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1 # 天嘗地酒
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2 # 酉酒家
人參泡酒最好用高度白酒，其中以55度左右的酒就好，度數太低不利於成分的析出，泡出的酒不好。人參50克，高度白酒500毫升。
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3 # 影視職員
一顆小人參可以泡一斤酒，泡上三個月就可以喝了。
一般來說，人參泡酒並沒有強制什麼時候會過最佳賞味期或最佳藥效期，因為這主要與選取的人參以及選用的酒類有很大關係。
通常認為，如果所用人參年代較遠，則宜適當延長浸泡時間以便酒能充分吸收人參中的營養成分；再一個，如果酒的度數較高，那麼可以適當縮短浸泡時間；最後，如果使用非整個人參而是切片的話，那麼炮製的時間也可以相應縮短。
需要提醒的是，如果在炮製人參酒的時候有加入其它藥材，那麼則需要同時考慮其它藥材的藥性來相對應地調整炮製時長。
人參酒的時間太長，也會影響人參的功效，所以一般建議三個月的時候就可以開酒來飲了。
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4 # 使用者2695649199141000
應該用50度上以白酒適當再加點枸杞子較好一般泡二至三週就行用高度白酒揮發人參等較快，當然放久點口感會較好入口。
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5 # 農村老四記
人參泡酒一般採用純糧白酒，50度以上更好，一根幹人參(最好是天然野人參，人工種植功效不如野參)50克可泡3一5斤白酒，泡一個月每天喝半兩到1兩就可以。酒是好酒，不要貪杯。
一根人參可以多次泡酒，人參在酒中是可以成活的，但不多見。
下圖是我拍的人參酒中的兩根人參一根長出了葉子。
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6 # 燕趙身邊事兒
人參泡酒最好用高度白酒，其中以55度左右的酒就好，度數太低不利於成分的析出，泡出的酒不好。人參50克，高度白酒500毫升。
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7 # 高大哥183
人參最好用高度白酒，其中以55度左右的高粱酒最好，度數太低了，不利於有效成分的析出，泡出的藥酒效果不好，40度的酒不能用。
泡製人參酒最好是用高度純糧食酒，酒的度數高點沒關係，因為泡過之後度數會有所降低，這個用量就是看你自己的口味了，想味道濃就多點人參，少點酒，味道清就反之，不過不論淡還是濃，要控制用量，一般來說人體每天攝入人參量應該控制在15克以內。
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8 # 醬酒黃姐
看你是商家還是自己喝，商家的話一根人參可以泡一噸白酒，也是人參酒嘛。哈哈，開個玩笑，一般小根人參放一斤來泡，大的那種可以買個二十斤三十斤的罈子來泡。
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9 # 中醫男科找老官
人參泡酒，可單獨浸泡，將整支人參放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡6個月左右即可開喝，當然浸泡時間久些，味道濃些，也可加點枸杞，冰糖等其它一起搭配泡酒
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一般30g的人參需要放1200ml的白酒，可以按照這個比例來估量哦~泡製的白酒度數建議在50度-60度，並且要純糧食酒哦！不要會浪費好材料的。