長沙做得比較早的，專注創業開店的香傳記西點培訓機構不錯！他們旗下的新品牌，新校區在河西步步高梅溪新天地，整體環境裝置都不錯！

鄭州貝克街培訓學院取用百分百無新增的優質食材，進行烘焙培訓、韓式裱花培訓、法式西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓；毫無保留的傳授專業蛋糕、西點、烘焙技術與配方。獨特的“1分理論＋9分實踐”的教學方法，打破傳統的非實用性理論教學模式。課程體系由專業烘焙大師級老師親自督導教學，有專業研發團隊，不定期推出特色的教學產品及配方，同時開有創業就業指導課程，讓教學內容始終緊貼市場趨勢，為學員們創造更好的學習平臺

裱花：裱花奶油、食用色素、裱花轉盤、罐頭水果、裱花袋、製作過程：

1、將海綿蛋糕去掉表層。（我加了水果所以分成三片）

2、裱花奶油在冰箱冷藏12小時以上，取出搖勻至8-9成發。

3、蛋糕置於裱花轉盤上，水果罐頭瀝乾湯汁待用。

4、抹薄薄一層奶油，均勻鋪上水果丁。

5、將蛋糕整體抹上奶油，用牙籤在蛋糕上輕輕勾勒出所需的團案。

6-7、先將主體的線條畫出。

8-9、將食用色素調兌出所需的顏色，分別裝入裱花帶，擠出造型?

小貼士

1.雞蛋液量比較大，至少分4次加入黃油並充分攪打均勻，不容易油水分離。

2.所用模具要選用不粘的。

3.烤箱要提前預熱10分鐘左右。

4.具體的烘烤溫度及時間要根據自家烤箱的實際情況進行調整設定。

我們專注0新增健康烘焙，培養新理念現代烘焙人才

推薦南昌歐米奇的三大理由：

1.南昌歐米奇是全國連鎖學校，有29年辦學歷史，品牌有保障

2.規模大且正規，老師手把手教學，包教包會，富有責任心

3.進口裝置教學，材料無限量供應，都是其他學校所不能比擬的

這個就很多了，網上你搜索西點方面的問題能出來好多，如果你是在為選擇哪所西點學校發愁的話，不如實際到校參觀一下，實地考察一下學校是如何教學的，學校的教學設施如何，學校老師性格如何，學校學習氛圍如何。

同時，推薦你來石家莊新東方烹飪學校看看，學校學習氛圍濃郁，老師親切友好，教學設施先進，多媒體教室教學，讓您看的更加清楚方便。

西點培訓學校有很多，山西新東方烹飪學校就是一個不錯的西點學校，在山西新東方學校，名師指導、多重就業保障，

我們都知道，職業教育的目的就是為了學生的創就業。滿足學生們的創就業需求，是職業教育發展的重要訴求，也是職業教育贏得社會青睞，提升吸引力的重要之舉。

基於這樣的訴求，山西新東方烹飪教育從成立之初起，就開設了校企合作的模式，讓企業走進學校，讓學員“亦學亦工”，並且根據企業的需求，精準規劃課程，保證學員在畢業之際就可以用最優秀、最紮實、最細緻的西點技術成功就業，為企業創造收益的同時，也讓千千萬萬擁有較強動手和服務能力的烹飪人才進入勞動大軍。

學校手把手教學、西點培訓機構是非常不錯的，而且長期和短期的都有，專業設定非常齊全。