雪梨桶單桶酒款，還有一些雙桶 三桶酒款，酒液在不同橡木桶過桶熟成，有的在兩種橡木桶熟成，有的在三種橡木桶熟成，工藝不同外口感也有略微的差別，雙桶款和三桶款的價格要比單桶款要便宜）

麥卡倫12年 單桶款 雙桶款 三桶款

百富12年 雙桶款

格蘭菲迪的酒款價格在很多蘇格蘭單一麥芽威士忌酒款中價格是比較便宜的，適合入門，但是建議跳過入門12年酒款直接選擇15年酒款，12年的口感比較寡淡，12年和15年的價格相差不大！

格蘭菲迪15年 價格在三百多

格蘭菲迪18年 價格在五百多（價格和百富12年波本桶差不多）

三個酒廠的酒款口感比較均衡醇厚經典，酒款香氣以麥芽香 橡木香 花果香為主，易飲易入門！熟悉了威士忌的香氣 口感 餘味，再去嘗試其他產區威士忌的特色，如泥煤味 海鹽味等口味比較重的威士忌酒款。蘇格蘭威士忌雖說大名鼎鼎，但是近年很多國際威士忌評比都輸給了日本威士忌，使得很多日本威士忌品牌酒款價格上漲了很多，比較典型的品牌如三得利公司旗下山崎 白州 響，還有餘市 宮城峽等日本威士忌酒款價格都有不同的上漲，剛入門不太建議選擇，土豪請隨意！！

最近在麥德龍發現一款蘇格蘭調和型威士忌 格蘭甘露5，三十多的價格，口感不輸尊尼獲加黑牌和百齡壇12年，價效比非常高！可以試試，但是在淘寶要一百多

首先要避開那些特別坑的品牌，比如: Macallan麥卡倫，Glenfiddich格蘭菲迪，以及所有的日本威士忌。

為啥呢？這些威士忌難道不是最有名的嗎？是的，它們確實有名，有名到不需要把酒做好就能賣出去的程度了，選這些品牌，基本上可以確定的是，你花同樣的錢喝到了最差的酒。

我們以最近電視劇都上鏡了的山崎12年為例，這破酒現在要2000多人民幣了，記得2015年在某寶也就350塊上下，後來山崎拿了個不知道哪裡的野雞威士忌獎，這酒就一路漲價，結果越漲價越有些捧臭腳的出來，到現在這麼一款寡淡無聊的酒竟然成了炫富標配了，現在有錢人也真是門檻低了，不應該山崎18起步嗎？

再說說Macallan，這個品牌現在最後悔的大概就是漲價不如日本人大膽。麥卡倫確實是世界上最有名的威士忌品牌，曾經也確實是名副其實的雪莉桶威士忌大師，但是現在的麥卡倫2000塊以下能喝的酒應該沒有了，是的，全是“韭菜”專用款，12年雪莉桶都快成涮桶水了，當然了炫富成本還是比日本酒低不少。

接著再說說Glenfiddich吧，許多國內威士忌愛好者的第一款單一麥芽威士忌都是格蘭菲迪12年，也不算貴，但是它真的不好喝，比vodka強點有限，人家伏特加好歹易飲度高啊。同價位同檔次的Cardhu卡度12年，Glenmorangie 格蘭傑 10年，Glen ord 12年都比它好喝的多。

最後再說說所謂的威士忌“入門款”，說實話，其實並沒有所謂入門款，我給對威士忌剛開始感興趣的朋友們的建議是: 先喝好的的！

不一定要買整瓶，酒吧點個單杯，買個分享瓶，都可以。

在避開前面提過的“坑”們的前提下，儘量喝自己經濟能力上限的酒。

比如許多單一麥芽威士忌愛好者會推薦Talisker泰斯卡10年，可是這酒對沒怎麼喝過烈酒的朋友真的不友好，但是Talisker 25年卻是完全不同的體驗，再說了，如果25年都接受不了，就可以直接放棄掉Talisker這家酒廠了。

試錯成本最低化，其實更省錢！

入門第一瓶不應該是黑方嗎？不知道底線怎麼能瞭解其他酒的好呢？

威士忌應該算是最流行的洋酒了吧，既可以單飲，也可以作為雞尾酒的基酒。威士忌的分類也非常多，有單一麥芽、單一酒桶、調和酒、不同國家和產地、以及不同型別酒桶陳釀等等。所以入門來說找一些價格不高代表不同型別的威士忌來嘗試。透過比較找到適合自己口味和喜好的。畢竟品酒還是一個享受的過程，自己不喜歡再流行的酒或者評分再高的酒也未必適合！

作為一個二十幾年酒齡的大叔，近兩年從忠實的軒尼詩VSOP（軒V市場假貨太多防不勝防）口糧酒轉喝臺威，推薦新手買臺灣威士忌，原因一、價效比很高，純飲入口柔和果香豐富。二、和日威一樣，更符合亞洲人的口感（蘇威的泥煤壯口不是新手容易接受的，畢竟喝酒是為了享受，不是受罪），臺威的噶瑪蘭珍選1號2號、220-300/瓶左右，南投的Omar300/左右，日威三德利放下的知多300左右也比較不錯，都對新手很友好！經濟條件好的建議直接噶瑪蘭經典獨奏系列500-1000/瓶以上。

山東煙臺半島產區生產的吉斯聖堡威士忌，採用單一麥芽，紫銅壺式三次蒸餾而成雜醇油更低，口感優雅，價格比較親民不到二百，值得品鑑

SYMBOL品牌故事

SYMBOL先生出生在蘇格蘭一個威士忌釀酒世家，在當地頗有名氣。到了SYMBOL已經是第四代傳人，由於政府對威士忌苛以重稅，釀酒廠不堪重負破產倒閉，SYMBOL對威士忌的祖傳技藝情有獨鍾，不忍捨棄，夢想SYMBOL品牌重顯光輝卻無計可施。

把精釀啤酒做得風生水起的吉斯波爾釀酒公司，利用煙臺地處北緯37°的半島產區優勢，釀造出中國首款三次蒸餾的"吉斯聖堡”壺式蒸餾威士忌。董事長去蘇格蘭考察威士忌釀造工藝期間，瞭解到SYMBOL的故事，總覺得這麼好的傳統技藝失傳甚是惋惜，經過一番波折，最終找到了SYMBOL先生，雙方一見如故，很快達成了攜手合作的意願，SYMBOL欣然將品牌授權，雙方在倫敦成立了UK SYMBOL酒公司，成功註冊了SYMBOL商標，董事長聘請SYMBOL擔任公司技術顧問，公司致力於釀造高階的威士忌產品，花落半島產區的SYMBOL單一麥芽威士忌由此而生。

煙臺吉斯波爾釀酒有限公司生產的“吉斯聖堡” 壺式蒸餾威士忌，主要原料採用進口大麥，經壺式蒸餾器，三次蒸餾，雜醇油更低，酒體更乾淨。

煙臺吉斯波爾釀酒有限公司生產的“吉斯聖堡”壺式蒸餾威士忌，主要原料採用進口大麥，經壺式蒸餾器

，三次蒸餾，雜醇油更低，酒體更乾淨，在橡木桶陳釀三年以上，口感順滑柔和、果香馥郁。

在喝過的國內威士忌品牌中，感覺半島產區“吉斯聖堡”威士忌，採用紫銅壺三次蒸餾，橡木桶陳釀三年以上，口感順滑，酒體純淨，好喝不上頭，值得推薦。

吉斯聖堡威士忌對原料有著極高的要求,最主要的原料麥芽，優選澳麥和加麥。根據不同產地麥芽的特點，經釀酒師反覆除錯，最終達到蛋白質含量高，麥汁口感飽滿度，醇厚度優異的黃金配比。吉斯聖堡威士忌有別於普通威士忌的一個重要要素，還在於其得天獨厚的原料——煙臺蘋果。煙臺橫跨黃渤二海，擁有漫長的海岸線、境內丘陵連綿，溪澗縱橫，空氣溼潤，光照充足，晝夜溫差大，極利於糖份的有效積累，完全符合蘋果優生區的生態指標，煙臺蘋果多種維生素和鈣、鐵等人體健康所必須的物質，是名副其實的“果中之王”。

SYMBOL品牌故事

SYMBOL先生出生在蘇格蘭一個威士忌釀酒世家，在當地頗有名氣。到了SYMBOL已經是第四代傳人，由於政府對威士忌苛以重稅，釀酒廠不堪重負破產倒閉，SYMBOL對威士忌的祖傳技藝情有獨鍾，不忍捨棄，夢想SYMBOL品牌重顯光輝卻無計可施。

把精釀啤酒做得風生水起的吉斯波爾釀酒公司，利用煙臺地處北緯37°的半島產區優勢，釀造出中國首款三次蒸餾的"吉斯聖堡”壺式蒸餾威士忌。董事長去蘇格蘭考察威士忌釀造工藝期間，瞭解到SYMBOL的故事，總覺得這麼好的傳統技藝失傳甚是惋惜，經過一番波折，最終找到了SYMBOL先生，雙方一見如故，很快達成了攜手合作的意願，SYMBOL欣然將品牌授權，雙方在倫敦成立了UK SYMBOL酒公司，成功註冊了SYMBOL商標，董事長聘請SYMBOL擔任公司技術顧問，公司致力於釀造高階的威士忌產品，花落半島產區的SYMBOL單一麥芽威士忌由此而生。