有人說西瓜出售前往裡注射東西了，我查了一下資料，說打針會對西瓜造成創傷，西瓜就會腐爛，覺得有道理。感覺西瓜不甜，一個是熟的好不好，品種是不是本身就不太甜，還有吃西瓜的期望值是不是不一樣了。但是我覺得如果打了催熟劑，膨大劑的西瓜應該口感不太好。但是大田西瓜上市，我覺得沒必要打催熟劑了吧。

哎呀，這個我農村的比較懂！不甜有多重原因，種西瓜不能用化肥，用有機肥也就是糞便啊，豆粨菜籽餅等做肥料，另外西瓜不能有太多雨水，瓜期十七八天之後雨水要少，日照充足，現在西瓜為了能長的更大好多都是把西瓜苗嫁接葫蘆根上，為了根系發達但口感不如沒嫁接的！

上市的都是大棚瓜，生長速度快，含水量高；晝夜溫差小；化肥用的多，有機肥少；多年重茬也是原因之一。不到九分熟就上市，糖分沒上全。

品種，8424本身酸度低，甜度高。熟度正好，瓜甜。由於各種限制，特別是水果最甜過、後會很快失去商品價，所以水果多以欠熟狀態在市場上。天氣，光照足，溫差大，瓜甜。環境，10之前，京欣瓜同8424甜度相當。但其後差別垃大，大概是各種排放多了，土壤環境不一樣了，量變導致質變。嫁接和假冒，西瓜怕重茬，8424更嬌氣，沒辦法只好嫁接，8424流行，假冒冒出來。用肥，氮多瓜淡，相反瓜農近年都在減施氮肥。

在我的記憶裡小時候買的西瓜確實是會比較甜一點，那時候西瓜也吃得少。現在要想吃西瓜到是很容易了，但是確實有時候會買到那種水水的西瓜，味道比較淡，找內行人瞭解了一下，最主要的原因總結起來有3個，主要是生長時間不夠、西瓜嫁接、以及氣候地理的原因。

西瓜要想甜就必須有充足的生長時間，讓西瓜更夠產生足夠的養分，所謂強扭的瓜不甜就是這麼個道理。但是往往在地頭上收西瓜的都不會等西瓜成熟再摘的，如果等成熟以後再摘，經過長時間運輸可能就壞掉了，大家買西瓜的時候吃到那種有白籽籽的西瓜就是還沒有完全成熟就摘下來的，而且提早上市的西瓜價格也會更高一些。

西瓜嫁接也是一個影響西瓜甜度的原因，因為西瓜是不能連種的。比如今年種了西瓜明年就不可以種了，因為會有病菌留下來，會導致西瓜大量減產。所以不少西瓜就是嫁接在葫蘆上的，後來也有嫁接在南瓜上的，經過嫁接的西瓜抗病性和產量都會有所提升。不過甜度會受到影響，但是隻要是完全成熟的其實影響不算太大。

其實有時候我也覺得吃到的瓜味道不夠純正。但是我認為除了這個因素之外，主要還有一下幾個因素影響著瓜的口感！Sunny大家都知道新疆的哈密瓜非常甜，這是因為新疆日照充足，而且白晝時間長，晝夜溫差大。很有利於糖分的積累與合成，瓜的甜度與糖分含量有很大的關係，有些地區可能因為近些年裡雨水較多，陰雨連綿，導致日照時間不足，Sunny吸收不充分。不能有效合成糖分，從而降低了瓜的甜度，導致味道不佳！ 土壤很多人可能忽略了土壤對作物的重要性。肥沃的土壤可以孕育出質量上乘的果實。現在很多瓜地中由於過多的施用無機化肥，而導致土壤中的有機物質不夠。很大程度影響瓜的生長髮育。所以，建議在施肥時最好選用商品有機肥或者使用農家肥各類禽畜的糞便最好，這樣可以慢慢改善土壤環境！逐步恢復土壤中的生態環境，也利於瓜果的生長！品種瓜的品種對瓜的口味也是有影響的，有時這種影響是根本性的。有些瓜品種可能本身就不是屬於哪種很甜的，只是有略微甜意！而且同時也很容易受其它因素制約。這種瓜可能面對的人群不同，但是一般來說，甜味重的瓜種還是佔主體的。所謂不甜，可能還是由於其它方面導致的！