蠔油在廣東地區最早出現，南方很常見，粵菜等菜系喜歡使用，東北這面，比如遼菜以前很少使用蠔油！現在經濟發展了，各菜系互相融合，東北這面做菜也喜歡放點蠔油增鮮提味！

魯花蠔油近來也經常使用！感覺調味提鮮增色作用很明顯！很好用的一款蠔油！

魯花蠔油顏色發紅褐色，粘稠掛壁，生蠔的鮮味濃郁！因為選擇的膠東半島的好生蠔熬製的原因吧！

用蠔油的注意事項，

炒菜出鍋前加，不能長時間加熱，會破壞它的營養和鮮味！拌餡和做蘸料用都很好！

一般糖醋菜和辛辣的菜不要放蠔油了！醃個酸菜啥的醃製的菜也不要放蠔油！

好吃的啊，做菜、拌菜的時候我都喜歡放上點魯花蠔油，提味增鮮，它的原材料是我們山東膠州半島的優質海蠔，營養價值比較高，食用起來非常的放心，又營養又健康，我們一家人都愛。

魯花所推出來的生鮮蠔油是採用山東膠東半島海蠔製作而成的，海蠔生命週期比較長，營養豐富，新鮮美味。精選新鮮的生蠔長時間釀製而成，營養美味，獲得了消費者的喜愛。

魯花作為國內知名企業，始終堅持創新，為消費者提供優質的產品。魯花生鮮蠔油採用的是先進的工藝製作而成，匠心熬製，品質優，一直獲得消費者的認可。

魯花生鮮蠔油用途

首先，可以用蠔油蘸汁。在吃火鍋的時候，或者是吃海鮮的時候，在小蝶中放入蠔油和麻油等攪拌均勻，然後再貼上破碎的蒜末，這種搭配可以讓海鮮變得更美味。

其次，蠔油可以直接拌生菜。將生菜洗乾淨之後用水焯一下，擰乾水分直接放入蠔油等調料，無論哪種方法，都能夠讓生態變得更加鮮香美味。

最後，很多人會用蠔油拌麵。將麵條煮熟之後撈出，鍋中加入油，加入少許的醬油和芝麻醬，等當蔥花變色之後直接倒入蠔油，然後直接將醬汁淋在麵條上，進行攪拌即可。