眾所周知，生薑是我們常用的蔬菜，也是一種需要大量肥料的作物。在生薑栽培過程之中，要開展土壤栽培和追肥工作，滿足其對養分的需求，實現優質高產。那麼，生薑如何栽培和施肥呢？具體操作如下：

如何培土追肥生薑

首先要保證培土追肥的時間不早不晚。

在生薑生長的晚期，受到嚴峻天氣的影響，如晚春的炎熱，通常表現為出苗不均。進入6、7月份之後，又受高溫多雨天氣影響，生薑根腐病等病害發生輕微，導致生長不當。因此，生薑在土壤和追肥之上的應用不能按往年的時間確定，而應根據生薑本身的生長情況敏捷控制（生薑宜有5-6枝）。如果土壤耕作施肥過早，氣溫過低，晝夜溫差大，難造成地上部莖葉生長興旺，根莖營養積累難，發育慢。土壤栽培和追肥過晚也不利於生薑根莖的生長髮育。

第二，應該搭配追肥，而不是單個的追肥。

實踐表明，生薑的品質間接關係到生薑的產量和品質。因此，不僅要使土壤均勻厚實（滿足根莖生長的需要），而且追肥要注意恰當搭配、營養，避免單個追肥影響產量。

第三，澆水後要注意2-3天的土壤耕作和追肥，儘量不要馬上澆水。

在生產過程之中發現，生薑栽培機械對生薑根系（肉質根和毛管根）危害過小。如果在栽培和追肥之後立即進行灌溉，根系會有傷口，這有利於土傳病原菌的感染，導致根系病害的加重。建議在土壤耕作和追肥2-3天之後進行澆水。此時，根部傷口已基本上癒合，抗病、抗應激能力增強。

生薑如何施肥

應掌握苗肥輕施或不施、枝肥重施、秋肥補的原則。通常大樹至大樹施肥一次，尿素25-35公斤畝，加水澆灌；初秋結合土壤栽培，碳銨75公斤畝，複合肥15公斤畝，硫酸銨50公斤畝9月上旬，植株長到6-8枝，處於根莖急速膨大期，根據植物生長和土壤肥力的有所不同，可合適施用鉀肥或氮肥，防止病害和早衰，延長葉片發育末期的功能。

超過是農資科介紹的生薑如何種植和加料，生薑如何種植和加料。在這一節之中，提醒江農在“大栽大補”的時候，要做好生薑的種植和補種工作。

生薑小培土怎樣用肥？

　　可衝施聚無霸大量元素水溶肥平衡型(21-21-21+TE)或採用聚無霸大量元素水溶肥高鉀型(14-7-39+TE)

　　苗齊苗壯的可以用高鉀的，提苗，為膨果做準備。