感恩提問者，普文是原產地茶山經營者，對您的問題做個人解答，春茶上市，多少錢一斤的茶才是好茶呢？茶的價格是如何構成的？其實怎麼樣算好茶呢需要有幾個前提，一切茶品要以生態為第一的原則，購買渠道是決定價格品質都關鍵因素。

我們首先來分析幾個構成好茶價格體系的關節點。

1.生態為第一的原則，地域性的市場規律。

2.茶品的採摘與製作的人工成本。

3.銷售渠道的不同，茶品流通的價值以金錢衡量的價值不同，不同渠道，同一原料茶品，價格不同。

普文分析以下原因，以個人經營這些的經驗總結之談供大家參考。

1.茶樹的維護成本（人工等）

2.茶青的採摘成本（人工、運輸等）

3.茶葉的製作成本（人工、場地、損耗等）

4.茶葉的包裝成本（包裝、人工、時間等）

5.茶葉的流通成本（這個成本比較大、渠道相關轉手率等，到消費者手上的附加成本。）

茶葉的成本中最重的是流通的附加成本，附加成本的高低決定什麼樣的價格來到品茶的您手中。

我是山東日照山沃椿茶廠，我認為“露天”春茶分早春，中春，晚春，早春茶是蘊藏了一個冬天，茶芽“精細”，營養豐富，口感“碗豆鮮”香，價格偏貴，中春茶是在早春茶後，茶芽“細緻”，多含維生素，口感“碗豆鮮”香，價挌偏中，，後春茶是隨著溫度上升，茶芽“稍大”，口感“碗豆”香，價挌持平。

春茶都好喝，消費水平高當然喝早春，中春

我是日照王三哥，我在日照綠茶核心產區。

你這兩個問題，咱一個一個來看哈。

春茶開始採摘，每個地區的價格不一樣。同一地區，不同原料差別也挺大。我去年一百多畝地，4.10日第一次採，茶青11斤，炒了2.4斤幹茶，這是我的無公害茶園，市場上老百姓的鮮料150元一斤，你說多錢合適？關鍵是沒有原料，物以稀為貴，這個就是看客戶的需求了。

因為氣溫回升，茶芽很快萌發，所以，早春的價格回落的也快。你問多錢是好茶，每個人的標準不一樣，用途也不一樣，不好定論。若是送禮，肯定是越早，越有份量，那樣的標準就是，越早越好。若是自飲，可能覺著沒有必要喝太早的，那就等等到適合自己消費水平，再選擇合適等級，那就是好茶。所以，好茶沒有標準，名優茶有國家標準、行業標準、地方標準，這個網上都有，也是各茶企的參考標準。至於價格，不一而論，品牌、地域、渠道都會有差別。

第二個問題，茶的價格是如何構成的？最基礎的茶園土地費用一般日照800---1500元一畝，每畝管理費用1200--1500元，還有肥料，肥料區別挺大，做有機或者名優茶的會用有機肥，這個300--500元，不用化肥，採工100--120元一天，現在採工都是老年人，一個採工一天採8--12斤鮮料。鮮料4.5---5.5斤炒一斤幹茶，這還不包括優選，幹茶一斤的加工費最低30元，好了，這就是最原始的費用。

是不是，不好明白，但是日照茶農一看就知道。

如果覺著不好算，那就按照市場算，鮮料5斤炒一斤，加工費30元一斤幹茶，優選能去10%的末和黃片，這就是最原始費用。至於後來的運輸、合理利潤，這個不同地區不一樣。

不知明白不明白哈。

我是王三哥，喝茶儘管說。

在生物化學、生理上一芽二葉維納香濃指數和辛普森指數最高。不以原料等級、人工費時，生化意義、喝意義上好茶莫要盲目追求單芽。

取樣標準：不是同一新枝取單芽，第一葉，第二葉測。而是有且僅有單芽時單芽；有且僅有一芽一葉時取一芽一葉全部；有且僅有一芽二葉時取一芽二葉。

好與不好是一個相對的價值判斷，基於這個基礎就更難評判多少錢一斤的茶才是好茶，因此無法給您這方面的答案。

茶葉的價格構成與經營成本關係密切，不如一家高階會所和超市茶葉的定價方式就有著很大的區別，這裡分享一種毛茶到成品茶的出廠價格定價思路：

一、價格公式：

（一）普通單品茶每斤出廠價=（毛茶總價+調配茶總價）*損耗率/成品茶斤數+攤銷成本

（二）精品茶每斤出廠價=（毛茶總價+攤銷成本）/成品茶斤數

二、攤銷成本包括了包裝、推廣費、人工費、稅費、生產費用等。由於不同茶品經營目的不同，因此茶品的攤銷成本構成方式不同，普通單品茶的攤銷成本主要是機率攤銷，精品茶是獨立核算成本。

三、注意點：

（二）精品茶是打品牌價值的，因此定價要結合企業戰略考慮。

定價是一種實際經營能力，不是上述幾點能說明的，因此只能僅供參考。

春茶不僅僅是因口感質量好與差來決定價格，也因為做工成本和釆摘時段和市場的量來決定價格。

我們家以做清明綠茶為主，穀雨後做紅茶。清明前採摘葉蕾或一葉一芯量較少，清明後穀雨前茶葉盛開兩葉一芯。

野山茶葉草長在林地比多光照的茶園茶草顏色更油綠、水份更多、嫩枝杆尺寸要長得多，口感要柔和，如果做細的綠茶非常浪費，加上跑山路更辛苦、採摘量相對很少，所以真正的野生茶葉成本最高。如果做紅茶相比成本要低些，因為紅茶可採摘的茶草枝要長。另外施化肥農藥、有機肥與不施肥的茶葉一般人是分辨不出口感的好與差的。

農戶手工綠茶賣相差些，但炭火烘焙的比普通綠茶要香，口感更好。

所以價格高不一定是好茶，價格低不一定茶不好。關鍵是知道茶葉的三個方面:茶草的源頭、採摘的成本、茶葉製作工藝。

碧螺春為例，三月初收購鮮(青)葉基本兩百多一斤(圖一是3月20後幾天的)，四五斤鮮(青)葉炒一斤茶，成本都一千出頭。產地批發1200-1500元一斤，流通到上海基本1500-2000一斤。當然有更高階有3000以上，便宜的800以內。微信朋友圈這幾天已經有各種東山西山碧螺春了，按照經驗，都不是正經玩意。東西山都未開採，正常應該3月10日以後。現在出現的一種四川的，一種江浙早春茶烏牛早……做扁就是龍你井，換種手法就是碧螺春，滋味淡，香氣弱

春茶多少錢一斤？沒有準確的答案。因為茶葉價格主要跟以下因素有關：

1，茶樹的品種，是否名貴品種；

2，種植的海拔高度，氣候，朝向，天氣等自然環境。海拔低，一年可釆摘幾次，高山上只釆摘一次春茶。天氣睛朗三天的午後釆摘的茶，遠比下雨陰天製作的茶好。

3，是機械採摘，還是人工採摘？因為機械釆摘節約大量的人工成本，但茶葉生長高低不同，平面機械釆摘一刀切，將影響葉片的完整性，在製作過程中，茶裡的雜質排除受阻，影響成茶品級。

4，製作工藝，是傳統制作工藝還是機械製作，目前，大部分釆用傳統工藝配合機械操作。

5，茶樹齡，剛種植幾年的茶，與幾十年，幾百年的老茶樹的內質不同，價格也不同。

大家好，我是信陽毛尖茶農老範，首先我們來說說茶葉成本構成:茶葉的成本包括前期的茶園管理費用；採茶工的工資和生活費用；炒茶裝置損耗、炒茶師傅工資等。這僅僅是茶區源頭上的費用。如果是茶葉店，還要加上採購費用和店鋪運營費用包括員工工資等。

我們平時買茶葉的價格，商家或者是茶農，會在這些費用的基礎上加一些利潤。當然這些利潤可高可低，根據你的銷售環境來決定的，形成最終的銷售價格。

多少錢一斤算是好茶呢！這個好可以從兩個方面來看，一種是好喝質量好的；一種是好看成本貴，等級高的。

什麼樣的茶才是好茶呢？當你喝了第一口，還有繼續喝下去的慾望，並且能給你留下一個深刻的印象，這種茶就是好茶，她不一定是高階，也不一定是很貴。一種好茶的質量，除了他的鮮葉本身質量好以外，包括好的產地，還需要炒茶師傅有很好的製作技術。好的原材料，加好的工藝才能生產出一杯好茶。

貴的茶不一定是好茶。但也不是說貴的茶就一定是一般般的茶，有一種質量好，成本高點兒茶貴一點很正常，如果是一般般的茶靠商家炒作出來的高價，這種貴就不一定是好茶。

從我們這些線上賣茶的經驗來看，300到500塊錢一斤的茶，是最受消費者青睞的茶。

春茶的價格並非有個統一的標準

主要由以下幾個方面決定著春茶價格

①產地: 一般情況下產區茶葉種植面積越大，價格相對便宜（個別名茶核心產區除外如:梅家塢龍井，峨眉山竹葉青等）

②時間:因中國南北跨度大，基本遵循自南往北的春茶上市時間，假如你在山東日照當地綠茶上市時購買，這時廣西春茶已進入尾期，如不謹慎就機率花了頭春茶的價格買了春尾茶。

④人工:和當地經濟發展水平相關，發達一點的地方原料銷售價格略貴，相反則便宜些

⑤原料:這個放在最後就是因為這個標準全國都是統一的，單芽＞一芽一葉＞一芽兩葉，芽越飽滿價Grand SantaFe高

綜上，您如果是選購春茶，如非指定產區購買，選購時候看泡開後的茶底便能分曉,（市場零售價僅供參考）

一、頭春茶，泡開後芽頭根部帶包殼（約佔芽頭1/5，顏色略深），這就是頭春茶，包殼是冬天氣溫低，茶樹為保護芽頭生長出來獨有的，市場參考價1000+

二、早春茶，泡開後芽頭小且飽滿緊實，略帶小一至兩片小嫩葉，市場參考價800+

三、春茶，泡開後芽頭實心，略帶一葉。市場參考價600+

四、明前茶，泡開後芽葉明顯為春中期，市場參考價300+，泡開後略有芽頭，為春尾期，市場參考價150+

多少錢一斤的茶才是好茶，這個沒有標準答案，一千個哈姆雷特。

構成茶葉價格的主要因素是青葉成本、加工成本和品牌溢價。每個環節的成本相差巨大，不能一概而論，有機會多到茶商或茶市蹭茶才是快速學習的唯一方法

好茶的價格每年都不一樣，具體看當地的情況，一般春茶好點怎麼也得800/900百，1000左右，再好的就1000多了

這個問題要看你去哪裡買了。像我家是種植碧螺春的，像明前的一級碧螺春我們茶農賣出去的價格大概在一千塊錢一斤，各家相差都不會很大。但是像一般的茶葉店或是一些經銷商，他們賣出去的價格大概都要在一千六以上，二級碧螺春他們都要賣一千塊錢左右。所以你說多少錢一斤是好茶，這個根本就沒有標準答案。

至於茶葉價格構成，像我家種植的碧螺春，百分之九十都是人工成本。我今天和我爸媽三個人去採的，從早上五點出發到下午兩點回來，中間幾乎不休息，一直在採。回來後我們三個人再加上我老婆，我奶奶一起開始挑揀茶葉，到大概四點鐘左右我和我爸開始炒茶，其他人繼續挑揀，等到我們炒完最後一鍋茶葉，已經晚上七點了，這基本就是茶葉的全部成本。

茶並不是貴的最好，而是適合自己的最好。

你比如說西湖龍井，它本身就一直是從古至今的流量名氣“大品牌”了，知名的產茶地更可謂是“明前茶，貴如金。”有些人說是炒出來的價格。但是物以稀為貴，你不買，知道的人也搶著買。那是不是就是說，真是越貴越好？那不見得。因為中國地大物博，有些地方的春茶不那麼出名，但是品質也沒得說，由於曝光量和知名度不夠，自然也沒那麼貴，以口感說話。所以，春茶的價格就像寶石。茶商賦予它一個價格，你認為物有所值，就買。

多少錢一斤算好茶，這個不好說。茶的價格構成應該是這個樣子的：6倍的三天前的鮮葉價錢，加上炒茶師的工錢，加上理茶選茶工錢，加上製作的錢。再加上某些應該就是茶的批發價錢了。

一年之計在於春。對於綠茶來講，清明前的茶就是綠茶的精華。茶的價格除了以上這些，有時候你得加上品牌的溢價才能說是茶葉的價格。

多少錢一斤的春茶才算是好茶？這個還真不好說。要看地域，品種，知名度等。好茶這個概念在每個人心中的標準都是不一樣的，100元每斤的高山大葉茶，口感香濃，耐泡，喜歡喝的人可以認為是好茶，而七八百元的單芽茶他未必喜歡喝。適合自己口感的茶葉就是好茶，不要純粹看價格，茶葉最重要就是不能打農藥，農殘高影響健康，因為茶葉是天天喝的。茶葉的主要成本是鮮葉的價格和做茶的人工費。以我這裡為例：茶廠單芽茶鮮葉收150元每斤，4斤鮮葉製成1斤幹茶，鮮葉成本600元，手工製茶人工費80元每斤，幹茶成本約700元。大葉片鮮葉收15元每斤，約4斤半鮮做1斤幹茶，做工約10元每斤幹茶，幹茶成本約80元。我這裡海拔高，茶葉口感好，我們當地的茶葉公司去評獎，評綠色有機食品都是到我這個村莊定做的，因此我們的茶葉價格也偏高。

一般情況下，茶場出來的明前茶！不會低於300！至於零售各有千秋。。。。茶農出來的就相對於低一些！！！還有也就是品牌溢價有時候佔的比例比較大