有說美國除了人工貴外，其他什麼物品都便宜，特別農產品食品等等充足甚至是太剩餘！肯定是牛奶產量太過多賣不出去農民才倒的掉吧！難道還應該麻煩政府替你倒嗎？

生意人自有生意人的道理。他這批牛奶送給政府了，大家都有牛奶喝了。下一批牛奶怎麼處理。他們要的是企業的良性迴圈，而不是惡性迴圈。

地地道的資本主義生活佩服的無體投地，為什麼不用牛奶澆果樹草苺苞谷，生產出品質優良的果品和農產品。倒了太可惜了，非洲亞洲還有很多飢不擇食的貧困人口，作成奶餅也好啞！

這就是所謂的生產過剩。就是產品生產過多了，賣不出去了。這是自由經濟的常有現象。

與自由經濟相對應的是計劃經濟，比如中國過去實行的經濟模式，按社會需求安排生產，讓供需趨於平衡。

自由經濟是由生產者自主生產，想生產什麼就生產什麼，想生產多少就生產多少。比如頭些年，我們大蒜和生薑產量少了，價格猛漲，所以有‘’蒜你狠‘’‘’姜你軍‘’的說法。農民見種蒜種姜利潤大，便一窩蜂地都開始種蒜種姜，導致蒜姜價格一落千丈，十多塊一斤的蒜，最後三塊錢都沒人要。

這裡有必要講一下價值規律概念，簡單說，所謂價值規律就是物以稀為貴，即東西越少越值錢。比如，去年初，中國豬肉因非洲豬瘟疫情和環保等原因而大量減產，市場供不應求，價格便一路上漲，由年初十元左右一斤，狂奔至四十元一斤。這就是豬肉因稀少而變金貴。

回到美國牛奶問題，也是由價值規律引發的問題，就是牛奶產量過多，供大於求，引發了價格下跌，最後導致賣奶不僅不賺錢，還倒賠錢。比如，奶農生產一斤奶的成本需一元錢，現在一斤奶只能賣八毛錢，意味著賣一斤奶就賠兩毛錢。

有人會不解地問：你賣一斤奶賠兩毛錢，可你把一斤奶倒掉了，不是要賠一塊錢嗎？

表面上看是這個理，但從價值規律上分析就不一樣了。比如，社會上對奶需求是十萬噸，目前奶供應量卻是十五萬噸，這就形成物以多為賤了。如果奶農把多出來的五萬噸奶，發放給窮人或交給政府發放，那社會上的奶量仍然為十五萬噸，奶生產仍然是供大於求，低價格依舊，結果奶農後續生產的奶仍然會賠錢。

如果奶農把過剩的五萬噸甚至八萬噸奶倒掉了，社會奶存量就會變成供不應求，價格自然就漲上去了，那麼後續生產的奶就賺錢了。當然，會有很多小奶農抗不住，把奶牛賣掉或宰殺，企業倒閉，減少產能，讓價格升上去。

牛奶產能過剩，並不是絕對的過剩，它有時是因購買力下降，即老百姓沒錢喝不起牛奶，喝不起奶的人多了，牛奶相應的過剩了。