白酒釀造是中國的獨特工藝，已經流傳了幾千年，是一種民族文化，但應到工商局、質檢局等主管部門註冊，有明顯的商品標識，產地、規格、酒精度等應標註清楚。

1.拿著你的房屋租賃合同、身份證影印件、去你開店地所在的轄區工商所，交錢領一份表,根據要求填好

2.去租房,注意簽好租房合同,工商局也要用的

3.提交資料給工商所

4.如果資料全,三天可以領證,一共花700多元錢

5.辦好營業執照後再去國科辦稅務登記證,就可以領用發票了 進行你的商標註冊,最好與你的企業名稱是一個名字: 有限公司(企業法人營業執照)和自然人(個體工商戶營業執照)都可以註冊商標。 到北京直接辦理的話，國家商標局固定規費1000元手續：圖樣、營業執照影印件（身份證影印件）、介紹信，另需帶公章（或加蓋公章的申請書）。 找商標代理機構辦理,需要交納600-1000代理費.

一、註冊準備

1、註冊方式的選擇： 一種是自己到北京國家商標局辦理商標註冊。另一種方式是委託一家經驗豐富的商標代理組織來向您提供商標代理服務。

2、商標再先註冊權利的查詢工作： 商標查詢是指商標註冊申請人或其代理人在提出註冊申請前，對其申請的商標是否與再先權利商標有無相同或近似的查詢工作。

3、申請商標資料的準備： 如果您是以自然人名義提出申請，需您身份證的影印件和個體營業執照影印件。

二、申請註冊

1、商標註冊申請人必須是:依法成立的企業.事業單位.社會團體.個體工商業者.自然人註冊商標申請，但應附有個體營業執照。

2、按商品與服務分類提出申請：中國商標法執行的是商品國際分類43個類。

3、商標註冊的申請日以商標局收到申請書件的日期為準

三、商標審查

商標審查是商標註冊主管機關對商標註冊申請是否合乎商標法的規定所進行的檢查

四、初審公告

商標的審定是指商標註冊申請經審查後，對符合《商標法》有關規定的，允許其註冊的決定。並在《商標公告》中予以公告。

五、註冊公告

由提出申請，大約需二年至三年時間。透過代理的由代理人向商標註冊人傳送《商標註冊證》。直接辦理註冊的，應在接到《領取商標註冊證通知書》後三個月內到商標局領證，同時還應攜帶：

（一）領取商標註冊證的介紹信；

（二）領證人身份證及影印件

（三）營業執照副本原件，影印件應加蓋當地工商部門的章戳；

（四）領取商標註冊證通知書；

申請註冊商標應提交下列材料：

1、申請人必須按一類商品一件商標一份申請的原則，提交《商標註冊申請書》一份。也即一份申請書上填報的商品或服務只能限定在《商標註冊用商品和服務國際分類表》類別之內。按類填報商標的類別和名稱。申請書件應列印。

2、商標圖樣1O張（指定顏色的彩色商標，應交著色圖樣10張，黑白墨稿1張）。提供的商標圖樣必須清晰，長和寬不大於10釐米，不小於5釐米。

3、自然人申請註冊的需提交身份證影印件，個體營業執照影印件，其他方面與公司申請註冊要求相同。

4、商標申請書件應當使用中文，外文檔案應當附送中文譯本。

5、用人物肖像作為商標申請註冊的，申請人必須提供肖像權人的授權書並需經公證機關公證。

如果有店面的話，辦個個體戶。趕農村大集的話，也最好辦個。一併去工商辦食品經營許可證。辦好後就可以賣了。國家近年來對酒水，尤其是自釀散裝酒的監管越來越嚴，不查並不代表沒事。哪天突擊抽查到你了（今年全國環保大檢查的事，還餘溫未了呢。），你就哭了。所以要想長遠，必須早做打算。