投資民生必需品創業風險小，見效快，包子鋪是個不錯的投資專案。

想要做好包子鋪，產品最重要，謹記住“貨真價實安全美味”即可處於不敗之地。

首先，好肉好菜做好餡。對於包子鋪來說，包子餡是至關重要的，如何把包子做的好吃是一個大學問，需要不斷的摸索，當然也可以選擇品牌的包子店做加盟，雖然利潤少點，但是品質可控，質量有保證，而且有一定的品牌溢價，有利於迅速開啟局面。

其次，皮薄大餡好口味。包子的口味要儘量做到標準化，不能今天是一個味道，第二天又是另外一個味道，鹹淡都是會阻礙包子鋪發展的一個重要因素。

第三，價格合適走親民價。隨著物價的上升，包子的價格也逐漸水漲船高，以上海為例，品牌包子鋪的包子已經從原來的1.2漲到1.5，1.8，2.0，對於一家新開的包子鋪，要做長一打算充分考慮好原材料物價對生意的影響，定出一個合理的價格，一經制定，不要輕易漲價。

第四，營銷策略。包子鋪一般會開在居民集中區，針對小區居民，就要提供行之有效的營銷策略，不建議開業期間以打折促銷的形式進行，因為打折促銷很容易造成剛開業生意好，回到原價立刻跌落的狀態，建議採取累計贈禮的形式，如累計購買幾十個包子，贈送一包饅頭等，讓消費者有佔足便宜的消費預期，多買多贈。

但是，很多人覺得做個包子，開個包子店是件很簡單的事，你千萬不能這麼想，做與做好完全是兩碼事。

從麵皮到做出來包子整個過程，每個步驟無不滲透過硬的技術和經驗，光憑對美食的一腔熱愛不一定能把包子做好，現在這行的競爭很激烈，人們的口味也越來越個性化，以前都是肉包子菜包子，現在弄出了各種各樣的包子，把握當地顧客的口味需求尤為重要，所以，除了專業的技術，還要有敏銳的洞察力。

每一家成功的包子店都有自己獨到的經營方式，選址和經營非常重要，好的地段使成功佔很大系數，大街上的包子店遍地開花，隨處可見，競爭也跟著激烈起來，所以，前期調研就很重要，先要摸清楚當地同行業的競爭激烈程度，儘量避免和同行靠的太近。

做早餐本小利大關鍵能吃下苦，一般都是主做早餐時間，包子的毛利潤是非常高的，利潤還是很客觀的，並且早餐消費人群還是有很多的，只要味道做得好基本上不愁沒生意。

但是做早餐還有一點需要考慮的就是要起很早，正常吃早點從早上五點便開始了，為了保證口味和食材新鮮，你需要三點到四點就得起來準備，可以說是非常辛苦，而且大家都是集中在快要上班的時候擠在一起，當時肯定特別忙，會好累。

當然，如果想省時省力，可以買速凍包子，你只要蒸一下就可以了，但關鍵是要有人喜歡，因為這個吃了兩天就膩了。

還有，現在還是疫情區間，事態不明，還是建議多觀察，做好調研與前期計劃，穩紮穩打，成功只會給有準備的人。

建議釆用“三定一推一斷”

基本假設:只賣包子，限量限時

營業時間:06:00-09:00

一定:定址

最好在小區菜市場，學校附近，服務覆蓋半徑1千米以內500米最佳，學生、上班族及家庭使用者為主。

正確的選址，已經成功了大半。

二定:定格

店面裝飾風格及視覺呈現應融入圈子，不另類，入流而不入俗，同時要突出自己亮點，讓目標消費者賞心悅目，進而過目不忘。

三定:定品

一方面是指風味，如杭州？武漢？東莞大包？以產品服務最大數量的群體。另一方面是指品類組合，如鮮肉包，菜包，豆包等，以品類服務最大數量的群體。

一推:線上線下齊推

線上進入社群的各種圈子推廣，做內容營銷，講故事，及線上下訂單。線下地推，以店為中心，以產品和服務造勢宣傳。

一斷:判斷賺不賺錢

最後，收集消費者資料，以重複消費和轉介紹，每日售盡率來判你的成功與否。

一個小小的包子鋪你可不要小看它，據統計，一個包子鋪的月收入在5000元左右，如果有特色，而且地段好的話，月收入甚至可以達到上萬，特別是那些沒有什麼技能的朋友們，開一家包子鋪是不錯的選擇。

包子是從古至今食物的一種，不存在發展的弊端，只要自己用心經營，一定會讓自己的包子鋪帶來不少的收益。那麼如何開一家包子鋪呢？

1，需要多少資金：

首先，看這個市場裡有沒有太多的競爭者，再者你的東西要乾淨、好吃，在投資方面：

房租：每月1000-1500,（視情況而定）

水電費：每月100最多

裝置：大概在1500元左右

裝修：1000足以

大概開一個高檔一點的包子店，投資大約在1-2萬！

2，如何選擇適合的地址：

如果不是連鎖經營，包子店的選址很重要，一定要選擇人流多的地方，也就是學校附近或者是在小區周邊，而不應該是租金比較貴的繁華地段，一定要給自己的 消費者群體進行人員定位才是最關鍵的，選址是決定客流量的一個關鍵。最好選擇在上班族密集的位置，早上和晚上是最佳的買賣時間，把握好這兩個時間，就等著賺錢吧！

3利潤分析和前景：

無論是小生意還是大生意，做買賣講究的就是要有利潤，因此投資與回報之間也一定要存在正比例的關係，開一間包子店也就需要三五萬的啟動資金，而在經營的過程中，如果每天有五六百個顧客，每人消費2塊錢的話，一天的利潤也是可見的，進貨成本或者其他的消耗都去除的話也還是很可觀的。

在今天，市場發展很快，如何在快速發展的社會中獲得收益是人們最關心的問題，人們對烹調產品要健康、營養的追求愈來愈高。

同時快速的營養食品也成了人們關心的話題，但對於餐飲業來說，市場的前景並非是現在有多火爆，而是在未來的幾年中是不是也存在這樣的收益，在連鎖經營小商販頻多的今天，快餐還將是人們不變的選擇，新鮮出爐、現制現售的包子，遠比速凍食品營養，特製包子營養健康，符合華人的胃口，也很適合華人的口味。

包子鋪投資小，利潤大，很適合老百姓做小本生意，靠一個小小的包子鋪創出自己的一片天空的人也大有人在，現在很多人都看不起這樣的小專案，其實創業專案就在生活中，不要眼高手低，從小做起，穩步發展，才是做

這個可以。除了店址重要外，關鍵口味要好，多幾個餡樣，肉餡的一定要用好肉，價格稍貴點無妨。現在顧客很注重衛生和食材安全，建議可把每天買的原材料和包包子的場景拍下來給顧客看，堅持下來樹立口啤，生意一定不會錯!

這個主意不錯，賺錢不能一下子吃成個胖子，慢慢來提升好口碑，首先開在大社群周圍，人氣旺，質量好第一，價格公道，這樣一來，業務漲聲大，當你每天夜裡點錢時笑容滿面了！

任何生意無論大小都有一定的風險，做生意前應先重點考慮個人承擔風險的能力，具體的細節和案例在這裡就先不做具體闡述。

回到問題上來“開個小包子鋪怎麼樣”？

需要注意下幾點

1.消費群體定位決定你產品的定位

2.選址、客流量大小

3.規模、裝修

4.根據上述條件確定加盟或者個人手藝。

“小”我理解你對店面的面積定位不大，如果是這樣的店面去租賃費用一般不會太高，具體的要看當地的情況以及你選的地段會有所差異。

產品（包子）沒什麼可說的，在北方城市上班族、學生族早餐首選，便捷不佔用時間，需要注意味道、種類、定價就可以。

綜合起來該專案投資小、風險小、受眾面寬、只要踏實努力去做，聲音應該不會太差

以上純屬個人意見 僅供參考。