首先要說的是，無論是高血壓還是糖尿病、高血壓，包括高尿酸在內的“四高症”，在日常飲食中說什麼絕對不能吃什麼或是吃什麼可以治療“四高”，都是不切實際、故弄玄虛的說法，要知道飲食治療在這些疾病的治療中起著基礎治療的作用，但絕不是簡單地“什麼能吃、什麼不能吃”。

比如得了高血壓，首先要把血壓降下來，其次要預防高血壓引起的各種併發症，其中尤以防治心腦血管病為重點，而降低血脂又是重中之重，所以就有“得了高血壓不能吃豬肉，不然血脂會升高”的說法。

人的血脂是維持正常生命活動必須的物質，比如構成細胞的物質中不能沒有脂肪，各種激素的產生不能缺少脂肪，能量的貯備要依賴脂肪等等，只不過人體內的脂肪需要維持在一個動態平衡的水平上，但絕不能缺失。

脂肪分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，無論是哪一種脂肪酸都是人體所需要的，只不過飽和脂肪在動脈硬化的形成中起著“壞作用”，但這種“壞”是在其過量時才會發生，只要做到滿足身體需要而不過量，就是身體所需要的而且是無害的。

豬肉所含有脂肪更多屬於不飽和脂肪酸沒錯，但不等於身體不需要不飽和脂肪酸，如果長期缺乏會導致細胞功能及全身代謝紊亂，發生營養不良性疾病，反而加速了心腦血管性疾病的發生。所以，得了高血壓是可以吃豬肉的，只是需要控制吃的量，較為合適的吃法是每週吃兩次，每次吃2兩，且以五花肉為宜。

高血壓患者不能吃豬肉，這個說法是錯誤的

高血壓患者飲食是要特別注意

高血壓患者應減少脂肪的攝入，豬肉方面如五花肉、豬油等含脂肪較多的部分，這些最好不要食用

純瘦豬肉可以適當食用，瘦肉中富含鉀，屬於優質蛋白質

沒吃過豬肉，也得聽豬哼哼吧！

這是誰說的？我們國家那麼多高血壓朋友，幾乎佔了1/5。難道然後這將近3億人都不吃豬肉了嗎？

高血壓的飲食是低鹽，足夠蛋白，粗纖維碳水化合物，不飽和脂肪酸。這些高血壓飲食的建議，從來沒有說過高血壓不能吃豬肉。

高血壓的飲食建議說過很多次了，我們今天有必要再重複一下:

1.限鹽，每天6g，6g鹽就相當於一個啤酒蓋那麼大小。 在老年人中更為普遍存在鹽敏感性高血壓。

2.補充不飽和脂肪酸，多吃魚有利於血壓的控制，同時有利於血脂調節及冠心病預防。

第三，天然纖維：蔬菜、豆類、穀類、水果，同時有利於對預防血糖及血脂的身高。

第四，補充蛋白質，有利於血壓的。

我們再看看豬肉，豬肉主要成分是脂肪和蛋白質。脂肪含量過高，不利於脂類代謝，對血壓沒有直接影響。當然三高本身有著某種必然的聯絡。脂肪含量過高，會引起高脂血症，間接會影響到血壓。所以肥肉也不能多吃，但從未說過高血壓不能吃豬肉。

最後回答:高血壓飲食沒有絕對就禁忌，在低鹽，粗纖維，新鮮蔬菜水果，魚類基礎上，採取多樣性飲食才是最合理的。

我是小王醫生！長期關注心腦血管疾病的預防，診治，康復。

那倒不是，凡事無絕對！高血壓患者除了，按時服用降壓類藥品外，儘量飲食上控制！飲食主要是以素食為主，但偶爾是要補充人體所需營養！

豬肉的話，肥肉儘量別吃！吃瘦肉！營養價值高！有不含那麼多脂肪！

高血壓最怕鹽，都不能不吃，何況是豬肉呢。凡事都有利弊，控制好量就好了。饅頭吃多了還能噎死人呢，鶴頂紅有劇毒，利用好了，治白血病。高血壓病人，我認為啥都能吃，吃多吃少要自己掌握，合理膳食為好。

你好，高血壓患者可以適當地吃些豬肉，但是需要選用瘦的，別吃肥的。

另外，對於高血壓患者來說，不但選擇食物很重要，針對食物選擇的烹飪方式也很重要。多用蒸、煮、燜的方法，少用煎、炸、炒的方式。還要少鹽少糖，對於高血壓患者，有些朋友只知道少鹽，其實也要少糖。

高血壓可以適量吃豬瘦肉，如果完全不吃肉就會缺少應有的營養。但是建議應多吃：一是芹菜，芹菜除了能降低血壓還能增強血管的彈性，二是海帶，海帶能促進膽固醇的排洩作用，三是土豆，土豆能防止心血管壁脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈粥樣硬化。

高血壓不能吃的有一是酒，二是狗肉，三是動物蛋白質，四是肥肉，五是多鹽食物，六是濃茶，七是辛辣食物，八是高熱能食物比如蔗糖、葡萄糖、巧克力等。

高血壓能不能吃豬肉？現在高血壓的人是越來越多了，生活好了，吃的多了運動少了，大量的油脂就附著在器官上，附著在血管上，使得血管壁變厚，尤其是抽菸喝酒造成的動脈硬化，讓血管壁失去了彈性，血壓自然就上去了，想把血壓降下來，首先要把血液中的油脂含量降下來，然後多吃一些可以軟化血管的食物，才能從根本上把血壓降下來，那高血壓能吃豬肉嗎？ 我個人認為是可以的，但是不是豬身上所有的肉都能吃，剛才說了，降血脂是首要任務，那豬身上的白肉或者內臟什麼的就肯定是不吃的好了，瘦肉裡面含有較多的蛋白質，油脂就比較少了，所以高血壓患者少吃肥肉適量吃一些瘦肉是沒問題的！ 高血壓患者雖然可以吃豬肉，但是還要以蔬菜為主，多吃一些粗纖維的，例如芹菜、茄子、絲瓜、苦瓜什麼的，這些蔬菜對降血壓、降血脂都是非常有好處的！ 高血壓患者吃完肉類以後，記得多運動，最好是快走或者小跑進行鍛鍊，在鍛鍊前熱熱身，不要因為運動造成血壓劇烈的波動，經常運動來增強體質！ 最後給大家分享兩個降血壓的小妙招，去買一些貨真價實的陳醋回來，把花生泡在醋裡面一週之後每天吃十顆，有非常好的降血壓效果，比起吃藥可強多了！再者就是買些三七花當茶水每天泡水喝，也能起到降血壓的作用呢！

各種高血壓飲食宜忌上，因豬肉含飽和脂肪酸高，所以沒有列入降壓食物之列，好多高血壓患者也因此不吃豬肉，還有人問我：“高血壓真的不能吃豬肉嗎？”

高血壓可以吃的肉食1，牛瘦肉牛瘦肉含豐富的優質蛋白質，適量攝入有利於降低高血壓的發病率；富含有鋅元素，能防止鎘增高誘發的高血壓；鋅與牛肉中的穀氨酸鹽、維生系B6共同作用，能增強免疫系統；牛肉中的鎂能促進蛋白質合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。2.雞肉

雞肉中的膠原蛋白，可改善血管彈性，有助於預防高血壓。其含有DHA(二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸和維生素），對於抑制和改善高血壓症狀有很好的作用。其含有較多的油酸和亞麻酸，能夠降低對人體健康不利的低密度蛋白膽固醇。

3，鴨肉

其中的鉀能有效對抗鈉的升壓作用，維持血壓的穩定。鴨肉中醫認為有清熱潤燥的功效，能緩解血壓升高引起的頭暈止眩等症狀。其脂肪含量低，且多為不飽和脂肪酸，常食可防治心血管併發症。其所含的煙酸有保護心臟的作用。

二，高血壓儘量少吃或不吃的肉食1，五花肉是高脂肪、高熱量食物，儘量少吃，長期吃易肥胖，引起高膽固醇、高脂肪血癥等。2，豬肝

高血壓患者因常常伴有脂代謝常，要預防肥胖，注意保持血脂正常，而豬肝正是高膽固醇的食物，宜少吃。豬肝中會積累代謝產生的毒素，分散存在數以萬計的肝血竇中，因此豬肝不適合一次性大量食用。

3，臘肉是採用五花肉醃漬的，其含的飽和脂肪酸和熱量非常高，而且在醃製的過程中，需要放大量的鹽，導致此類食物鈉鹽含量超標，常食易加重腎臟負擔，從而使發生高血壓的風險加大。一些不合格臘肉會新增一定的量的亞硝酸鹽，大量經常性地食用加入了亞硝酸鹽的食品，會增加肝臟的負擔和患癌的風險。3，狗肉是高熱量食品，且油膩，高血壓患者少吃為好。中醫也認為，高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。高血壓的其他病因或為腎陽虛、虛陽上擾、痰為內積、瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，也不利於病情。4，火腿腸

100克火腿腸含有3~5克鹽，食用2根日常生活中經常看到的拇指粗細的火腿腸，就達到或超過了人體一天所需的攝鹽量。高血壓、腎病患者不宜食用。

5，香腸是典型的高脂和高鈉食品，在100克香腸中脂肪含量40多克，含鈉2.3克。脂肪、鈉都是高血壓患者控制病情極為不利的。儘量不要食用。6，鹽水鴨、烤鴨含鹽量高，鴨肺、鴨肝、鴨心是高膽固醇食物。高血壓、高脂血症、冠心病、腦卒中等心血管患者一定要慎用。以上的肉食可吃是相對的，吃多了一樣脂肪和鹽超標。少吃、不吃不是絕對的。你若其他肉吃得少或沒有吃，豬肉少吃點，每天攝入的膽固醇食物少於300毫克是可以的。

謝謝邀請，高血壓患者建議清淡飲食，但不是說很多東西不能吃，豬肉也是可以吃的，注意使用頻率，天天大塊吃肉那是絕對不行的。現在大家都注重健康飲食，都知道吃東西需要掌握一個分寸，差不多的量即可。而且豬肉的烹煮方式也要注意，以清淡的做法比較適合。

作為美食研究者，可以明確指出，高血壓患者可以吃豬肉，道理如下：

⒈首先要明白高血壓病是怎麼來的。到目前為止，有90%以上高血壓病不明覺厲，搞不清是怎麼得來的，醫生很聰明，把這叫做“原發性”高血壓，翻譯過來就是不知道病因的高血壓。剩餘的10%才能找到病因，醫生叫做“繼發性”。

⒉其次要明白高血壓和豬肉的因果關係。原發性就不說了，誰也說不清。但都知道繼發性高血壓，與生活不良習慣有很大關係。酗酒、熬夜、高鹽高糖飲食。當然也有高脂肪，但不是主要原因。況且豬肉是身體獲取動物蛋白和膽固醇重要來源，不吃豬肉肯定不行，營養跟不上，身體就會垮下去。

⒊最大的誤解，是說吃下去豬肉，黏糊糊的脂肪在身體內，尤其在血管內，照樣黏糊糊，走哪粘到哪，經常吃豬肉就會讓血管內壁糊滿豬油。這就是個天大的笑話，不解釋了，免得有侮辱讀者智商的嫌疑。

高血壓患者到底能不能吃豬肉？這個問題引發了我的究極思考。

首先是，高血壓患者不能吃豬肉的說法是從哪來的呢？

我翻遍了手邊所有的高血壓指南、教材

沒有任何一行字有這樣言之鑿鑿的表述。但是在很多高血壓患者當中，包括一些自媒體的文章中都有這樣的說法。

他們提及的原因不外乎豬肉含的脂肪量比較高，豬肉吃多了，人體血液中膽固醇含量增加，堆積在血管中會形成動脈粥樣硬化，繼而又腦血栓，腦出血、中風等風險。

但是！豬肉並不是所有部位都是脂肪含量高的！請看下圖