蓮藕是我們平時生活中常見的食物，但是不管什麼東西都不能過於多吃，晚上食用蓮藕，有助於睡眠，另外，晚上胃腸消化功能減弱，而蓮藕中含有膳食纖維，膳食纖維能推動腸胃的蠕動，適量食用蓮藕有助於食物的消化。另外，蓮藕中含有大量的澱粉，若長期過量食用並且缺乏運動，可能就會導致長胖。

蓮藕的藥性是：性味甘、平；有止血，生津效果。可以長吃的。

生藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宮出血等）、化痰，治肺炎，肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸症。藕經過煮熟以後，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的效能；而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效。

蓮藕這種東西是比較難以消化的，吃太多會導致我們出現腹脹嘔吐的症狀，而且會加重寒性的體質以及引起肥胖等，並且在生活中，任何一種食材都不能吃太多，吃太多會導致我們的胃口下降以及影響到腸胃的消化。

蓮藕吃多了會怎麼樣

嘔吐

生蓮藕具有一定的降逆作用，其成分對胃腸有刺激作用，促進胃腸蠕動，不適合大量食用，食用過多可引起嘔吐。

腹瀉

蓮藕屬於寒性的食物，食用過多可導致脾胃虛寒，降低胃腸的消化功能，嚴重是可引起腹脹、腹痛、腹瀉，生吃蓮藕需控制量。

肥胖

蓮藕是植物的塊莖，含有大量的澱粉，其能量的含量和很多主食差不多，食用過多也會導致糖分攝入過多，短時間內不能完全消耗，會轉化為脂肪囤積在體內，引起肥胖。

加重寒性體質

蓮藕性寒，食用過多可加重體內的寒氣，因此，寒性體質的人和月經期的女性不適合生吃蓮藕，更不能過多食用，可引起寒性體質加重和痛經加重。建議寒性體質的人熟吃蓮藕為宜。

蓮藕含定粉、蛋白質、維生素c等成分含糖量也很高。系老少皆宜，體弱多病者上好的調養品，蓮藕能清熱解煩、涼血止血、解酒。一款適合一年四季食用的食材，但在秋冬季進食最佳。蓮藕生食為涼性，孕婦還是少吃為好。

會腹瀉

蓮藕屬於寒性的食物，食用過多可導致脾胃虛寒，降低胃腸的消化功能，嚴重是可引起腹脹、腹痛、腹瀉，生吃蓮藕需控制量。

加重寒性體質

蓮藕性寒，食用過多可加重體內的寒氣，因此，寒性體質的人和月經期的女性不適合生吃蓮藕，更不能過多食用，可引起寒性體質加重和痛經加重。建議寒性體質的人熟吃蓮藕為宜。

肥胖

　　蓮藕是植物的塊莖，含有大量的澱粉，其能量的含量和很多主食差不多，食用過多也會導致糖分攝入過多，短時間內不能完全消耗，會轉化為脂肪囤積在體內，引起肥胖

嘔吐

　　生蓮藕具有一定的降逆作用，其成分對胃腸有刺激作用，促進胃腸蠕動，不適合大量食用，食用過多可引起嘔吐。

女人不可以百日無藕，男人不可以百日無姜。熟藕是補氣血的。當你感覺暈車的時候，及時的喝幾天藕汁，就會好。把鮮藕去皮，切成片，再切末，放入豆漿機，加水，按米糊鍵，即可。每天喝一杯，一次用半個藕，治療暈車有效。為什麼會暈車？就是氣血不足所致。生藕，涼血化瘀，熟藕補血。經驗是寶貴的。貢獻之。[呲牙]

蓮藕的藥性是：性味甘、平；有止血，生津效果。可以長吃的。

女人不可以百日無藕，男人不可以百日無姜。熟藕是補氣血的

常吃蓮藕好處多

生蓮藕性涼，味甘，但煮熟後的蓮藕則性溫。蓮藕富含豐富的營養元素，秋季吃藕，對身體有好處，例如：

1.生蓮藕性涼，秋季天氣較熱，可以用來治療熱性病症，若身體出血腫痛，用生蓮藕來止血、清涼散瘀比較好；

2.熟蓮藕性溫，若女性非經期異常出血、經期後調理身體，都可以吃蓮藕，起到止血、補血的作用，還有很好的滋陰效果；

3.蓮藕富含膳食纖維，且糖分不高，所以可以達到促進消化、吸收、排便的作用，對高血脂、糖尿病患者有利；

4.秋季人易煩躁，從而食慾不振，而蓮藕則有助消化、健脾胃的效果，適合食慾不暢、脾胃不佳的人食用；

5.既然是秋天吃藕，那麼蓮藕自然有著很好的潤燥效果，若人感到煩躁，吃藕還能夠有清心安神、助睡眠的功效。

脾胃虛寒者

蓮藕性寒，脾胃虛寒者不宜食用，以免導致身體不適。

腹瀉者

蓮藕是寒性食物，還有清熱、通便的功效，因此腹瀉的人不宜食用，以免加重病情。

蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、燉湯。

蓮藕應挑皮白、藕節肥大粗短的，最好聞起來有清香。

蓮藕頂部的第一節稱為荷花頭，味道最好，適合生吃，維生素含量高、纖維含量低。生吃蓮藕有清潤的功效，尤其適合身體燥熱或長有暗瘡者食用。蓮藕的第二節和第三節較老，最好用來燉，其餘各節肉質太粗，只適合煲湯。煮熟後的蓮藕富含鐵質，體弱貧血者可以多吃。

很多人都會將蓮藕皮颳去，其實這樣做很浪費。蓮藕皮富含纖維素，如果沒有發黴、發爛或發黑，大可不必扔掉。蓮藕經過加熱會變黑，是因為它含有豐富的還原性物質如維生素C和鐵質，遇熱發生氧化，色澤變深。長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不鏽鋼的器皿，避免用鐵鍋、鋁鍋，也儘量別用鐵刀切蓮藕，減少氧化。

蓮藕富含維生素C和粗纖維，既能幫助消化、防止便秘，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液迴圈，有益於身體健康。一般建議每週吃3次蓮藕，晚餐吃效果最好，蓮藕與排骨熬湯，食用後能改善睡眠品質。

蓮藕能夠健脾益胃，產婦多吃蓮藕，能清除腹內積存的淤血，促使乳汁分泌。藕湯有止咳作用，直接飲用帶皮蓮藕榨出的汁，可治療嚴重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指腸潰瘍患者忌食蓮藕。大便溏洩者不宜生吃。

營養分析

1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。

3. 益血生肌：藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。

4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

一般人群均可食用

1. 老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用；

2. 藕性偏涼，產婦不宜過早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏洩者不宜生吃；

3. 藕煎湯內服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用於各種出血症。一般產後1～2周後再吃藕可以逐漸得到緩解。

烹飪指導

1. 藕可生食，烹食，搗汁飲，或曬乾磨粉煮粥。

2. 食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。

3. 藕生熟食適用於炒、燉、炸及做菜餚的配料，如“八寶釀藕”、“炸藕盒”等。

4. 煮藕時忌用鐵器，以免引致食物發黑。

5. 沒切過的蓮藕可在室溫中放置一週的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。

[食用驗方]

1. 血友病(鼻衄、牙出血、咯血)：

鮮藕1000克，鮮梨1個，生荸薺500克，生甘蔗500克，鮮生地250克，同榨汁，每次服1小杯，每日3～4次。

2. 防暑：

鮮藕250克，洗淨切片，加糖適量，煎湯代茶飲。

蓮藕吃多了會怎麼樣

1、嘔吐

生蓮藕具有一定的降逆作用，其成分對胃腸有刺激作用，促進胃腸蠕動，不適合大量食用，食用過多可引起嘔吐。

2、腹瀉

蓮藕屬於寒性的食物，食用過多可導致脾胃虛寒，降低胃腸的消化功能，嚴重是可引起腹脹、腹痛、腹瀉，生吃蓮藕需控制量。

3、肥胖

蓮藕是植物的塊莖，含有大量的澱粉，其能量的含量和很多主食差不多，食用過多也會導致糖分攝入過多，短時間內不能完全消耗，會轉化為脂肪囤積在體內，引起肥胖。

4、加重寒性體質

蓮藕性寒，食用過多可加重體內的寒氣，因此，寒性體質的人和月經期的女性不適合生吃蓮藕，更不能過多食用，可引起寒性體質加重和痛經加重。建議寒性體質的人熟吃蓮藕為宜。

1、蓮藕性寒，最好煮熟吃，生吃時需控制其量。

2、蓮藕含有很高的澱粉成分，因此，肥胖者不適合過多食用。

3、蓮藕性寒，經期的女性和孕婦不適合生吃，會加重宮寒。

快過年了，學會這樣做蓮藕，好吃好看又營養，上桌湯汁都不剩。

附上8個簡單淡化黑眼圈的方法：

①、冷水鮮奶1:1浸紙巾敷眼15分鐘；

②、紗布蘸酸奶外敷10分鐘；

④、熱雞蛋煮熟去殼毛巾包裹按摩眼部；

⑤、蘋果切片敷眼15分鐘；

⑥、蓮藕馬蹄蓮粉碎敷眼10分鐘；

⑦、土豆去皮切片外敷5分鐘；

蓮藕是既可生吃也可熟食的一種蔬菜，而其中生吃蓮藕是很多人都喜歡的一種方式，那麼生吃過多的話是會引起以下副作用的，因此大家一定要注意了。

1、嘔吐生吃蓮藕吃多了的話會容易引起嘔吐，如此對腸胃健康極為不利。因為生蓮藕具有一定的降逆作用，其成分對胃腸有刺激作用，促進胃腸蠕動，不適合大量食用，食用過多可引起嘔吐。

2、腹瀉生吃蓮藕吃多了的話會容易導致腹瀉，這與蓮藕的食物屬性有關。由於蓮藕屬於寒性的食物，食用過多可導致脾胃虛寒，降低胃腸的消化功能，嚴重是可引起腹脹、腹痛、腹瀉，生吃蓮藕需控制量。

3、肥胖生吃蓮藕吃多了的話容易引起肥胖，這跟它裡頭含有的成分大有聯絡。因為蓮藕是植物的塊莖，含有大量的澱粉，其能量的含量和很多主食差不多，食用過多也會導致糖分攝入過多，短時間內不能完全消耗，會轉化為脂肪囤積在體內，引起肥胖。

4、加重寒性體質生吃蓮藕吃多了的話容易加重寒性體質，此時要注意根據自己的體質來進食。由於蓮藕性寒，食用過多可加重體內的寒氣，因此，寒性體質的人和月經期的女性不適合生吃蓮藕，更不能過多食用，否則會引起寒性體質加重和痛經加重。建議寒性體質的人熟吃蓮藕為宜。

蓮藕吃多了會怎麼樣？

首先，蓮藕中富含膳食纖維，有助於腸胃蠕動，可預防便秘的症狀，藕中也富含維生素C和氧化過物酶，能夠將體內的贓物清洗乾淨。

雖然看上去是有益無害，但實際上，如果短時間食用了大量的蓮藕，蓮藕對腸胃蠕動的刺激過大，可能造成腸胃傷害，引起嘔吐、腹瀉等問題。

其次，蓮藕的本質是蓮植物的地下莖，類似的莖塊類蔬菜還有地瓜、土豆、蘿蔔等，莖塊類的蔬菜的相同特點就是含有大量的澱粉，其能量的含量和很多主食差不多，常常吃一點就有飽腹感了。

所以，如果蓮藕大量進食，不僅會造成過度飽腹，增加人體負擔，還會由於澱粉攝入過量，體重增加，導致肥胖。

再次，藕含有大量的單寧酸，可用來止血，有收縮血管作用。再加上之前提到過了，蓮藕是莖塊蔬菜，澱粉含量大，所以經常大量吃藕，很容易導致血糖含量上升，引發和加重糖尿病等血糖疾病。

最後，蓮藕是寒性食材，一向都有清熱涼血的功能。

大量吃藕會造成脾胃虛寒，導致消化不良，胃腸不適，對腸胃脆弱的老年人來說，可能還會有一定的不良作用。同樣的道理，產婦也不宜過量食用。

藕不能和白蘿蔔一起吃，這樣生食寒性較大，更不利於健康。

蓮藕吃多了會怎麼樣？

蓮藕是水生多年生草本植物，睡蓮科蓮屬植物蓮的根狀莖，其特點是肥厚、橫向生長，接間膨大，內有多數縱向通氣孔道，節部收縮，表面有黑色的鱗葉。人們通常把它當蔬菜食用。

用方法很多，可以生食，常見熟食有涼拌、炒菜、煲湯等。

蓮藕營養比較豐富，根據有關單位研究測定，主要含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、胡蘿蔔素、煙酸、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、維生素K等。食用蓮藕對人體有增加營養物質和保健身體的良好作用。

食用注意事項：一般人都可以食用蓮藕。在煮蓮藕時最好用砂鍋，因為鐵鍋煮藕會使食物發黑，影響美觀。再就是產婦最好在產後二週後食用。題主問蓮藕吃多了怎麼樣，答案是如何食物吃多了都沒有好處，不僅是蓮藕，食物講究多樣化飲食，可以對人體增加營養和增強體質。