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平心而論,五糧液和茅臺哪個好一點?那排第三的白酒是哪個牌子?
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  • 1 # 石家莊的一個人

    從口味上來講,五糧液好點吧。畢竟醬香型酒不是每個人都能和的!從股市股市講,茅臺的股價更高,高送轉的預期比較股市強烈!

  • 2 # 天高雲淡145697267

    看你喜歡什麼,都是很不錯的酒,不過不是所有人都喜歡醬香型的,濃香型的面好像大一點,不過茅臺在產品宣傳上更下功夫,比如說窖藏,一來就說10年/20年,怎麼可能呢,現在酒廠都用老酒和新酒勾兌,茅臺也不列外,所以從不相信什麼茅臺20年,/50年,價格貴的嚇人,其實也就是老酒加新酒,你看看茅臺的淨利潤就知道了,個人來說更推薦五糧液

  • 3 # 酒無止境

    平心而論,兩家都是大品牌,都是各自香型酒的代表品牌之一,都有自己獨特的工藝和歷史文化傳承。消費者有喜歡茅臺酒的也有喜歡五糧液的。硬要說哪家更好一點,我都感覺有個人色彩在裡面。在我看來,酒的品質好壞,取決於工藝,工藝是不能分三六九等的。

    但題主既然問到了,我個人是偏向茅臺酒要好一點。理由是,以茅臺酒為代表香型的貴州醬香型基酒是全國眾多酒廠的基礎,而以五糧液為代表香型之一的四川省,坊間就很少聽到哪家酒廠只賣基酒的。

    還有就是我這麼多年喝的都是醬香型的白酒,你就是拿市場上賣得最貴的濃香型酒給我喝,我也喝不習慣身體感覺難受。當然經常喝濃香型酒的朋友,我懷疑也有可能像我一樣喝不慣醬香型酒的。但醬香型酒,你只要強迫自己多喝幾口,後面就會感覺順口,越喝越想喝。其他香型的酒暫時我就還沒聽到類似的說法。

    至於,排第三的牌子,我曾經在回答“國內名酒排名前十是哪些?”那個問題裡,把瀘州老窖排在第三。我剛才說五糧液是其香型酒的代表之一,其實業內專家學者是把瀘州老窖才評定為濃香型酒的代表。

    現階段 ,不管是從市場售價還是品牌知名度來說,茅臺酒都要略微領先一點。因此,品質也佔絕對優勢的茅臺酒排在第一,我認為是有理有據,可以說得過去的。五糧液因市場表現我認為要更凸出所以排第二。

  • 4 # 黔小驢

    五糧液屬於濃香型白酒,茅臺屬於醬香型白酒,濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點;醬香型白酒具有醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、複雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大於香,苦度適中,酒度低而不變等特點。

    而對於有的消費者喜歡喝濃香型白酒、有的消費者喜歡喝醬香型白酒,這得看個人的喜愛了,不過,目前醬香型白酒受到了許多消費者的喜歡,許多常年喝醬香型白酒的消費者都改喝了醬香型白酒。近年來許多消費者都在提倡喝好喝酒,喝健康型白酒,而醬香型白酒是白酒對身體具有保健作用,對身體傷害最小的白酒,喝優質醬香酒不上頭,不口乾、不頭疼、不頭暈等症狀。

  • 5 # 糊塗哥42

    以醬香為代表的茅臺酒,在醬香型白酒類為第二,沒有其它品牌敢當第一;國窖1573濃香型白酒的首席代表;五糧液是介於醬香型白酒和濃香型白酒的兼香型白酒的首冠;此三種白酒各在其香型的金字塔頂端。僅僅供各位參考,敬請斧正!

  • 6 # 舞動人生124

    茅臺、五糧液是中國白酒品牌中的兩頂級馳名品牌。茅臺酒是醬香型白酒的鼻祖,五糧液是濃香型酒的集大成者,都是白酒中佼佼者,沒有可比性,只有相對性。

    產地:茅臺產自貴州仁懷,五糧液產自四川 宜賓。

    精品系列品牌(以2013年為例)

    (2013年五糧液)52度15年五糧液零售價為4980元/瓶, 52度五糧液1618陶瓷裝1599元/瓶, 52度五糧液水晶裝1519元/瓶。

    (2013年茅臺)53度飛天酒零售價1988元/瓶, 53度15年9576元/瓶, 80年陳釀336000元/瓶。 工藝

    五糧液: 採用小麥制曲,人工培窖,雙輪低溫發酵,量質摘酒,按質拼壇,分級儲存等工藝,其中跑窖工藝和包包曲獨具特色,發酵需70天。

    茅臺: 高溫(63度)制曲,高溫(53度)堆積發酵,高溫(40度)餾酒。基酒生產週期長(1年),大麴貯存時間長(半年),基酒酒齡長(3年)。

    風格

    五糧液: 香氣濃郁。開瓶即可聞到一股香味,聞之舒適優雅,且散發持久。入囗後,口味醇厚豐滿,無燥辣感,無雜味。喝完酒後,口中仍有餘音,回味綿長。

    茅臺: 醬香濃郁。開瓶後便已香氣撲鼻,開懷暢飲滿口生香,優雅細膩,口感醇厚。飲完,空杯香味不但沒有消散反而更加突出,且經久不散。酒體柔綿醇厚,不刺喉,不上頭。飲後感覺愉快舒暢,回味悠久。 功效: 適量飲用茅臺可舒筋活血,促進健康的作用。

    榮譽

    茅臺先後十四次榮獲國際金獎,蟬聯歷屆國家名酒評比金獎,暢銷世界各地,在中國評酒會上4次榮獲金盾獎章……

    五糧液先後4次獲國際金獎,4次蟬聯中國"中國名酒"稱號,榮獲國家優質產品金質獎章等。

    茅臺和五糧液在工藝、 風格方面各具特色,難分高下。但從功效、 榮譽來看茅臺略勝一籌,我個人覺得茅臺酒更好。

  • 7 # 雜活匠人

    我是個喜歡酒的人,喝了幾十年,但是近年來白酒企業有些亂象,茅臺酒的品質無可厚非,但是茅臺鎮的醬香酒就太多了,在網上買過三個品牌,一是茅臺原漿,二是窖藏老酒,三是一道弘,都是醬香、價格單瓶都相差不大,好一點的是窖藏老酒,其餘的就差多了。濃香的更亂我在沃爾瑪買的杜康(1.5升的)本應是陝西白水的,結果是成都出的,還有一次我在西昌買的涼山特產苦蕎酒,囬來喝的時候才看到是邛崍出的。瀘州老窖也是這樣包裝是瀘州老窖但產地有榮縣、瀘縣等好在我們這些低消費人群不太計較,誰叫你沒錢呢?

  • 8 # 痴心釀酒人

    五糧液是濃香型白酒,茅臺是醬香型白酒,本來兩者不具備可比性。

    濃香型的香氣主體成分是已酸乙酯,醬香型的目前已知的超過230種,主體香氣成分還沒研究明白,但同樣擁有已酸乙酯

    五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀製而成,茅臺用本地特有的紅櫻子糯高粱釀造而成;

    五糧液的發酵窖池是泥窖,茅臺窖池是底部泥邊上條石的石窖;

    五糧液的風格是“香氣悠久、味道醇厚、入口甘美、落喉淨爽、各味諧調、恰到好處

    茅臺的風格是:醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久;

    五糧液源於“長髮升”酒坊,茅臺源於“王茅”、“華茅”、“賴茅”三家酒坊

    五糧液在宜賓,茅臺在仁懷。

    每個人的口味不一樣,有人喜歡喝濃香,也有人喜歡喝醬香。

    適合自己的就是最好的。

    作為一個茅臺人,從小喝的就是醬香,我個人喜歡醬香。

  • 9 # 文玩講堂

    “酒逢知己千杯少"、“何以解憂唯有杜康”、“借酒消愁愁更愁”關於酒總是有各種各樣的經典名句,其實在一定程度上也揭示了酒在中國文化中的重要性。懂酒的朋友可能要問了,在酒的品類中五糧液和茅臺哪個更好一點?這個問題空空來給大家回答一下。

    先一句話做總結,是這樣的大家先要有一個概念,就是五糧液是濃香型的典型代表,茅臺是醬香型酒的代表,所以它倆在中國的酒桌市場上面上來講,出現的頻率和頻次極高,也廣受整個市場的歡迎。在一定程度上來講,空空認為不能單純的認為哪個酒好或者是哪個酒不好,更多應該要講的是自己個人的喜好了。

    五糧液入口甜、落口綿,在空中的感覺十分的綿延悠長;而茅臺呢,則給人一種更復雜的體驗,香味浸潤、回味無窮,醬香持久,讓人難以忘懷。

  • 10 # 關老師233

    一個是醬香型,一個是濃香型,無所謂哪個更好,只能說蘿蔔白菜各有所愛。

    不然我問你,青島和百威哪個更好一點?

    愛喝青島的就去喝青島,愛喝百威的就去喝百威,即可。

  • 11 # 小六說酒

    茅臺、五糧液可以說是白酒行業的兩巨頭,很多酒友都喜歡把它們放在一起對比,結果想象一下就知道:肯定都是眾說紛紜的。現在我用茅臺和五糧液做一個全方位的對比,讓大家清楚茅臺和五糧液究竟誰好誰壞?有什麼不同?

    NO.1、型別有別

    茅臺酒為醬香型白酒,也稱茅香型酒,是醬香酒的標杆。而五糧液屬於濃香型白酒,是濃香型的榜樣。兩者同為白酒行業的領頭羊。

    NO.2、產地不同

    茅臺酒產於,中國國家地理標誌產品。而五糧液則產於四川省宜賓市,同屬於中國國家地理標誌產品。

    NO.3、原料區別

    1、茅臺酒的原料是高粱、小麥。提高粱之精,取小麥之魂,採天地之靈氣,捕捉茅臺環境中不可替代的微生物發酵、長年陳釀、精心勾兌而成。

    2、五糧液的原料是高粱、大米、糯米、小麥、玉米。以“包包曲”為動力,經陳年老窖發酵、揉合、昇華而成。

    NO.4、工藝之別

    1、茅臺酒是採用12987工藝釀製的。茅臺酒基酒生產週期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。

    2、五糧液釀製工藝。按祖傳配方配混五種糧食,粉碎,按比例與陳年老母糟(糟醅)配料,以包包曲為糖化發酵劑,在窖池中發酵週期在70天以上,雙輪底發酵時間在140d以上,採用跑窖迴圈、續糟發酵、分層起糟、分層蒸餾、量質摘酒、按質並壇的傳統工藝,經分級入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合而成。從原料投入到產品出廠不少於5天,調味酒酒齡不少於15天。

    NO.4、香氣差異

    醬香型白酒和濃香型白酒,香氣與口感很好區分的。只要味覺和嗅覺正常的人,讓他區分五糧液和茅臺,一樣可以區別開的。

    1、茅臺酒

    香氣:茅臺酒是醬香酒,香氣層次豐富,聞香時能感受到:醬香、烘焙香、水果香、植物香、糧香、醇香、花香甜香等氣息。

    2、五糧液

    香氣:五糧液是濃香型白酒,其香味悠久,窖香偏弱,帶有突出的陳味:曲香、糧香、餿香。

    NO.5、口感區別

    1、茅臺酒口感:在品味時你能感受到茅臺酒的各種香氣,比如:曲香、花香、陳香。喝下去之後茅臺酒回味悠長且甘甜,伴有少許苦澀味。

    2、五糧液口感:五糧液是濃香型大麴酒的典型代表,具有“香氣悠久,味道醇厚,入口甘美,入喉淨爽,各味協調,恰到好處”的獨特風格。

    NO.6、群體不一樣,不能確切說誰好與誰不好。

    很多人都喜歡一定要爭出誰好誰不好,我們把這兩者一比較,我們誰又能說誰的不好呢?各有千秋,各有不同。喜歡濃香型的,五糧液無疑是最好的,甚至自己冠名它為“國酒”,並覺得茅臺什麼都不是。您喜歡醬香型的,茅臺肯定是首選,“國酒”當之無愧的,或許五糧液之類的就是劣質品。茅臺酒的定位更高,掛著“國酒”的旗號,深得人心,消費人群是偏高層的。雖然五糧液定位不如茅臺高階,但五糧液的消費者更多、更普遍。群體不一樣,沒有確切的評判標準確切說誰好與誰不好,我們要用一個客觀理性態度去接受這個事實。

    很多酒友都喜歡問我這個問題:茅臺和五糧液誰好誰壞?作為從事茅臺鎮酒業的我,我可以客觀回答說:沒有誰好誰壞,那就看個人的喜好問題了。對我自己來說,雖然喜歡茅臺酒,但我也沒有盲目去追崇它,我更喜歡喝自己的醬香純糧食酒——酒友號稱的“散茅臺”。我喜歡醬香純糧食酒,我也喜歡結交醬香酒友,喜歡大家一起交流,無所不談。假設你有疑惑或者不懂的地方,不妨大家一起暢談。

  • 12 # 茅臺曾碧

    1、釀造工藝不同

    五糧液:採用“混蒸混燒、續糟發酵、低溫入窖緩慢發酵、量質摘酒、按質並壇”釀造工藝,出酒週期為三個月;

    茅臺酒:端午踩曲,重陽投料,釀造期間九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,經分型貯放,勾兌貯放,五年後包裝出廠。茅臺酒的釀製有兩次投料、固態發酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點。

    2、釀造原料不同

    五糧液:主要原料是“小麥、大米、玉米、高粱、糯米”五種糧食,最初也叫“雜糧酒”;

    茅臺酒:主要原料是高粱。

    3、香型不同

    五糧液:濃香型——窖香濃郁、綿甜醇厚、香味協調、甘洌爽淨。

    茅臺酒:醬香型——醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、後味悠長,空杯留香持久。

    4、口感不同

    五糧液:口味豐滿,入口綿甜乾淨,尾淨餘長,喝完是“一日不見如隔三秋”、“乾柴烈火”的感覺;

    茅臺酒:口味優雅細膩,入口順滑,回味悠長,喝完口不幹頭不疼,是“你儂我儂綿綿情長”的感覺。

  • 13 # A0000竇洪彬

    茅臺是高粱一種糧食釀造的酒,五糧液是五種糧食釀造的酒。要想喝健康酒就喝五糧液,要想醉了醒的快就喝茅臺。兩品牌都很好。

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