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1 # 愛不解釋zxj
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2 # 晴天
新手做菜app比較好的有:下廚房、美食天下、廚房故事、味庫美食影片、豆果美食。
1、下廚房
菜譜最全,人氣最高的美食app,在百度手機助手有1687萬的下載量。可根據不同時期(如節氣、四季)告訴你應該吃什麼,讓你天天吃的都不一樣,管住她他的胃,還可以買材料哦。
2、美食天下
專注美食的吃貨社群,匯聚海量菜譜的常備工具,令廚房與餐桌成為一家人妙不可言的愉悅生活。
在這裡,最活躍的美食傑出作者與熱愛生活的美食家們,透過鍋碗瓢盆、菜豆果蔬,為您呈現圖文並茂、無比詳細的菜譜,以及揮灑自如、滿座驚豔的創意美食。
3、廚房故事
不管是新手吃貨還是廚房高手,都能在廚房故事裡找到靈感!我們充分考慮食物的多元性。蛋奶素、無肉食、純素,都可以找到簡單易行的菜餚。孩子很挑食?沒有關係,廚房故事的兒童系列,讓孩子們吃到營養有趣的午飯。
4、味庫美食影片
味庫美食影片是一款生活美食類的應用,倡導“輕烹飪”的生活理念,希望成為你身邊實用的美食技能百科全書。廚房不是戰場,烹飪應該是美好的時光。
將冗長複雜的做菜流程簡化成1分鐘左右的短影片,步驟簡潔、易上手,廚房零基礎也能輕鬆做出可口的美食,還能進階挑戰難的烘焙。
5、豆果美食
連續榮獲 App Store “最佳美食應用”稱號,匯聚2億美食使用者,精選100萬道美食菜譜,迸發美食靈感,盡在豆果美食。
做菜小技巧:
1、煮牛肉:為了使牛肉燉得快,燉得爛,加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量,用紗布包好)同煮,肉很快就爛且味道鮮美。
2、煮骨頭湯時加一小匙醋,可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中,並可儲存湯中的維生素。
3、煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時,加點醋可使其軟化。
4、煮水餃時,在水裡放一顆大蔥或在水開後加點鹽,再放餃子,餃子味道鮮美不粘連;在和麵時,每500克麵粉加拌一個雞蛋,餃子皮挺刮不粘連。
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3 # 等候i
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掌廚 掌廚 掌廚app,用心做好菜。掌廚app為喜歡做菜或者是像做菜的朋友提供一個品類豐富、講解詳細的影片教學。無論你喜歡中餐、西餐還是各種特色美食,這裡都會有專業的美食達人為你呈現。 掌廚秉承...
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下廚房 下廚房 下廚房是一款手機菜譜,自己做飯菜是一件很不錯的事情,天天在外面吃容易把口味變複雜。這個手機端可以提供很多的菜式給你參照,喜歡美食的朋友可不要錯過。
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4 # 牛廚小吃
一般用男朋友!
如果說比較好的app的話就是下廚房吧
或者直接什麼菜不會私聊我,我手把手可以教
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5 # Henry蔣
做菜不在於APP,在於自己本身是否對做菜抱有興趣與熱情。平時我們可以透過美食影片進行學習,透過理解進行自己製作。
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6 # FanFan和小妹的故事
做菜基本早起看爸媽做,我爸拿手是紅燒(北方人)我媽拿手是炒菜和涼拌(四川人)。我自己做飯剛開始靠自己喜好來做菜,基本符合自己口味就行(單身期間)。孩子出生以後看APP(下廚房),孩子長大了基本就不開APP了,也就是我做啥吃啥。規律基本摸清,關鍵在於是否用心做!我其他不敢說,至少我現在比我爸媽做的好吃
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7 # 圓剪影片
想做好菜,靠的是手藝,憑的是天分,創作之靈感,美化之刀藝。先天的慧根,後天的努力。超眾的味覺,下料的手藝。平臺之導師,可參可考。藝出於己,熟之生巧。做菜用心,味道才是核心,懂得搭配,料才是精髓。自家做,掌握自家人喜歡的口感。飯店做,掌握大眾人的口味。技用於心,料到,方能百出。我是美食逍遙,喜歡可否一波關注!謝謝!
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8 # AB我是東哥
說說我的經驗 其實還是不要固定一個app比較好 想要做什麼菜 自己網上搜索 會有很多個做法 自己比較 認為哪一個更好 再加入其他的做法 慢慢實驗 悟 就一定能做出來很好的菜品 因為做菜很多時候沒有一個固定的做法 中餐一向就這樣 只是基本功最重要
希望這些可以幫助您?祝你好運!
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9 # 天書迷局
我做菜一般用下廚房啊,然後去看評分。感覺裡面的菜做呢還是很不錯的,尤其會一般情況下我會選擇一些評分高的做菜方案。先是自己嘗試哦,根據自己的想法去做,並不完全按照它上面的東西去搞。因為它裡面的做法肯定是帶有個人的一個發揮空間的你再發揮一下就符合你自己。口感和需求了。
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10 # 會跳的飛
隨便列舉幾個:水煮肉片,糖醋里脊,肉末茄子,四喜丸子,湘西小炒肉,回鍋肉,紅燒獅子頭等等。菜譜專門針對0經驗的廚藝小白,不用學跟著做就可以做成功。
調味料用量,是根據食材重量按比例推薦的,菜譜步驟詳細,時間火候定時分步提醒。輕鬆解決做菜過程中的各種關鍵問題,南北大菜手到擒來。
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作為吃貨的你,怎麼能手機上沒有美食APP呢!接下來讓我推薦給大家3款下載量最多的美食APP!
一、大眾點評大眾點評網於2003年4月成立於上海。大眾點評是中國領先的本地生活資訊及交易平臺,也是全球最早建立的獨立第三方消費點評網站。大眾點評不僅為使用者提供商戶資訊、消費點評及消費優惠等資訊服務,同時亦提供團購、餐廳預訂、外賣及電子會員卡等O2O(Online To Offline)交易服務。二、下廚房下廚房是中文網際網路上的第一家庭美食入口,一個提供了食材食品、廚房用品購買與菜譜查詢、分享的移動應用。截止2016年8月有近60餘萬條原創菜譜內容, 2000萬美食作品上傳至下廚房。iPhone版本的下廚房被評選 App Store 應用,並被Apple Store線下體驗店選用為演示App,入選「App Store 2013年度」的美食類應用。
三、好豆菜譜好豆菜譜提供了直接搜尋和隨機搜尋兩種搜尋方式,你可以直接輸入菜名、食材或者功效來進行搜尋;你也可以在品種、食材以及口味中按照自己的喜好來匹配出適合自己的菜譜。另外好豆菜譜還提供了非常好玩的菜譜搜尋方式——搖搖美食搜尋,你可以搖一搖手機隨機匹配菜譜,,讓枯燥的搜尋變得極富趣味。