油桃的營養價值高，口感也好，目前國內最好的油桃品種為世紀之星、紅珍珠棗、黃貴妃等。具體內容如下：

盤點又大又甜的油桃品種

世紀之星：世紀之星是中國國內選育出的黃肉油桃品種，它的特點就是全果果皮較紅，外皮油亮，果肉脆甜，是較好的油桃品種之一。世紀之星分為世紀之星二號和四號，其中世紀之星二號的成熟期較早，產量較高。世紀之星四號的優點則在於成熟早，管理週期短。

紅珍珠棗：紅珍珠棗油桃的外皮較紅，果肉較白，它的口感比較純正，果味也比較香濃，含糖量較高，是一種產量較高的油桃品種。

滿園紅：滿園紅油桃是有安徽省農業科學院園藝研究所培育出來的，是一種早熟的油桃品種，它的長勢較旺，口感好，產量高，較中油四號的成熟期還早。

油桃也分很多個品種，有特早熟品種燕紅11號、極早紅、超紅珠、麗春、春光、燕紅12號芽變等；早熟品種雙紅、瑞光22號、中油5號優株、中油桃5號、中油4號等。

其實這些油桃就分為兩大類：一類是白茬油桃，另類就是黃茬油桃。我跟你介紹一下這兩種油桃吧！

白茬油桃，果皮光滑，是漂亮的玫瑰色，果肉呈白色。放在手中，只覺得硬度較高，但切開時，發覺內部非常柔軟，果肉滑膩。咬一口，感覺果香很濃，但又不全是桃子的香味，似乎還有蘋果的香氣。甜度較高，且和酸度搭配得很好，口味非常討喜。

黃茬油桃，果皮整體為深紅色，果肉呈黃色，紅紋斑駁，剖面很是美貌。切開時，發覺黃油桃比較“表裡如一”，即內部和外部一樣脆硬，但果肉細膩。品嚐時，發覺雖不比白油桃甜，但依然甜酸適口，而且果肉帶著奇妙的花香味，似是茉莉的清香。

油桃和其他桃樹種植都是一樣的，選好地勢都易成活。

1、種植時間

油桃在秋季落葉之後栽種比較好，這個時候栽種的油桃樹成活率會高很多，而且樹的根系也會更加發達。

2、品種選擇

油桃由於果面光滑無毛，果皮韌性較差，大多數的油桃品種在高溫情況下很容易就會造成裂果、產生日灼，所以果農大都選擇早熟油桃。

3、選地整地

油桃種植要進行整地工作，將土壤深翻25cm左右，然後精整細耙，土壤暴曬三天，消滅病菌。在整地的時候，要和底肥一起結合施入，提高土壤的肥力。

那種油桃品種最好吃，樹苗成活率高，採摘園？答案是：龍豐甜油桃。

一般的桃子起名是不會帶有“甜”字的，這個龍豐甜油桃是夠甜了。龍豐甜油桃是山東省臨朐縣龍崗鎮孫家莊1997年從早熟油桃9602的芽變中發現的，2010年5月9號透過審定的。下面我介紹一下龍豐甜油桃的特點。

第一，好吃，好看。該品種色澤鮮紅，表光油亮，上色達到百分之九十三，賣相相當漂亮。口感又脆又甜，果肉黃色，風味香甜，有淡香果味；龍豐油桃在個頭上也是有名的，半斤以上的隨處可見，越大的越好吃。臨朐龍崗的油桃口味尤其脆甜，現在已經銷往全國各地，在貨架上一個星期的擺放期不會變質。

第二，早熟。龍豐甜油桃是早熟品種，在臨朐種植的最早的六月上旬開始成熟，出售到七月上旬，該品種可以分期採摘，建採摘園採摘時間長。現在臨朐的大棚油桃種植已經走在了全國前列，大棚可以從三月份開始成熟，這樣這個油桃在臨朐的上市時間達到五個月，大大增加了果農的收入。

第三，耐儲運。該品種油桃硬度非常好，基本可以說和地瓜一樣，從地裡摘到市場上銷售，很迅速工作，不怕碰不怕蹭，人踩著都能行，這樣的硬度運到黑龍江都是不變樣的，擺著賣一個星期都是可以的。

建採摘園，建議不要一個品種，可以栽特早熟品種，“曙光，豔光等”，然後跟著“龍豐油桃，”再栽一些晚熟品種，比如“紅芙蓉”油桃，這樣可以突出龍豐油桃的好吃好看，還可以增加常年的收入。

樹苗的成活率注意這麼幾點，1一定不要有病殘的樹苗，尤其注意根瘤根腐病；2重茬地的樹苗不要；3最好現挖現栽，不要長時間晾曬。

總之，臨朐油桃是銷量最大的，肯定也是最好吃的，你可以多處比較，自己決定建採摘園。