你覺得哪一種奶茶最好喝？

奶茶有焦糖奶茶，草莓奶茶，珍珠奶茶，香芋奶茶等，我覺得香芋奶茶最好喝，現在我來分享一下香芋奶茶的做法

材料：芋頭，淡奶油，紅茶，冰糖

1.將芋頭洗淨去皮，切成小塊，放入鍋中，加入水，將芋頭煮開鍋

2.芋頭中加入冰糖繼續熬煮，約煮15-20分鐘即可

3.芋頭煮好後撈出來，鍋中留芋頭的水，放入紅茶，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘以上

4.茶葉釋放出茶味後，開大火將湯汁煮開，倒入淡奶油攪拌均勻，繼續熬煮

5.小火熬煮3-5分鐘，奶茶就煮好了

6.取適量剛剛撈出來的芋頭，放入淡奶油，做成芋頭泥盛入杯子，最後倒入煮好的奶茶即可

自己做煙燻味的奶茶吧。

煙燻味的奶茶，是用松煙燻過的小種紅茶做奶茶。老派的英華人喜歡用煙燻小種做下午茶。

小種紅茶比較貴，沒有奶茶店會這麼做，要喝只能在家自己動手。

常見的街邊奶茶，是從香港傳過來的絲襪奶茶。早期的絲襪奶茶是給苦力喝的，用的是最便宜的紅碎茶。現在幾乎都是用便宜的錫蘭紅茶，熬得很濃很苦，不加糖無法入口。

我按照維多利亞時代的做法，茶先浸泡10分鐘，然後濾出來。家中沒有現成的淡奶，自己熬了一鍋。淡奶其實不淡，是蒸發掉一半水份的牛奶。

左邊是茶湯，右邊是淡奶

將二者按自己的喜好調和在一起，就是一杯煙燻奶茶了。甜甜的桂圓香，隱隱的松煙香，淡淡的奶香。

我喜歡用3/4的茶，加1/4的奶，不要糖。

桂圓和松煙香的清淡奶茶

街邊奶茶一般使用錫蘭紅茶，熬製30分鐘，再加入奶和方糖。

由此可見煙燻小種奶茶和街邊奶茶的區別是：

1、煙燻小種浸泡，取其茶香；錫蘭紅茶長時間煮，取其茶苦。

2、煙燻小種做的奶茶不加糖就可以喝，而街邊奶茶不加糖無法入口。

林語堂在談翻譯中說，“I love you，這該怎麼翻譯呢？”

這不很簡單嗎？我愛你。

可是，林語堂說，那不是好的翻譯。

也許張愛玲會譯成：“原來你也在這裡。”

也許曹雪芹會譯成：“這個妹妹我見過。”

也許我會說譯成：“天涼了，給你做了奶茶。”

華人含蓄地表達自己，一直如此。

外面秋風瑟瑟，屋裡有爐火、有奶茶，這就是幸福。

我是一個從來不喝奶茶的人，自從我侄女帶我喝了一次就愛上了她，但是我只喝一種，她的名字叫搖搖奶昔，把她比作女子旁是覺得喝起來甜甜的，柔柔的特別的貼心，特別的清新

我推薦臺灣的珍珠奶茶，很好喝的呢。

因為珍珠是臺灣的特產，也叫“粉圓”，是用地瓜粉、太白粉或木薯粉精製而成的，咬到嘴裡時不粘牙還有韌性。

珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。 另一因素是奶茶，奶茶由茶加奶精而成。茶有紅茶和綠茶兩種，一般來說，綠茶的功效比紅茶好，喝綠茶會比喝紅茶健康，因為綠茶是不發酵的，茶葉內富含葉綠素和維他命C，有防癌、養顏等功效，但不適合有胃病的人士飲用；而紅茶則有醒神效用，因其有極少量的咖啡因，如果只想提神而不願喝咖啡弄得興奮過度的話，紅茶就是最好的選擇。

芋圓奶茶更好，芋圓是木薯粉做的，跟珍珠不一個東西，更健康。

芋圓某寶東都有，如果自己做也簡單，就是費時間，土豆、紫薯、紅色，加上木薯粉就可以做出來三種顏色的芋圓版珍珠，珍珠軟糯，很好吃。

奶茶的如果為了健康可以自己煮，這樣可以控制糖的用量，更健康，很簡單: 紅茶、牛奶、糖，懶一點直接全部放鍋裡煮就行，最後過濾一下。

我喜歡喝茶葉沖泡的茶水加上牛奶的奶茶 ，非常好喝

市面上的奶茶店，我就給它份兩種，一種是茶水和牛奶做出來的茶，一種是奶茶粉沖泡出來的茶，奶茶粉沖泡出來的茶都很廉價，便宜所以很多人買，但是喝了對身體一點好處都沒有，全是新增劑和脂肪，糖，越喝越胖，而且食品安全也是個問題。

還有比較好一點的奶茶店，價格就比較貴了，像喜茶，起碼人家材料真實，茶葉非常好，用的牛奶也是進口的，用的水果也新鮮，貴也是有道理的。但是喜茶排隊真的是太坑了，我在朝陽大悅城為了嘗一次，排了一個半小時的，好喝是好喝，但是沒有好喝到讓我排那麼長時間隊的代價。

鹿角巷我也很喜歡，奶和黑糖珍珠沒有比他們家做的再好的了，非常好喝，就是有點膩。

奈雪的茶最近也很火，就每次都得等半小時以上，還好他們家有座位，可以坐著等啊，價格和喜茶一樣，味道不比喜茶的差，純茶更比喜茶的好喝。

我喜歡喝一點點，價格合適，也是真材實料，茶湯非常好，牛奶也不錯，最近幾乎是不用排隊了，排隊我就不喝了，排不起啊。

沒有一點點之前我是經常喝貢茶的，貢茶據說材料都是臺灣純進口的，確實喝著茶葉的味道是相當的不錯了，主要是他們家的奶蓋是一絕，甜鹹，芝士的，抹茶的奶蓋都非常非常nice。但是貢茶一般都在商場，街邊沒有，所以逛街的時候才能喝到。

coco應該是奶茶中最便宜的了，他們家就有奶茶粉兌的，偶爾在辦公室點一下喝。

這幾家是我經常喝的，其他的我沒喝出來好喝，但是還有很多我沒喝過的

我覺得港式絲襪奶茶最好喝！

正宗港式絲襪奶茶用是用錫蘭紅茶衝制，加入動物淡奶（最好的是黑白淡奶），經過十遍以上的拉茶，最後的成品口感絲滑，微甜中又帶有一絲茶葉的苦感，形成味蕾明顯的衝擊，很有層次感。

在家自己做，健康衛生又美味！

1、準備純淨水1400ml、錫蘭紅茶粉40克、淡奶400ml、白糖80克。

2、將1400ml純淨水在鍋中煮開，然後冷卻到85度左右。

3、將紅茶粉放入拉茶袋，將燒好的純淨水衝入拉茶袋，慮出的茶水用另一個容器接著，然後再將茶水重新衝入拉茶袋，這樣來回重複3-5遍。

4、將茶袋放入茶水鍋中（注意不要讓茶粉流出來），然後開火用85度左右的水溫煮5分鐘左右。

5、重複流程3的動作，最後在拉好的茶水中倒入400ml淡奶和加入80克白糖，攪拌溶解均勻。

6、正宗的港式絲襪奶茶就做好啦！配上一小塊西點，非常有情調！

大家好，我覺得燒仙草奶茶好喝。很懷念以前上中學的時候，學校門口有個買奶茶店的，她做的燒仙草奶茶真的很好喝，裡面的料很足，很豐富。現在都找不到以前那個味道了。

用料:

牛奶、茶葉、龜苓膏、蜂蜜、蜂蜜、白糖、熟花生、葡萄乾、西米、薏米、紅豆、綠豆、冰塊。

做法:

1: 把西米、薏米、紅豆、綠豆分別煮熟放涼

2:把茶葉還有白糖放到鍋裡，小火慢慢炒至黑黃色，加一點水，再加一盒純牛奶進去，煮沸就好，撈出茶葉，放涼。

3:奶茶煮好後，就放入龜苓膏、熟花生、葡萄乾、西米、薏米、紅豆、綠豆、冰塊、蜂蜜一起攪拌就可以喝了。