黃豆因為營養豐富，所以在我們的日常中，豆製品就很常見。做出優質的豆製品肯定是和優質的黃豆分不開的。那麼怎麼才能種植出產量高還優質的黃豆呢？1：選地整地，選擇土質肥沃、相對疏鬆的沙壤土；2：選擇粒飽滿的種子；3：澆水；4：施肥，做好這四點就可以種植出高產優質的黃豆。

1：選地和整地

雖然大豆對土壤要求不高，適應能力也很強，但是為了能提高產量和質量，建議選擇土相對疏鬆的沙壤土和肥沃的，同時要選擇兩年之內沒種過大豆的地最好，這樣可以減少病蟲害。

2：選種

黃豆種一定要選擇粒飽滿的種子，另外在太陽下曬一下，可以提高黃豆後期的生長，為了避免地下害蟲，可以用0.2%左右鉬酸銨或根瘤菌進行拌種，這樣還可以提高出苗率。

3：澆水

在黃豆種出芽時候，澆水就很關鍵了，有時候乾旱會讓土地板結，影響出苗。土壤含水量測試方法是，用手抓起土壤，能捏成形狀出來不散，同時土壤表面不能有水溼的痕跡是最好的狀態。在播種前3天，用小水澆地，這樣會提高黃豆種子出芽率。

4：施肥

在黃豆開花期，建議施尿素10公斤一畝，還可以用磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴施。這樣可以提高坐果率。如果有條件增加一些有機肥、這樣增強土壤的營養，能提高黃豆產量和質量。

結語：以上就是關於提高黃豆產量和質量的一些方法，希望可以幫到廣大農戶。

黃豆含有豐富的蛋白質，在我國北方廣泛種植，並且種植歷史悠久。但是對於好多農民朋友來說，如何種植黃豆才能高產優質，一直是困擾著農民朋友的一個大問題，今天我就針對這個問題來說一說。

一、 選種

1、在種植黃豆之前一定要精心選種，原則上要求是種子的大小一致，個頭均勻，無碎粒，壞粒，力爭做到100%發芽。如果發壓力太低的話，就會給後期高產，造成一定的影響。

2、在播種之前要進行曬種，一般是在下午四五點以後，陽光不太強烈的時候，以免種子受到傷害。如果在曬中的時候，在下面鋪上一個涼蓆，或者是葦蓆就更好了。

曬種的時候，如果陽光太強烈的話，黃豆的皮容易被曬壞甚至爆裂，從引起細菌的感染。

3、播種前一定要進行拌種中。主要是為了預防黃豆的根腐病、霜黴病，並且可以預防地下害蟲。比如蠐螬、螻蛄、金針蟲等。

二、選地翻地

1、種植黃豆的地塊不適合連續種，因為黃豆的根會分泌一種對下季黃豆的有害物質，從而造成下季黃豆減產。所以種植黃豆的地要進行輪播。種植黃豆的土地以沙性或者粘性為最好。

2、選好地塊以後一定要對地進行深耕，這樣既可以防止土壤板結，又可以疏鬆土壤增加土壤的氧氣含量。並且可以達到除草的效果。

三、施肥

1、好多農民朋友對於農作物施肥，並不是特別講究，一般都以施氮肥為主，其實黃豆對於氮肥的需求並不是太大，因為它的根瘤菌能把土壤裡面的氮固定住，所以只施太多氮肥，對於黃豆並沒有多大作用。因為黃豆對氮、磷、鉀的需求特別全面。

2、施肥的時候，一般採用磷酸二銨、尿素和生物鉀肥，按5:2:1的比例施底肥。但一定要記住，施完底肥以後，一定要深翻。表面少留很少一部分就可以了。

給黃豆施肥的時候，一次性不要施太多，要分批多次施肥，以免造成燒苗和浪費。

3、大家都知道大豆根瘤菌能夠固定氮，從而為大豆的生長提供氮。不過在大豆苗期期間，合理的使用氮肥能夠增強根瘤菌的固氮能力，從而使大豆苗生長旺盛。為後期的優質高產打下基礎，但記住氮肥施一次就可以了，不要反覆施肥。

4、大家也許不知道，黃豆其實特別喜歡磷肥，只要磷肥供應充足的話，它就會長勢很好。所以在種植大豆的時候，一定要多施磷肥，並且作為基肥和農家肥一塊兒使用，效果會更好。

也許大家會擔心，磷肥作為底肥使用會不會大量流失，這個我請大家放心不會的，因為磷肥的流動性很小，特別容易被吸附在土壤中。

因為合理的使用磷肥，還可以增加黃豆根瘤菌的固氮能力。

5、對於是鉀肥來說，好多農民朋友一般都不太重視，認為地裡邊的鉀元素含量比較豐富，不施鉀肥也是可以的，其實這是一個誤區，雖然說在地裡邊鉀肥的含量比較多，但是如果使用一定量的鉀肥，同樣對黃豆高產起著至關重要的作用。

如果有條件的地方，多施一些草木灰也是可以的。

6、由於地域、土地貧瘠的差異。對於長勢不好的黃豆來說，可以增施葉面肥，一般葉面肥是以氮肥和鉀肥的混合溶液為主。對植株噴灑三次左右就可以了。在黃豆結莢初期，噴施葉面肥一般增產效果是很好的。

四、收穫

收割黃豆的時候，一般是在早上或者是下午五六點以後，因為在中午的時候，由於太陽的暴曬，黃豆特別幹，這個時候收穫容易引起爆莢而產生浪費。

1、 首先，種子品種佔著主導地位，多年來種黃豆得到的經驗證明了，自己種的黃豆，如果連續幾年來做種子，會大大降低產量，而是一年比一年差，植株高、分叉、黃豆質量也會降低，抗病力、抗倒力也會減弱。年產量降低在百分之十五以上。

我們要根據本地的氣候條件，選擇黃豆的生長週期的長短。一般情況下，生長時間長的產量要高於生長時間短的產量，要在有利的時間內使黃豆充分生長，達到高產、穩產的效果。

選擇黃豆種子時，黃豆秸稈的強弱也是不可忽視的，脆弱的黃豆秸稈容易倒伏，在這種情況下就會造成大量減產，強硬的黃豆秸稈也要在種植密度，使用肥料的多少上，進行科學合理管理。

如果肥料過盛，密度過高，也會造成倒伏的情況，從而使黃豆降低減產。

黃豆在生長過程中有病也是不可避免的，這要根據本地的病害情況而定。所以說，要以本地的實際現況到種子公司選擇高質量，抗病、抗害的品種。

2、 要合理的對土地輪流耕種農作物，那是因為黃豆在連年耕種的情況下會降低產量，不利於豐收，也會加大病蟲害的肆掠，由於連續種植黃豆，消耗了土地裡大部分生長所需的養分，在正常施肥的情況下會出現缺肥現象。鉬、鐵是黃豆根所需養分，連年耕種鉬、鐵也會缺失，從而對黃豆根系造成影響。為了使黃豆產量不被降低，建議在同一塊地要三年以上在種黃豆。

3、 黃豆種子在播種之前，要進行挑選來提高發芽率。挑選優質顆粒飽滿，沒有缺陷、大的種子，使發芽率提高，力保播種後黃豆苗完整，不會出現缺苗的情況。

用藥拌種後對黃豆 霜黴病、爛根病以及地下害蟲都能起到一定的防治作用，比如地下害蟲螻蛄、蠐螬等用福美雙以種子重量的百分之五左右拌種進行預防，黃豆專用種衣劑也可以對黃豆爛根病、地下害蟲起到防治的。

4、 黃豆對播種時間，溫度也有一定的要求，溫度太低不利於黃豆發芽，會黴爛黃豆種子出現缺苗情況，溫度高後出苗雖然快了，但是在這種情況下容易造成瘋長。應根據本地的溫度、土壤實際情況播種。

黃豆的種植密度對產量也是有影響的，要根據土壤的肥沃、貧瘠、品種的特性、分枝的多少來確定種植密度。 一般播種方法有起埂播種，平地播種，都可以用小型點播機播種。

5、黃豆出苗後要進行田間管理，要對田間雜草進行清除，一般可以用藥物、人工剷除和培土清除雜草。用藥物除草要在播種後一兩天內，每畝用百分之五十的乙草胺乳油零點二千克或使用專用除草劑進行均勻噴灑。

6、在播種前要對土地加入發酵好的農家肥，以每畝三噸左右平均的撒入地裡，進行深耕翻地使肥料翻入地下，為黃豆後期生長提供養分。同時在每畝加入磷酸二銨二十斤，硫酸鉀或氯化鉀十斤左右效果最好，也可用大豆專用肥四十斤左右。也可以在播種時加入，使每個層次養分充足，供應黃豆的後期營養需求。

黃豆在生長中水是離不開的，合理的澆水可以使產量提高百分之三十左右。這要根據本地的下雨多少，土壤的保水性，黃豆的生長狀況來判斷在什麼時候澆水。

最後祝種植黃豆的農民朋友年年都有好收成。

黃豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。以下是黃豆高效栽培技術：

一、大豆高產的土壤條件

土壤條件是大豆高產的基礎。土壤水分狀況、養分狀況及土壤的一些物理性狀是影響大豆產量的重要因子。

大豆種子萌發需要的水分較穀類作物多。大豆的幼根較柔嫩，含水量大，適宜的土壤水分條件才能促進幼根向縱深伸長。植株主根可達1米左右，側根平行擴充套件可達0.5米左右。土壤水分不足時，會影響其縱向和橫向擴充套件生長。

大豆根對土壤中氧氣變化很敏感。在缺氧條件下，根生長量明顯減少。因此，土壤水分含量適度、耕層深厚、鬆緊適度，就可提供良好的水分含量和通氣條件，會促進根系的生長髮育。在土壤學中，以土壤緊實度作為土壤耕作層水分、通氣的物理性狀指標，一般以容重來表示 (每立方厘米乾土的克數)。大豆的適宜土壤容量為1.0～1.4。壤土對大豆生長最為適宜，粘砂壤土、粘壤土和砂壤土也能正常生長；砂土和粘土，持水力弱或通氣差，不利於生長。

二、整地技術

種植大豆可採用平翻、壟作、耙茬、深松等整地技術。

1.平翻

多在北方一年一熟的春大豆地區應用。透過耕翻，土壤熟化加速，有利於養分的充分利用。創造一定深度的疏鬆耕層，翻埋農肥、殘茬、病蟲、雜草等，為提高播種質量和出苗創造條件。

翻地時間因前作而不同，有時也因氣候條件限制有所變化。麥茬實行伏翻，應在8月翻完，最遲不可超過9月上旬。黑土耕深25～35釐米；黃土、白漿土、輕鹼土或土層薄或下層土壤含有害物質翻深不宜超過肥土層。伏翻後，在秋季待土壤充分接納雨水後耙細耪平。玉米茬、穀子茬和高粱茬進行秋翻。秋翻時間短促，一旦多雨，則無法進行，只能待翌年春翻。秋翻應在結冰前結束，深度可達20～25釐米。秋翻地應在耕後立即耙耪，在次年春播前再次耙平並鎮壓，防止跑墒。春翻應在土壤“返漿”前進行，耕深15釐米為宜。

一般來講，伏翻好於秋翻，有利土壤積蓄雨水；秋翻好於春翻，防止春播前水分過多喪失。但如果秋翻不適時，水分過多，形成大土塊，效果反而不如春翻。

2.壟作

是東北地區常用的傳統耕作方法；耕翻後作壟，能提高地溫，加深耕作層，增強排澇抗旱力。前作為玉米、高粱或穀子，以原壟越冬，早春解凍前，用重耪子耪碎茬管，然後壟翻扣種，壟翻後及時用木滾子鎮壓壟臺，防止跑墒。

3.耙茬

東北春大豆區和黃淮流域夏大豆區均有采用。耙茬是平播大豆的淺耕方法。此法可防止過多耕翻破壞土壤結構，造成土壤板結，並可減少深耕機械作業費用。

東北春大豆區，耙茬淺耕主要用於前作為小麥的地塊。小麥收後，用雙列圓盤耙滅茬，對角耙兩遍，翌年播前再耪一遍，即可播種。

黃淮流域夏大豆區，前作冬小麥收後，先撒施底肥，隨即用圓盤耙滅茬2～3遍，耙深15～20釐米，然後用畜力輕型釘齒耙淺耙一遍，耙細、耙平後播種。

三、田間管理

1.壟溝深施：在大豆剛拱土時進行鏟前壟溝深松。

2.鋤地與中耕：

（1）第一片複葉前鋤頭遍地，做到鋤淨苗眼草，不傷苗，松表土。

（2）苗高10釐米左右時，進行第二次鏟趟，用大鏵趟成張口壟，做到不傷苗，不壓苗，不漏草，培土不超過第一對真葉節。

（3）第二次鏟趟後10天左右，進行第三次鏟趟，要做到深松多上土，用大鏵帶培土板趟成方頭壟，培土不超過第一複葉節。

（4）做到三鏟三趟，鏟趟不脫節。

3.葉面追肥或矮化壯稈：

（1）在大豆花莢期可根據大豆具體的長相情況進行適宜追肥。如生育不足，可進行根外追肥。根外追肥一般選用富爾655或富爾翠花葉麵肥。

（2）大豆花期如生長過於繁茂，有倒伏傾向時，可噴施多效唑、矮壯素或縮節胺等矮化壯稈劑，促進大豆矮化，平衡生長。

4.化學除草：

（1）播前土壤處理。在春整地後播種前5-7天處理。要求施藥均勻，流量準確，不重不漏。噴後順、斜各耙1次，施藥混土複式作業，混土深度7-10釐米。注意春季土壤水分過高或過低時，不要進行土壤處理，以免影響播期。

（2）如播前沒有進行化學除草，可在播後苗前進行化學除草。壟作栽培，也可苗帶噴藥，施藥量按噴灑面積計算，施藥後混土2-3釐米。

（3）在大豆生育前期，田間雜草較多時，可在雜草基本除齊商情較好的條件下，進行化學防除，宜早不宜遲。

5.灌水

根據土壤墒情和大豆生長髮育需水規律，要因地制宜進行灌水。一般在大豆開花期，鼓粒期分別灌水一次。

四、病蟲害防治

大豆鏽病多發於高溫高溼條件下，葉片上有鏽斑，後枯黃脫落，植株矮小，豆莢減少，癟粒增加，產量下降，防治此病要及時清溝排水降溼，發病後用粉鏽寧450g/hm2對水750kg噴霧防治。大豆食心蟲於8月中下旬危害，此幼蟲蛀入豆莢，莢內充滿蟲糞，在8月中旬成蟲始盛期用敵敵畏燻殺是防治食心蟲的有效措施。豆莢螟蛀食豆粒，一般蟲食率在10%~30%,乾旱少雨年份重發，使用有4.5%的高效氯氰菊酯乳油、功夫乳油等。

五、適時收穫

實行分品種收穫，單儲，單運。收穫時期：人工收穫，落葉達90%時進行；機械聯合收割，葉片全部落淨、豆粒歸圓時進行。

高蛋白植物――黃豆種植方法

黃豆又稱大豆，是一年生草木植物，株高三十至九十釐米，主莖粗壯直立，莖，柄，葉均有絨毛，每柄三小葉，卵圓形。果實橢圓形，外表光滑，淡黃色。

中國種植黃豆已經有五千年的歷史，南北方均有種植。果實富含蛋白質，可製成鹹豆，醬油，榨取豆油，豆腐，豆芽等製品，也可以提取植物蛋白質。

我是農民，對種植煮豆的方法比較瞭解。現介紹如下:

黃豆的種植分為春黃豆和夏黃豆兩種。下面分別介紹:

一，春黃豆:

1,耕地，施肥。耕地前畝深施有機肥和含富含氮磷鉀的複合肥50千克，複合肥配多菌靈100千克，辛硫磷等防治地下害蟲的農藥適量。

2，根據土壤墒情確定是否需要澆水。

3，播種，在土壤不粘腳時用播種機進行播種，行距30至40釐米，株距15至20釐米，每穴2粒左右，畝用種5一8千克。

4，定苗，出齊苗後對豆田進行巡視，對稠苗進行摘疏，缺苗補種，以利增產。

5，中耕施肥，除草。定苗後十五天左右對豆田進行一次中耕除草，並畝施磷酸鉀20千克。也可施肥後噴灑大豆除草劑（不說藥名了，免廣告之嫌）。

6，澆水，根據土壤墒情，判斷是否澆水。

7，噴施多效唑等藥進行化控。防黃豆苗旺長，引起倒伏。一般兩遍，於開花前後進行。

8，根據病蟲害情況，噴灑治病，除蟲藥物，兼噴磷酸二氫鉀，以防黃豆苗早衰。

9，收穫。等黃豆葉基本落盡，豆莢幹黃，黃豆籽粒用手掐不動時進行收割，脫粒。

IO，儲存，脫粒後對黃豆籽粒進行暴曬後入倉儲藏。

二，夏黃豆

夏黃豆比春黃豆生長期短，所以應爭取早種，適當密植，行距25一30釐米，株距12一15釐米，因夏黃豆爭時播種，一般小麥田不耕地，但要配合中耕畝施低氮高磷鉀肥40千克左右。以防早衰。管理收穫方式與春黃豆相同。

黃豆怎麼種？

黃豆可謂是好東西：可以榨油；可以煮爛當菜吃；可以炒著當零食吃。黃豆南北均有種植，北方還有專門的黃豆產區。不過，一點君是南方人，那就以南方閩北農民種黃豆為例，詳細給大家講講。

選擇黃豆種子，一定要選擇優質高產產期只隔一年的黃豆。如果隔的時間久了，黃豆的發芽率會降低。特別注意的是不能買到長蟲的黃豆，一定要挑選顆粒飽滿，沒有蟲眼的豆種。

在節氣穀雨前後，把優質的豆種在水中浸泡一夜，第二天拿到貧瘠的菜園裡去播種（一定是貧瘠，不然豆苗長不好）。先把底下的基土深挖弄碎，然後把泡好的豆種均勻的撒在苗床上；接著，上面蓋一層薄薄的碎土；然後上面蓋上沒有邊框的竹製爛簸箕或者是竹製爛曬墊；最後在爛簸箕周圍蓋上土。一定要蓋嚴實，不然長出來的豆秧容易細嫩彎曲，達不到種植要求。

應該用不了十天，豆秧就能頂起破簸箕，長到10CM左右。要移植的前一天晚上，我們要把爛簸箕掀開（自家播種的黃豆芽是相當好吃）。第二天清晨，就要把豆秧拔起來捆成一小捆一小捆的（每捆約100來棵黃豆苗）。弄好後，再用剪刀把黃豆苗的底部大部分跟剪掉，這樣既能方便種植，也能提高黃豆產量（老人口傳的，沒有驗證過）。

南方的黃豆多種在田壟上，也就是說田間種水稻，田壟上種黃豆，有點立體種植的意思在裡面。當然，如果有些旱地犁好後依然沒有水，那許多人都會種上黃豆或者是玉米。種植前先用專門的種豆打洞器打洞，深度約15CM，植株間距約為20CM；接著把豆苗分到洞口，好的豆苗一般一洞兩苗，孬的三棵四棵苗一洞也有可能；然後用種菜的培土器給豆苗根部配上土，並用力壓緊；最後，在剩餘的小洞中撒上草木灰也就算完事了。

種植黃豆其實不要怎麼管理，給水稻殺蟲的時候看到黃豆上有蟲就順手殺一下。在黃豆苗開花前半個月，除一次草。如果想產量更好的話，可以在除完草後在豆苗根部鋪一層田泥。

在這個階段，其實就可以煮毛豆吃了，拔一把回去，放在土灶的大鐵鍋裡一煮，相當好吃。當然，也有人說這個時候把黃豆撥出來，然後拿去做豆腐，豆腐不但好吃，在等量條件下，產的豆腐也更多。

等到黃豆的葉子幾乎落後光，黃豆殼呈現出黃褐色時，就可以收回家了。然後選擇一個烈日炎炎日子，把豆杆放在曬墊裡曬半天，下午開始就把豆子從豆殼裡敲出來。然後將黃豆裡的灰塵，豆殼等清除，曬上幾天就可以密封儲存起來了。

黃豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。以下是黃豆高效栽培技術：

一、大豆高產的土壤條件

土壤條件是大豆高產的基礎。土壤水分狀況、養分狀況及土壤的一些物理性狀是影響大豆產量的重要因子。

大豆種子萌發需要的水分較穀類作物多。大豆的幼根較柔嫩，含水量大，適宜的土壤水分條件才能促進幼根向縱深伸長。植株主根可達1米左右，側根平行擴充套件可達0.5米左右。土壤水分不足時，會影響其縱向和橫向擴充套件生長。

大豆根對土壤中氧氣變化很敏感。在缺氧條件下，根生長量明顯減少。因此，土壤水分含量適度、耕層深厚、鬆緊適度，就可提供良好的水分含量和通氣條件，會促進根系的生長髮育。在土壤學中，以土壤緊實度作為土壤耕作層水分、通氣的物理性狀指標，一般以容重來表示 (每立方厘米乾土的克數)。大豆的適宜土壤容量為1.0～1.4。壤土對大豆生長最為適宜，粘砂壤土、粘壤土和砂壤土也能正常生長；砂土和粘土，持水力弱或通氣差，不利於生長。

二、整地技術

種植大豆可採用平翻、壟作、耙茬、深松等整地技術。

1.平翻

多在北方一年一熟的春大豆地區應用。透過耕翻，土壤熟化加速，有利於養分的充分利用。創造一定深度的疏鬆耕層，翻埋農肥、殘茬、病蟲、雜草等，為提高播種質量和出苗創造條件。

翻地時間因前作而不同，有時也因氣候條件限制有所變化。麥茬實行伏翻，應在8月翻完，最遲不可超過9月上旬。黑土耕深25～35釐米；黃土、白漿土、輕鹼土或土層薄或下層土壤含有害物質翻深不宜超過肥土層。伏翻後，在秋季待土壤充分接納雨水後耙細耪平。玉米茬、穀子茬和高粱茬進行秋翻。秋翻時間短促，一旦多雨，則無法進行，只能待翌年春翻。秋翻應在結冰前結束，深度可達20～25釐米。秋翻地應在耕後立即耙耪，在次年春播前再次耙平並鎮壓，防止跑墒。春翻應在土壤“返漿”前進行，耕深15釐米為宜。

一般來講，伏翻好於秋翻，有利土壤積蓄雨水；秋翻好於春翻，防止春播前水分過多喪失。但如果秋翻不適時，水分過多，形成大土塊，效果反而不如春翻。

2.壟作

是東北地區常用的傳統耕作方法；耕翻後作壟，能提高地溫，加深耕作層，增強排澇抗旱力。前作為玉米、高粱或穀子，以原壟越冬，早春解凍前，用重耪子耪碎茬管，然後壟翻扣種，壟翻後及時用木滾子鎮壓壟臺，防止跑墒。

3.耙茬

東北春大豆區和黃淮流域夏大豆區均有采用。耙茬是平播大豆的淺耕方法。此法可防止過多耕翻破壞土壤結構，造成土壤板結，並可減少深耕機械作業費用。

東北春大豆區，耙茬淺耕主要用於前作為小麥的地塊。小麥收後，用雙列圓盤耙滅茬，對角耙兩遍，翌年播前再耪一遍，即可播種。

黃淮流域夏大豆區，前作冬小麥收後，先撒施底肥，隨即用圓盤耙滅茬2～3遍，耙深15～20釐米，然後用畜力輕型釘齒耙淺耙一遍，耙細、耙平後播種。

三、田間管理

1.壟溝深施：在大豆剛拱土時進行鏟前壟溝深松。

2.鋤地與中耕：

（1）第一片複葉前鋤頭遍地，做到鋤淨苗眼草，不傷苗，松表土。

（2）苗高10釐米左右時，進行第二次鏟趟，用大鏵趟成張口壟，做到不傷苗，不壓苗，不漏草，培土不超過第一對真葉節。

（3）第二次鏟趟後10天左右，進行第三次鏟趟，要做到深松多上土，用大鏵帶培土板趟成方頭壟，培土不超過第一複葉節。

（4）做到三鏟三趟，鏟趟不脫節。

3.葉面追肥或矮化壯稈：

（1）在大豆花莢期可根據大豆具體的長相情況進行適宜追肥。如生育不足，可進行根外追肥。根外追肥一般選用富爾655或富爾翠花葉麵肥。

（2）大豆花期如生長過於繁茂，有倒伏傾向時，可噴施多效唑、矮壯素或縮節胺等矮化壯稈劑，促進大豆矮化，平衡生長。

4.化學除草：

（1）播前土壤處理。在春整地後播種前5-7天處理。要求施藥均勻，流量準確，不重不漏。噴後順、斜各耙1次，施藥混土複式作業，混土深度7-10釐米。注意春季土壤水分過高或過低時，不要進行土壤處理，以免影響播期。

（2）如播前沒有進行化學除草，可在播後苗前進行化學除草。壟作栽培，也可苗帶噴藥，施藥量按噴灑面積計算，施藥後混土2-3釐米。

（3）在大豆生育前期，田間雜草較多時，可在雜草基本除齊商情較好的條件下，進行化學防除，宜早不宜遲。

5.灌水

根據土壤墒情和大豆生長髮育需水規律，要因地制宜進行灌水。一般在大豆開花期，鼓粒期分別灌水一次。

四、病蟲害防治

大豆鏽病多發於高溫高溼條件下，葉片上有鏽斑，後枯黃脫落，植株矮小，豆莢減少，癟粒增加，產量下降，防治此病要及時清溝排水降溼，發病後用粉鏽寧450g/hm2對水750kg噴霧防治。大豆食心蟲於8月中下旬危害，此幼蟲蛀入豆莢，莢內充滿蟲糞，在8月中旬成蟲始盛期用敵敵畏燻殺是防治食心蟲的有效措施。豆莢螟蛀食豆粒，一般蟲食率在10%~30%,乾旱少雨年份重發，使用有4.5%的高效氯氰菊酯乳油、功夫乳油等。

五、適時收穫

實行分品種收穫，單儲，單運。

收穫時期。人工收穫，落葉達90%時進行；機械聯合收割，葉片全部落淨、豆粒歸圓時進行。

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方法一、大豆品種的選擇：

　　大豆種應選擇高產、穩產、優質、抗逆性強、適應範圍廣、豐產潛力大、符合品種標準化的種子，如徐豆9號、中黃13、合豆1號、豫豆22、25等。種子純度不低於98%，發芽率在85%以上，精選處理後播種。

　　方法二、進行配方施肥：

　　大豆的施肥量可以按畝施有機肥(2000公斤)磷肥30-40公斤，尿素10公斤(其中基肥佔總量的60%，花期追40%)，缺鉀地塊畝施硫酸鉀10公斤，硼、鉬、鋅等微肥適當葉面追施，施肥以底肥為主。

　　方法三、大豆適時早播：

　　因為適時早播，可提高大豆蛋白質含量。大豆播種的適宜水分含量為19%-20%。若墒情不足，應造墒或遇雨搶墒播種;水分過多，則應適當散墒後播種。播種深度一致，一般為3-5 cm，種子分佈均勻，儘早播種，不晚於6月25日。

　　方法四、精量勻播：

　　大豆採用精量點播、均勻耬播或機播，播種行距25-40釐米;或寬窄行種植，寬行50釐米、窄行25釐米，播種深度3-4釐米，播後平整覆土保墒，及時用封閉式除草劑均勻噴施，防治苗期雜草。

　　方法五、大豆幼苗期(6月中旬-7月中旬，約20天)的管理：

　　在大豆幼苗期要及時間苗、定苗 。間苗是指齊苗後拔去多餘幼苗，剔除弱苗和病苗。定苗是指按預定行株距和留苗數最後1次間苗。一般間苗2-3次。

　　大豆間苗比不間苗一般可增產15%-20%，特別是在播種量大、土壤肥沃、雨水較多的年份，增產幅度更大。大豆間苗宜早不宜遲，一般於大豆子葉露出地面後、子葉張開時進行。深中耕除草，減少雜草對土壤養分的消耗，同時可切斷土壤毛細管，保墒防旱，疏鬆土壤促進根系發育，並有切根控制旺長的作用。注意防治豆稈蠅、蚜蟲和紅蜘蛛等。

　　方法六、大豆花莢期(7月中下旬-8月上中旬，約20-30天)的管理：

　　在花莢期是大豆營養生長與生殖生長並進、大豆一生中生長髮育最旺盛時期，需大量的養分和水分。適時澆水防旱增花保莢，要求土壤含水量不低於田間持水量的75-85%，結合澆水，每畝追施尿素3-4公斤。同時注意防治豆天蛾，造橋蟲、豆莢螟和食心蟲。

　　方法七、大豆鼓粒期(8月上中旬-9月中旬，約35-40天)的管理：

　　在大豆鼓粒期要灌好豐產水，主要任務是以水調肥，養根護葉不早衰。合理灌排，抗旱排澇。

　　鼓粒前期要求土壤含水量保持在田間最大持水量的70%-80%左右，低於此指標，及時灌溉，不要等到葉片萎蔫才灌水。大雨暴雨後應及時清溝排水，防止土壤通氣性不良，影響正常發育。同時搞好葉面噴肥，以利大豆鼓粒。還要繼續防治豆天蛾、造橋蟲等，保護葉面少受損害。

哪種農戶種植都是由技術水平、土地、天氣等條件決定的。這其中有很多因素，比如種子、種植方式、氣候條件、水肥管理等，都會影響種植產量。

有句話說的好“清明前後，種瓜點豆。”這是長期積累總結的農業諺語，告訴我們遵循自然規律，適時播種，這樣才容易獲得相應的回報，目前大豆品種約有100多種。根據種皮顏色可分為黃豆、青豆、黑豆、褐豆四種類型。

種植黃豆想要獲得高產，在地塊的選擇上就得把好關，貧瘠、容易積水的地塊不能種，疏鬆、肥沃、排水性良好的地塊最合適，像東北的黑土地種黃豆產量不錯。選地時還得注意忌連作，最好與非豆科類作物三年以上輪作。

黃豆的品種比較多，因各地的氣候條件差異較大，在品種的選擇上最好因地制宜，不宜盲目引進新品種。在播種前要對種子進行機械或者人工篩選，像乾癟、被蟲咬壞的不宜做種，儘量選擇粒大、飽滿的黃豆作為種子。

適時播種對於黃豆能否有個好收成很關鍵，播種早了或者遲了都容易造成病蟲害增多，產量收到較大影響。這就需要當地多年的種植經驗摸索，做到擇機播種。

種黃豆如果用草木灰、牛糞、豬糞等作為基肥，那當然再好不過，出苗後中耕除草、追肥等工作不能馬虎，同時還得適當多次培土，這樣有利於抗倒伏。種黃豆忌澇，但又不能太缺水，如果遇到高溫少雨天氣，還得適當的澆水。整個生長期需要多觀察，如果出現缺微量元素的現象，還得施微肥。

大豆是中國主要的種植作物之一，同時也是重要的油料糧食作物，因其蛋白質含量高，經濟效益高，受到很多農民的青睞。那麼，如何種植大豆才可以提高大豆的產量呢？

1、品種選擇

一個好的大豆品種，是決定產量的關鍵，所以除了精選品種保證良好的出苗率外，還應該根據當地的實際情況來選擇適合種植的品種，這樣才可以保證大豆的產量。

2、種子處理

播種前，要將病粒、蟲粒、秕粒挑揀出來，為了防治根腐病、地老虎等苗期病蟲害的發生，還可以在種子裡拌入殺菌劑和殺蟲劑。

3、選地整地

大豆喜歡肥沃疏鬆的土壤，所以種植大豆最好在肥沃的土壤上種植，這樣更有力高產。大豆重茬種植會加重病蟲害的發生，所以應實行3年以上不同作物的合理輪作來減少病蟲害的發生。在種植大豆前，先將雜草清除，並施入適量底肥。底肥應選擇有機農家肥為主，氮、磷、鉀和微量元素肥為輔，這樣平衡施肥才可以達到高產。

4、種植

大豆種植密度應根據土壤的肥沃程度、降雨量多少以及品種的特性來決定，土壤肥沃高則要稀種，肥力低密種，降水多稀種，降水少則密種，植株分枝多稀種，植株分枝少密種。一般密種的株間距在12-15公分，稀種的植株間距在15-20之間。

5、田間管理

在大豆幼苗出土以後，要進行查苗補苗。在全苗的基礎上進行間苗，使大豆分佈均勻，有利於大豆的正常生長。在大豆長出第一片複葉後就要進行中耕除草，一共會進行三次，第一次在第一片真葉出現時，第二次在出現3-4片複葉時，第三次在大豆苗長到20公分時。第一次和第二次中耕要深一些，第三次淺一些，在封壟前完成。

大豆喜水，在大豆的開花、結莢和鼓粒期需要充足的水分，應根據當地的降水情況來澆水。澆水同時配合施肥，一般為複合肥。在大豆生長的中後期噴施葉面肥，可提高大豆產量。

6、防治病蟲害

大豆常見的病蟲害有霜黴病、枯萎病、蚜蟲、食心蟲等，首先要選擇抗病蟲害能力高的品種，其次是結合化學殺菌殺蟲劑來防止病蟲害的發生。

7、及時收穫

大豆收穫過早，大豆粒沒完全成熟，脫離難，蛋白質和脂肪含量低，大豆收穫過晚，會使大豆粒提前脫粒，導致產量下降，一般在手搖大豆植株有響聲即可進行收穫。

如果想種好田，讓農作物高產優質，就免不了要把地“服侍好”。俗話講“人誤地一時，地誤人一年”，所以每年秋收以後必須要將耕地深翻晾曬，讓它們吸收充足的Sunny和氧氣，以便於消毒殺菌除去害蟲，使有益菌進行發酵有效蓄備土鑲中的各種養分。來年開春的時候最好是用已經漚發了的農家肥，作為低肥並加以適量的磷肥和鉀肥進行耙磨將土地整平捂墒，待清明節前後就可以栽瓜種豆了。

為什麼要上農家肥呢？這是因為農家肥中含有豐富的大豆生長所需要的氮磷鉀等有機元素。等在大豆芽苗出土以後，最好是再給耕地做一次體檢，測試一下土地的酸鹼度和各種微量元素的含量。

因為豆類作物喜歡偏鹼性的土壤，氮、磷、鉀等元素最適合於它們的生長，此外還有錋、鉬、鈣等微量元素，所以根據測試的結果及時對土壤中所固有各種微量元素有針對性的進行人工調整，缺啥就給它補啥，千萬不敢囫圇吞棗的亂補，這就和人得了病非得要檢查對症下藥才能把病治好一個道理，要是胡亂吃藥就會要了人命的。還有要做的工作就是為了有利於大豆的生長要及時起壟，及時除草，及時藥物噴灑滅蟲。

大豆是一種重要的糧食作物，原產中國，國內已經廣泛種植，尤其以東北大豆種植最為廣泛。在我小的時候，農村經濟條件還非常差，農戶種植的大豆主要用來換豆腐（那時候，豆腐作坊賣豆腐，大部分都是農民拿著自己的豆子做交換的），另一方面，各家各戶都養有黃牛，大豆因為營養含量高，被加工成豆餅新增在草料裡飼養黃牛。

現在生活條件提高了，豆腐都是用錢買的，農戶大部分也不養牛了，種植大豆主要是用來賣錢了。

大豆性喜暖，雨水較多會影響大豆的產量，尤其是大豆傳粉階段。但是過於乾旱，也不利於會大豆的生長。種植大豆時，最好不要靠著種玉米的地塊，因為玉米比較高，會影響大豆的通風，採光，不利於大豆的生長，結果。

另外，還聽老人講，大豆最好一年換一次地塊，就是說同一塊地，不要連續多年種植大豆，會影響產量的。栽種時候，根據土地肥沃程度，株距在10-15之間，行距30-40之間,種植過於稠密，會造成大豆植株蔓延，不利於開花結果。

在我們那裡，大豆產量普遍在畝產200-300斤左右，條件好了，大豆成熟的時候，現在一般都用聯合收割機了，雖說花點錢，但還是很方便的。

要想種出質優高產的大豆。首先選種非常重要。一定要選籽粒飽滿。植株比較高。豆角密。抗病蟲害的品種。

種植大豆的土地，一定要算土壤肥沃的土地。咱們莊稼人有句土話，好地才能打好糧食。

在種植大豆的時候。一定要把農家肥施足。由於大豆的根系，可以自己產生大量的氮肥。再鋪施底肥的時候應多吃一些磷鉀肥。以免鋪施的氮肥過多，造成植株旺長，而影響產量。

大豆出苗以後，一定要控制住田間雜草的瘋長。以免造成草吃苗的現象。

還有就是，一定要控制田間害蟲的發生。比如，大豆青蟲，粘蟲的大量發生。病蟲害也是影響農作物產量的一個關鍵因素。

大豆到了收割期的時候。一定要把握好大豆收割的時間，不要把豆科放得太乾。避免收割大豆時，豆莢的爆裂，落入地下，造成糧食的減產。

種了幾十年田地的老農民，對各種農作物都有各種豐產的方法。根據各自地域的實際條件。做到豐產豐收！

關於大豆的高產優質栽培技術要點，您可以從以下方面著手：

一、播前整地

當耕層解凍10釐米時，進行施底肥、滅茬、深鬆起壟，深松深度要達到25釐米以上，壟體規範，均勻平整，起壟後及時鎮壓保墒。

二、播種技術

選擇高產、抗倒、優質品種，選用國家農藥相關登記的大豆專用種衣劑進行包衣，用種量 100-120斤/公頃。4月25日-5月10日左右，當土壤5-10釐米穩定透過12℃為適宜播種期，確保大豆出苗時躲過當地終霜期。

採用壟上雙行精量播種機播種，行間距10～12釐米；還可以採用壟上單行精量播種機播種或播種器人工播種，2.5-3寸單株或5-6寸雙株，每穴播2粒；播種密度根據品種、肥力不同在20～25萬株/公頃。播種、覆土均勻，播後及時鎮壓，鎮壓后土層厚度3～5釐米。

三、施肥

今年種植大豆很多地塊前茬是玉米，前茬施肥量均較大，潛在肥力較高且大豆有根瘤菌固氮，大豆施肥可適量減少。一般公頃施64%磷酸二銨150～175 公斤、50%硫酸鉀50～100 公斤或45%（15-15-15）複合肥250-300公斤，結合整地一次性施入做底肥，施肥深度12釐米以上，大豆不能施用口肥，避免燒種。但由於地塊和施肥條件不同，建議農戶測土後根據自家土壤肥力情況合理施肥。

四、雜草防除

封閉除草：播種後出苗前，選擇90%乙草胺（90%禾耐斯、90%聖農施）與撲草淨等藥劑混用。

莖葉除草：在大豆苗後2～3葉期，雜草2～4葉期施藥，可以選用精禾草克（(精喹禾靈、精克草能、金草克)、滅草松(排草丹、苯達松)兩種除草劑混用。

五、化控處理

如果大豆前期生長旺盛有徒長趨勢，在大豆初花期，即將封壟前，每公頃用5%烯效唑粉劑葉面噴施，防止倒伏。

六、蟲害防治

1.大豆蚜蟲防治

蚜蟲發生時期一般為6月中旬至7月中旬，當5～10%的植株卷葉或百株蚜量在1500頭以上時防治。每公頃用40%樂果乳油或10%比蟲啉噴霧防治。

2.大豆食心蟲防治

成蟲防治：通常發蛾高峰期為8月8-15日。當傍晚豆田成蟲出現成群飛舞時，用2～4 kg/公頃 80%敵敵畏乳油浸40～60根玉米軸，拋于田間燻蒸防治，浸過敵敵畏的玉米軸每3～5壟拋一壟，3～5米遠拋一根。

幼蟲防治：可在成蟲高峰期後5～7天內，應掌握在幼蟲未蛀入豆莢前，用20%氯氰乳油或2.5%功夫乳油噴霧防治。

七、收 獲

大豆一般在9月下旬進行收穫，人工收穫，落葉率達90%時進行；機械收穫，葉片全部落淨，豆粒歸圓時進行；機械收穫時，損失率≤3%，破碎率≤1%，割茬不留底莢。

八、注意事項

1.使用除草劑時，建議不選擇咪唑乙煙酸(普施特、豆草特、豆施樂)、氯嘧磺隆（豆黃隆、豆草隆）、氟磺胺草醚（虎威、聖鋤）等殘留時間長，對下茬作物危害種類多而嚴重的除草劑。另外，不能重複施藥，藥液噴灑要均勻，使用藥劑嚴格按照產品說明，切記用藥量過大。

2.很多農戶種植大豆前茬都是玉米茬，且很多地塊都是多年玉米連作，玉米除草劑莠去津（阿特拉津）和煙嘧磺隆對下茬大豆會有不同程度的不良影響或藥害。

3.若大豆產生輕度的除草劑藥害時，可選用功能性植物營養劑緩解藥害。如碧護、益微、禾生素等，使用藥劑嚴格按照產品說明。