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1 # 樂芯
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2 # 那婆婆的廚房
轉眼又要到中秋了,又到吃螃蟹的季節。
而俗話說九雌十雄,農曆九月吃雌蟹最佳,而農曆十月吃雄蟹最美。
螃蟹營養豐富,味道鮮美。但凡事要有個度,不能說它營養豐富,就吃個不停!
建議孩子一頓吃一個營養就夠了。(當然也要看個人體質)
多吃不僅浪費反而無助於腸胃的消化,給肝腎增加排毒的負擔。
原因:
1、螃蟹性寒涼,吃多了,傷脾胃。
2、螃蟹蛋白質含量較高,容易刺激胃腸,吃多了容易引起嘔吐、腹瀉等症狀。
3、體質虛寒、脾胃虛寒的人要少吃。
4、孕婦宜少吃或不吃螃蟹。
5、螃蟹不宜與茶水、啤酒和柿子同食,但溫熱的黃酒是吃蟹的絕配。
6、做螃蟹的時候,加點姜蔥,或蘸紅糖薑汁吃會緩解寒性。
小貼士:
1、吃螃蟹的時候,殼裡面最上面一坨東西螃蟹的內臟,不要吃。
2、螃蟹這一面的中間有一個六角形的東西,是螃蟹的心臟,不要吃,是極陰寒的部位。
同時有點灰色的個道道的,是螃蟹的腮,也要去掉,不能吃。
一般問題不大!如果平時不怎麼吃海鮮的話!小孩子還是少吃!我們海邊的話小孩子吃幾個螃蟹!沒問題!呵呵!想吃海鮮可以來找我哦