您好，我是愛美食的小珺，很高興回答您的問題，首先把材料備齊，在把冬瓜切成塊狀用100度開水煮兩分鐘撈出備用，把雞蛋用開水煮熟放涼切成小塊備用，把胡蘿蔔切成小塊用開水煮5分鐘放涼備用，取即食燕麥片5克備用，取牛油果一個切成小塊備用，把這些食材放到一個容器中，放入沙拉醬就可以了

工具/原料

黃瓜 (100克)

冬瓜 (100克)

聖女果 (40克)

酸奶 (50克)

熟燕麥 100克

沙拉醬 20克

鹽 10克

方法/步驟

1/7

將洗淨的聖女果對半切開備用。

2/7

洗淨的冬瓜去皮後切丁。

3/7

鍋中注入600毫升清水燒開，加鹽，倒入冬瓜，焯煮片刻。

4/7

關火後將焯煮好的冬瓜撈出，放入涼水中冷卻片刻。

5/7

待涼後撈出冬瓜，瀝乾水分，放入碗中，倒入黃瓜、熟燕麥，充分攪拌均勻。

6/7

取一干淨的盤子，將聖女果均勻地擺放在盤子周圍。

7/7

倒入拌好的黃瓜、燕麥、冬瓜，澆上酸奶，放入沙拉醬即可。

注意事項

煮冬瓜時加點鹽口感更好。

冬瓜做菜很常見，但是冬瓜做的沙拉應該不常見吧。今天試試

材料：

冬瓜 200克

聖女果 40克

酸奶 50克

熟燕麥 100克

沙拉醬 20克

鹽 10克

1.將洗淨的聖女果對半切開備用。

2.洗淨的冬瓜去皮後切丁。

3.鍋中注入600毫升清水燒開，加鹽，倒入冬瓜，焯煮片刻。

4.關火後將焯煮好的冬瓜撈出，放入涼水中冷卻片刻。

5.待涼後撈出冬瓜，瀝乾水分，放入碗中，倒入黃瓜、熟燕麥，充分攪拌均勻。

6.取一干淨的盤子，將聖女果均勻地擺放在盤子周圍。

7.倒入拌好的黃瓜、燕麥、冬瓜，澆上酸奶，放入沙拉醬即可。