車釐子樹和櫻桃樹的區別:

車釐子樹的樹皮呈紅褐色，葉片比較狹長，枝條生長比較粗壯。櫻桃樹樹皮為褐色，葉片生長大且圓潤，枝條生長比較細。車釐子樹果實個頭，櫻桃樹的果實個頭要小。車釐子樹在每年6月份結果，櫻桃在每年5月份成熟。

一、外觀不同

車釐子樹的樹皮呈紅褐色，葉片比較狹長，枝條生長比較粗壯。而櫻桃樹樹皮為褐色，葉片生長大且圓潤，枝條生長比較細。所以從外觀上就很容易辨別出來。

二、果實不同

車釐子樹果實個頭要大些，顏色基本上為暗紅色，拿捏起來比較硬，果肉比較厚實一點。而櫻桃樹的果實個頭要小一些，顏色主要為鮮紅色，其拿捏起來比較柔軟，果實比較薄一點。

三、習性不同

車釐子樹和櫻桃樹生長習性是不同的，車釐子樹在每年6月份出產，之後進入到八月份就會大量的上市。而國內櫻桃在每年5月份成熟，且櫻桃抗寒能力比較差，需要在溫暖溼潤環境生長。

四、價格不同

車釐子樹果實價格要比櫻桃樹果實價格高，例如在市面上每斤車釐子價格可達到50-80元，而櫻桃每斤價格在30-60元不等。尤其是進口的車釐子價格更高，營養價值更加豐富。

車釐子和櫻桃在外形上比較相似，但是它們的葉子卻不同，一般車釐子樹的葉子比較細長，而櫻桃樹的葉子比較寬圓，同時它們在植株的顏色也有很大區別，車釐子的樹皮是紅色，枝幹粗壯，而櫻桃樹的則為褐色，枝幹細長。

一、車釐子樹和櫻桃樹葉子的辨別

車釐子樹葉

很多人都會把車釐子和櫻桃弄混淆，其實它們是有很大的區別的，一般是透過車釐子樹和櫻桃樹葉子辨別，車釐子樹的葉子比較細長，而普通的櫻桃樹的葉子比較寬大，且葉形為橢圓形，這也是區分兩者最好的方法。

櫻桃樹葉

雖然車釐子和櫻桃比較相似，但是兩者的植株卻大有不同，一般情況下車釐子的樹皮是紅褐色的，枝幹比較粗壯，且分枝較多，而普通櫻桃樹的樹皮是褐色的，枝條比較細，分枝相對來說要少些，這也是它們最大的區別。

二、車釐子和櫻桃的區別

1、外觀不同

雖然車釐子和櫻桃比較相似，但是它們從外形上是有很大的區別的，一般車釐子的個頭比較大，顏色呈暗紅色，相對來說也會硬一些，而櫻桃的個頭小，主要呈鮮紅色，捏起來比較柔軟，這也是區分彼此的最好方法。

2、習性不同

也可以從生長習性來區分車釐子和櫻桃，通常車釐子是在每年的6月份出產，到了8月份的時候，就會大量的上市，而國內的櫻桃抗寒能力差，需要在溫暖且空氣溼度大的環境下生長，在每年5月份時候成熟。

有的地方也把車釐子叫做是櫻桃。其實車釐子和櫻桃是有區別的。

車釐子是由國外引進的，果實要比櫻桃的果實要大一些。車釐子就是英語單詞cherries(櫻桃)的音譯，它們在廣東及香港被直譯做“車釐子”。車釐子比較常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色，果實細膩，多汁。車釐子的主要產地是美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。

國內的大櫻桃與國外的車釐子是一樣的，小櫻桃又稱中國櫻桃，個頭比較小，皮薄汁多，一般是淺紅色。在中國的的分佈比較廣。其實，車釐子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹，是同一種植物，只是品種不同而已。

農商友提示：車釐子和櫻桃的區別主要有以下幾個方面：

開啟分步閱讀模式

工具材料：

車釐子，櫻桃

操作方法

01

1、外觀上面不同

從外觀和口感方面來看車釐子和櫻桃的區別，我們發現車釐子是暗紅色的，比櫻桃會大一點，硬一些。果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，果肉細膩。

國內的大櫻桃和國外的沒有區別，但國內的是新鮮採摘的，成熟度高，口感會更好。

國內的小櫻桃色澤一般是淺紅色，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

02

2、生長習性方面不同

從生長習性方面來看車釐子和櫻桃的區別，美國西北車釐子是少數真正屬於季節性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區少量的產品外，美國西北車釐子都完成了為人們提供夏季美食的使命，等待著來年再次使您一飽口福。中國櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤溼的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，大概在5月份成熟。

車釐子是英語單詞cherry的音譯，其實翻譯成中文就是櫻桃的意思。只不過這個櫻桃是大櫻桃，區別於中國的櫻桃，為了防止混淆，所以就將大櫻桃直接音譯成車釐子了。要說兩者的區別，還是很大的。車釐子比櫻桃（中國櫻桃）的個頭要大，汁水要足。最主要的區別在於，車釐子全身成紫黑色，而櫻桃是粉紅色。

車釐子和櫻桃其實是同一種水果。車釐子只是櫻桃的英文名cherries的漢語音譯名稱。這一點作為從事進口水果貿易的人，包括我在內來說，是都很熟悉的。

但是，為什麼國內好多人認為車釐子和大櫻桃不是同一個東西，車釐子要高大上呢？這主要是由國內和國外在品種、口感品質及上市時間不同導致的，最主要的，進口櫻桃普遍售價高。從以下兩方面介紹下:

首先從品種來說，國內常見品種有紅燈，美早，布魯克斯等。而國外就品種就特別多了，以智利車釐子為例，按照上市時間先後，就有brooks(布魯克斯)，royal dawn（皇家囤）santina(桑提娜)，bing(繽瑩）,lapins（拉賓斯）, regina（瑞姬娜），rainier（雷尼爾，黃車釐子）等。看，國外國內都有布魯克斯。口感方面，越晚上的品種甜度口感越棒，瑞姬娜就比布魯克斯好吃，但價格卻不一定比它高，因為布魯克斯是空運搶先版。其他已被允許往中國出口的車釐子的國家，有南半球的阿根廷，澳洲，紐西蘭，北半球的美國，土耳其，烏茲別克，加拿大，他們也都有很多自己的品種。

從南北半球上市時間區分，南半球國家季節恰好與我們國家相反。目前智利，澳洲馬上要進入冬季了，是要吃橙子季節，而我們剛好處在吃櫻桃的季節。所以要是現在誰吆喝賣智利車釐子，肯定是騙人的，那是快過年時才有的。現在可以吃到的北半球進口櫻桃，尤其是美國西北地區，加拿大的，上市時間比國內晚（錯過了國內高峰期），能持續到八月份。這些品種品質高，再加上是以空運方式運來的，還有就是關稅稅率高，所以售價當然要比中國產的應季的售價高很多。