你好，現在餐飲行業不是特別好做，而且收環境影響比較大，現在疫情還不穩定，如果你所在地出現兩個病例，那麼你的餐飲門店也就不讓營業了。這個風險你要考慮。如果投資比較大，建議你再等等。

您好，很高興能夠回答你的問題，這個問題很有共性，提得非常好，也是很多想創業者非常關注問題，由於今年的疫情的影響，餐飲業前幾個月的生意都不是很好，這兩個月才慢慢有所好轉，爆發性消費還沒有出現，但也不乏有做得好的，主要是看選擇的餐飲型別，就像我們小區旁的有個地鍋雞門店，每天中午和晚上都排這隊等著吃，如果能夠開個像這樣的餐飲店也還不錯，挑戰和機遇並存，如果真的想搞餐飲一定要多去考擦，選好餐飲型別再投資，特被是現在疫情還沒有完全過去，未知的因數太多，一定要慎重，不知分析的對錯，請賜教。

在時下的餐飲市場的發展中，越來越多的創業者都開始投向於小本創業和投資加盟中去了，因為小本創業投資低，風險低，回本快的這些優勢使得創業者對小本創業這個名詞情有獨鍾，不過一個事物有利也有弊，小本創業雖然有著上面那麼多優勢，但是其失敗率也是很高的，從而這也是創業者所擔心的事情，那麼接下來就讓我們看看近年來餐飲行業的發展趨勢吧。

一、不斷上漲的成本

隨著社會的不斷髮展，我們生活的各種物價都在直線上漲，店鋪的租金也是越來越高，比過去幾年的房租相比，現在的房租租金可謂是一寸土一寸金。而原本經營不錯的餐廳，面對不斷上漲的租金，很多虧本倒閉了。想要在近年涉足餐飲業的朋友們，一定要準備充足的資金，才能在這個餐飲行業發展的更加長遠。

二、缺乏經驗，經營方式錯誤

很多創業者或許都會有這樣的一種現象存在，比如說自己開了店鋪當了老闆很多事交給其他人去做就可以了，而自己卻不需要什麼經驗，然而這種想法和心態在創業的這條道路上明顯是很錯誤的。一些經營不善的老品牌也非常容易倒閉，根據中國餐飲協會統計資料，僅2017年上半年就有21萬家餐飲門店關門倒閉。經營者若是缺乏經驗，經營方式錯誤，餐廳關門也是很快的。

三、競爭激烈，創業門檻高

近年的餐飲行業發展很快，很多創業者其中也有高學歷高人才人士，然而他們的進軍餐飲行業導致了餐飲行業的門檻開始逐漸提高，不再像是前幾年只要肯吃苦會努力就可以開店鋪的了。因為他們在商業模式、產品、管理、營銷等方面都有較強的綜合能力，比很多餐飲人都要有優勢。所以餐飲行業的競爭也相當激烈，想加入這行的朋友們要做好心理準備。

四、更加細分的品類

不管是什麼東西或者是餐飲行業的什麼專案，都不會一直一直的紅紅火火下去，也會有沒落的一天。想要長久的發展下去，終於還是要回歸品質，在品質的前提下，做好營銷宣傳，在各方面保持競爭力，才能使餐廳發展的更加長久。很多做小品類的加盟品牌，實力也是不容小覷的，總部強大的團隊可以助你從選址到成功開業無所畏懼。

在近年想要創業的朋友們要想在這個激烈的動盪中尋求自己的發展和創新之路，那麼就要提前做好對前方困難重重並且堅持到底的準備，只要功夫深，鐵杵磨成針這句話還是很有道理的，把自己本身的努力做到位了，那麼還會怕在以後的發展道路上不會前行嗎？一切的成功都是來源於自己本身，所以加油吧創業者們。

餐飲行業是剛需行業。也是快消品行業。任何時代任何時期。投資餐飲行業都不過時。只要你用心經營，都可以賺到錢。