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寶寶可以吃蝦皮嗎?怎麼吃比較好?
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  • 1 # 美羊媽咪

    如果寶寶還小的話,可以剁碎一點,放在雞蛋裡蒸雞蛋羹給寶寶吃,孩子既吃到了雞蛋黃又吃到蝦皮,也不容易吐出來,營養吸收,兩全其美。

    還有我會把蝦皮放在餛飩餡裡,用薺菜肉或青菜香菇肉來做餡,不喜歡吃青菜的寶寶可以試試哦。或者我把蝦皮放在菜粥裡,寶寶可以很開心的食用。

  • 2 # 樂寶媽咪

    蝦皮的營養價值很高,它所含的蛋白質遠遠高於黃鱔、對蝦、帶魚等水產品和豬、牛、雞等肉製品。它還含有豐富的礦物質和以及鈣、鐵、磷、碘元素,並有“鈣庫”之稱。除此之外,蝦皮本身還有一種非常重要的營養物質——蝦青素,是世界上發現的最強的一種抗氧化劑。

    蝦皮分為生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種,生曬蝦皮無鹽,鮮度高,不容易發黴變質,熟曬蝦皮需加鹽煮沸,再瀝乾水分曬乾,如果是一歲以下的寶寶食用,建議選購生曬蝦皮。

    其實蝦皮的吃法很多,比如:蝦皮雞蛋炒木耳,蝦皮韭菜炒豆腐,蝦皮雞蛋羹等都非常好吃。我給寶寶做的最多的是蝦皮粉,蝦皮粉的做法非常簡單,食用起來又非常方便,如果你有足夠的耐心,可以跟我一起試著做做吧。

    準備材料:生曬蝦皮300g,料理機1臺

    製作方法:1、取一平底鍋微微燒熱,放入生曬蝦皮,小火用鏟子不停翻炒變色即可盛出。

    切記這一步不可偷懶!!!

    2、將炒好的蝦皮晾涼,用料理機打成粉末狀,裝入密封容器儲存。

    3、蝦皮粉跟肉鬆的吃法相似,無論是煲湯、煲粥、煮麵條還是蒸饅頭都可以加入蝦皮粉,讓你隨時隨地都能給寶寶補充鈣質,再也不用擔心寶寶不愛吃蝦皮了。

    最後,蝦皮不要跟菠菜、芹菜等一起食用,因為這些食材中的草酸會影響鈣的吸收。

  • 3 # 聆聽食尚

    兒童時期是生長髮育的重要階段,機體的各個組織都在迅速增長,特別是骨骼的生長更為迅速,這時尤其需要鈣質,鈣是構成骨骼生長的重要原因之一,所以人的一生都需要補鈣,蝦皮中就含有豐富的蛋白質和礦物質,含鈣量非常高,在食品補鈣中含鈣量還是比較高的,而蝦皮的食用更是豐富多彩.對於小孩吃蝦皮跟什麼最配呢,我認為當之無愧就屬蝦皮雞蛋羹了.蝦皮雞蛋羹壯筋骨,增加鈣,磷及維生素D的補充,增加兒童對鈣磷等常量元素的吸收.

    配 料: 雞蛋一隻,蝦皮少許

    1.蝦皮清洗乾淨,熱水燙一下,擠幹水份備用

    2.蛋液加溫水打勻,過篩倒入燉盅中,加入蝦皮。蓋上蓋,上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點香蔥醋和香油

    蒸出細滑的蝦皮雞蛋羹的三個關鍵點:

    1.一定要用溫水和雞蛋打勻,水份約是蛋液的2倍最合適。打勻後過篩

    2.上鍋蒸之前要蓋上蓋子,這樣避免水蒸氣滴入,蒸出的雞蛋才細滑

    3.蒸蛋羹不適合用太大的火,要根據蛋液的多少適當增減時間

    蝦皮雞蛋羹很適合寶寶吃。最好是一歲以上的寶寶,可以把蝦皮打碎加入蛋液裡,這樣寶寶更容易吸收

  • 4 # 美食傑官方

    蝦皮黃瓜餅

    牛媽廚房 用料主料雞蛋1個高筋粉50克輔料黃瓜蓉1份蝦皮適量細鹽適量蝦皮黃瓜餅的做法1.

    備好所用食材。

    2.

    黃瓜蓉裡配入雞蛋及蝦皮。

    3.

    拌好後再加入高筋粉。

    4.

    看稠度再加入適量的清水。

    5.

    鍋里加入少許的色拉油,將麵糊加入。

    6.

    煎至雙面熟透出味即可。

    7.

    這樣子一份蝦皮黃瓜餅就完成了。

  • 5 # 根的養育人

    蝦皮被稱為“鈣庫”,以前給大寶吃蝦皮比較多。孩子姑姑從海邊帶回很多幹淨的幹蝦皮,質量好,可以放心給孩子吃。我主要是把蝦皮用研磨機磨成粉,然後和雞蛋做成蛋羹,大寶還比較能接受。等孩子大些時候,我在做湯時,比如紫菜蛋花湯,就加點蝦皮。做菜時放點蝦皮,不腥,沒有什麼特別的味道,也不破壞營養。當然還可以考慮其他的吃法,比如煎餅,做餡等。

  • 6 # 指尖的陽光

    蝦皮中含有豐富的蛋白質、鈣質以及礦物質等營養元素,具有很好的食用價值,孩子吃蝦皮能保證營養的均衡吸收,促進寶寶的生長髮育。做給孩子吃時一定浸泡乾淨,剁碎後蒸雞蛋吃孩子比較容易消化吸收。

    日常生活中除了蝦皮,還有海帶,紫菜,海魚,魚骨粉等水產品也是含鈣比較高的。乳酪等乳類乳製品也是促進孩子腦部發育的最佳補鈣產品。我們經常吃的豆腐,豆漿等豆製品也是不錯得補鈣產品。鈣對孩子的骨骼發育很重要,最好的鈣源是食物。

  • 7 # 搞笑小小王兒

    補鈣——蝦皮

      小海蝦經晾曬製成的幹品,稱為蝦皮。

      營養分析

      蝦皮營養豐富,尤其含鈣量非常高,是優質的補鈣佳品,但膽固醇的含量也非常高,媽媽不要給寶寶過量補充。

      蝦皮中還含有大量的蛋白質,比我們常吃的魚、肉含量都高出許多。

      蝦皮中礦物質含量、種類都非常豐富,如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大(見76頁);鐵在人體中主要參與氧的配送;而磷的含量與鈣吸收的質量直接相關。

      寶寶廚房

      蝦皮雞蛋羹

      原料:雞蛋1個、蝦皮適量。

      做法:

      1. 蝦皮洗淨、浸泡後,撈出切碎。

      2. 雞蛋去殼後,取蛋黃加適量溫開水打勻。

      3. 放入蝦皮後,隔水小火蒸熟。

      營養盤點 :雞蛋的營養全面、豐富,但蛋清不適合1歲以內的寶寶食用,所以本階段的寶寶只取蛋黃用。

      適合月齡:7個月以上的寶寶。

      蝦皮油菜

      原料:油菜30克、蝦皮適量。

      做法:

      1. 油菜洗淨後,放入沸水中焯熟,撈出剁碎。

      2. 蝦皮洗淨稍浸泡後,撈出剁碎。

      3. 油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。

      營養盤點 :油菜也可改為菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜,並能補充蝦皮中維生素的缺乏,使營養更全面。

      適合月齡:7個月以上的寶寶。

      小帖士:

      市場上出售的蝦皮通常情況下有兩種:生曬蝦皮和熟煮蝦皮。

      生曬的蝦皮沒有鹽分,味道鮮美,口感好,而且不易發潮黴變,能長期存放。色白且發亮的蝦皮最好,媽媽可以放心選用;呈深黃色,小蝦皮軟碎不完整,又無光澤的質量欠佳,最好不要買。

      熟煮的蝦皮以淡紅色、有光澤,質地軟硬適中,有鮮味的蝦皮質量最好。

  • 8 # 薄灰

    【菠菜蝦皮炒蛋】

    蝦皮、雞蛋和菠菜這個組合在南方可能不多見,其實蝦皮這個小東西真的可是百搭的好食物呢。蝦皮的吃法其實也蠻多的,小寶寶的話,可以將蝦皮洗乾淨,放入鍋裡不加油炒到乾乾的,然後用料理機打成粉,就是蝦皮粉,給小寶寶做的飯菜里加一些,即容易消化, 又能給飯菜提鮮。這裡介紹一個很簡單的適合稍大一些孩子的菜餚菠菜蝦皮炒蛋。

    蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極豐富,有“鈣庫”之稱,很適合缺鈣的寶用作食補。菠菜不僅富含葉酸,還含有大量胡蘿蔔素、核黃素、維生素C、鈣等營養物質,可以為孩子補充很多身體所需的營養素。

    材料:

    菠菜500克、雞蛋2個、蝦皮1小碗

    調料:

    料酒1小匙、清水1小匙、鹽1小匙、蔥2根、姜1片

    做法:

    1、 準備材料。

    2、 菠菜洗淨後,放入開水中焯燙30秒鐘,撈出後放入清水中浸泡,等菠菜冷卻後撈起瀝乾水分。

    3、輕輕擠出菠菜裡的水,切成150px左右長,雞蛋加入料酒和清水打散攪成蛋液,再將蝦皮洗淨

    備用。

    4、炒鍋倒油燒至8成熱時,倒入雞蛋翻炒成塊。

    5、將雞蛋盛出,鍋裡再倒一點油,放入蔥炒香。

    6、再放入蝦皮翻炒1分鐘。

    7、再加入菠菜翻炒1分鐘左右。

    8、加少許鹽調味,倒入炒好的雞蛋再翻炒幾下即可。

    媽媽們平時做飯時一定要記得先將菠菜焯燙一下去掉草酸,以防止對鈣的吸收哦。

  • 9 # 冬至雪夜

    做媽媽的冬天要經常給孩子做這碗湯,預防感冒,助消化增加食慾

    蝦皮是一種小蝦,這種蝦的蝦肉很少,曬乾後肉更不明顯,給人一種只有一層蝦皮的感覺,蝦皮味道鮮美還有補鈣的作用,還能增鮮提味

    白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑, 不用先生開藥方。冬季人們習慣進補,相對活動較少,因而體內易生痰熱。此時進食蘿蔔,具有消積除清熱化痰,脹的作用。

    既然吃這個湯的好處這麼多,你也學會它,做給家人吃

    【蘿蔔蝦皮粉絲湯】

    材料:白蘿蔔1/2個、蝦皮10克、粉絲1把、香菜1棵、香油1湯匙、鹽適量、姜2片、白胡椒粉適量

    做法:

    1.食材備齊,將蘿蔔去皮洗淨

    2.將蘿蔔切成絲

    3.將蝦皮投洗乾淨,姜切末,香菜切小段

    4.鍋加水燒開,下入薑末,蝦皮煮5分鐘

    5.下入蘿蔔絲和粉絲,燒開,撇去浮沫,煮至蘿蔔絲變軟,關火

    6.加入鹽調味,在加入適量白胡椒粉攪拌均勻,盛出,撒上香菜即可

    小貼士:煮蘿蔔絲時不用蓋鍋蓋,這樣能散發出蘿蔔的氣味,吃時蘿蔔的氣味就沒有那麼濃了,白胡椒粉具有祛腥、解油膩、助消 化的作用,能增進食慾,加入的量按個人口味放

  • 10 # 萌娃派

    其實蝦皮不是蝦的皮,而是一種小海蝦曬乾之後的東西。因為它的肉少,看起來只有薄薄一層皮,所以叫蝦皮。蝦皮的補鈣作用很好,那麼蝦皮怎麼吃補鈣呢?人們平時吃蝦,一般都是光吃裡面的肉,而吃蝦皮是連頭帶尾一起下肚,整個蝦一點都沒浪費,比單吃蝦肉強多了。蝦皮的做法有很多種,本文就為大家介紹蝦皮怎麼吃補鈣的方法。

    蝦皮怎麼吃補鈣呢?首先,剛買回來的蝦皮可以放在涼爽的地方或冰箱裡,而且最好在短期內把它吃完。蝦皮在做菜之前一定要充分清洗。為什麼呢?因為蝦皮是曬乾的,在晾制時很容易感染黃麴黴菌,而且在運輸過程中也容易被其他東西汙染。所以吃蝦皮之前一定要把它洗乾淨。

    蝦皮雞蛋羹

      原料:雞蛋1個、蝦皮適量。

      做法:

      1. 蝦皮洗淨、浸泡後,撈出切碎。

      2. 雞蛋去殼後,取蛋黃加適量溫開水打勻。

      3. 放入蝦皮後,隔水小火蒸熟。

      營養盤點 :雞蛋的營養全面、豐富,但蛋清不適合1歲以內的寶寶食用,所以本階段的寶寶只取蛋黃用。

      適合月齡:7個月以上的寶寶。

      蝦皮油菜

      原料:油菜30克、蝦皮適量。

      做法:

      1. 油菜洗淨後,放入沸水中焯熟,撈出剁碎。

      2. 蝦皮洗淨稍浸泡後,撈出剁碎。

      3. 油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。

      營養盤點 :油菜也可改為菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜,並能補充蝦皮中維生素的缺乏,使營養更全面。

      適合月齡:7個月以上的寶寶。

      小帖士:

      市場上出售的蝦皮通常情況下有兩種:生曬蝦皮和熟煮蝦皮。

      生曬的蝦皮沒有鹽分,味道鮮美,口感好,而且不易發潮黴變,能長期存放。色白且發亮的蝦皮最好,媽媽可以放心選用;呈深黃色,小蝦皮軟碎不完整,又無光澤的質量欠佳,最好不要買。

      熟煮的蝦皮以淡紅色、有光澤,質地軟硬適中,有鮮味的蝦皮質量最好

  • 11 # 米家食譜

    蝦皮補鈣,但直接吃,小朋友不一定喜歡,所以一般會採用不同的花樣。

    蝦皮水蒸蛋:水蒸蛋蒸熟,再將蝦皮撒在水蒸蛋表層,最後淋上醬油即可。吃的時候,蝦皮跟雞蛋一起放進嘴裡,蝦皮可以讓雞蛋變得更加美味。

    蝦皮炒飯:將蝦皮混搭在炒飯裡,可以增加炒飯的香氣,又不影響炒飯的口感。

  • 12 # 沫之雨兒

    蝦皮素有“鈣庫”之稱,是父母給孩子補鈣的好選擇,不但味道鮮美,營養豐富,也是各種輔食常用的天然味精。

    蝦皮是怎麼加工出來的、有哪些種類、如何選?蝦皮是中國毛蝦,捕撈後加工而成。市面上我們能看到的蝦皮有三種,生曬蝦皮、淡熟蝦皮、鹹熟蝦皮。What?什麼生的熟的,蝦皮還有生熟之分?是的,這個取決於加工方式。

    蝦皮捕撈後,直接烘乾或者晾曬後加工出來的就是生曬蝦皮,因為沒有任何新增,幹度高味道鮮甜。由於這種蝦皮沒有新增,長期置於空氣中容易發黃,鮮味逐漸變淡,所以需要放入冷凍儲存,基於此一般市面暴露售賣的蝦皮基本上不可能是生曬無新增的。

    淡熟蝦皮則是海水煮熟後經過烘乾或者晾曬加工而成,鹽度相對生曬蝦皮略咸和幹度略差,摸上去會有一點溼溼的感覺。

    這種蝦皮因為有一定的鹽分,相對生曬蝦皮可以在空氣中多存放下時間,但時間長了也容易發潮變質,還是需要放入冷藏儲存。

    鹹熟蝦皮則是商家為了長期保鮮、減低成本和防腐,加入大量的鹽把毛蝦煮熟後烘乾而成,因為過度的加鹽和水分的存在,這種鹹熟蝦皮可以長期暴露在空氣中,所以我們最常見的就是這種蝦皮,也是我們平常購買量最大的。經常有父母抱怨,真的是鹹死寶寶了。這也是為什麼很多父母給孩子做蝦皮粉時要反覆多次泡水把多餘的鹽分去除,但還是鹹的不得了。

    我們給孩子吃的不是蝦皮,好心給孩子補鈣,結果攝入了超量的鹽分。

  • 13 # 營養師一葉美食

    給孩子補鈣,我特別想介紹這道蒸菜,補鈣、補血。而且它很好吃,造型也很可愛,孩子更有食慾了。

    蝦、肉、鵪鶉蛋都是優質蛋白質,可以滿足孩子成長階段對於營養的需求,營養跟得上,才能長高個!而且鵪鶉蛋還可以健腦、緩解失眠哦!

    而且這個也很適合媽媽吃,鵪鶉蛋,它還能輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、貧血等多種疾病。對有貧血、月經不調的女性,每天吃幾顆,可以養顏、補血、美膚。

    材料:

    蝦5只 鵪鶉蛋5個 肉末120克 上海青5顆 水澱粉適量 鹽適量 料酒一小勺 胡椒粉少許

    做法:

    1.肉末加鹽、水澱粉攪拌均勻。要口感好可以選肥瘦肉餡,如果減肥的就用純瘦肉。

    2.蝦去殼,對半剪開,加鹽、料酒、胡椒粉拌勻,不用等它醃製,繼續做就可以。

    3.把蝦放在耐高溫矽膠模具裡,放入肉末,中間稍微凹個小坑。

    4.磕入鵪鶉蛋,使蛋黃位於小坑裡。

    5.鍋上汽後,蒸12分鐘,最後放入上海青燙熟裝飾。

    小貼士:

    1.容器可以是小碟子、小碗、蛋撻模等,如果不是矽膠模具則需要刷少許油。

    2.如果做得比較大個,需要延長蒸的時間。

  • 14 # 塗布堂

    首先我們來對比一下目前最熱的補鈣方式

    1.豆漿牛奶補鈣:一百克幹黃豆,在沒有進行製作的時候鈣含量為300到400毫克,但在生產和加工的時候加工的時候,一百克黃豆只含20毫克鈣質,所以它的流失率是最大的

    2.動物骨制的湯汁,有資料結果顯示,每100毫克的純骨質,在日常的製作中,只能提取大約十毫克,消耗率較高

    3.吃蝦皮補鈣:資料統計,一百克蝦皮中含鈣量高達990毫克,一個正常人一天的攝入量需要達到800毫克,故每天一百克的蝦皮就夠使用,由此可見它的價效比最高!

    下面就是蝦皮的日常製作方法,有燉湯炒菜都可以只放一點,因為每天的攝入量只需要達到一百毫克,所以不建議高加工蝦皮。

    除了日常烹飪時放入蝦皮,我們也可買入一些成品蝦皮補鈣產品, 因為蝦皮中除了含有鈣,還有含有大量的磷,磷和鈣的比例差異讓蓋難以被人體吸收,在高度產業化的加工下,安全性以及鈣的攝入量能夠得到充分的保證,然而蝦皮的用料又不是太過昂貴,故此類產品的價格也並不是非常離譜。

  • 15 # 娟子美食記

    蝦皮您不妨試試這樣做,味道也很好;

    圓白菜、蝦皮、蔥姜、鹽、白糖、醬油、味精

    1;先將圓白菜掰開洗淨,切成絲

    2;蔥姜洗淨切成末

    3;鍋中倒水燒開放入圓白菜焯熟,撈出過涼,瀝乾水分,放入容器中

    4;加鹽、白糖、味精拌勻

    5;鍋中倒油燒熱放入蝦皮,蔥薑末炒香後,放入醬油

    6;澆在圓白菜上

    7;拌勻晾涼即可

    8;一道美味的蝦皮拌圓白菜就做好了

  • 16 # 依舊很好啊

    蝦皮洗後控幹水分,再放在炒鍋裡炒一下,讓蝦皮變的接近黃色後(炒酥),再把蝦皮剁碎直接放在輔食裡或者放在雞蛋裡做成蝦皮蛋羹等。這樣做可使蝦皮中的鈣更易吸收。

  • 17 # 小麥媽媽

    蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,而且價格便宜,給寶寶做菜,煲湯的時候放上一點,既可以提鮮,又可以補充蛋白質和鈣。

    在我們小時候,老媽最常用的方法,就是把蝦皮洗淨晾乾後,直接泡著醬油,當菜配著米粥吃,特別的香甜。今天我推薦一個讓寶寶愛蝦皮的好方法,就是用蝦皮製成味精!

    材料: 蝦皮50克

    做法:

    1,將蝦皮用清水反覆洗淨後晾乾,洗去多餘的鹽分和細沙。

    2,炒鍋裡不加油,放入洗淨的蝦皮小火慢慢翻炒直炒到蝦皮微微泛黃,水分徹底炒幹。

    3,將炒好的蝦皮晾涼後放入攪拌機內,攪打成蝦皮粉,

    自制安全的味精就做好了。做好的蝦皮粉放入乾淨乾燥的玻璃瓶裡密封冷藏儲存,隨吃隨取。

    輕輕舔一口嚐嚐,純天然的味精真是新鮮無比。炒蝦皮的時候要用小火,防止炒糊。自家做的東西不含防腐劑,所以一次不要做太多,防止吃不完變質浪費了。

  • 18 # 大魚兒小魚兒美食

    蝦皮是富含高鈣的海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢!而且蝦皮還能夠降低血脂,預防動脈硬化,老少皆宜的一種食物,那蝦皮怎麼做好吃呢,

    分享幾個簡單易做的蝦皮做法:

    涼拌蝦皮

    所需材料:蝦皮,麻油,蔥花,醋

    先將蝦皮焯水後撈出控水備用

    撒上蔥花,倒入一勺醋和一勺麻油,攪拌均勻即可食用

    蝦皮粥

    所需材料:大米80克,青菜一顆,蝦皮3克,蔥,麻油,鹽

    先將蝦皮清洗乾淨,青菜洗乾淨切碎備用

    大米洗乾淨加入適量水大火煮開後調至小火煮40分鐘左右,將蝦皮倒入鍋中,煮10分鐘左右再將菠菜碎也下鍋煮,

    攪拌均勻,撒上蔥花,少許鹽和麻油即可食用

    簡單好做,營養美味哦

  • 19 # 雪城赫媽vlog

    說到蝦皮補鈣,那不得不說的是我這幾天做的蝦皮粉了。

    蝦皮,是補鈣首選,製成蝦皮粉放入米粉、麵條、粥裡增加寶寶食慾。

    下面我簡單的說一下具體做法:

    1、取30克蝦皮

    2、用水浸泡30-60分鐘,期間換三四次水

    3、撈出蝦皮,瀝乾水分

    4、放入鍋中翻炒,全程小火

    5、炒至蝦皮表皮變硬,一捏脆脆的,放入料理機打碎

    6、再將蝦皮倒入鍋中翻炒,炒幹放入料理機打碎,如此反覆三四遍

    7、將炒乾的蝦皮過篩,篩出細膩的粉,大月齡寶寶可以省略過篩

    8、晾涼放入密封罐冷凍儲存,一次不要做太多,儘快吃完,讓寶寶吃新鮮的。

    以上影片為蝦皮粉製作過程,大家可以參考!本人實拍

    還可以製作蝦泥

    蝦泥的製作方法較為簡單,易學:

    1、燒一鍋開水,放入基圍蝦過一道水,剝殼、去蝦線

    2、將乾淨的蝦仁剁碎

    3、翻入研磨碗磨成泥(太乾可適當加少許水)

    4、蝦泥研磨完成

    5、放入輔食格冷凍以便分次食用

    蝦皮蛋羹

    1、準備食材

    2、蝦皮洗淨、瀝乾水分備用

    3、雞蛋磕開

    4、將雞蛋打散,倒入適量涼開水攪拌均勻

    5、將蝦皮放入容器中

    6、蛋液過濾

    7、蓋上蓋子上鍋蒸15-20分鐘蒸熟即可

    總之,有很多方法啦,題主都可以嘗試嘗試。

  • 20 # 營養醫師三十年

    寶寶可以吃蝦皮,蝦皮也可以在一定程度上補補鈣,畢竟蝦皮中鈣的含量還是比較高的。但是遺憾的是,寶寶攝入蝦皮的量往往不太多,無論你有什麼辦法,寶寶一天攝入幾十克的蝦皮已經是不少的量了,況且,蝦皮往往都是帶有比較明顯的鹹味,即便是無鹽蝦皮,也會有鹹味。還真是不太適合寶寶吃太多。另外,蝦皮對於寶Bora說,往往不是那麼利於消化吸收,質地稍硬,適合少量新增到寶寶的食物中,改善食物的口味和口感,但絕對不是補鈣佳品。

    有的人將蝦皮包在餡食中,比如包子,餃子,餡餅等等,這是非常不錯的選擇,但是往往數量還達不到補鈣的效果。要想用蝦仁補鈣,幾乎要成把吃才行。顯然這對於小寶Bora說,實在不太容易做到。所以蝦仁,不是補鈣的最好來源。我更推薦小孩子多喝一點奶,這個其實更靠譜,更可實現,可操作。比如對於六七個月,七八個月的寶Bora說,就可以喝奶喝到七八百毫升了,這時候配方奶粉或者母乳中的鈣,足夠滿足寶寶的需求了。再稍微大一點的幼兒,每天奶量最好也要達到400-500ml,這時候也能夠提供400-500mg左右的鈣攝入。再加上其他食物中的攝入量,基本也能夠滿足寶寶對於鈣的需求了。總體而言,寶寶補鈣,以奶類為主,奶類要佔絕對的優勢,其他的,無論是蝦皮,還是芝麻醬,還是豆製品,這些都只是作為補鈣的一個補充,當然再大一些的孩子,比如上了小學,青少年。那可以在飲奶的基礎上再增加一些綠葉蔬菜的攝入,來增加鈣的攝入,還可以吃一些豆製品來增加鈣的攝入。當然也可以吃一些蝦皮。

    寶寶補鈣是個永恆的話題,媽媽總是想方設法證明寶寶不缺鈣,擔心寶寶缺鈣,其實在保證奶量的情況下,適當曬太陽,補充維生素D,媽媽們是不必擔心寶寶缺鈣的。

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